{"id":134235,"date":"2013-10-09T23:06:58","date_gmt":"2013-10-09T21:06:58","guid":{"rendered":"http:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/quimicaysociedad\/?p=134235"},"modified":"2013-10-09T23:06:58","modified_gmt":"2013-10-09T21:06:58","slug":"recordando-a-emil-fischer-el-dia-de-la-concesion-del-premio-nobel-de-quimica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/quimicaysociedad\/2013\/10\/09\/134235","title":{"rendered":"Recordando a Emil Fischer el d\u00eda de la concesi\u00f3n del Premio Nobel de Qu\u00edmica"},"content":{"rendered":"

En el d\u00eda de la concesi\u00f3n del Premio Nobel de Qu\u00edmica, hay que recordar a uno de los gigante de la qu\u00edmica, que recibi\u00f3 el segundo Premio Nobel (1902) de la especialidad: Hermann Emil Fischer; que naci\u00f3 el 9 de octubre de 1852<\/p>\n

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Recibi\u00f3 el Premio Nobel de Qu\u00edmica en 1902<\/a> por sus investigaciones en mol\u00e9culas de inter\u00e9s biol\u00f3gico: las purinas (primera imagen) y los az\u00facares (segunda imagen). La conferencia de aceptaci\u00f3n del Premio Nobel se puede descargar aqu\u00ed. Las im\u00e1genes con las estructuras de las purinas y las aldohexosas (carbohidratos) caracterizadas y sintetizadas por Fischer y su grupo se han obtenido de esta fuente.<\/p>\n

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Su investigaci\u00f3n abarc\u00f3 pr\u00e1cticamente todos los aspectos de la qu\u00edmica org\u00e1nica de su tiempo, desde p\u00e9ptidos y prote\u00ednas a heterociclos, pasando por estereoqu\u00edmica y s\u00edntesis org\u00e1nica.<\/p>\n

Se le puede considerar uno de los padres de la bioqu\u00edmica por sus investigaciones en mol\u00e9culas de inter\u00e9s biol\u00f3gico y su hip\u00f3tesis (metaf\u00f3rica) de la llave y la cerradura para explicar la especificidad enzim\u00e1tica; lo que constituye la base del reconocimiento molecular.<\/p>\n

Tambi\u00e9n fue un pionero en la investigaci\u00f3n en qu\u00edmica m\u00e9dica, sintetizando el primer barbiturato (el barbital, en la imagen) de utilidad terap\u00e9utica como sedante e hipn\u00f3tico.<\/p>\n

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Durante la Primera Guerra Mundial fue el responsable de organizar la producci\u00f3n qu\u00edmica alemana.<\/p>\n

Su muerte no est\u00e1 clara, se dice que se suicid\u00f3 (15 de julio de 1919), pues padec\u00eda c\u00e1ncer de intestino muy avanzado y depresi\u00f3n causada por la muerte reciente de dos hijos (en 1915 y 1917).<\/p>\n

Nota<\/span>: Este post participa en el XXVIII Carnaval de Qu\u00edmica (el del n\u00edquel, Z = 28)<\/a>, que aloja el excelente blog Flagellum. Impulsando la comprensi\u00f3n de la ciencia<\/a>.<\/p>\n

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Bernardo Herrad\u00f3n<\/a><\/address>\n
CSIC<\/address>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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