{"id":134680,"date":"2014-11-06T03:48:00","date_gmt":"2014-11-06T01:48:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/quimicaysociedad\/?p=134680"},"modified":"2014-11-06T00:48:51","modified_gmt":"2014-11-05T22:48:51","slug":"la-alimentacion-y-la-cocina-en-la-semana-de-la-ciencia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/quimicaysociedad\/2014\/11\/06\/134680","title":{"rendered":"La alimentaci\u00f3n y la cocina en la Semana de la Ciencia"},"content":{"rendered":"

Esta tarde continuamos con nuestars actividades en la Semana de la Ciencia con una jornada en la que vamos a combinar la ciencia con la comida. Ser\u00e1 en Coslada (ver cartel con los detalles de la actividad) a partir de las 19:00.<\/p>\n

Junto a Jos\u00e9 Antonio L\u00f3pez Guerrero<\/a> y Miguel Herrero desmontaremos algunas de las actitudes\u00a0 pseudocient\u00edficas frente a las vacunas, los transg\u00e9nicos y la alimentaci\u00f3n.<\/p>\n

Aprovechar\u00e9 mi intervenci\u00f3n (se muestra la diapositiva inicial) para exponer algunos de los fundamentos cient\u00edficos de la alimentaci\u00f3n y la cocina, explicando los fundamentos cient\u00edficos que usan los grandes chefs<\/em>.<\/p>\n

\u00a1Os espamos en Coslada!<\/p>\n

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Bernardo Herrad\u00f3n (@QuimicaSociedad)<\/address>\n
Director del curso de divulgaci\u00f3n Los Avances de la Qu\u00edmica y su Impacto en la Sociedad<\/a><\/address>\n

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Esta tarde continuamos con nuestars actividades en la Semana de la Ciencia con una jornada en la que vamos a combinar la ciencia con la comida. Ser\u00e1 en Coslada (ver cartel con los detalles de la actividad) a partir de las 19:00. Junto a Jos\u00e9 Antonio L\u00f3pez Guerrero y Miguel Herrero desmontaremos algunas de las actitudes\u00a0 pseudocient\u00edficas frente a las vacunas, los transg\u00e9nicos y la alimentaci\u00f3n. Aprovechar\u00e9 mi intervenci\u00f3n (se muestra la diapositiva inicial) para exponer algunos de los fundamentos cient\u00edficos de la alimentaci\u00f3n y la cocina, explicando los fundamentos cient\u00edficos que usan los grandes chefs. \u00a1Os espamos en Coslada!\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":127,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[8253,8288,2143],"tags":[26610,26607,26546],"blocksy_meta":{"styles_descriptor":{"styles":{"desktop":"","tablet":"","mobile":""},"google_fonts":[],"version":4}},"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t