{"id":46125,"date":"2006-10-13T10:14:00","date_gmt":"2006-10-13T10:14:00","guid":{"rendered":"http:\/\/weblogs.madrimasd.org\/\/remtavares\/archive\/2006\/10\/13\/46125.aspx"},"modified":"2006-10-13T10:14:00","modified_gmt":"2006-10-13T10:14:00","slug":"el-problema-medio-ambiental-del-agua-embotellada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/remtavares\/2006\/10\/13\/46125","title":{"rendered":"El problema medio ambiental del agua embotellada"},"content":{"rendered":"

Titulares como \u201cEl privilegiado y gran negocio del agua embotellada\u201d, \u201cEl ping\u00fce y turbio negocio del agua embotellada\u201d, \u201cAgua embotellada: \u00bfN\u00e9ctar de fraudes?\u201d o \u201cAgua embotellada: pura o puro cuento\u201d aparecen continuamente en los medios de comunicaci\u00f3n poniendo de manifiesto las de irregularidades que se producen frecuentemente en la explotaci\u00f3n de este sector. Sin embargo, las consideraciones sobre el efecto que el consumo de agua embotellada produce sobre el medioambiente captan menos la atenci\u00f3n.<\/p>\n

 <\/p>\n

[CyPS-UCM-Grupo de Cat\u00e1lisis y Procesos de Separaci\u00f3n<\/span><\/p>\n

Universidad Complutense de Madrid]<\/span><\/p>\n

<\/p>\n

El periodista estadounidense Abid Islam en su art\u00edculo \u201cBottled Water: Nectar of the Frauds? del 5 de Febrero de 2006 realiz\u00f3 un an\u00e1lisis sobre los efectos medioambientales del consumo de agua embotellada.<\/p>\n

El consumo mundial de agua embotellada aumenta a un ritmo anual del 12% a pesar de su elevado precio respecto al del agua corriente, en la creencia que el agua en botella es mucho mejor. El aumento en la demanda de agua embotellada es debido a que \u00e9sta se percibe como mas segura y de mayor calidad, a pesar de que puede costar hasta 1000 veces mas que el agua del grifo, como se muestra en la figura 1. Este sector es uno de los m\u00e1s din\u00e1micos de la industria alimentaria, de manera que el consumo medio en Espa\u00f1a fue de 124 litros por habitante en 2005. <\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Figura 1:Comparaci\u00f3n de precios<\/a> <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

Aunque los norteamericanos tienen el mayor consumo de agua embotellada per capita, el crecimiento colectivo m\u00e1s r\u00e1pido en el consumo se produce en las grandes poblaciones de M\u00e9xico, la India y China. El consumo de agua embotellada en la India aument\u00f3 al triple entre 1999 y 2004, mientras que en China se dobl\u00f3.<\/p>\n

La Agencia de Protecci\u00f3n Medioambiental (EPA) tiene unas normas muy precisas para el control de la calidad del agua del grifo, sin embargo no controla las relativas al agua embotellada, que est\u00e1 regulada por la FDA. Esta interpreta las regulaciones de la EPA para agua potable y las aplica selectivamente al agua embotellada, de manera que el control final es realizado por la propia industria lo que no evita que se produzcan una gran n\u00famero de irregularidades en cuanto a las fuentes.<\/p>\n

La elevada demanda de agua embotellada va acompa\u00f1ada de una considerable producci\u00f3n de basura innecesaria y un elevado consumo de energ\u00eda. Las botellas se fabrican en pl\u00e1stico para lo que se consume petr\u00f3leo y energ\u00eda. Este pl\u00e1stico requiere aun as\u00ed menos energ\u00eda para reciclar que el vidrio o el aluminio y libera menos contaminantes a la atm\u00f3sfera. <\/p>\n

Por otro lado, la mayor\u00eda de las botellas de pl\u00e1stico no se reciclan, se amontonan en vertederos y puesto que el pl\u00e1stico se degrada muy lentamente, permanece all\u00ed durante muchos a\u00f1os. Otras alternativas a este vertido ser\u00edan la incineraci\u00f3n en la que se producen gran cantidad de productos t\u00f3xicos, o el reciclado qu\u00edmico, proceso en el que el pl\u00e1stico se descompone para dar lugar a otros compuestos que se pueden utilizar, entre otras cosas, para fabricar nuevos pl\u00e1sticos.<\/p>\n

En cuanto al consumo energ\u00e9tico y emisi\u00f3n de contaminantes, el agua potable llega a trav\u00e9s de unas infraestructuras m\u00e1s econ\u00f3micas que el agua envasada, que es transportada a largas distancias, quemando grandes cantidades de combustible f\u00f3sil. Esto se acent\u00faa en el caso de las aguas envasadas de \u201cgama alta\u201d de procedencia ex\u00f3tica y lejana. El transporte de agua embotellada incrementa las emisiones de di\u00f3xido de carbono de forma notable ya que un gran volumen de agua embotellada se consume fuera de su pa\u00eds de origen.<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Titulares como \u201cEl privilegiado y gran negocio del agua embotellada\u201d, \u201cEl ping\u00fce y turbio negocio del agua embotellada\u201d, \u201cAgua embotellada: \u00bfN\u00e9ctar de fraudes?\u201d o \u201cAgua embotellada: pura o puro cuento\u201d aparecen continuamente en los medios de comunicaci\u00f3n poniendo de manifiesto las de irregularidades que se producen frecuentemente en la explotaci\u00f3n de este sector. Sin embargo, las consideraciones sobre el efecto que el consumo de agua embotellada produce sobre el medioambiente captan menos la atenci\u00f3n.   [CyPS-UCM-Grupo de Cat\u00e1lisis y Procesos de Separaci\u00f3n Universidad Complutense de Madrid]<\/p>\n","protected":false},"author":42,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[1],"tags":[],"blocksy_meta":{"styles_descriptor":{"styles":{"desktop":"","tablet":"","mobile":""},"google_fonts":[],"version":4}},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/remtavares\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46125"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/remtavares\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/remtavares\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/remtavares\/wp-json\/wp\/v2\/users\/42"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/remtavares\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=46125"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/remtavares\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46125\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/remtavares\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=46125"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/remtavares\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=46125"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/remtavares\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=46125"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}