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Estos datos forman parte del informe que difundi\u00f3 la semana pasada la Comisi\u00f3n Europea sobre el potencial de ahorro de agua en distintos \u00e1mbitos, pero que tambi\u00e9n pone de relieve algunos patrones de consumo, ya sea en el turismo, la agricultura, el uso dom\u00e9stico o la industria.<\/DIV>
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En t\u00e9rminos generales, sit\u00faa a la mayor\u00eda de Espa\u00f1a en el grupo de territorios europeos donde se prev\u00e9 \u00abestr\u00e9s de agua\u00bb, provocado no por la sola existencia de recursos h\u00eddricos, sino por su relaci\u00f3n con la gesti\u00f3n de los mismos que hacen organismos p\u00fablicos, industrias, plantas de energ\u00eda o la agricultura. As\u00ed, solo la zona de Galicia tendr\u00e1 un riesgo \u00abbajo\u00bb de estr\u00e9s, que ser\u00e1 \u00abmedio\u00bb en la meseta norte y \u00abelevado\u00bb pr\u00e1cticamente en el resto del pa\u00eds.<\/DIV>
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Por lo que respecta al uso dom\u00e9stico del agua, sit\u00faa a Espa\u00f1a a la cabeza del consumo, que se distribuye un 70% en los hogares, un 24% en peque\u00f1as empresas y servicios y un 6% en servicios p\u00fablicos. El informe se\u00f1ala que, en t\u00e9rminos generales, este sector fue el responsable en 2000 del gasto del 24% del agua, correspondiente a 73, 2 kil\u00f3metros c\u00fabicos, lo que muestra una \u00abtendencia negativa\u00bb. En el caso de Espa\u00f1a, se\u00f1ala que entre 1996 y 1999 las p\u00e9rdidas de agua en la red de distribuci\u00f3n crecieron de 20 a 21, 4%.<\/DIV>
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El texto propone una serie de medidas con las que se podr\u00eda ahorrar el consumo de entre un 20 y un 50%, por ejemplo mediante cambios en los h\u00e1bitos de la poblaci\u00f3n, un uso m\u00e1s eficiente de tecnolog\u00edas y dispositivos de ahorro o uso de fuentes alternativas de agua que incluyeran su reutilizaci\u00f3n cuando sea posible.<\/DIV>
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TURISMO El riesgo mayor que otros pa\u00edses que tiene Espa\u00f1a a sufrir \u00abestr\u00e9s\u00bb por agua se incrementa teniendo en cuenta la mayor afluencia de turistas que, como el resto de pa\u00edses de Mediterr\u00e1neo, registra.<\/DIV>
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El estudio advierte que los turistas no pueden considerarse como causa, aunque admite que los impactos sobre los recursos h\u00eddricos son \u00absignificativos\u00bb en algunas \u00e1reas.<\/DIV>
Se\u00f1ala que Espa\u00f1a se situ\u00f3 en 2004 entre los seis pa\u00edses mediterr\u00e1neos dentro de los 25 principales destinos tur\u00edsticos.<\/DIV>
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Advierte que el consumo de agua var\u00eda considerablemente entre las temporadas de m\u00e1s afluencia, pero tambi\u00e9n porque la cuant\u00eda del consumo es diferente seg\u00fan el modo de hacer turismo.<\/DIV>
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En t\u00e9rminos generales estima que \u00ablos turistas que visitan el Mediterr\u00e1neo consumen una media de entre 300 y 880 litros al d\u00eda\u00bb, lo que supone \u00abm\u00e1s del 100% que los residentes locales\u00bb. Cita como uno de los ejemplos las Islas Baleares, donde el consumo de agua en julio fue en 1999 igual al 20% de lo que la poblaci\u00f3n local utiliz\u00f3 en todo un a\u00f1o.<\/DIV>
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El informe indica tambi\u00e9n que el consumo depende del tipo de alojamiento, de manera que la media en un camping es de 174 litros por persona y d\u00eda; en un ‘bed and breakfast’, de 281 litros, y de 294 litros en un hotel. En un hotel de m\u00e1s de tres categor\u00edas, el consumo en sus bares o cafeter\u00edas puede rondar los 35 litros por hu\u00e9sped, mientras que el gasto en locales nocturnos o con piscinas puede llegar a 60 litros m\u00e1s por noche si se compara en lugares que no tienen piscina.<\/DIV>
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CAMPOS DE GOLF Merecen un comentario especial el consumo en los campos de golf, donde crece \u00absignificativamente\u00bb. De media, un campo de entre 50 y 150 hect\u00e1reas consume entre 10. 000 y 15. 000 metros c\u00fabicos de agua, que corresponde al gasto anual en una ciudad de unos 12. 000 habitantes.<\/DIV>
El texto vuelve a citar datos de 2004 de Espa\u00f1a, para indicar que la demanda de agua en los campos de golf se eleva a unos 125 millones de metros c\u00fabicos al a\u00f1o, una cifra que se espera que crezca alrededor de un 65% en 2015.<\/DIV>
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Las recomendaciones para reducir el consumo en el sector tur\u00edstico coinciden con las dom\u00e9sticas –como un mayor control en el gasto en inodoros o duchas– o en la agricultura, con irrigaci\u00f3n en jardines y campos de golf.<\/DIV>
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CAMPO E INDUSTRIA Por lo que respecta a la agricultura, el consumo tambi\u00e9n var\u00eda en funci\u00f3n de la necesidad de los pa\u00edses de regar o no seg\u00fan su clima, por lo que, una vez m\u00e1s necesitar\u00e1 m\u00e1s agua que pa\u00edses del norte de Europa. \u00abEn los pa\u00edses mediterr\u00e1neos el riego de tierras supone una gran parte del consumo total\u00bb, dice y se\u00f1ala que en Espa\u00f1a es del 68%.<\/DIV>
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Afirma que el ahorro de agua en las actividades agr\u00edcolas puede esperarse gracias a las mejoras tecnol\u00f3gicas, cambios en las pr\u00e1cticas agr\u00edcolas o uso de cultivos m\u00e1s resistentes a las sequ\u00edas.<\/DIV>
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Afirma que el riego por goteo es en general positivo y puede potenciar el ahorro, aunque se\u00f1ala tambi\u00e9n ejemplos, como en Valencia, donde no funcionaron seg\u00fan lo esperado.<\/DIV>
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En cuanto al uso de agua en el \u00e1mbito industrial, el documento rese\u00f1a que \u00e9ste ha disminuido en los \u00faltimos 30 a\u00f1os en el sector industria, pero ha aumentado en el de la energ\u00eda. Los mayores consumidores industriales est\u00e1n en Finlandia, Francia, Alemania, Suecia, Espa\u00f1a e Italia.<\/DIV>
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Aqu\u00ed propone tecnolog\u00edas para ahorrar en base a cambios en los procesos de producci\u00f3n, el reciclado del agua, cambios en las tecnolog\u00edas de refrigeraci\u00f3n o mediante los \u00abdispositivos cl\u00e1sicos\u00bb de ahorro.<\/DIV>