{"id":124522,"date":"2009-09-09T07:16:00","date_gmt":"2009-09-09T07:16:00","guid":{"rendered":"http:\/\/weblogs.madrimasd.org\/\/quimicaysociedad\/archive\/2009\/09\/09\/124522.aspx"},"modified":"2010-01-22T21:51:59","modified_gmt":"2010-01-22T20:51:59","slug":"los-limites-de-la-quimica-y-de-otras-ciencias-parte-1","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/quimicaysociedad\/2009\/09\/09\/124522","title":{"rendered":"Los l\u00edmites de la Qu\u00edmica (y de otras Ciencias)-Parte 1"},"content":{"rendered":"<p><!--StartFragment--><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"LINE-HEIGHT: 150%; TEXT-ALIGN: justify\" align=\"justify\"><strong>Originalmente solo exist\u00eda una Ciencia Natural. Con la adquisici\u00f3n de nuevos conocimientos, \u00e9sta se dividi\u00f3 en diversas ramas, dando lugar a las cuatro ciencias naturales cl\u00e1sicas: F\u00edsica, Qu\u00edmica, Biolog\u00eda y Geolog\u00eda. Desarrollos posteriores de las Ciencias Naturales cl\u00e1sicas dieron lugar a nuevas especialidades [Bioqu\u00edmica, Biof\u00edsica, Geoqu\u00edmica, Geof\u00edsica, F\u00edsicoqu\u00edmica (o Qu\u00edmica F\u00edsica), Paleontolog\u00eda] como h\u00edbridos de las anteriores. Desde hace unos a\u00f1os, la especializaci\u00f3n se est\u00e1 acentuando llegando a lo que considero tercera y cuarta generaciones de Ciencias naturales. <\/strong><\/p>\n<p><!--EndFragment--><!--more--> <!--  \/* Font Definitions *\/@font-face\t{font-family:\"Times New Roman\";\tpanose-1:0 2 2 6 3 5 4 5 2 3;\tmso-font-charset:0;\tmso-generic-font-family:auto;\tmso-font-pitch:variable;\tmso-font-signature:50331648 0 0 0 1 0;} \/* Style Definitions *\/p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal\t{mso-style-parent:\"\";\tmargin:0cm;\tmargin-bottom:.0001pt;\tmso-pagination:widow-orphan;\tfont-size:12.0pt;\tfont-family:\"Times New Roman\";}table.MsoNormalTable\t{mso-style-parent:\"\";\tfont-size:10.0pt;\tfont-family:\"Times New Roman\";}@page Section1\t{size:612.0pt 792.0pt;\tmargin:70.85pt 3.0cm 70.85pt 3.0cm;\tmso-header-margin:36.0pt;\tmso-footer-margin:36.0pt;\tmso-paper-source:0;}div.Section1\t{page:Section1;} --><\/p>\n<p><!--StartFragment--><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"line-height: 150%; text-align: justify;\" align=\"justify\">En primer lugar, muchas gracias por la acogida a este \u201cblog\u201d y por las opiniones que consideran que un sitio web en el que se hable de Qu\u00edmica es necesario.<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"line-height: 150%; text-align: justify;\" align=\"justify\">Tambi\u00e9n han sido muy interesantes los comentarios sobre los l\u00edmites de la Qu\u00edmica y su relaci\u00f3n con otras Ciencias, tanto por el tema en s\u00ed, como el alto nivel cient\u00edfico mantenido en la discusi\u00f3n. En este art\u00edculo y en el siguiente (lo he dividido para no hacerlo muy largo y cansar a los lectores) abordar\u00e9 el tema de la divisi\u00f3n de las Ciencias (pr\u00f3ximamente publicar\u00e9 un \u201cpost\u201d sobre la situaci\u00f3n actual de la Qu\u00edmica y su relaci\u00f3n con otras disciplinas cient\u00edficas) y algunos de los fen\u00f3menos que quedan fuera del \u00e1mbito de la Qu\u00edmica (desde la visi\u00f3n de un qu\u00edmico).<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"line-height: 150%; text-align: justify;\" align=\"justify\">Los cient\u00edficos de la naturaleza estudian la materia y la energ\u00eda, as\u00ed como la interacci\u00f3n entre las mismas. Dependiendo del objeto de su estudio y la metodolog\u00eda empleada, las Ciencias Naturales se dividieron en Geolog\u00eda, F\u00edsica, Qu\u00edmica y Biolog\u00eda. Por encima de estas Ciencias Naturales y proporcionando sus bases te\u00f3ricas est\u00e1n las Matem\u00e1ticas, que muchas veces se ha calificado como \u201cLa Reina de las Ciencias\u201d. Posteriormente, con el desarrollo de estas cuatro Ciencias Naturales, se fueron estableciendo<span> <\/span>puentes entre ellas, cre\u00e1ndose especialidades h\u00edbridas: Qu\u00edmica F\u00edsica (y F\u00edsicoqu\u00edmica, que<span> <\/span>comparten mucho, aunque con diferencias sutiles), Bioqu\u00edmica, Biof\u00edsica, Geoqu\u00edmica y Geof\u00edsica. Recientemente ha surgido una tercera generaci\u00f3n de disciplinas cient\u00edficas derivadas de algunas de las citadas anteriormente. Entre ellas se pueden incluir Biolog\u00eda Molecular, Astrof\u00edsica, Ciencias Medioambientales, Toxicolog\u00eda, Ciencia de los Materiales, Nanociencia, etc. Actualmente la especializaci\u00f3n de cada ciencia es muy grande y el objeto de su estudio se est\u00e1 convirtiendo en cada vez m\u00e1s restringido. Por eso, cualquier cient\u00edfico que investigue en una de ellas y necesite \u201cdesplazarse\u201d un poco de su \u00e1mbito cient\u00edfico, ya est\u00e1 haciendo investigaci\u00f3n multidisciplinar (o interdisciplinar). Pero, \u00bfrealmente existe esta multidisciplinaridad \u00bf \u00bfSe llegar\u00e1 (en una especie de \u201cBig-Bang\u201d cient\u00edfico) a una investigaci\u00f3n (m\u00e1s) generalista que la actual?<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"line-height: 150%; text-align: justify;\" align=\"justify\">Quisiera volver a retomar el \u201cpost\u201d anterior y sus comentarios. La frase \u201cTodo lo que nos rodea, todo lo que usamos cada d\u00eda, incluso nosotros mismos, es Qu\u00edmica\u201d lleva impl\u00edcito la cotidianeidad de nuestra vida diaria; y uno de los objetivos del \u201cblog\u201d es que la Sociedad sea consciente de que la qu\u00edmica aporta muchos beneficios a nuestras vidas.<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"line-height: 150%; text-align: justify;\" align=\"justify\">Efectivamente, hay muchas cosas que est\u00e1n fuera del \u00e1mbito de la Qu\u00edmica (al menos en una primera aproximaci\u00f3n); aunque en el pr\u00f3ximo art\u00edculo intentar\u00e9 enlazar la Qu\u00edmica con algunos de estos fen\u00f3menos. Antes he comentado que la energ\u00eda y sus interacciones son el objeto de estudio de los cient\u00edficos. Para explicar la naturaleza, los cient\u00edficos [principalmente los f\u00edsicos, a partir de las geniales investigaciones de Faraday (tambi\u00e9n qu\u00edmico por sus investigaciones y uno de los m\u00e1s grandes cient\u00edficos experimentales) y de Maxwell (sentando las bases te\u00f3ricas-matem\u00e1ticas)] usamos la Teor\u00eda de Campos, que proporciona la base te\u00f3rica para entender la energ\u00eda, las fuerzas y las interacciones. Hasta que se consiga unificar todos los campos de fuerza en una \u00fanica teor\u00eda, las interacciones existentes en el Universo se clasifican dentro de uno de estos cuatro tipos: gravitatoria, electromagn\u00e9tica, nuclear d\u00e9bil y nuclear fuerte. Cada una de estas interacciones act\u00faa en determinadas circunstancias y son responsables de ciertos fen\u00f3menos naturales. Por ejemplo, la interacci\u00f3n fuerte es la responsable de que los protones y neutrones se mantengan en el n\u00facleo y la interacci\u00f3n d\u00e9bil es la responsable de la radiactividad <span style=\"font-family: Symbol;\">beta <\/span>y de iniciar las reacciones termonucleares. Estas dos interacciones son de muy corto alcance y, como bien se ha indicado en los comentarios al art\u00edculo anterior, poco tienen que ver con la Qu\u00edmica (\u00a1excepto que se considere que el n\u00facleo at\u00f3mico no es tema de la Qu\u00edmica o que la violaci\u00f3n de la paridad por parte de la interacci\u00f3n d\u00e9bil, que posiblemente es el origen de la quiralidad de los compuestos qu\u00edmicos no es un asunto de la Qu\u00edmica!, aunque esto lo discutir\u00e9 en el pr\u00f3ximo \u201cpost\u201d).<br \/>\nLa interacci\u00f3n gravitatoria [la primera fuerza en describirse (Newton)] fue, durante mucho tiempo, una gran desconocida. Einstein, con la Teor\u00eda General de la Relatividad, dio una explicaci\u00f3n del origen de esta interacci\u00f3n (aunque a\u00fan queda mucho por investigar en este campo). Esta interacci\u00f3n act\u00faa a todas las distancias y es la responsable de que los objetos celestes est\u00e9n d\u00f3nde est\u00e1n y se muevan como se mueven, lo que nos mantiene unidos a la superficie de la Tierra y la responsable de las mareas (la atracci\u00f3n de la Luna sobre los oc\u00e9anos, \u00a1que son grandes disoluciones acuosas!). La interacci\u00f3n gravitatoria es directamente proporcional a la masa de los objetos (es decir, la cantidad de materia, dependiente del n\u00famero y del peso de las mol\u00e9culas) y no es importante en Qu\u00edmica debido a que es una interacci\u00f3n mucho m\u00e1s d\u00e9bil que la interacci\u00f3n electromagn\u00e9tica.<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"line-height: 150%; text-align: justify;\" align=\"justify\">La interacci\u00f3n electromagn\u00e9tica es la m\u00e1s estudiada y la que mejor se comprende. Se debe a la interacci\u00f3n de part\u00edculas cargadas o neutras con un momento magn\u00e9tico, es decir toda la materia \u201chabitual\u201d. La interacci\u00f3n electromagn\u00e9tica es la responsable de que exista materia, pues es la responsable de la formaci\u00f3n de los enlaces entre los \u00e1tomos y de las interacciones no enlazantes. Realmente es la responsable de que la materia no se deforme o rompa por la acci\u00f3n de la gravedad (se ha escrito, aunque no s\u00e9 si es rigurosamente cierto, que \u201cde no existir la cohesi\u00f3n entre las part\u00edculas del globo terr\u00e1queo, las fuerzas que originan las mareas lo romper\u00edan\u201d). Esta interacci\u00f3n es la que interviene en la Qu\u00edmica, como ya ha apuntado alg\u00fan lector en el \u201cpost\u201d anterior.<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"line-height: 150%; text-align: justify;\" align=\"justify\">Espero continuar con este art\u00edculo en un par de d\u00edas. De momento, para no alargarlo mucho, lo dejo aqu\u00ed.<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"line-height: 150%; text-align: justify;\" align=\"justify\"><span style=\"text-decoration: underline;\">Algunas lecturas recomendadas:<\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"line-height: 150%; text-align: justify;\" align=\"justify\"><strong>Fuerzas en la Naturaleza<\/strong><span style=\"font-weight: normal;\">. V. Grig\u00f3riev y G. Mi\u00e1kishev. Editorial Mir (Mosc\u00fa), colecci\u00f3n \u00abCiencia popular,\u00bb 1986, edici\u00f3n original (en ruso) del a\u00f1o 1977. Es muy ameno y explica bastante bien las 4 fuerzas (tipos de interacciones) de la naturaleza, sin tratamiento matem\u00e1tico.<\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"line-height: 150%; text-align: justify;\" align=\"justify\"><strong>The Queen of the Sciences<\/strong><span style=\"font-weight: normal;\">. E. T. Bell. The Williams &amp; Wilkins Company (Baltimore, USA), 1931. El autor (prestigioso investigador en Matem\u00e1ticas e historiador de las mismas, adem\u00e1s de novelista con el seud\u00f3nimo de John Taine) hace una introducci\u00f3n divulgativa de las Matem\u00e1ticas. Aunque el libro es antiguo sigue siendo muy v\u00e1lido. En pr\u00f3ximos \u201cpost\u201d comentar\u00e9 algunos libros de divulgaci\u00f3n (m\u00e1s actuales) en Matem\u00e1ticas, especialmente de Ian Stewart.<\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"line-height: 150%; text-align: justify;\" align=\"justify\"><strong>Introducci\u00f3n a la Relatividad.<\/strong><span style=\"font-weight: normal;\"> M. Davidson. Editorial Seix Barral (Barcelona), 1953 y <\/span><strong>El ABC de la Relatividad<\/strong><span style=\"font-weight: normal;\">. B. Russell. Editorial Ariel (Barcelona), 2\u00aa edici\u00f3n, 1989. Traducci\u00f3n de la 3\u00aa edici\u00f3n inglesa (de 1969, la primera edici\u00f3n es de 1925) son dos textos que explican bien la Teor\u00eda de la Relatividad.<\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"line-height: 150%; text-align: justify;\" align=\"justify\"><strong>Biograf\u00eda de la F\u00edsica<\/strong><span style=\"font-weight: normal;\">. G. Gamow. Alianza Editorial (Madrid), colecci\u00f3n \u00abel libro de bolsillo\u00bb, 1994. El autor fue un gran cient\u00edfico y divulgador. El texto es una buena introducci\u00f3n a la F\u00edsica, con una perspectiva hist\u00f3rica.<\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"line-height: 150%; text-align: justify;\" align=\"justify\"><strong>Las part\u00edculas elementales<\/strong><span style=\"font-weight: normal;\">. E. Klein. Editorial Debate (Madrid), 1994. Buena y did\u00e1ctica introducci\u00f3n al tema del t\u00edtulo, incluyendo las interacciones.<\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"line-height: 150%; text-align: justify;\" align=\"justify\">\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"line-height: 150%; text-align: justify;\" align=\"justify\">Bernardo Herrad\u00f3n (<a href=\"herradon@iqog.csic.es\">herradon@iqog.csic.es<\/a>)<br \/>\n<span style=\"font-weight: normal;\"> <\/span><\/p>\n<p><!--EndFragment--><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Originalmente solo exist\u00eda una Ciencia Natural. Con la adquisici\u00f3n de nuevos conocimientos, \u00e9sta se dividi\u00f3 en diversas ramas, dando lugar a las cuatro ciencias naturales cl\u00e1sicas: F\u00edsica, Qu\u00edmica, Biolog\u00eda y Geolog\u00eda. Desarrollos posteriores de las Ciencias Naturales cl\u00e1sicas dieron lugar a nuevas especialidades [Bioqu\u00edmica, Biof\u00edsica, Geoqu\u00edmica, Geof\u00edsica, F\u00edsicoqu\u00edmica (o Qu\u00edmica F\u00edsica), Paleontolog\u00eda] como h\u00edbridos de las anteriores. 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