{"id":104112,"date":"2008-10-20T03:30:00","date_gmt":"2008-10-20T03:30:00","guid":{"rendered":"http:\/\/weblogs.madrimasd.org\/\/remtavares\/archive\/2008\/10\/20\/104112.aspx"},"modified":"2008-10-20T03:30:00","modified_gmt":"2008-10-20T03:30:00","slug":"%c2%bfpor-que-consumimos-agua-embotellada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/remtavares\/2008\/10\/20\/104112","title":{"rendered":"\u00bfPor qu\u00e9 consumimos agua embotellada?"},"content":{"rendered":"<p><P style=\"TEXT-JUSTIFY: inter-ideograph; TEXT-INDENT: 35.4pt; LINE-HEIGHT: 150%; TEXT-ALIGN: justify\">Las preferencias de los espa\u00f1oles sobre el consumo de agua del grifo \u00f3 embotellada depende de la regi\u00f3n en la que vivan. En general Espa\u00f1a ocupa el quinto lugar en el consumo de agua mineral en el mundo. D<SPAN style=\"COLOR: black\">e los <?xml:namespace prefix = st1 ns = \"urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags\" \/><st1:metricconverter ProductID=\"250 litros\" w:st=\"on\">250 litros<\/st1:metricconverter> de bebidas sin alcohol que consume un espa\u00f1ol al a\u00f1o, aproximadamente la mitad corresponde al agua de bebida envasada, <\/SPAN>principalmente porque el agua embotellada no tiene las calor\u00edas de los refrescos y puede utilizarse como sustituto de otras bebidas.<\/P> <P class=MsoNormal style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt\"><SPAN style=\"COLOR: brown\">[CyPS-UCM-Grupo de Cat\u00e1lisis y Procesos de Separaci\u00f3n]<\/SPAN><\/P><SPAN style=\"COLOR: black\"><?xml:namespace prefix = o ns = \"urn:schemas-microsoft-com:office:office\" \/><o:p><\/o:p><\/SPAN><!--more--><P style=\"TEXT-JUSTIFY: inter-ideograph; TEXT-INDENT: 35.4pt; LINE-HEIGHT: 150%; TEXT-ALIGN: justify\">En general, a la mayor\u00eda de los espa\u00f1oles no le gusta el sabor que tiene el agua del grifo. A pesar de ello muchos la consumen habitualmente, directamente del grifo o <SPAN style=\"mso-spacerun: yes\">&nbsp;<\/SPAN>filtrada previamente antes de beberla. <\/P> <P style=\"TEXT-JUSTIFY: inter-ideograph; TEXT-INDENT: 35.4pt; LINE-HEIGHT: 150%; TEXT-ALIGN: justify\">Al contrario de lo que mucha gente piensa, el consumo de <A href=\"http:\/\/directivamarco.es\/2007\/03\/el-agua-embotellada-su-boom-en-europa-y\/\"><SPAN style=\"COLOR: windowtext; TEXT-DECORATION: none; text-underline: none\">agua embotellada<\/SPAN><\/A> no depende ni del nivel de renta, ni si la zona es tur\u00edstica o si hace demasiado calor, sino, de la dureza o suavidad del agua de grifo.<\/P> <P style=\"TEXT-JUSTIFY: inter-ideograph; TEXT-INDENT: 35.4pt; LINE-HEIGHT: 150%; TEXT-ALIGN: justify\">As\u00ed, las zonas de Espa\u00f1a donde los suelos calc\u00e1reos hacen aguas muy mineralizadas (la parte oriental) son las que m\u00e1s consumen agua embotellada, siendo este consumo menor en aquellas zonas con aguas m\u00e1s blandas. Baleares, Catalu\u00f1a, Comunidad Valenciana, Castilla-La Mancha, Murcia y Arag\u00f3n son las provincias con los consumos m\u00e1s altos. Por el contrario algunas de las comunidades m\u00e1s ricas, como Madrid, Pa\u00eds Vasco o Navarra, son las que menos consumen. El excesivo calor tampoco parece ser una excusa ya que Baleares supera en consumo a todas las provincias andaluzas. <\/P> <P style=\"TEXT-JUSTIFY: inter-ideograph; TEXT-INDENT: 35.4pt; LINE-HEIGHT: 150%; TEXT-ALIGN: justify\">Casi todas las personas atribuyen mala calidad del agua e incluso problemas sanitarios a las aguas duras, cuyo alto contenido de minerales y de sales disueltas les proporciona sabor, convirti\u00e9ndose en la principal raz\u00f3n del consumo de agua embotellada.<\/P> <P style=\"TEXT-JUSTIFY: inter-ideograph; TEXT-INDENT: 35.4pt; LINE-HEIGHT: 150%; TEXT-ALIGN: justify\">No obstante, hay que tener en cuenta que el agua embotellada gana adeptos principalmente por comodidad e incluso porque el agua embotellada no tiene las calor\u00edas de los refrescos y puede utilizarse como sustituto de otras bebidas. <SPAN style=\"COLOR: black\">Sobre el consumo per capita, de los <?xml:namespace prefix = st1 ns = \"urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags\" \/><st1:metricconverter ProductID=\"250 litros\" w:st=\"on\">250 litros<\/st1:metricconverter> de bebidas sin alcohol que consume un espa\u00f1ol al a\u00f1o, aproximadamente la mitad corresponde al agua de bebida envasada.<?xml:namespace prefix = o ns = \"urn:schemas-microsoft-com:office:office\" \/><o:p><\/o:p><\/SPAN><\/P> <P style=\"TEXT-JUSTIFY: inter-ideograph; TEXT-INDENT: 36pt; LINE-HEIGHT: 150%; TEXT-ALIGN: justify\">La producci\u00f3n espa\u00f1ola de agua mineral es de <SPAN style=\"COLOR: black\">5.637 millones de litros de los que el 95,68 por ciento corresponde a la variedad de minerales naturales; el 2,37 por ciento, a las de manantial, y el resto, a potables preparadas. E<\/SPAN>l sector mantiene un crecimiento \u00absostenido\u00bb seg\u00fan los representantes de Aneabe <SPAN style=\"FONT-SIZE: 11.5pt; COLOR: #0066cc; LINE-HEIGHT: 150%\">Asociacion Nacional de Aguas de Bebidas Envasadas <\/SPAN>durante la presentaci\u00f3n del \u00abLibro Blanco de las Aguas de Bebidas Envasadas\u00bb. <\/P> <P style=\"TEXT-JUSTIFY: inter-ideograph; TEXT-INDENT: 36pt; LINE-HEIGHT: 150%; TEXT-ALIGN: justify\"><SPAN style=\"COLOR: black\">Italia es el primer consumidor mundial per c\u00e1pita y Espa\u00f1a ocupa el quinto lugar.<\/SPAN> Un espa\u00f1ol bebe por t\u00e9rmino medio <st1:metricconverter ProductID=\"125 litros\" w:st=\"on\">125 litros<\/st1:metricconverter> al a\u00f1o de agua embotellada, frente a los <st1:metricconverter ProductID=\"192 litros\" w:st=\"on\">192 litros<\/st1:metricconverter> de los italianos y los 99 de los estadounidenses. Hay que tener en cuenta que <SPAN style=\"mso-bidi-font-weight: bold\">cada espa\u00f1ol gasta diariamente <st1:metricconverter ProductID=\"220 litros\" w:st=\"on\">220 litros<\/st1:metricconverter> de agua del grifo<\/SPAN><SPAN style=\"COLOR: black\">, lo que supone un gasto anual per capita de unos <st1:metricconverter ProductID=\"80.000 litros\" w:st=\"on\">80.000 litros<\/st1:metricconverter>.<o:p><\/o:p><\/SPAN><\/P> <P style=\"TEXT-JUSTIFY: inter-ideograph; TEXT-INDENT: 36pt; LINE-HEIGHT: 150%; TEXT-ALIGN: justify\"><SPAN style=\"COLOR: black\"><A href=\"http:\/\/www.quantcast.com\/p-f1hY7q7lmWtZE\" target=_blank><SPAN style=\"COLOR: black; TEXT-DECORATION: none; text-underline: none\"><?xml:namespace prefix = v ns = \"urn:schemas-microsoft-com:vml\" \/><v:shapetype id=_x0000_t75 stroked=\"f\" filled=\"f\" path=\"m@4@5l@4@11@9@11@9@5xe\" o:preferrelative=\"t\" o:spt=\"75\" coordsize=\"21600,21600\"><v:stroke joinstyle=\"miter\"><\/v:stroke><v:formulas><v:f eqn=\"if lineDrawn pixelLineWidth 0\"><\/v:f><v:f eqn=\"sum @0 1 0\"><\/v:f><v:f eqn=\"sum 0 0 @1\"><\/v:f><v:f eqn=\"prod @2 1 2\"><\/v:f><v:f eqn=\"prod @3 21600 pixelWidth\"><\/v:f><v:f eqn=\"prod @3 21600 pixelHeight\"><\/v:f><v:f eqn=\"sum @0 0 1\"><\/v:f><v:f eqn=\"prod @6 1 2\"><\/v:f><v:f eqn=\"prod @7 21600 pixelWidth\"><\/v:f><v:f eqn=\"sum @8 21600 0\"><\/v:f><v:f eqn=\"prod @7 21600 pixelHeight\"><\/v:f><v:f eqn=\"sum @10 21600 0\"><\/v:f><\/v:formulas><v:path o:connecttype=\"rect\" gradientshapeok=\"t\" o:extrusionok=\"f\"><\/v:path><o:lock aspectratio=\"t\" v:ext=\"edit\"><\/o:lock><\/v:shapetype><v:shape id=_x0000_i1025 style=\"WIDTH: 0.75pt; HEIGHT: 0.75pt\" alt=\"Quantcast\" o:button=\"t\" type=\"#_x0000_t75\"><v:imagedata o:href=\"http:\/\/pixel.quantserve.com\/pixel\/p-f1hY7q7lmWtZE.gif\" src=\"file:\/\/\/C:\\DOCUME~1\\jmarugan\\CONFIG~1\\Temp\\msohtml1\\01\\clip_image001.gif\"><\/v:imagedata><\/v:shape><\/SPAN><\/A>No obstante, el principal inconveniente de tener que consumir agua embotellada seg\u00fan las encuestas, es el gasto que supone, seguido de la contaminaci\u00f3n que generan los envases y el tener que cargar con las botellas. Si se desglosan estos datos por edades, los j\u00f3venes se preocupan m\u00e1s por su bolsillo, los adultos por el medio ambiente y los mayores por el dolor de espalda que les produce el transporte de las botellas.<\/SPAN><\/P> <P style=\"TEXT-JUSTIFY: inter-ideograph; TEXT-INDENT: 35.4pt; LINE-HEIGHT: 150%; TEXT-ALIGN: justify\"><SPAN style=\"COLOR: black\">Queda claro por tanto que los dos mayores inconvenientes que tiene el consumo de agua embotellada son el impacto medioambiental y el precio de la misma, como se ha comentado en multitud de ocasiones. La extracci\u00f3n, el envasado, el transporte y la posterior eliminaci\u00f3n de las botellas vac\u00edas provocan el aumento de residuos y el consumo de grandes cantidades de recursos energ\u00e9ticos. <STRONG><SPAN style=\"FONT-WEIGHT: normal; mso-bidi-font-weight: bold\">Los espa\u00f1oles son plenamente conscientes de esto ya que siete de cada diez consideran que el consumo de agua embotellada perjudica el medioambiente.<o:p><\/o:p><\/SPAN><\/STRONG><\/SPAN><\/P> <P style=\"TEXT-JUSTIFY: inter-ideograph; TEXT-INDENT: 35.4pt; LINE-HEIGHT: 150%; TEXT-ALIGN: justify\"><STRONG><SPAN style=\"FONT-WEIGHT: normal; COLOR: black; mso-bidi-font-weight: bold\">En cuanto al precio<\/SPAN><\/STRONG><SPAN style=\"COLOR: black\">, se est\u00e1 pagando hasta 5.000 veces m\u00e1s por cada litro de agua embotellada de lo que se paga por el agua de grifo; de hecho, por el mismo precio de una botella de agua, una persona podr\u00eda disponer de <st1:metricconverter ProductID=\"3.000 litros\" w:st=\"on\">3.000 litros<\/st1:metricconverter> de agua de grifo. En este sentido, un 58% de los espa\u00f1oles gasta hasta 10 \u20ac al mes en agua embotellada. Por su parte, los valencianos aumentan la media ya que ellos gastan m\u00e1s de 20 \u20ac al mes. <\/SPAN><\/P> <P style=\"TEXT-JUSTIFY: inter-ideograph; TEXT-INDENT: 35.4pt; LINE-HEIGHT: 150%; TEXT-ALIGN: justify\"><SPAN style=\"COLOR: black\">Al contrario de lo que ocurre en el resto de Europa, las aguas sin gas representan la gran mayor\u00eda de la producci\u00f3n (m\u00e1s del 90 %), <SPAN style=\"mso-spacerun: yes\">&nbsp;<\/SPAN>mientras que las aguas con gas s\u00f3lo suponen un valor inferior al 4%. <o:p><\/o:p><\/SPAN><\/P> <P style=\"TEXT-JUSTIFY: inter-ideograph; TEXT-INDENT: 35.4pt; LINE-HEIGHT: 150%; TEXT-ALIGN: justify\">No se sabe si los gustos de los espa\u00f1oles evolucionar\u00e1n en el futuro acerc\u00e1ndose m\u00e1s a las preferencias de los otros consumidores europeos.<B style=\"mso-bidi-font-weight: normal\"><o:p><\/o:p><\/B><\/P><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las preferencias de los espa\u00f1oles sobre el consumo de agua del grifo \u00f3 embotellada depende de la regi\u00f3n en la que vivan. En general Espa\u00f1a ocupa el quinto lugar en el consumo de agua mineral en el mundo. De los 250 litros de bebidas sin alcohol que consume un espa\u00f1ol al a\u00f1o, aproximadamente la mitad corresponde al agua de bebida envasada, principalmente porque el agua embotellada no tiene las calor\u00edas de los refrescos y puede utilizarse como sustituto de otras bebidas. [CyPS-UCM-Grupo de Cat\u00e1lisis y Procesos de Separaci\u00f3n]<\/p>\n","protected":false},"author":42,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[1],"tags":[],"blocksy_meta":{"styles_descriptor":{"styles":{"desktop":"","tablet":"","mobile":""},"google_fonts":[],"version":4}},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/remtavares\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/104112"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/remtavares\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/remtavares\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/remtavares\/wp-json\/wp\/v2\/users\/42"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/remtavares\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=104112"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/remtavares\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/104112\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/remtavares\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=104112"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/remtavares\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=104112"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/remtavares\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=104112"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}