{"id":131062,"date":"2010-11-04T13:56:57","date_gmt":"2010-11-04T12:56:57","guid":{"rendered":"http:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/microbiologia\/?p=131062"},"modified":"2010-11-05T16:36:45","modified_gmt":"2010-11-05T15:36:45","slug":"ni-contigo-ni-sin-ti-guia-para-entender-los-microbios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/microbiologia\/2010\/11\/04\/131062","title":{"rendered":"Ni contigo ni sin t\u00ed: gu\u00eda para entender los microbios"},"content":{"rendered":"<p><iframe src=\"http:\/\/www.facebook.com\/plugins\/like.php?href=http%3A%2F%2Fwww.madrimasd.org%2Fblogs%2Fmicrobiologia%2F2010%2F11%2F04%2F131062&amp;layout=button_count&amp;show_faces=true&amp;width=450&amp;action=like&amp;colorscheme=light&amp;height=21\" scrolling=\"no\" frameborder=\"0\" style=\"border:none; overflow:hidden; width:450px; height:21px;\" allowTransparency=\"true\"><\/iframe><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.madrimasd.org\/cienciaysociedad\/mediateca\/default.asp?videoID=1315\"><\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.madrimasd.org\/cienciaysociedad\/mediateca\/default.asp?videoID=1315\">Miguel Vicente<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong><span style=\"color: #000000;\">Los microbios no son tan llamativos como los tigres, las ballenas o los \u00e1rboles de la selva, y no suelen aparecer casi nunca como h\u00e9roes de pel\u00edculas, cuentos o c\u00f3mics. Y, sin embargo, son los seres vivos m\u00e1s abundantes de nuestro planeta. Para que nos hagamos una idea, tan solo en el cuerpo humano hay aproximadamente un centenar de billones (con \u201cbe\u201d) de microbios. Son, adem\u00e1s, los m\u00e1s peque\u00f1os: para poder observarlos es necesario un microscopio que aumente la imagen al menos mil veces. Los microbios son el origen de todo lo que vive, se extienden por todo el planeta y fueron los que produjeron todo el ox\u00edgeno de la atm\u00f3sfera terrestre. <\/span><\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-131145\" title=\"portada\" src=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/microbiologia\/files\/2010\/11\/portada.jpg\" alt=\"portada\" width=\"358\" height=\"359\" srcset=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/microbiologia\/files\/2010\/11\/portada.jpg 995w, https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/microbiologia\/files\/2010\/11\/portada-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/microbiologia\/files\/2010\/11\/portada-299x300.jpg 299w\" sizes=\"(max-width: 358px) 100vw, 358px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Presento en este foro un libro, o seg\u00fan se mire cuaderno, que ofrece una gu\u00eda para entender c\u00f3mo viven y c\u00f3mo nos afectan los microbios, desde lo que comemos hasta las enfermedades que sufrimos. Un texto asequible, pero tambi\u00e9n riguroso, ameno y actualizado de la microbiolog\u00eda dirigida al p\u00fablico interesado en conocer el mundo de los microorganismos.<br \/>\nComo primicia del libro reproduzco, ligeramente modificado, el ep\u00edlogo.<!--more--><\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #993300;\"><strong>Narrar los microbios: reflexiones de un investigador para ser le\u00eddas por un profesor.<\/strong><\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\">Este cuaderno sobre microbiolog\u00eda est\u00e1 escrito para estudiantes de ense\u00f1anza secundaria cercanos a los quince a\u00f1os con la esperanza de que les ayude a entender mejor el equilibrio que nuestro cuerpo, as\u00ed como otros organismos, ha de lograr para convivir con los microbios. Los microbios son los seres vivos m\u00e1s abundantes del planeta y sin embargo los conocemos poco. No son llamativos como los tigres, las ballenas o los \u00e1rboles de la selva, y nunca les encontraremos como h\u00e9roes de cuentos o historietas. Por eso casi todos solo llegamos a conocerlos cuando estudiamos, y son muchas las personas que lo \u00fanico que saben de virus, bacterias y mohos, es lo poco que les han ense\u00f1ado en la escuela. Como ocurre con otras muchas cosas, se supone que a lo largo de la vida nos las tenemos que arreglar con unas ideas esquem\u00e1ticas impartidas en lecciones breves y apenas asimiladas durante nuestra juventud. De ah\u00ed el intento de presentar aqu\u00ed a los microbios de forma que el estudiante aprenda algo m\u00e1s sobre ellos, lo que son, y lo que hacen. Adem\u00e1s ser\u00eda bueno que el estudiante se interesase no solo en los microbios, tambi\u00e9n en la ciencia que los estudia, pues quiz\u00e1s as\u00ed alguno puede sentirse atra\u00eddo por estudiar para ser microbi\u00f3logo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #008000;\"><strong><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-131065\" title=\"vibrio005\" src=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/microbiologia\/files\/2010\/11\/vibrio005-776x1023.jpg\" alt=\"vibrio005\" width=\"466\" height=\"614\" srcset=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/microbiologia\/files\/2010\/11\/vibrio005-776x1023.jpg 776w, https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/microbiologia\/files\/2010\/11\/vibrio005-227x300.jpg 227w, https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/microbiologia\/files\/2010\/11\/vibrio005.jpg 1236w\" sizes=\"(max-width: 466px) 100vw, 466px\" \/><\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #008000;\"><strong>El microbio malvado, un antih\u00e9roe. <\/strong>Ilustraci\u00f3n de Andrea Briz, 1\u00ba de Bachillerato, <a href=\"http:\/\/www.educa.madrid.org\/web\/ies.alpajes.aranjuez\/\">IES Alpaj\u00e9s<\/a> de Aranjuez.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Para que estos prop\u00f3sitos no fracasen lo primero es no aburrir al lector y esto al investigador le exige dejar atr\u00e1s muchas de sus ideas preconcebidas. No podemos dar por sentado, como a veces nos ocurre, que el inter\u00e9s de los dem\u00e1s por nuestro trabajo sea evidente. Para explicar algo es mejor, por el contrario, partir de la base de que no es obligatorio para nadie sentir el m\u00e1s m\u00ednimo inter\u00e9s por lo que hacemos y queremos contarle, precisamente el trabajo del narrador consiste en despertar la curiosidad a trav\u00e9s de su presentaci\u00f3n. \u00bfPor qu\u00e9 entonces nos deben parecer interesantes los microbios si ni siquiera los vemos? La explicaci\u00f3n, que ocupa la mayor parte de las p\u00e1ginas precedentes, puede resumirse en pocas palabras: los microbios ejercen acciones muy llamativas sobre el entorno y sobre nuestro cuerpo y provocan un impacto que no podemos ignorar, bien sea por los beneficios o por los perjuicios que nos causan. Por eso una forma de interesar al estudiante en los microbios es contarle no solo lo que son sino lo que hacen.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #008000;\"><strong><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-131066\" title=\"sofia004\" src=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/microbiologia\/files\/2010\/11\/sofia004-1024x864.jpg\" alt=\"sofia004\" width=\"491\" height=\"414\" srcset=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/microbiologia\/files\/2010\/11\/sofia004-1024x864.jpg 1024w, https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/microbiologia\/files\/2010\/11\/sofia004-300x253.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 491px) 100vw, 491px\" \/><\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #008000;\"><strong>Anthony van Leeuwenhoek, la primera persona que, con su microscopio, vio un microbio y luego acab\u00f3 encontr\u00e1ndolos hasta en su boca. <\/strong>Ilustraci\u00f3n de Sof\u00eda Garc\u00eda, 3\u00ba de ESO, <a href=\"http:\/\/www.educa.madrid.org\/web\/ies.alpajes.aranjuez\/\">IES Alpaj\u00e9s<\/a> de Aranjuez.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El estudio de los microbios es una ciencia, no lo podemos olvidar, y la ciencia observa, identifica, mide, clasifica y nombra. Adem\u00e1s, la ciencia experimental formula hip\u00f3tesis que somete a pruebas para comprobar o rechazar su validez, y acaba interpretando los resultados para ofrecer una imagen plausible y l\u00f3gica de cuanto acontece. Mientras los resultados, si est\u00e1n obtenidos de forma rigurosa, son en su mayor\u00eda incontestables, no ocurre as\u00ed con la interpretaci\u00f3n que el cient\u00edfico hace de ellos. Me parece importante desde el principio trasladar al estudiante la necesidad de dudar sobre lo que se ha observado, y sobre todo de cuestionar las interpretaciones que se han hecho y debatir las discrepancias entre ellas. Se trata de contar la ciencia m\u00e1s como un proceso de avance del conocimiento que como un conjunto de dogmas. Es dif\u00edcil hacerlo, porque el estudiante se debate en esa edad entre la b\u00fasqueda por un lado de unas pautas fijas y bien definidas que le sirvan de referencia para ser adulto, y el impulso de romper con todas ellas para abandonar la infancia, por otro. Una de las primeras lecciones que creo se deben aprender es que la ciencia no ofrece certezas sino probabilidades, genera dudas y no establece autoridad y que por eso el camino del incr\u00e9dulo es a menudo mucho menos c\u00f3modo que el del creyente.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La microbiolog\u00eda como ciencia ha tenido una interesante historia, ha servido para refutar errores tan b\u00e1sicos como el de la generaci\u00f3n espont\u00e1nea, as\u00ed como para sentar las bases de la biolog\u00eda molecular. Saber algo sobre el contexto en el que se produjeron los descubrimientos cient\u00edficos tiene, adem\u00e1s de inter\u00e9s hist\u00f3rico, el efecto de aproximarnos al investigador como persona y al experimento como parte de su actividad cotidiana. En alg\u00fan caso hasta puede ilustrar c\u00f3mo un elemento hogare\u00f1o ha sido la base de un descubrimiento. Posiblemente sirva esto para desmitificar al cient\u00edfico, lo que no deja de ser arriesgado, pues por un lado se pierde el aura de gloria que puede impulsar a algunos estudiantes a seguir una carrera investigadora, pero por otro se gana en proximidad a la persona, mostrando que los grandes cient\u00edficos con frecuencia no han sido m\u00e1s que gente normal pero muy trabajadora y bien formada. Quiz\u00e1s el descubrimiento de la penicilina por Fleming, que se relata con m\u00e1s detalle en el texto del cuaderno, sea el episodio de la Historia que mejor ilustre la necesidad de que a la buena fortuna, a la curiosidad y a la experiencia las acompa\u00f1e la determinaci\u00f3n sistem\u00e1tica para plantear unos experimentos y obtener de ellos un resultado. Porque ni existe el cient\u00edfico loco, ni se descubre Am\u00e9rica sin proponerse llegar a China.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #008000;\"><strong> <\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #008000;\"><strong><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-131067\" title=\"lillo012\" src=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/microbiologia\/files\/2010\/11\/lillo012-970x1024.jpg\" alt=\"lillo012\" width=\"407\" height=\"430\" srcset=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/microbiologia\/files\/2010\/11\/lillo012-970x1024.jpg 970w, https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/microbiologia\/files\/2010\/11\/lillo012-284x300.jpg 284w\" sizes=\"(max-width: 407px) 100vw, 407px\" \/><\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #008000;\"><strong>Alexander Fleming, el descubridor de la penicilina, trabajando en su laboratorio. <\/strong>Ilustraci\u00f3n de Raquel Lillo, 4\u00ba de ESO <a href=\"http:\/\/www.educa.madrid.org\/web\/ies.alpajes.aranjuez\/\">IES Alpaj\u00e9s<\/a> de Aranjuez.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Uno de los errores m\u00e1s frecuentes al escribir un texto es la tendencia natural a ocultar lo que es m\u00e1s importante tras un mont\u00f3n de pre\u00e1mbulos, explicaciones y disculpas. Lo m\u00e1s pr\u00e1ctico para evitarlo es una vez escrito el texto, releerlo, all\u00ed al final de la primera p\u00e1gina suele empezar lo que en realidad queremos decirle al lector. Espero que, como lo he rele\u00eddo todo, no me haya ocurrido as\u00ed y que, al llegar a este punto, el lector est\u00e9 tan entusiasmado con los microbios que ya no sepa vivir sin ellos, pues como dicen la copla y el t\u00edtulo del cuaderno \u201cni contigo ni sin ti tienen mis males remedio&#8230;\u201d<\/p>\n<h4 style=\"text-align: justify;\">Miguel Vicente<\/h4>\n<p style=\"text-align: justify;\">Majadahonda y Cantoblanco, julio- agosto de 2010.<\/p>\n<h4 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000080;\"><!--more--><\/span><\/h4>\n<h4 style=\"text-align: justify;\"><object classid=\"clsid:d27cdb6e-ae6d-11cf-96b8-444553540000\" width=\"480\" height=\"385\" codebase=\"http:\/\/download.macromedia.com\/pub\/shockwave\/cabs\/flash\/swflash.cab#version=6,0,40,0\"><param name=\"allowFullScreen\" value=\"true\" \/><param name=\"allowscriptaccess\" value=\"always\" \/><param name=\"src\" value=\"http:\/\/www.youtube.com\/v\/hxF77bOx4_I?fs=1&amp;hl=en_US\" \/><param name=\"allowfullscreen\" value=\"true\" \/><embed type=\"application\/x-shockwave-flash\" width=\"480\" height=\"385\" src=\"http:\/\/www.youtube.com\/v\/hxF77bOx4_I?fs=1&amp;hl=en_US\" allowscriptaccess=\"always\" allowfullscreen=\"true\"><\/embed><\/object><\/h4>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong><span style=\"color: #008000;\"><a href=\"http:\/\/www.memorizada.com\/2010\/08\/04\/miguel-aceves-mejia-ni-contigo-ni-sin-ti\/\">Miguel Aceves Mej\u00eda<\/a> cantando el huapango \u201cNi contigo ni sin t\u00ed\u201d con  m\u00fasica de <a href=\"http:\/\/www.mariachi-vargas.com\/index.php\/nuestro-director.html\">Rub\u00e9n Fuentes<\/a>.<\/span><\/strong><\/p>\n<h4 style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000080;\">\u00abNi contigo ni sin t\u00ed<br \/>\ntienen mis males remedio<br \/>\ncontigo porque me matas<br \/>\ny sin ti porque me muero\u00bb<\/span><\/h4>\n<p style=\"text-align: justify; padding-left: 60px;\">\n<p style=\"text-align: justify; padding-left: 60px;\">T\u00edtulo: <strong>Ni contigo ni sin t\u00ed: gu\u00eda para entender los microbios.<\/strong><br \/>\nAutores: Miguel Vicente, Marta Garc\u00eda-Ovalle y Javier Medina.<br \/>\nPresentaci\u00f3n por Moselio Schaechter.<br \/>\nIlustraciones: Juan Ram\u00f3n Alonso, Equipo del IES Alpaj\u00e9s (Andrea Briz, Sof\u00eda Garc\u00eda y Raquel Lillo), Miguel Vicente.<br \/>\nDise\u00f1o: Elena Costa Kr\u00e4mer.<br \/>\nTexto avalado por el Seminario Permanente de Ciencias Naturales. Asociaci\u00f3n de profesores de Madrid.<br \/>\nPatrocinado por <a href=\"http:\/\/www.jorgejuan.net\/ESPANOL\/index.htm\">Fundaci\u00f3n Jorge Juan<\/a>.<br \/>\nPublicado por <a href=\"http:\/\/www.grandguignolediciones.com\/\">grand guignol ediciones<\/a>. <strong>ISBN: 978-84-936874-2-7<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-130466\" title=\"logo-notiweb\" src=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/microbiologia\/files\/2010\/01\/logo-notiweb.gif\" alt=\"logo-notiweb\" width=\"217\" height=\"59\" \/>Foro del d\u00eda 5 de noviembre de 2010 en <a href=\"http:\/\/www.madrimasd.org\/informacionidi\/noticias\/noticia.asp?id=46066&amp;origen=notiweb\">notiweb<\/a><br \/>\n<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Miguel Vicente Los microbios no son tan llamativos como los tigres, las ballenas o los \u00e1rboles de la selva, y no suelen aparecer casi nunca como h\u00e9roes de pel\u00edculas, cuentos o c\u00f3mics. 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