{"id":65739,"date":"2007-05-17T07:17:00","date_gmt":"2007-05-17T07:17:00","guid":{"rendered":"http:\/\/weblogs.madrimasd.org\/\/remtavares\/archive\/2007\/05\/17\/65739.aspx"},"modified":"2007-05-17T07:17:00","modified_gmt":"2007-05-17T07:17:00","slug":"guerra-al-agua-embotellada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/remtavares\/2007\/05\/17\/65739","title":{"rendered":"Guerra al agua embotellada"},"content":{"rendered":"

En la lista de los objetos y pr\u00e1cticas cotidianas de consumo que no gustan a los ecologistas se ha incorporado recientemente el uso de agua embotellada. Seg\u00fan un estudio del Instituto Worldwatch, el impacto ambiental asociado a esta industria es considerable; comenzando por su origen, sobre-explotaci\u00f3n de acu\u00edferos, y siguiendo por  <\/SPAN>toda la energ\u00eda necesaria para producir, embotellar, empaquetar, almacenar y distribuir el agua embotellada. Y la puntilla que supone los resultantes millones de toneladas de pl\u00e1stico, derivado del petr\u00f3leo.<\/SPAN><\/P>

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[Grupo de Ingenier\u00eda Qu\u00edmica de la Universidad de Alcal\u00e1]<\/SPAN><\/P><\/SPAN>

A tenor de los c\u00e1lculos facilitados por el Worldwatch Institute, el coste de una botella de agua es de 240 a<\/st1:metricconverter> 10.000 veces superior al del agua corriente. Esto supone que un metro c\u00fabico de agua embotellada en pa\u00edses industrializados cuesta entre 370 a<\/st1:metricconverter> 740 euros frente a los c\u00e9ntimos que cuesta un metro c\u00fabico de agua corriente. Con la iron\u00eda de que en pa\u00edses industrializados, aquellos que m\u00e1s consumen agua embotellada, la calidad del suministro p\u00fablico suele ser bastante buena, mientras que simult\u00e1neamente mil millones de personas en el Tercer Mundo no tienen cubiertas sus necesidades b\u00e1sicas.<\/o:p><\/SPAN><\/P>

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            <\/SPAN>Estas cifras, facilitadas con anterioridad por el Earth Policy Institute, estiman que para fabricar todas las botellas de agua que se consumen al a\u00f1o en Estados Unidos se necesita el equivalente a 1,5 millones de barriles de petr\u00f3leo diarios. Suficiente para satisfacer las necesidades anuales de 100.000 veh\u00edculos con motor de combusti\u00f3n interna. Espa\u00f1a, gran consumidora Entre 1997 y el 2005, el consumo global de agua embotellada se ha duplicado, generando una industria que mueve 100.000 millones de d\u00f3lares al a\u00f1o y con una tasa de crecimiento bastante envidiable. La mayor\u00eda de las botellas est\u00e1n hechas de polietilen tereftalato (PET), un pl\u00e1stico derivado del petr\u00f3leo. Asimismo, este tipo de pl\u00e1sticos acaba con el paso del tiempo desprendiendo determinadas sustancias perjudiciales para la salud, de ah\u00ed que se recomienda evitar rellenarlas o guardarlas de manera prolongada. El siguiente paso es desprenderse de la botella tras haber consumido el valioso l\u00edquido de su interior. Gran parte de estos envases acaba en la basura sin que llegue a reciclarse m\u00e1s de un 20%<\/SPAN>. Y \u00e9ste es otro de sus grandes problemas: Una botella de este pl\u00e1stico abandonada en un entorno natural puede tardar hasta 1.000 a\u00f1os en biodegradarse. Por su parte, los envases que llegan a las incineradoras aumentan los riesgos de emisiones t\u00f3xicas, ya que pueden generar subproductos nocivos <\/o:p><\/SPAN><\/P>

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Por ello, la concienciaci\u00f3n de los consumidores es fundamental, y en este caso, si se decide consumir agua embotellada, al igual que con el resto de envases, asumir la pol\u00edtica de las tres erres (reducir, reutilizar y reciclar), es una buena recomendaci\u00f3n. La reutilizaci\u00f3n es otra forma de alargar el ciclo \u00fatil de las botellas. Las pol\u00edticas p\u00fablicas de reciclaje llevan a pa\u00edses como Alemania o Austria a preferir el agua envasada en botellas de cristal retornable. <\/o:p><\/SPAN><\/P>

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Las empresas envasadoras han sabido crear y explotar sus productos en plena era de la preocupaci\u00f3n por una mejor calidad de vida. Sin embargo, el agua del grifo de los pa\u00edses desarrollados no tiene nada que envidiar a las aguas embotelladas.  <\/SPAN>Por una parte, la propia legislaci\u00f3n espa\u00f1ola advierte de que las diversas clases de aguas envasadas no tienen ventajas espec\u00edficas y demostradas para la salud. Por<\/st1:PersonName> otra parte, el suministro p\u00fablico de agua posee garant\u00edas y controles suficientes de calidad<\/SPAN>.  <\/SPAN>Dentro del redoblado pulso por reducir el impacto ambiental de nuestra incesante b\u00fasqueda por aumentar nuestra calidad de vida, un consejo para encontrar un remedio a este problema medioambiental no puede ser m\u00e1s simple: agua del grifo. Y si no le gusta el sabor o no se f\u00eda de su calidad, entonces recurra a un filtro.<\/o:p><\/SPAN><\/P>

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            <\/SPAN>La moda del agua embotellada comenz\u00f3 en el peque\u00f1o pueblo franc\u00e9s de Evi\u00e1n, que dio nombre a la famosa marca. El mayor mercado nacional es el estadounidense, aunque el crecimiento m\u00e1s acelerado se est\u00e1 dando en mercados emergentes como Sudam\u00e9rica y Asia. Su gran desarrollo se debe a una mezcla de comodidad, seguridad, gusto, cachet social, pero tambi\u00e9n falta de sensibilidad ecol\u00f3gica. Por su parte, los expertos indican que la tendencia en los pa\u00edses m\u00e1s desarrollados es la venta de agua cada vez m\u00e1s sofisticada. Para ello, las posibilidades son diversas: a\u00f1adi\u00e9ndole vitaminas, aromas, sabores e incluso ox\u00edgeno extra. La moda, extendida en pa\u00edses como Estados Unidos, Alemania  <\/SPAN>y que se acerca a Espa\u00f1a, llega a unos extremos insospechados en algunos restaurantes de lujo: dise\u00f1os sorprendentes de botellas, semejantes a los mas famosos perfumes, aguas \u00abex\u00f3ticas\u00bb provenientes de pa\u00edses como Fiji, o envases que encierran 9.750 gotas de agua pura de lluvia de Tasmania,<\/SPAN><\/SPAN> <\/SPAN>aterciopelada en boca y de sabor algo almendrado y que se puede adquirir por 10 euros la botella.<\/SPAN><\/P><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

En la lista de los objetos y pr\u00e1cticas cotidianas de consumo que no gustan a los ecologistas se ha incorporado recientemente el uso de agua embotellada. Seg\u00fan un estudio del Instituto Worldwatch, el impacto ambiental asociado a esta industria es considerable; comenzando por su origen, sobre-explotaci\u00f3n de acu\u00edferos, y siguiendo por  toda la energ\u00eda necesaria para producir, embotellar, empaquetar, almacenar y distribuir el agua embotellada. Y la puntilla que supone los resultantes millones de toneladas de pl\u00e1stico, derivado del petr\u00f3leo.   [Grupo de Ingenier\u00eda Qu\u00edmica de la Universidad de Alcal\u00e1]<\/p>\n","protected":false},"author":42,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[1],"tags":[],"blocksy_meta":{"styles_descriptor":{"styles":{"desktop":"","tablet":"","mobile":""},"google_fonts":[],"version":4}},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/remtavares\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/65739"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/remtavares\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/remtavares\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/remtavares\/wp-json\/wp\/v2\/users\/42"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/remtavares\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=65739"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/remtavares\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/65739\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/remtavares\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=65739"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/remtavares\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=65739"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/remtavares\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=65739"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}