{"id":131728,"date":"2012-02-22T11:12:08","date_gmt":"2012-02-22T10:12:08","guid":{"rendered":"http:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/remtavares\/?p=131728"},"modified":"2012-02-22T11:14:26","modified_gmt":"2012-02-22T10:14:26","slug":"el-consumo-de-agua-en-el-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/remtavares\/2012\/02\/22\/131728","title":{"rendered":"El consumo de agua en el mundo"},"content":{"rendered":"

Un reciente estudio realizado por investigadores holandeses de la Universidad de Twente y publicado en la revista \u201cProceedings of the National Academy of Sciences\u201d, analiza la huella h\u00eddrica de todos los pa\u00edses desde la perspectiva del consumo y de la producci\u00f3n. Tan s\u00f3lo tres pa\u00edses consumen el 38% de los recursos h\u00eddricos disponibles en el planeta. China, India y EEUU encabezan el r\u00e1nking mundial<\/strong>,<\/strong> consumiendo, entre los tres, el 38% de los recursos h\u00eddricos del planeta. El 92% de los recursos h\u00eddricos se destina al sector agr\u00edcola, siendo los cereales, la carne y la leche los productos que m\u00e1s agua necesitan.<\/p>\n

[Grupo de Ingenier\u00eda Qu\u00edmica y Ambiental, Universidad Rey Juan Carlos]<\/span><\/p>\n

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El estudio, elaborado por cient\u00edficos holandeses, se publica esta semana en la revista \u201cProceedings of the National Academy of Sciences\u201d. La investigaci\u00f3n calcula la huella h\u00eddrica de cada pa\u00eds desde la <\/strong>perspectiva del consumo y de la producci\u00f3n<\/strong>, a partir de la informaci\u00f3n recopilada entre los a\u00f1os 1996 y 2005.<\/p>\n

El agua se est\u00e1 convirtiendo en un bien cada vez m\u00e1s preciado y escaso debido al r\u00e1pido crecimiento de la poblaci\u00f3n mundial. De hecho, tan s\u00f3lo tres pa\u00edses consumen el 38% de los recursos h\u00eddricos disponibles en el planeta. China, India y EEUU encabezan el r\u00e1nking mundial, seguido de Brasil (Fig. 1). En este estudio <\/strong>se<\/strong> calcula la huella h\u00eddrica de cada naci\u00f3n, una medida que estima el volumen total de agua consumida por el hombre para producir bienes y servicios.<\/p>\n

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Fig. 1. Huella del agua en el periodo 1996-2005.<\/strong><\/p>\n

Esta investigaci\u00f3n tiene una importancia adicional y es que es una de las primeras publicaciones que analiza la disponibilidad y la utilizaci\u00f3n de los recursos h\u00eddricos desde una perspectiva global e internacional. Hasta ahora estos temas se hab\u00edan estudiado desde un punto de vista local o nacional. Seg\u00fan sus autores, Arjen Hoekstra y Mesfin Mekonnen, de la Universidad de Twente, esto ayudar\u00e1 a <\/strong>gestionar mejor los limitados recursos h\u00eddricos<\/strong>.<\/strong><\/p>\n

Estimaron, adem\u00e1s, la huella h\u00eddrica per c\u00e1pita, es decir, la cantidad de agua que anualmente gasta cada ciudadano seg\u00fan el pa\u00eds en el que viva. Y es que, aunque China, India y EEUU son los pa\u00edses con una huella h\u00eddrica total mayor, su gasto por habitante es inferior al de otros pa\u00edses. L\u00f3gicamente, las naciones m\u00e1s pobladas tienen una <\/strong>huella alta<\/strong> por lo que, seg\u00fan se\u00f1alan los autores, en ocasiones resulta m\u00e1s interesante considerar el gasto por persona. En el caso de Espa\u00f1a, cada espa\u00f1ol gasta una media de 2.461 metros c\u00fabicos al a\u00f1o. En \u00a0EEUU, por ejemplo, un pa\u00eds con 289 millones de habitantes (durante el periodo en que se hizo el estudio) cada ciudadano consume cada a\u00f1o, de media, 2.842 metros c\u00fabicos<\/strong>. En India (1.050 millones de habitantes) el consumo per c\u00e1pita es de 1.089 metros c\u00fabicos mientras que un ciudadano chino gasta 1.071 metros c\u00fabicos (m\u00e1s de 1.300 millones de habitantes).<\/p>\n

Por otra parte, el estudio establece tres componentes en la huella h\u00eddrica: azul, verde y gris (Tabla 1)<\/strong>. La huella azul hace referencia al consumo del agua disponible en la superficie terrestre. La verde, al consumo de agua procedente de la lluvia, que es particularmente relevante en la producci\u00f3n de cosechas. Finalmente, la huella gris es un indicador del grado de contaminaci\u00f3n del agua. Seg\u00fan este estudio, China es el pa\u00eds que m\u00e1s agua contaminada genera<\/strong>. <\/strong>Los autores consideran que la huella h\u00eddrica de un pa\u00eds est\u00e1 determinada, principalmente, por los diferentes tipos de productos que se consumen y por la huella h\u00eddrica por producto. Asimismo, revela que ciertos productos y pa\u00edses contribuyen al consumo de agua y a la contaminaci\u00f3n en el planeta<\/strong>.<\/strong> Los cereales, la carne y la leche son los productos que m\u00e1s agua necesitan<\/strong>.<\/strong> As\u00ed, el 27% del agua se destina al cultivo de cereales, el 22% a la carne y el 7% a la leche.<\/p>\n

<\/a>\"\"<\/a>El estudio tambi\u00e9n destaca que durante el periodo 1996-2005, aproximadamente una <\/strong>quinta parte de la huella h\u00eddrica total no est\u00e1 relacionada con el consumo nacional sino con la exportaci\u00f3n<\/strong>, lo que muestra la importancia de abordar la gesti\u00f3n de los recursos h\u00eddricos desde una perspectiva mundial.<\/p>\n

A pesar de que en la actualidad la huella h\u00eddrica de China es principalmente interna, su r\u00e1pido desarrollo y el aumento del consumo de agua, apuntan a que es probable que cada vez dependa m\u00e1s de los recursos h\u00eddricos del exterior. Los autores de esta investigaci\u00f3n afirman que es crucial que los gobiernos de pa\u00edses en los que escasea el agua (como las naciones del norte de \u00c1frica y Oriente Medio por ejemplo) reconozcan la dependencia de fuentes externas. De esta manera, puedan desarrollar pol\u00edticas con el objetivo de garantizar la importaci\u00f3n de bienes y productos que no pueden producir ellos mismos.<\/p>\n

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Referencia<\/strong><\/p>\n

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The water footprint of humanity.<\/p>\n

Arjen Y. Hoekstra1 and Mesfin M. Mekonnen, Department of Water Engineering and Management, University of Twente, P.O. Box 217, 7500 AE Enschede, The Netherlands. Edited by Peter H. Gleick, Pacific Institute for Studies in Development, Environment, and Security, Oakland, CA, and approved December 21, 2011<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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