{"id":133256,"date":"2017-08-31T13:03:54","date_gmt":"2017-08-31T12:03:54","guid":{"rendered":"http:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/remtavares\/?p=133256"},"modified":"2017-09-22T10:49:04","modified_gmt":"2017-09-22T09:49:04","slug":"reactores-de-lecho-fluidizado-electroquimicos-microbianos-ecoinnovacion-en-el-tratamiento-de-aguas-industriales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/remtavares\/2017\/08\/31\/133256","title":{"rendered":"Reactores de lecho fluidizado electroqu\u00edmicos microbianos: ecoinnovaci\u00f3n en el tratamiento de aguas industriales"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">El proceso para implementar las tecnolog\u00edas electroqu\u00edmicas microbianas (METs) a escala real\u00a0 requiere del estudio de nuevos escenarios que superen las limitaciones de los procesos catal\u00edticos en biopel\u00edculas electroactivas. En este contexto, los reactores de lecho fluidizado electroqu\u00edmicos microbianos se presentan como un dise\u00f1o novedoso para estimular la degradaci\u00f3n de la materia org\u00e1nica en aguas residuales. El desarrollo de este tipo de configuraciones permitir\u00eda operar prototipos sencillos de instalar a gran escala para evaluar tecnolog\u00edas novedosas como las METs, que, de otro modo, estar\u00edan estancadas en escala laboratorio.<\/p>\n<p><em>Sara Tejedor Sanz. IMDEA Agua y \u00c1rea de Ingenier\u00eda Qu\u00edmica de la UAH.<!--more--><\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La electroqu\u00edmica microbiana o electromicrobiolog\u00eda ha surgido como una nueva subdisciplina de la biotecnolog\u00eda basada en el estudio de las interacciones entre microorganismos y electrodos. Las propiedades catal\u00edticas de estos microorganismos son muy vers\u00e1tiles y una diversidad de campos pueden beneficiarse de ellas a trav\u00e9s del desarrollo de las tecnolog\u00edas electroqu\u00edmicas microbianas (MET). Los dispositivos empleados en estas tecnolog\u00edas se han convertido en sistemas novedosos que reflejan perfectamente el nexo agua-energ\u00eda a causa de sus atractivas aplicaciones en el tratamiento de aguas residuales y la desalinizaci\u00f3n del agua. Sin embargo, la aplicaci\u00f3n de las METs a escala real depende de la resoluci\u00f3n de desaf\u00edos microbiol\u00f3gicos, tecnol\u00f3gicos y econ\u00f3micos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Hasta el momento, las METs se han entendido como sistemas en los que la cat\u00e1lisis se encuentra localizada en la superficie del electrodo debido a la necesidad de adhesi\u00f3n microbiana formando un biofilm sobre \u00e9l. La optimizaci\u00f3n de esta interacci\u00f3n es el principal reto de esta disciplina y se centra principalmente en la mejora tanto del dise\u00f1o del reactor y de los electrodos como de los mecanismos de transferencia electr\u00f3nica extracelulares. El estudio de los fundamentos de la interacci\u00f3n bacteria-electrodo y del proceso catal\u00edtico son esenciales para la maximizar del rendimiento de los sistemas bioelectroqu\u00edmicos. <em>Geobacter sulfurreducens <\/em>se considera el microorganismo modelo para estudiar la transferencia extracelular directa de electrones a un electrodo y, por tanto, se utiliza ampliamente en los ensayos de prueba de concepto. Esta bacteria forma t\u00edpicamente biopel\u00edculas de m\u00faltiples capas sobre los electrodos de las METs. Sin embargo, <em>Geobacter<\/em>, en su h\u00e1bitat natural, se encuentra en estado planct\u00f3nico al respirar aceptores insolubles de electrones como los \u00f3xidos de hierro. La configuraci\u00f3n de biopel\u00edcula limita el rendimiento de este tipo de sistemas debido a la restricci\u00f3n de la reacci\u00f3n a la interfase electrodo-biopel\u00edcula y adem\u00e1s presenta problemas asociados con la actividad de las c\u00e9lulas dentro de la biopel\u00edcula. Con el objetivo de maximizar el \u00e1rea superficial de electrodo disponible para los microorganismos electroactivos, y de mejorar la cin\u00e9tica de la biocat\u00e1lisis empleando un entorno con buenas propiedades de mezcla, el equipo de Bioelectrog\u00e9nesis de la Universidad de Alcal\u00e1 e Imdea Agua ha dise\u00f1ado un reactor de lecho fluidizado electroqu\u00edmico microbiano (del ingl\u00e9s, ME-FBR) (Tejedor-Sanz, 2017). Este prototipo surge de la fusi\u00f3n de un reactor de lecho fluidizado cl\u00e1sico con una MET, de forma que un \u00e1nodo fluidizado 3D, compuesto por micropart\u00edculas conductoras de la electricidad, sirve como aceptor final de electrones para los microorganismos electroactivos como <em>Geobacter <\/em>(figura 1). El empleo de un electrodo fluidizado constituye un avance con respecto al uso de electrodos planos y est\u00e1ticos en los sistemas MET puesto que optimiza el contacto bacteria-electrodo-medio, mejora la transferencia de masa y calor en cada una de estas interfaces y proporciona un alto \u00e1rea superficial de \u00e1nodo (aumento de superficie para la cat\u00e1lisis microbiana).<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/remtavares\/files\/2017\/08\/Figura-1.png\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-133257\" title=\"Figura 1\" src=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/remtavares\/files\/2017\/08\/Figura-1-300x225.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/remtavares\/files\/2017\/08\/Figura-1-300x225.png 300w, https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/remtavares\/files\/2017\/08\/Figura-1.png 1000w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>Figura 1<\/strong>. Reactor de lecho fluidizado electroqu\u00edmico microbiano (ME-FBR) para la degradaci\u00f3n bioelectroqu\u00edmica de materia org\u00e1nica de aguas residuales.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Curiosamente, se ha visto que este electrodo fluidizado formado por part\u00edculas en suspensi\u00f3n puede estimular la interacci\u00f3n bacteria-electrodo en estado planct\u00f3nico de ambos elementos (Tejedor-Sanz <em>et al<\/em>, 2017). Esto supone un nuevo paradigma en la transferencia de electrones directa dentro del campo de las METs, en el cual bacterias electrog\u00e9nicas de forma individual, est\u00e1n transitoria y directamente conectadas con una part\u00edcula de \u00e1nodo en suspensi\u00f3n.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Una de las principales aplicaciones que tiene el ME-FBR es en el tratamiento de la materia org\u00e1nica de las aguas residuales de la industria agroalimentaria. Entre ellas, las aguas residuales de la industria cervecera han recibido mucha atenci\u00f3n ya que los componentes org\u00e1nicos de estos efluentes (principalmente az\u00facares, almid\u00f3n soluble, etanol y \u00e1cidos grasos vol\u00e1tiles) son generalmente f\u00e1cilmente biodegradables. La digesti\u00f3n anaerobia es t\u00edpicamente la tecnolog\u00eda utilizada por las f\u00e1bricas de cerveza para eliminar la materia org\u00e1nica, mientras que los nutrientes se eliminan generalmente en un tanque aireado. Tanto la digesti\u00f3n anaerobia como los procesos de electrog\u00e9nesis microbiana comparten ventajas comunes: baja producci\u00f3n de biomasa, bajo consumo de energ\u00eda y la posible recuperaci\u00f3n de \u00e9sta en forma de corriente u otros vectores como el hidr\u00f3geno o el metano. Sin embargo, un factor problem\u00e1tico de los digestores anaerobios es la baja estabilidad del proceso biol\u00f3gico. La presencia de compuestos inhibidores en las aguas residuales y lodos (amon\u00edaco, sulfuro, metales pesados, compuestos org\u00e1nicos halogenados), el lento crecimiento y la alta sensibilidad de los metan\u00f3genos a diferentes agentes externos pueden producir una acumulaci\u00f3n de los \u00e1cidos grasos vol\u00e1tiles y una ca\u00edda del pH (Chen <em>et al<\/em>., 2008). Todas estas vulnerabilidades pueden producir que bajo perturbaciones tales como un cambio en la carga todo el proceso de digesti\u00f3n anaerobia falle y por lo tanto el reactor necesite ser detenido. En este contexto las METs y, concretamente, los sistemas bioelectroqu\u00edmicos de lecho fluidizado, pretenden ser una alternativa o complemento a los sistemas de digesti\u00f3n anaerobia para degradar la materia org\u00e1nica de este tipo de efluentes. Por otra parte, las METs ofrecen la posibilidad de recuperar y reutilizar subproductos generados en el proceso, como por ejemplo el hidr\u00f3geno producido en los c\u00e1todos a partir de la hidr\u00f3lisis del agua.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Las METs han demostrado que la biodegradaci\u00f3n de la materia org\u00e1nica puede ser estimulada cuando los microorganismos electroactivos encuentran un \u00e1nodo como aceptor terminal de electrones. Sin embargo, para tratar aguas residuales de forma completa es necesario apoyar estos sistemas con una tecnolog\u00eda complementaria capaz de eliminar los nutrientes y\/o materia en suspensi\u00f3n. Una de las estrategias que pueden complementar las METs es la integraci\u00f3n de las mismas con un pre-tratamiento de electrocoagulaci\u00f3n (EC) con el fin de eliminar los nutrientes y la materia insoluble (figura 2). De esta forma se separa de la fase de biodegradaci\u00f3n de materia org\u00e1nica soluble con la de la materia en suspensi\u00f3n que muchos tratamiento biol\u00f3gicos son incapaces de eliminar. En la etapa de electrocoagulaci\u00f3n se puede controlar la concentraci\u00f3n de nutrientes en el efluente mediante la variaci\u00f3n de par\u00e1metros como la densidad de corriente aplicada o el tiempo de reacci\u00f3n en la EC. La integraci\u00f3n de estos dos tipos de t\u00e9cnicas electroqu\u00edmicas (EC y un ME-FBR) resulta en una estrategia eficaz para el tratamiento completo de aguas residuales industriales (Tejedor Sanz, 2017).<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/remtavares\/files\/2017\/08\/Figura-2.png\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-133258\" title=\"Figura 2\" src=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/remtavares\/files\/2017\/08\/Figura-2-300x225.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/remtavares\/files\/2017\/08\/Figura-2-300x225.png 300w, https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/remtavares\/files\/2017\/08\/Figura-2.png 1000w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>Figura 2. <\/strong>Esquema del tratamiento del agua residual de una industria cervecera propuesto basado en la integraci\u00f3n de la EC con un ME-FBR.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Actualmente a trav\u00e9s del proyecto europeo ANSWER (Advanced Nutrient Solutions With Electrochemical Recovery) (LIFE15ENV\/ES\/000591) del programa LIFE Environment and Resource Efficiency, se est\u00e1 desarrollando a escala piloto un sistema de tratamiento de aguas de la industria cervecera basado en la integraci\u00f3n de la EC con un ME-FBR. Este proyecto cuenta como socios con la cervecera Mahou (coordinadora), la empresa de aguas FCC Aqualia, la Universidad de Alcal\u00e1 y la empresa de reciclado de metal Recuperaciones Tol\u00f3n. El objetivo del proyecto ANSWER es la demostraci\u00f3n t\u00e9cnica y la viabilidad econ\u00f3mica de un sistema para el tratamiento del agua residual de la industria cervecera con recuperaci\u00f3n de recursos. El proyecto se desarrollar\u00e1 en una de las plantas cerveceras m\u00e1s grandes de Europa (Alovera, MAHOU), en un sistema de demostraci\u00f3n que tratar\u00e1 agua real de dicha planta. Uno de los aspectos m\u00e1s atractivos del ANSWER es la vinculaci\u00f3n del t\u00e1ndem electrocoagulaci\u00f3n-MET con el nexo agua-energ\u00eda y con el concepto de energ\u00eda circular, uno de los pilares centrales de la estrategia econ\u00f3mica europea.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Si bien la electrocoagulaci\u00f3n es una t\u00e9cnica conocida desde hace m\u00e1s de un siglo, el campo de la electroqu\u00edmica microbiana se lleva explorando desde hace apenas unos a\u00f1os. Y es, por primera vez, en el proyecto ANSWER donde estas dos tecnolog\u00edas confluyen, asoci\u00e1ndose para crear un concepto innovador en el tratamiento de las aguas residuales industriales minimizando el consumo de energ\u00eda y maximizando la recuperaci\u00f3n de recursos.<\/p>\n<p><strong>Referencias<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Tejedor-Sanz S. (2016). Merging microbial electrochemical systems with conventional reactor designs for treating wastewater. Tesis doctoral por la Universidad de Alcal\u00e1.<\/li>\n<li>Tejedor\u2010Sanz, S, Quejigo, J. R., Bern\u00e1, A., y Esteve\u2010N\u00fa\u00f1ez, A. (2017). The Planktonic Relationship Between Fluid\u2010Like Electrodes and Bacteria: Wiring in Motion.\u00a0<em>ChemSusChem<\/em>.<\/li>\n<li>Chen, Y., Cheng, J.J. y \u00a0Creamer, K.S. (2008). Inhibition of anaerobic digestion process: A review. <em>Bioresour. Technol<\/em>. 99, 4044\u20134064.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El proceso para implementar las tecnolog\u00edas electroqu\u00edmicas microbianas (METs) a escala real\u00a0 requiere del estudio de nuevos escenarios que superen las limitaciones de los procesos catal\u00edticos en biopel\u00edculas electroactivas. En este contexto, los reactores de lecho fluidizado electroqu\u00edmicos microbianos se presentan como un dise\u00f1o novedoso para estimular la degradaci\u00f3n de la materia org\u00e1nica en aguas residuales. El desarrollo de este tipo de configuraciones permitir\u00eda operar prototipos sencillos de instalar a gran escala para evaluar tecnolog\u00edas novedosas como las METs, que, de otro modo, estar\u00edan estancadas en escala laboratorio. Sara Tejedor Sanz. 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