{"id":62,"date":"2015-11-25T16:05:29","date_gmt":"2015-11-25T15:05:29","guid":{"rendered":"http:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/espirulina\/?p=62"},"modified":"2016-02-02T16:53:22","modified_gmt":"2016-02-02T15:53:22","slug":"spirulina-y-otras-cianobacterias-como-fuente-de-energia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/espirulina\/2015\/11\/25\/62\/","title":{"rendered":"Spirulina y otras cianobacterias como fuente de energ\u00eda"},"content":{"rendered":"<p><strong>Lara Mendez,\u00a0 Cristina Gonzalez-Fernandez (IMDEA Energ\u00eda):<\/strong><\/p>\n<p>Las cianobacterias o algas verde-azules son microorganismos procariotas fotosint\u00e9ticos. Esto quiere decir que, al igual que las plantas, tienen la capacidad de utilizar el ox\u00edgeno y luz ambiental para transformarlos en energ\u00eda que emplearan para su desarrollo. Dentro de las cianobacterias existe gran diversidad\u00a0 morfol\u00f3gica, pudiendo encontrarse de forma unicelular as\u00ed como formando colonias o filamentos.<\/p>\n<p>Una especie concreta de cianobacteria a la que se ha prestado especial atenci\u00f3n en los \u00faltimos a\u00f1os por sus m\u00faltiples propiedades, es el g\u00e9nero <em>Spirulina <\/em>(<em>Arthrospira<\/em>). Esta cianobacteria posee multitud de beneficios como fuente de prote\u00ednas, pigmentos y otros productos de valor a\u00f1adido, as\u00ed como potenciales aplicaciones en el sector energ\u00e9tico.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, el cultivo de cianobacterias implica consumo\u00a0 de CO<sub>2<\/sub> (gas de efecto invernadero) para la realizaci\u00f3n de la fotos\u00edntesis y su desarrollo metab\u00f3lico. Este hecho es de particular relevancia puesto que el empleo de este tipo de procesos biotecnol\u00f3gicos supone una disminuci\u00f3n en las emisiones de este gas y por tanto una mejora de las condiciones medioambientales.<\/p>\n<p>Actualmente, uno de los focos de investigaci\u00f3n en el sector de las energ\u00edas renovables es el estudio y desarrollo de nuevas materia primas para la producci\u00f3n sostenible de biocombustibles. En este contexto, la producci\u00f3n de biog\u00e1s a partir de biomasa de algas es \u00a0un campo muy prometedor dado que se trata de un proceso en el cual no es necesario un tratamiento exhaustivo de la materia prima. M\u00e1s concretamente, se evitan las etapas de secado de la biomasa y la extracci\u00f3n de l\u00edpidos o carbohidratos como es el caso de la producci\u00f3n de biodiesel y bioetanol, respectivamente.<\/p>\n<p>En el proceso de digesti\u00f3n anaerobia, toda la materia org\u00e1nica (carbohidrato, prote\u00edna y l\u00edpido) es susceptible de ser degradado por los microorganismos anaerobios y convertido en biog\u00e1s. En el caso de microalgas verdes (eucariotas), uno de los mayores inconvenientes para una producci\u00f3n eficiente de biog\u00e1s es la pared celular de esta biomasa. La pared celular constituye una barrera natural at ataque de predadores y que por tanto tambi\u00e9n dificulta su degradaci\u00f3n anaerobia.<\/p>\n<p>Para optimizar su degradaci\u00f3n anaerobia, las microalgas deben ser pre-tratadas previamente a la digesti\u00f3n para as\u00ed favorecer la etapa de hidr\u00f3lisis. De este modo, el uso de la biomasa algal con fines energ\u00e9ticos se ve encarecido pro esta etapa de pretratamiento. Como peculiaridad, las cianobacterias no tienen una pared celular tan robusta como las microalgas, lo cual las convierte en un sustrato m\u00e1s f\u00e1cilmente biodegradable que las microalgas verdes <em>(Lara Mendez, Ahmed Mahdy, Mercedes Ballesteros, Cristina Gonz\u00e1lez-Fern\u00e1ndez. <\/em><em>Chlorellavulgaris \u00a0vs cyanobacterial biomasses: Comparison in terms of biomass productivity and biogas yield. <\/em><em>Energy Conversion and Management)<br \/>\n<\/em><\/p>\n<p>Todos estos factores convierten al cultivo de la cianobacteria <em>Spirulina <\/em>y su posterior uso en la digesti\u00f3n anaerobia, en una prometedora alternativa a las fuentes energ\u00e9ticas actualmente en uso. De hecho, el cultivo de esta biomasa podr\u00eda realizarse en agua residual <em>(Giorgos Markou,Iordanis Chatzipavlidis,Dimitris Georgakakis. <\/em><em>Cultivation of Arthrospira (Spirulina) platensisin olive-oil mill waste water treated with sodium hypochlorite. <\/em><em>Bioresource Technology 112 (2012) 234\u2013241)\u00a0<\/em> y de este modo acoplar la producci\u00f3n de una forma energ\u00e9tica como el biog\u00e1s a la bioremediaci\u00f3n de aguas residuales.\u00a0 Por todas estas ventajas, el cultivo de cianobacterias para el sector de los energ\u00e9tico y medioambiental interesa tanto a centros de investigaci\u00f3n como a empresas de nueva creaci\u00f3n.<\/p>\n<div>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>IMDEA ENERG\u00cdA y LABORATORIO BIOPEN participan en el proyecto INSPIRA1-CM: Aplicaciones industriales de la Espirulina.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lara Mendez,\u00a0 Cristina Gonzalez-Fernandez (IMDEA Energ\u00eda): Las cianobacterias o algas verde-azules son microorganismos procariotas fotosint\u00e9ticos. 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