{"id":131387,"date":"2014-04-29T22:43:57","date_gmt":"2014-04-29T21:43:57","guid":{"rendered":"http:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/microbiologia\/2014\/04\/29\/131387"},"modified":"2014-04-29T22:43:57","modified_gmt":"2014-04-29T21:43:57","slug":"el-dinero-perjudica-la-salud","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/microbiologia\/2014\/04\/29\/131387","title":{"rendered":"\u00bfEl dinero perjudica la salud?"},"content":{"rendered":"

\u00a1Qui\u00e9n lo dir\u00eda! Cuando te dan un billete no solo recibes su valor monetario, tambi\u00e9n recoges una incre\u00edble colecci\u00f3n de microbios que pones en contacto con tus manos y luego atesoras en tu billetero.<\/strong> Es lo que ha encontrado un equipo de investigadores<\/a> del Centro de Gen\u00f3mica y Biolog\u00eda de Sistemas de la Universidad de Nueva York tras analizar el ADN recogido de 80 billetes de un d\u00f3lar.<\/p>\n

  \"People<\/a><\/p>\n

\u00bfUn juego inofensivo?<\/strong> No tanto si los billetes han circulado por la ciudad.<\/span><\/p>\n

<\/p>\n

Cuando manipulamos los billetes con las manos, les impregnamos con grasas de la piel y al guardarlos en la cartera les proporcionamos un ambiente con la temperatura y humedad propicias para el desarrollo de las bacterias mas frecuentes en nuestro entorno. Durante los casi dos a\u00f1os que circula, el billete de d\u00f3lar se convierte en un caldo de cultivo que pasa de mano en mano.<\/p>\n

Entre los tres mil tipos diferentes de microorganismos cuyo ADN estaba en los billetes<\/a>, retirados de un banco de Manhattan, la mayor\u00eda proced\u00eda de microbios inocuos. Pero entre los habitantes del dinero tambi\u00e9n estaban bacterias molestas como la productora de acn\u00e9<\/a>, otras que producen neumon\u00eda y \u00falcera g\u00e1strica y otras m\u00e1s peligrosas como Bacillus antracis<\/em>, una bacteria frecuente en el suelo causa del carbunco y que est\u00e1 entre los microbios m\u00e1s temidos como arma biol\u00f3gica<\/a>. Incluso se identificaron genes de resistencia a antibi\u00f3ticos posiblemente de Acinetobacter<\/em><\/a>.<\/p>\n

En cuanto a las diferentes divisas, no parece ser el d\u00f3lar la \u00fanica moneda enriquecida con bacterias; en un estudio publicado en 2010<\/a> y en el que se analizaron 1280 billetes de diez pa\u00edses distintos de los cinco continentes ya se encontraron numerosas bacterias. Su n\u00famero era mayor en los billetes de pa\u00edses menos pr\u00f3speros (*) y en los billetes m\u00e1s usados. Tambi\u00e9n la composici\u00f3n del billete influye, los de papel de algod\u00f3n albergan m\u00e1s bacterias que los fabricados con pol\u00edmeros sint\u00e9ticos. Por el contario en \u00e9stos \u00faltimos la supervivencia de los microbios es m\u00e1s larga.<\/p>\n

De todas formas los billetes no suponen un riesgo alto de contagio, la cantidad de cada uno de los pat\u00f3genos que pueden llevar est\u00e1 por debajo de los niveles de peligro. Pero de los datos se deduce que no es aconsejable mezclar el manejo del dinero con actividades de manipulaci\u00f3n de alimentos sin antes lavarse las manos. De otra forma aumenta el riesgo de que se produzcan contaminaciones alimentarias que pueden ser peligrosas al propagarse en gran n\u00famero y con rapidez los pocos microbios traspasados por la mano desde el billete a la comida.<\/p>\n

Las monedas<\/a> tampoco se libran de su correspondiente carga de bacterias, por eso en cuanto a microbios se refiere la menor corrupci\u00f3n puede que la proporcionen las cuentas bancarias en Suiza.<\/p>\n

*NOTA:<\/strong><\/span><\/p>\n

La mayor correlaci\u00f3n, inversa, se presenta entre el n\u00famero de bacterias de los billetes y el \u00edndice de libertad econ\u00f3mica<\/a>, un valor para clasificar, grosso modo, la prosperidad de los pa\u00edses.<\/p>\n

REFERENCIAS: <\/strong><\/span><\/p>\n

Akst, 2014. Money Microbiome. The Scientist<\/em>. April 24<\/a>. <\/p>\n

Vriesekoop, et al.<\/em>, 2010. Dirty money: an investigation into the hygiene status of some of the world's currencies as obtained from food outlets. Foodborne Pathogens and Disease<\/em>. 7<\/strong>: 1497-1502<\/a>.<\/p>\n

de Carvalho and Caramujo, 2014. Bacterial diversity assessed by cultivation-based techniques shows predominance of Staphylococccus<\/em> species on coins collected in Lisbon and Casablanca. FEMS Microbiology Ecology<\/em>. 88: 26\u201337<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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