{"id":133652,"date":"2018-06-01T10:36:11","date_gmt":"2018-06-01T09:36:11","guid":{"rendered":"http:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/remtavares\/?p=133652"},"modified":"2018-06-01T10:36:12","modified_gmt":"2018-06-01T09:36:12","slug":"la-union-europea-quiere-impulsar-el-consumo-del-agua-del-grifo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/remtavares\/2018\/06\/01\/133652","title":{"rendered":"La Uni\u00f3n Europea quiere impulsar el consumo del agua del grifo"},"content":{"rendered":"

La Comisi\u00f3n Europea propone impulsar el consumo de agua del grifo en detrimento con el agua embotellada con el objetivo de garantizar el acceso al agua potable y al saneamiento de toda la poblaci\u00f3n, al mismo tiempo que reduce el impacto medio ambiental asociado al agua embotellada. Para ello ha propuesto categorizar al agua del grifo como alimento lo que implica el aumento los controles de la presencia de diferentes sustancias nocivas presentes de forma natural en el agua y la transparencia en la gesti\u00f3n de esta.<\/p>\n

Concretamente, en Espa\u00f1a el 99,5% del agua corriente es apta para el consumo humano, aunque no siempre guste el sabor, por lo que es necesario una mayor concienciaci\u00f3n y acceso a la informaci\u00f3n para fomentar su consumo.<\/p>\n

Julia Mar\u00eda Raez Tajuelo [Grupo de Ingenier\u00eda Qu\u00edmica y Ambiental (GIQA) Universidad Rey Juan Carlos]<\/em><\/p>\n

El consumo de agua embotellada es un h\u00e1bito que ha crecido con fuerza en todo el planeta y acarrea importantes impactos a todos los niveles. Cabe destacar el dispendio de recursos en los centros de producci\u00f3n, su posterior transporte y, especialmente, en el destino de los recipientes pl\u00e1sticos en los que se comercializa, que en una elevada proporci\u00f3n termina en los vertederos y en el mar. Es fundamental transmitir que el agua envasada no tiene por qu\u00e9 ser m\u00e1s sana que la del grifo, a pesar de que su coste llega a ser mil veces superior.<\/p>\n

Por todo esto, la Comisi\u00f3n Europea present\u00f3 una serie de propuestas para modificar la vigente Directiva europea en materia de agua de consumo a principios de este a\u00f1o. El principal prop\u00f3sito de esta revisi\u00f3n se centra en garantizar el acceso al agua potable y al saneamiento de toda la poblaci\u00f3n, apostando por los principios de la econom\u00eda circular.<\/p>\n

En este sentido, la Comisi\u00f3n hace una clara apuesta para incentivar el consumo de agua del grifo en detrimento del agua embotellada. De este modo se reducir\u00eda el impacto sobre el medio ambiente (teniendo en cuenta la elevada presencia de pl\u00e1sticos en nuestros r\u00edos y mares) y tambi\u00e9n favorecer\u00eda la reducci\u00f3n de la emisi\u00f3n de gases de efecto invernadero.<\/p>\n

Se pretende elevar el ag<\/strong>ua del grifo<\/strong> a la categor\u00eda de alimento<\/strong>, incrementando as\u00ed los controles, favorecer su consumo y reducir la ingesta de agua embotellada. Por esta raz\u00f3n, se propone revisar la inclusi\u00f3n de nuevos controles para la detecci\u00f3n y el control de determinadas sustancias. Seg\u00fan la propia Comisi\u00f3n, con esta nueva condici\u00f3n y con las medidas que se adopten, se reducir\u00edan los riesgos de salud asociados al consumo de agua del 4 al 1%.<\/p>\n

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Fuente: International Scholarly and Scientific Research and Innovation.<\/p>\n

Esto supondr\u00eda un mayor control del agua, haciendo especial incidencia en la presencia de cloratos y los cloritos (productos que se suelen utilizar para la desinfecci\u00f3n del agua) se para aumentar las garant\u00edas sanitarias ya que pueden ser nocivos para los ni\u00f1os y personas mayores. Tambi\u00e9n se controlar\u00edan los compuestos perfluorados (PFCs) (sustancia consideradas t\u00f3xicas, se encuentran habitualmente en aguas subterr\u00e1neas, procedentes en gran parte de productos destinados a la extinci\u00f3n de incendios) que en algunas ocasiones se ha alertado de su presencia en el agua del grifo y en algunos alimentos. Finalmente, se ha decidido adoptar medidas de precauci\u00f3n y controlar los compuestos que alteran el sistema endocrino, como el bisphenol y el nonylphenol, a pesar de que no hay evidencia cient\u00edfica de los da\u00f1os que pueda causar su presencia en las aguas de consumo tratadas.<\/p>\n

Adem\u00e1s, estas medidas impulsadas por la Comisi\u00f3n Europea tambi\u00e9n suponen una decidida lucha para reducir el uso del pl\u00e1stico.<\/strong><\/p>\n

Para garantizar la salud de las personas en relaci\u00f3n con el consumo de agua, se pretende potenciar un nuevo sistema m\u00e1s efectivo para informar de incidentes, determinar las causas y aportar las soluciones adoptadas. Tambi\u00e9n se deber\u00e1 disponer de amplios estudios (a largo plazo) que identifiquen los posibles impactos en la salud asociados al consumo de agua que no cumpla con los requisitos fijados por ley.<\/p>\n

La transparencia tambi\u00e9n ser\u00e1 uno de los ejes en las pol\u00edticas hidr\u00e1ulicas de los pa\u00edses miembros. Por lo tanto, debe ser p\u00fablico el acceso a una m\u00ednima informaci\u00f3n sobre el rendimiento de las redes de suministro y las posibles p\u00e9rdidas. De este modo se facilitar\u00e1 un mejor an\u00e1lisis de los objetivos marcados. Seg\u00fan el Instituto Nacional de Estad\u00edstica (INE), y con datos de 2014, se contabilizaron m\u00e1s de 1.000 Hm3<\/sup> de agua no registrada, lo que supone un tercio del total del agua suministrada.<\/p>\n

\u00bfNos podemos fiar del agua del grifo? El 99,5% del agua que sale de los grifos en Espa\u00f1a es apta para el consumo y cumple con todos los requisitos sanitarios, seg\u00fan Tapp Water. Otra cosa es que el sabor no nos acabe de convencer. Pero no se debe confundir, por lo tanto, la calidad con el gusto.<\/p>\n

El agua que sale de nuestros grifos es de calidad, pero esta percepci\u00f3n no llega a la ciudadan\u00eda. Es necesario ser m\u00e1s transparentes y fomentar la pedagog\u00eda y la informaci\u00f3n en el sector del agua.<\/p>\n

Asociaciones para la defensa del consumidor como Facua tambi\u00e9n defienden el consumo de agua del grifo en detrimento del agua embotellada. Esta entidad alerta que Espa\u00f1a es el tercer pa\u00eds que m\u00e1s agua embotellada consume y defiende que el agua del grifo pasa por exhaustivos controles, aclarando que el \u00fanico producto no sano que puede contener el agua del grifo es el cloro, algo que se elimina con un filtro, mientras que el agua embotellada puede contener pl\u00e1sticos y componentes nocivos como el Bisfenol A.<\/p>\n

Tambi\u00e9n la OCU hizo un exhaustivo an\u00e1lisis del agua que nos llega a trav\u00e9s del grifo, evidenciando que el 90% es de calidad, seg\u00fan una noticia publicada por ABC. A pesar de estos datos tan buenos, la percepci\u00f3n de la ciudadan\u00eda es que la calidad del agua no es buena y por eso se recurre al agua embotellada. Con esta situaci\u00f3n, da la sensaci\u00f3n que a nivel t\u00e9cnico se ha hecho una gran labor para garantizar la calidad del agua del grifo, pero ahora queda la asignatura pendiente para informar que el agua del grifo es buena, saludable, m\u00e1s barata que la embotellada, adem\u00e1s que nos permite reducir de un modo considerable la producci\u00f3n y uso de pl\u00e1sticos.<\/p>\n

Fuente: iagua, Xavi Duran Ram\u00edrez<\/p>\n

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