{"id":131517,"date":"2010-10-20T14:56:01","date_gmt":"2010-10-20T13:56:01","guid":{"rendered":"http:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/remtavares\/?p=131517"},"modified":"2010-10-21T14:51:17","modified_gmt":"2010-10-21T13:51:17","slug":"cuando-hay-recurso-pero-no-hay-medios-dos-hechos-esenciales-captura-de-agua-y-desinfeccion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/remtavares\/2010\/10\/20\/131517","title":{"rendered":"Cuando hay recurso pero no hay medios. Dos hechos esenciales: captura de agua y desinfecci\u00f3n"},"content":{"rendered":"

Aeropuerto de Barajas, Madrid, 19 de agosto 2 a.m<\/strong>.<\/p>\n

Qu\u00e9 fastidio pasar 4 horas sentada en una silla bastante c\u00f3moda con un caf\u00e9 en la mano y varios art\u00edculos cient\u00edficos que hacen llevadera la espera.\u00a0 4 horas de un d\u00eda, en un lugar donde el agua potable no es un problema, existe una red de saneamiento adecuada y totalmente disponible a mis necesidades fisiol\u00f3gicas.\u00a0 21 l\u00e1mparas, 80 hal\u00f3genos, 2 carteles luminosos, 15 pantallas informativas de una compa\u00f1\u00eda a\u00e9rea, c\u00e1maras frigor\u00edficas y placas calentadoras del servicio de cafeter\u00eda abierto 24 horas en un \u00e1rea menor de 200 m2. Seguramente en 4 horas de espera el gasto virtual del agua supera con creces cualquier porcentaje de demanda h\u00eddrica por habitante en pa\u00edses subdesarrollados.<\/p>\n

\u00a0Pakist\u00e1n, 19 de agosto<\/strong>.<\/p>\n

\u00a0\u201cLas enfermedades que se transmiten por el agua son el mayor riesgo para los millones de afectados por las inundaciones en Pakist\u00e1n\u201d, seg\u00fan alert\u00f3 Naciones Unidas.<\/p>\n

[Raquel Garc\u00eda Pacheco. Fundaci\u00f3n IMDEA Agua]<\/span><\/p>\n

<\/span><\/p>\n

Lejos de las grandes presas, embalses,\u00a0 de los pozos profundos, de los sistemas de bombeo que extraen el agua de los acu\u00edferos y de las efectivas redes de saneamiento y depuraci\u00f3n de agua; en el siglo XXI, \u201cm\u00e1s de mil millones de seres humanos se ven obligados a recurrir al uso de fuentes de abastecimiento de agua potencialmente nocivas (Figura 1). Este hecho perpet\u00faa una crisis humanitaria silenciosa que acaba con la vida de unos 3900 ni\u00f1os al d\u00eda\u201d<\/p>\n

\u00a0\"Fig1_oct_IMDEA\"<\/p>\n

\u00a0Figura 1. Fuente: <\/em>www.charitywater.org<\/em><\/a>. Fotograf\u00eda de Esther Havens<\/em><\/p>\n

\u00bf Existen soluciones compatibles con la pobreza?<\/strong><\/p>\n

\u00a0M\u00e1s all\u00e1 de la problem\u00e1tica asociada a la escasez \u201cf\u00edsica del recurso\u201d, el principal problema del agua recae en su gesti\u00f3n. Existen numerosas limitaciones pol\u00edticas, institucionales, financieras y t\u00e9cnico-cient\u00edficas [2] que impiden avanzar para conseguir uno de los Objetivos de Desarrollo del Milenio: para 2015 reducir a la mitad el porcentaje de personas que carecen de acceso sostenible al agua potable y al saneamiento b\u00e1sico [3].\u00a0<\/p>\n

\u00a0J.F. Kennedy dijo \u00abQuien fuere capaz de resolver los problemas del\u00a0 agua, ser\u00e1 merecedor de dos premios Nobel, uno\u00a0 por la Paz y otro por la Ciencia\u00a0\u00bb.\u00a0 La disponibilidad de agua global para el uso humano es muy variable [4]. En la Figura 2 se muestra la distribuci\u00f3n mundial del % de agua dulce y el % de poblaci\u00f3n. \u00bfNo resulta incomprensible que \u00c1frica teniendo mayor cantidad de recurso h\u00eddrico que Europa y con el mismo porcentaje de poblaci\u00f3n repartido en un \u00e1rea mucho mayor, sea el continente con mayores tasas de poblaci\u00f3n sin acceso a agua potable y saneamiento?\u00a0 Agua hay, quiz\u00e1 se debiera mejorar su gesti\u00f3n y proporcionar los recursos adecuados a las sociedades carentes.<\/p>\n

\"Fig2_oct_IMDEA\"<\/span><\/p>\n

\u00a0Figura 2. Distribuci\u00f3n del agua y de la poblaci\u00f3n en el mundo. Fuente: Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Educaci\u00f3n, la Ciencia y la Cultura (UNESCO) [4]. <\/em><\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo afrontar la problem\u00e1tica de la accesibilidad al agua cuando se carece de inversi\u00f3n?<\/strong><\/p>\n

En pa\u00edses subdesarrollados y ciertas zonas pobres de pa\u00edses emergentes la tecnolog\u00eda rural y el ingenio dictan la ley de la supervivencia. La captaci\u00f3n de aguas superficiales, aguas de pozo, agua de lluvia mediante techos de cuenca, laderas impermeabilizadas o la captaci\u00f3n de niebla son algunas de las tecnolog\u00edas primitivas que hoy en d\u00eda se han retomado para generar autosuficiencia en peque\u00f1as comunidades rurales y que aminoran el n\u00famero de personas, en su mayor\u00eda mujeres, que se ven obligadas a\u00a0 recorrer grandes distancias para abastecer de agua a sus familias.<\/p>\n

Tras la ardua tarea de captaci\u00f3n de agua, en torno al 17% de la poblaci\u00f3n mundial (dato ofrecido por la OMS en 2002),\u00a0 se topa con un nuevo reto: \u00bfser\u00e1 esa agua apta para el consumo?. Contar con agua no segura es un espejismo que incita a ingerir una fuente de numerosas enfermedades (diarrea, c\u00f3lera, fiebre tifoidea, hepatitis A, etc). En la Figura 3 se citan la mayor\u00eda de los organismos pat\u00f3genos que afectan a los humanos y sus rutas de transmisi\u00f3n [5].<\/p>\n

\"Fig3_oct_IMDEA\"<\/p>\n

Figura 3. Rutas de infecci\u00f3n y organismos infecciosos. Fuente: [5].<\/em><\/p>\n

La radiaci\u00f3n solar, una alternativa de bajo coste para aumentar la calidad microbiol\u00f3gica del agua.<\/strong><\/p>\n

\u00a0Un objetivo principal para el suministro de agua segura es que est\u00e9 libre de microorganismos pat\u00f3genos. Sin embargo, el agua considerada bacteriol\u00f3gicamente segura (< 1 bacteria indicadora fecal en 100 ml), puede contener suficientes pat\u00f3genos v\u00edricos y protozoos para causar enfermedades \u00a0[6,7,8].<\/p>\n

Los recursos e infraestructuras necesarios para paliar la contaminaci\u00f3n fecal del agua es una de las mayores barreras\u00a0 de acceso al agua segura en muchas partes del mundo [5]. Existen m\u00e9todos alternativos a los convencionales, de bajo coste, que pueden ser usados por peque\u00f1as comunidades en funci\u00f3n de sus condiciones socioecon\u00f3micas y de la aceptaci\u00f3n de los mismos por los usuarios [9]. En la d\u00e9cada de los 80 el Profesor Aftim Acra de la Universidad Americana de Beirut\u00a0 lider\u00f3 la primera investigaci\u00f3n de desinfecci\u00f3n solar del agua (SODIS). \u00a0A\u00f1os despu\u00e9s, el Instituto Federal Suizo de Ciencias Acu\u00e1ticas y Tecnolog\u00eda (Eawag), tom\u00f3 la iniciativa desarrollando el m\u00e9todo SODIS y una gu\u00eda detallada de su procedimiento (Figura 4) [10]. A partir de entonces \u00a0han sido llevadas a cabo numerosas investigaciones acerca de su fiabilidad como m\u00e9todo alternativo para la mejora de la calidad microbiol\u00f3gica del agua [10,11,12,13,14,15]. En los casos revisados queda patente que exponiendo el agua contenida en botellas de pl\u00e1stico, a una temperatura entre 30 y 45 \u00baC y a una intensidad m\u00ednima de radiaci\u00f3n de 500 W\/m2<\/sup> (para T=30\u00aaC ) durante al menos 6 horas en d\u00edas soleados y 2 d\u00edas consecutivos cuando el cielo est\u00e1 nublado (seg\u00fan indica el m\u00e9todo SODIS), los casos de diarrea [10, 13, 14] y c\u00f3lera [15] en las comunidades de estudio se reducen significativamente.<\/p>\n

\"Fig4_oct_IMDEA\"<\/p>\n

\u00a0Figura 4. Esquema de actuaci\u00f3n para la desinfecci\u00f3n solar a trav\u00e9s del m\u00e9todo SODIS. Fuente: <\/em>[19]<\/em><\/p>\n

Estudios recientes proponen la mejora del tratamiento SODIS a\u00f1adiendo reactivos oxigenados que tienen la capacidad de generar radicales hidroxilo (OH–<\/sup>) y aniones super\u00f3xido (O2<\/sub>–<\/sup>) que son t\u00f3xicos para las c\u00e9lulas [16]. Sciacca y otros [17] comprobaron una gran mejora en la desinfecci\u00f3n del agua a trav\u00e9s del m\u00e9todo SODIS a\u00f1adiendo agua oxigenada en aguas naturales que contienen disuelto iones de hierro, sugiriendo que esta gran mejora es causada por reacciones fotocatal\u00edticas.\u00a0<\/p>\n

M\u00e1s all\u00e1 de la mejora de la calidad microbiol\u00f3gica, se han llevado a cabo investigaciones relacionadas a la migraci\u00f3n de contaminantes qu\u00edmicos desde las botellas de pl\u00e1stico (PET) al agua en tratamiento, demostrando que las concentraciones de sustancias como di(2-ethylhexyl)adipate (DEHA) y di(2-ethylhexyl)phtalate (DHP) est\u00e1n muy por debajo de los rangos t\u00f3xicos y cancer\u00edgenos [9] .<\/p>\n

Se ha estudiado la inversi\u00f3n econ\u00f3mica por persona y a\u00f1o que supone la implementaci\u00f3n del m\u00e9todo SODIS en 13 pa\u00edses, estimando inicialmente 0,75 $ y disminuyendo a 0,40 $ en a\u00f1os sucesivos, para la reposici\u00f3n del material.\u00a0 A pesar de que el coste sea insignificante (un caf\u00e9 en el aeropuerto de Barajas cuesta m\u00e1s del doble), la disponibilidad de la botellas de pl\u00e1stico es un factor limitante para la sustentabilidad de la aplicaci\u00f3n de SODIS [10, 12].<\/p>\n

Cantidad y calidad de agua est\u00e1n unidas de la mano. La riqueza de las poblaciones son un fuerte motor para poder aprovechar este recurso h\u00eddrico de manera segura. Evidentemente 1$ al a\u00f1o no es relevante para quien est\u00e9 leyendo estas palabras, y tampoco es suficiente para garantizar al 100% agua segura, pues existen evidencias de que organismos pat\u00f3genos como Salmonella, Gardia lambia o Cryptosporidium parvum,<\/em> pueden resistir al tratamiento SODIS [17, 18]. Sin embargo, 1 $ al a\u00f1o, puede ayudar a reducir una gran cantidad de mortandad por diarrea o c\u00f3lera en comunidades que no tienen acceso al agua potable. En un d\u00eda cualquiera como hoy y teniendo la suerte de haber nacido en Europa abrir un grifo y beber agua supone el m\u00ednimo esfuerzo, \u00bfqui\u00e9n sabe cu\u00e1nto camino habr\u00eda recorrido y cu\u00e1nto tiempo habr\u00eda tenido que esperar para poder beber un trago de agua segura si hubiera nacido en \u00c1frica?<\/p>\n

Referencias bibliogr\u00e1ficas<\/strong><\/p>\n

[1]\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud. Celebraci\u00f3n del decenio internacional para la acci\u00f3n \u201cEl agua, fuente de vida. 2005-2015.<\/p>\n

[2] \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Fernandez-Jauregui. C. (2009). La gobernabilidad del agua, una herramienta para evitar los conflictos. II Jornada Agua, Sequ\u00eda y Conflictos: Cada gota de agua un arma de vida<\/em>.<\/p>\n

[3]\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Naciones Unidas, 2010. Informe Objetivos y desarrollos del milenio. http:\/\/www.un.org\/spanish\/millenniumgoals\/pdf\/MDG_Report_2010_SP.pdf#page=57<\/a><\/p>\n

[4]\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Fernandez-J\u00e1uregui, C. (2008). El agua, recurso \u00fanico. En: (dir: Mikel Mancisidor) El derecho humano al agua: situaci\u00f3n actual y retos de futuro.<\/em> Icaria eds., 21-37.<\/p>\n

[5]\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 WHO, Guidelines for drinking-water quality [electronic resource]: incorporating 1st and 2nd addenda, Vol.1, Recommendations. \u2013 3rd ed, 2008.\u00a0<\/strong><\/p>\n

[6]\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Berry, S.A., Noton B.G. (1976). Survival of bacteriophages in seawater. Water Research<\/em>, 10, 323- 327.<\/p>\n

[7]\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Craun, G.F., Gunn,\u00a0 R.A. (1979). Outbreaks of waterborne disease in the United States 1975-1976. JAWWA. <\/em>71, 422-428.<\/p>\n

[8]\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 MacKenzie, W.R., Hoxie, N.J., Proctor, M.E., Gradus, M.S., Blair, K.A., Peterson, D.E., Kazmierczak, J.J., Addis, D.G., Fox, K.R., Rose, J.B., Davis. J.P. (1994). A massive outbreak in Milwaukee of Cryptosporidium <\/em>infection transmitted through the public water supply. The New England J. Medicine, <\/em>331, 161-167.<\/p>\n

[9]\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Schmind, P., Kohler, M., Meierhofer, R., Luzi, Samuel., Wegelin, M. (2008). Does the reuse of PET bottles during solar water didinfection pose a Elath risk due to the migration of plasticisers and other Chemicals into the water? . Water Research<\/em> 42, 5054-5060.<\/p>\n

[10]\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Meierhofer, R., Landolt, G. (2009). Factors supporting the sustained use of solar water disinfection \u2013 Experiences from a global promotion and dissemination programme. Desalination<\/em>, 248, 144-151.<\/p>\n

[11]\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 M.R. Gaafar, (2007). Effect of solar disinfection on viability of intestinal protozoa in drinking water, J. Egypt. Soc. Parasitol<\/em>., 37 (1), 65\u201386.<\/p>\n

[12]\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Murinda, S., Kraemer, S. (2008). The potential of solar water disinfection as a household water treatment method in peri-urban Zimbabwe. Physics and Chemistry of the Earth<\/em> 33, 829\u2013832.<\/p>\n

[13]\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Conroy, R.M., Elmore-Meegan, M., Joyce, T., McGuigan, K.G., Barnes, J. (1996). Solar disinfection of drinking water and diarrhoea in Maasai children: a controlled field trial. Lancet 348 (9043), 1695\u20131697.<\/p>\n

[14]\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Hobbins, M. (2003). The SODIS health impact study. Ph.D. thesis, Swiss Tropical Institute, Basel.<\/p>\n

\u00a0[15]\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Conroy, R.M., Meegan, M.E., Joyce, T., McGuigan, K., Barnes, J., 2001. Solar disinfection of drinking water protects against cholera in children under 6 years of age. Archives of Disease in Childhood<\/em>, 85 (4), 293\u2013295.<\/p>\n

\u00a0[16]\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Fisher, M.B., Keenan, C.R., Nelson, K.L., Voelker, B.M. (2008). Speeding up solar disinfection (SODIS): effect of hydrogen peroxide, temperature, pH and copper plus ascorbate on the photoinactivation of E. coli. J. Water Health<\/em> 6, 35\u201351.<\/p>\n

\u00a0[17]\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Sciacca, F., Rengifo-Herrera, J., W\u00e9th\u00e9, J., Pulgarin, C., (2010). Dramatic enhancement of solar disinfection (SODIS) of wild Salmonella sp. In PET bottles by H2<\/sub>O2<\/sub> addition on natural water of Burkina Faso containing dissolved iron. Chemosphere<\/em> 78, 1186\u20131191.<\/p>\n

\u00a0[18]\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Dom\u00e9nech, J. (2003). Crypstosporidium<\/em> y Giardia<\/em>, problemas emergentes en el agua de consumo humano. Offarm <\/em>22, 11.<\/p>\n

\u00a0[19]\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Meierhofer, y Wegelin, 2003. Desinfecci\u00f3n solar del agua, Gu\u00eda de aplicaci\u00f3n<\/em>.\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Aeropuerto de Barajas, Madrid, 19 de agosto 2 a.m. Qu\u00e9 fastidio pasar 4 horas sentada en una silla bastante c\u00f3moda con un caf\u00e9 en la mano y varios art\u00edculos cient\u00edficos que hacen llevadera la espera.\u00a0 4 horas de un d\u00eda, en un lugar donde el agua potable no es un problema, existe una red de saneamiento adecuada y totalmente disponible a mis necesidades fisiol\u00f3gicas.\u00a0 21 l\u00e1mparas, 80 hal\u00f3genos, 2 carteles luminosos, 15 pantallas informativas de una compa\u00f1\u00eda a\u00e9rea, c\u00e1maras frigor\u00edficas y placas calentadoras del servicio de cafeter\u00eda abierto 24 horas en un \u00e1rea menor de 200 m2. Seguramente en 4\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":42,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[1],"tags":[],"blocksy_meta":{"styles_descriptor":{"styles":{"desktop":"","tablet":"","mobile":""},"google_fonts":[],"version":4}},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/remtavares\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/131517"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/remtavares\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/remtavares\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/remtavares\/wp-json\/wp\/v2\/users\/42"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/remtavares\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=131517"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/remtavares\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/131517\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":131524,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/remtavares\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/131517\/revisions\/131524"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/remtavares\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=131517"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/remtavares\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=131517"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/remtavares\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=131517"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}