{"id":135453,"date":"2019-12-20T00:10:18","date_gmt":"2019-12-19T23:10:18","guid":{"rendered":"http:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/fisioterapia\/?p=135453"},"modified":"2024-01-07T20:32:56","modified_gmt":"2024-01-07T19:32:56","slug":"energia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/fisioterapia\/2019\/12\/20\/energia\/","title":{"rendered":"ENERG\u00cdA"},"content":{"rendered":"

Energ\u00eda, proveniente del griego, significa acci\u00f3n, fuerza, y  en el diccionario de la Real Academia Espa\u00f1ola de la Lengua se equipara a eficacia, poder en su acepci\u00f3n com\u00fan. Es, en F\u00edsica, la capacidad para realizar un trabajo. En Biolog\u00eda, lo que posibilita la vida. La energ\u00eda es utilizada por los organismos para producir movimiento, electricidad, luz o sintetizar compuestos necesarios para su funcionamiento.<\/strong><\/p>\n

Toda la energ\u00eda proviene en \u00faltimo t\u00e9rmino del sol. Es capturada por los organismos fotosint\u00e9ticos y almacenada en forma de energ\u00eda qu\u00edmica en los enlaces de los gl\u00facidos y otras mol\u00e9culas. Esa energ\u00eda se intercambia, fluye, se transforma en un conglomerado de reacciones. Lo que ahora nos interesa es recordar c\u00f3mo nuestro cuerpo consigue extraerla para el movimiento y, con \u00e9l, el ejercicio como herramienta terap\u00e9utica.<\/p>\n

Se dice que los gl\u00facidos son como el \u00abdinero de una cuenta corriente\u00bb. En el caso de los humanos, la glucosa es el gl\u00facido m\u00e1s habitual. La oxidaci\u00f3n de la glucosa (principal fuente de energ\u00eda de todas las c\u00e9lulas) sirve para recargar las mol\u00e9culas de ADP (adenosin difosfato) en ATP (adenos\u00edn trifosfato). Como tal vez recordar\u00e1 el lector, all\u00e1 por el bachillerato nos explicaban que el ATP es es una fuente universal de energ\u00eda, la que activa otras reacciones. Ser\u00eda nuestro \u00abdinero de bolsillo\u00bb, que adem\u00e1s permite que se mantenga nuestra temperatura corporal.<\/p>\n

     Oxidaci\u00f3n de la Glucosa:   Glucosa+O2  \u2192  CO2+H2O+Energ\u00eda<\/strong><\/p>\n

    Formaci\u00f3n de ATP:   ADP+P+Energ\u00eda  \u2192  ATP<\/strong><\/p>\n

Tal y como vemos en las anteriores reacciones, se necesita ox\u00edgeno en el proceso, el proveniente de nuestra respiraci\u00f3n. Como decimos m\u00e1s abajo hay otra forma de obtener energ\u00eda en ausencia del ox\u00edgeno, la fermentaci\u00f3n.<\/p>\n

En las c\u00e9lulas, los gl\u00facidos se almacenan en forma de gluc\u00f3geno, sobre todo en el m\u00fasculo esquel\u00e9tico y en el h\u00edgado. Cuando se precisa glucosa, el gluc\u00f3geno se hidroliza y forma mol\u00e9culas de la misma. Recordemos que como reserva energ\u00e9tica son mucho m\u00e1s importantes las grasas. Continuando con la analog\u00eda bancaria<\/em>, se dice que el gluc\u00f3geno y las grasas son como un \u00abfondo de inversi\u00f3n o plazo fijo\u00bb, ya que no son tan inmediatamente accesibles como fuentes de energ\u00eda.<\/p>\n

Volvamos a la reacci\u00f3n de arriba. Antes de la entrada en juego del ox\u00edgeno, en el citosol de la c\u00e9lula la mol\u00e9cula de glucosa da lugar a dos mol\u00e9culas de \u00e1cido pir\u00favico (gluc\u00f3lisis<\/strong>); en este proceso \u00abanaer\u00f3bico\u00bb ya se genera una peque\u00f1a parte de la energ\u00eda total de la reacci\u00f3n. Pero el proceso contin\u00faa si hay ox\u00edgeno en el ambiente celular, ahora ya en la mitocondria, en la que se producen las  dos fases sucesivas de la respiraci\u00f3n celular<\/strong>,  el ciclo de Krebs (o ciclo del \u00e1cido c\u00edtrico) y el transporte terminal de electrones (s\u00ed, nos trajeron de cabeza en nuestra adolescencia estudiantil). El \u00e1cido pir\u00favico (2 por cada mol\u00e9cula de glucosa) precisa de ox\u00edgeno (se oxida) para  entrar en el ciclo de Krebs. Para iniciar el transporte de electrones es tambi\u00e9n necesario el ox\u00edgeno. Durante el movimiento de los electrones en la membrana mitocondrial interna se genera la parte de la energ\u00eda restante que en origen estaba en los enlaces qu\u00edmicos de la glucosa.<\/p>\n

Como resultado de la gluc\u00f3lisis y la respiraci\u00f3n, mucho m\u00e1s complejas de lo que aqu\u00ed hemos descrito, se producen 38 mol\u00e9culas de ATP. En ausencia de ox\u00edgeno, como cuando hacemos un ejercicio muy intenso, el \u00e1cido pir\u00favico se transforma en \u00e1cido l\u00e1ctico. El aumento de nuestra frecuencia respiratoria no es suficiente para cubrir las necesidades de las fibras musculares y el \u00e1cido l\u00e1ctico se acumula. Este se reutiliza de nuevo, con el reposo o la disminuci\u00f3n de actividad, para formar glucosa y gluc\u00f3geno.<\/p>\n

La reacci\u00f3n que lleva a la formaci\u00f3n de \u00e1cido l\u00e1ctico pudo ser vital en t\u00e9rminos se supervivencia ante la necesidad de producir energ\u00eda en ausencia de ox\u00edgeno. Permite generar una coenzima, la NAD+ (nicot\u00edn aden\u00edn dinucle\u00f3tico), imprescindible para la gluc\u00f3lisis, un camino menos eficiente pero que no requiere ox\u00edgeno, y que permite, por ejemplo, culminar un ejercicio intenso o huir de un depredador.<\/p>\n

En general, la energ\u00eda no se obtiene directamente de la glucosa. Esta procede de sustancias m\u00e1s grandes que se descomponen para entrar en v\u00edas de obtenci\u00f3n de energ\u00eda. Los polisac\u00e1ridos, como el almid\u00f3n, dan lugar a monosac\u00e1ridos como la glucosa para la gluc\u00f3lisis. Las grasa se descompone y sus productos entra en el ciclo de Krebs y en el transporte terminal de electrones.  Igual pasa con las prote\u00ednas, una parte de sus productos entra en el ciclo de Krebs y los grupos aminos se excretan como productos nitrogenados.<\/p>\n

Esta es la base para entender las v\u00edas de obtenci\u00f3n de energ\u00eda que se van a poner en marcha cuando proponemos cualquier actividad y programa de ejercicio. Conocerlas, recordarlas, es necesario para entender la demanda que vamos a imponer a nuestros pacientes y dise\u00f1ar el programa dependiendo de los objetivos y el contexto del usuario.<\/p>\n

Para saber m\u00e1s:<\/p>\n

V\u00eddeo sobre metabolismo energ\u00e9tico (en ingl\u00e9s):<\/p>\n

Cellular Respiration Glycolysis, Krebs cycle, Electron Transport 3D Animation YouTube 720p<\/a> from eLearn.Punjab<\/a> on Vimeo<\/a>.<\/p>\n

LEER M\u00c1S FISIOTERAPIA.<\/strong><\/a><\/p>\n

Bibliograf\u00eda:<\/p>\n

Curtis, H, Barnes NS. Invitaci\u00f3n a la Biolog\u00eda. Editorial M\u00e9dica Panamericana. Madrid, 1995.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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