{"id":132178,"date":"2010-10-17T12:22:07","date_gmt":"2010-10-17T11:22:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/salud_publica\/?p=132178"},"modified":"2011-05-14T20:05:14","modified_gmt":"2011-05-14T19:05:14","slug":"food-mapping-midiendo-el-acceso-a-alimentos-saludables","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/salud_publica\/2010\/10\/17\/132178","title":{"rendered":"Food mapping: midiendo el acceso a alimentos saludables"},"content":{"rendered":"<p><strong>Por Javier Segura del Pozo<\/strong><\/p>\n<p><strong>M\u00e9dico salubrista<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Recomendarle a la poblaci\u00f3n que consuma cinco piezas de frutas y verduras frescas al d\u00eda, sin preocuparnos si tienen f\u00e1cil acceso a las mismas, es, c\u00f3mo m\u00ednimo, un ejercicio in\u00fatil, sino una forma de culpabilizarla por su mala salud. Bas\u00e1ndose en esta idea, se ha desarrollado el <em>Food mapping<\/em>, como un m\u00e9todo para medir las oportunidades que tiene una comunidad para acceder a comercios y mercados que ofrezcan estos productos a precios razonables. Utilizando t\u00e9cnicas cuantitativas y cualitativas de investigaci\u00f3n, con un enfoque de participaci\u00f3n y desarrollo comunitario (ver serie <a href=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/salud_publica\/category\/desarrollo-comunitario\">desarrollo comunitario<\/a>, en este blog), junto con sistemas de informaci\u00f3n geogr\u00e1fica, se confecciona un mapa\u00a0\u00a0identificando las viviendas del barrio con acceso (a una distancia a pie razonable) a comercios, que vendan alimentos saludables, culturalmente aceptables y a precios adecuados. Adem\u00e1s, se analizan las dificultades que tienen consumidores y comerciantes para comprar y vender estos productos, y se hacen propuestas a los responsables pol\u00edticos y a los lideres comunitarios.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-132185\" title=\"hffcanada\" src=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/salud_publica\/files\/2010\/10\/hffcanada.jpg\" alt=\"hffcanada\" width=\"394\" height=\"299\" \/><\/p>\n<p>Fuente de la foto: <a href=\"http:\/\/www.hffcanada.com\">www.hffcanada.com<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><strong>La alimentaci\u00f3n saludable, como elemento de la planificaci\u00f3n urbana<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>En nuestro pa\u00eds, estamos viendo como avanzamos (marcha atr\u00e1s) hacia una situaci\u00f3n que ya es una realidad en algunos pa\u00edses del centro y norte de Europa, donde he vivido: la gran dificultad de conseguir en tu barrio alimentos frescos y saludables, especialmente frutas y verduras frescas. Estamos asistiendo pasivamente al cierre de mercados de alimentos frescos y de peque\u00f1as tiendas de barrio, fruto del avance de las grandes superficies. Sus pautas de distribuci\u00f3n centralizada llevan consigo cinco consecuencias indirectas importantes:<\/p>\n<ul>\n<li>La expansi\u00f3n del tr\u00e1fico rodado (ponen miles de camiones en las carreteras ya congestionadas, para transportar los alimentos a miles de Km. y \u00a0adem\u00e1s, obligan a sus clientes a usar sus autom\u00f3viles para acudir al supermercado)<\/li>\n<li>La dificultad del acceso al lugar de compra de las personas con problemas de movilidad (ancianos y discapacitados)<\/li>\n<li>La disminuci\u00f3n de la frescura de los alimentos ofertados (para aguantar los largos tiempos de transporte y de almacenamiento, los alimentos \u201cfrescos\u201d son refrigerados o congelados, ademas de envasados\u2026).<\/li>\n<li>La dominancia de la oferta de alimentos menos saludables, a precios m\u00e1s baratos (elaborados industrialmente, con conservantes, con grasas no saturadas, alimentos precocinados, etc.)<\/li>\n<li>El abuso del uso de envases de dif\u00edcil eliminaci\u00f3n posterior (pl\u00e1sticos, cartones, etc.)<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Es decir, la forma como nos relacionamos con los alimentos que consumimos, determina no solo nuestra salud, sino la configuraci\u00f3n de nuestra ciudad, su sostenibilidad, e incluso, su autonom\u00eda pol\u00edtica y econ\u00f3mica. El hecho de que el lugar de producci\u00f3n de alimentos est\u00e9 cada vez mas alejado y desconectado (geogr\u00e1fica y pol\u00edticamente) del lugar de venta y consumo, y que est\u00e9 dominado por las grandes compa\u00f1\u00edas multinacionales de la alimentaci\u00f3n, no favorece ni la soberan\u00eda alimentaria de los pa\u00edses donde se producen los alimentos (generalmente pertenecientes a pa\u00edses de renta baja), ni la soberan\u00eda planificadora de la ciudad donde residen los consumidores (incluidas, las ciudades de paises de renta alta).<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-132186\" title=\"maravillas\" src=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/salud_publica\/files\/2010\/10\/maravillas.jpg\" alt=\"maravillas\" width=\"437\" height=\"255\" \/><\/p>\n<p><em>Mercado Maravillas en Cuatro Caminos (Madrid). Fuente: <a href=\"http:\/\/www.flickr.com\/\">www.flickr.com<\/a><\/em><\/p>\n<p><strong> <\/strong><\/p>\n<p><strong>Alimentaci\u00f3n y Glocalizaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n<p>Si consideramos que la obesidad y la diabetes, entre otras enfermedades relacionadas (cardiovasculares, c\u00e1ncer, etc.), est\u00e1n siendo un problema de salud p\u00fablica de primera magnitud en nuestras ciudades; si somos conscientes del papel central que tienen en su desarrollo la inactividad f\u00edsica y la inadecuada alimentaci\u00f3n; si consideramos que los poderes p\u00fablicos tienen la responsabilidad en procurar el bienestar de la poblaci\u00f3n; debemos concluir que el asegurar un acceso a alimentos sanos a precios razonables, en nuestros barrios (adem\u00e1s de facilitar el ejercicio f\u00edsico), debe ser una de las prioridades pol\u00edticas de nuestros gobernantes;\u00a0y muy especialmente, de los responsables municipales.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>No se trata tanto de oponernos a las indudables ventajas de la globalizaci\u00f3n, sino de ser conscientes sobre qui\u00e9n y qu\u00e9 intereses est\u00e1n marcando las pautas de la misma, e intentar controlar los desarrollos negativos de la misma para nuestra salud y nuestras ciudades. Dentro del esp\u00edritu de la <em>glocalizaci\u00f3n<\/em> (globalizaci\u00f3n+localizaci\u00f3n: <em>piensa globalmente y act\u00faa localmente<\/em>) y desde el enfoque del desarrollo comunitario, se ofrece un instrumento sencillo pero imaginativo de medir este problema. Es decir, medir el acceso a alimentos saludables a precios razonables. Se llama <em>Food mapping<\/em>, es decir el mapa de la alimentaci\u00f3n.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-132187\" title=\"juanmoreno\" src=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/salud_publica\/files\/2010\/10\/juanmoreno.jpg\" alt=\"juanmoreno\" width=\"456\" height=\"289\" \/><\/p>\n<p><em>Al estudiar el acceso a los alimentos saludables, debemos de tener en cuenta las limitaciones de movimiento de las personas mayores y discapacitadas. En la foto: jubilado arrastrando un carrito de la compra en una poblaci\u00f3n espa\u00f1ola. Fuente: Juan Moreno (<a href=\"http:\/\/www.juanmoreno.com\/\">www.juanmoreno.com<\/a>), obtenida de: <\/em><em><a href=\"http:\/\/www.serviciosjfp.com\/Canales\/otros\/000293.htm\"><em>http:\/\/www.serviciosjfp.com\/Canales\/otros\/000293.htm<\/em><\/a><\/em><\/p>\n<p><strong> <\/strong><\/p>\n<p><strong>Food mapping en Sandwell<\/strong><\/p>\n<p>En la zona del <em>Black country<\/em> (Inglaterra), que, como ya coment\u00e9 en art\u00edculos anteriores,\u00a0visit\u00e9 antes del verano, se realiz\u00f3 un mapa de alimentaci\u00f3n (<em>Food mapping<\/em>) en la comunidad de Sandwell (una de las zonas de salud de actuaci\u00f3n especial: \u201cHealth action zones\u201d). Lo hizo un equipo de la universidad de Warwick, liderados por Rosemary Kyle, soci\u00f3loga de la alimentaci\u00f3n, y Angela Blair, salubrista nutricionista<a href=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/salud_publica\/wp-admin\/#_ftn1\">[1]<\/a> . Forma parte de un proyecto m\u00e1s ambicioso de planificaci\u00f3n y renovaci\u00f3n urbana de Sandwell, que incluye el aseguramiento de una alimentaci\u00f3n sana, a trav\u00e9s de pol\u00edticas de incentivo al comercio local y de desarrollo de la agricultura urbana, del que hablaremos en otros art\u00edculos de esta serie.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Los pasos de la investigaci\u00f3n se podr\u00edan resumir en:<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol>\n<li><strong>Identificar el \u00e1rea de estudio<\/strong>: su estructura urbana y sus fronteras administrativas, la informaci\u00f3n sobre su poblaci\u00f3n (censo, estudios sociol\u00f3gicos, etc.), sus comercios, sus transportes, sus movimientos, los mapas disponibles, etc.<\/li>\n<li><strong>Identificar los alimentos que son sanos y aceptables<\/strong> para la poblaci\u00f3n local. Usando m\u00e9todos de evaluaci\u00f3n participativa (con el apoyo de t\u00e9cnicas y materiales -visuales, orales- que exploran las opiniones, preferencias de la poblaci\u00f3n local), se confeccionan <strong><em>listas de la compra comunitaria,<\/em><\/strong> en donde se ha definido aquellos alimentos t\u00edpicamente consumidos por las diferentes comunidades \u00e9tnicas locales y que cumplen los criterios de las gu\u00edas de alimentaci\u00f3n saludable. Identificar las necesidades de alimentaci\u00f3n de los que trabajan en la zona.<\/li>\n<li><strong>Identificar la disponibilidad de comercios locales <\/strong>donde pueda satisfacerse la lista de la compra comunitaria. \u00a0Medir su accesibilidad a personas en silla de ruedas o con problemas de movilidad (ancianos, discapacitados, etc.). Evaluar la frescura de los alimentos vendidos. Evaluar su precio. Entrevistar a los comerciantes y averiguar los problemas que tienen para ofrecer alimentos adecuados. Evaluar los problemas de seguridad en la zona que desincentivan al comercio.<\/li>\n<li><strong>Confeccionar los mapas <\/strong>donde se sit\u00faan los comercios con alimentos adecuados y a buen precio que se encuentran a menos de 500 mts de distancia de la vivienda o lugar de trabajo<a href=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/salud_publica\/wp-admin\/#_ftn2\">[2]<\/a>.<\/li>\n<li><strong>Analizar <\/strong>los datos cuantitativos (encuestas) y cualitativos (entrevistas, grupos, observaciones, etc,) recogidos.<\/li>\n<li><strong>Compartir <\/strong>los datos, analizarlos y proponer alternativas de acci\u00f3n<strong> con la comunidad local.<\/strong><\/li>\n<li><strong>Diseminaci\u00f3n y acci\u00f3n: <\/strong>Dar a conocer los resultados, \u00a0las necesidades y las propuestas de acci\u00f3n. Influir\u00a0en los que toman decisiones.<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-132180\" title=\"food1\" src=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/salud_publica\/files\/2010\/10\/food1.jpg\" alt=\"food1\" width=\"494\" height=\"372\" srcset=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/salud_publica\/files\/2010\/10\/food1.jpg 494w, https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/salud_publica\/files\/2010\/10\/food1-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 494px) 100vw, 494px\" \/>Figura 1: Muestra el acceso a\u00a0 comercios de alimentaci\u00f3n de cualquier tipo. Las calles en negrita son calles con viviendas a una \u201cdistancia a pie razonable\u201d de al menos un comercio. Es decir, la mayor\u00eda de las viviendas del vecindario tiene acceso a tiendas de alimentaci\u00f3n. Sin embargo, la mayor\u00eda de ellas venden alimentos con alto contenido en grasas, az\u00facar y sal. Traducci\u00f3n del texto de la leyenda: calles a menos de 500 mts.; calles a m\u00e1s de 500 mts.; v\u00edas de ferrocarril, canales y arroyos; c\u00f3digos postales con uno o m\u00e1s comercios. Fuente: Dowler, E., Rex, D., Blair, A., Donkin, A., and Grundy, C., <em>Measuring Access to Healthy Food in Sandwell<\/em>, University of Warwick and Sandwell Health Action Zone, 2001<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-132181\" title=\"food2\" src=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/salud_publica\/files\/2010\/10\/food2.jpg\" alt=\"food2\" width=\"478\" height=\"374\" srcset=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/salud_publica\/files\/2010\/10\/food2.jpg 478w, https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/salud_publica\/files\/2010\/10\/food2-300x234.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 478px) 100vw, 478px\" \/><\/p>\n<p>Figura 2: Muestra el acceso a comercios que venden como m\u00ednimo 8 tipos de frutas y verduras frescas a precios razonables. \u00a0Las calles y viviendas a \u201cdistancia a pie razonable\u201d se muestran en negrilla. Tener acceso a 8 de estos alimentos es un requerimiento modesto. Sin embargo, el mapa muestra claramente que la mayor\u00eda de los comercios que venden a rangos de precios razonables, no ofrecen este n\u00famero de frutas y verduras. Fuente: Dowler, E., Rex, D., Blair, A., Donkin, A., and Grundy, C., <em>Measuring Access to Healthy Food in Sandwell<\/em>, University of Warwick and Sandwell Health Action Zone, 2001<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Conclusiones:<\/p>\n<ol>\n<li>Hay un importante numero de viviendas y zonas sin comercios \u00a0que vendan frutas y verduras frescas<\/li>\n<li>Hay un importante numero de viviendas y zonas donde los comercios que venden frutas y verduras son caros<\/li>\n<li>Alimentos saludables y baratos, incluidos frutas y verduras frescas, solo se venden en comercios concentrados en \u00e1reas muy reducidas de Sandwelll, donde el acceso de la mayor\u00eda de la poblaci\u00f3n debe hacerse en coche o transporte p\u00fablico<\/li>\n<li>Los peque\u00f1os comerciantes luchan por sobrevivir en Sandwell, especialmente si ofrecen alimentos frescos y perecederos, a contracorriente de la competencia de los grandes comercios, los problemas de inseguridad, proveedores y duras condiciones de trabajo.<\/li>\n<li>Mala salud, privaci\u00f3n socio-econ\u00f3mica, patrones de alimentaci\u00f3n poco saludables\u00a0y\u00a0dificil acceso a alimentos saludables est\u00e1n estrechamente relacionados en Sandwell (\u00bfSolo en Sandwell?,\u00a0a\u00f1adir\u00eda yo)<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-132190\" title=\"maravillas02_small\" src=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/salud_publica\/files\/2010\/10\/maravillas02_small.jpg\" alt=\"maravillas02_small\" width=\"423\" height=\"309\" \/><\/p>\n<p><em>Mercadillo en la Corredera Baja de San Pablo, hacia 1900, en las proximidades del Mercado de San Ildefonso, cuya fachada se distingue al fondo de la calle. Madrid.<\/em> <em><a href=\"http:\/\/urbancidades.wordpress.com\/2008\/07\/02\/fotos-de-mercados-antiguos-de-madrid-iii\/\">http:\/\/urbancidades.wordpress.com\/2008\/07\/02\/fotos-de-mercados-antiguos-de-madrid-iii\/<\/a><\/em><em> <\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Postdata (enero 2011)<\/strong><\/p>\n<p>A los interesados en el tema y, especialmente, a los residentes en Madrid, les recomiendo el reportaje de <a href=\"http:\/\/www.elpais.com\/articulo\/madrid\/huerta\/ecologica\/Madrid\/elpepuespmad\/20110109elpmad_10\/Tes\">Javier Rico \u201cLa huerta ecol\u00f3gica de Madrid\u201d<\/a> (pinchar en el t\u00edtulo para acceder al mismo), publicado el 9 de enero de 2011 en El Pa\u00eds. Entre otras cosas, aporta informaci\u00f3n sobre servicios de distribuci\u00f3n semanal a domicilio (a grupos de familias interesadas) de productos agr\u00edcolas ecol\u00f3gicos (frescos y en conserva), en la provincia de Madrid.<\/p>\n<p>\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026<\/p>\n<p>Este post forma parte de la serie \u201cDesarrollo comunitario\u201d, escrito por Javier Segura del Pozo, que lleva las siguientes entregas publicadas hasta ahora:<\/p>\n<ol>\n<li><a href=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/salud_publica\/2010\/09\/05\/132108\">Desarrollo comunitario-<em>Community development<\/em><\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/salud_publica\/2010\/09\/16\/132138\">Desarrollo comunitario radical, seg\u00fan Margaret Ledwith<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/salud_publica\/2010\/09\/24\/132150\">Las uniones de cr\u00e9dito (\u201dCredit union\u201d)<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/salud_publica\/2010\/10\/04\/132164\">Las comunidades compasivas: el bienestar en el \u00a0final de la vida<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/salud_publica\/2010\/10\/17\/132178\"><em>Food mapping<\/em>: midiendo el acceso a alimentos saludables<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/salud_publica\/2010\/11\/10\/132200\">Salop Drive Market Garden, un ejemplo de Agricultura Urbana<\/a>.<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/salud_publica\/2011\/01\/03\/132305\">El enfoque ABCD de desarrollo comunitario<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/salud_publica\/2011\/01\/12\/132336\">El mapa de recursos de una comunidad (<em>Asset mapping<\/em>)<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/salud_publica\/2011\/01\/20\/132349\">La investigaci\u00f3n apreciativa (<em>Appreciative inquiry<\/em>)<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/salud_publica\/2011\/02\/04\/132388\">El banco de tiempo<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/salud_publica\/2011\/02\/27\/132429\">Jos\u00e9 Mar\u00eda Arizmendarrieta y el movimiento cooperativo de Mondrag\u00f3n<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/salud_publica\/2011\/03\/09\/132454\">\u201cHealthy living centres\u201d o centros de vida saludable, Gran Breta\u00f1a (1999-2010)<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/salud_publica\/2011\/04\/03\/132520\">Saul Alinsky y las reglas del buen rebelde<\/a><\/li>\n<\/ol>\n<p>&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;.<\/p>\n<hr size=\"1\" \/>\n<p><a href=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/salud_publica\/wp-admin\/#_ftnref1\">[1]<\/a> Dowler, E., Rex, D., Blair, A., Donkin, A., and Grundy, C., <em>Measuring Access to Healthy Food in Sandwell<\/em>, University of Warwick and Sandwell Health Action Zone, 2001. Se puede acceder a un resumen de su trabajo en: <a href=\"http:\/\/www.communityfoodandhealth.org.uk\/fileuploads\/rtdn9foodmap-5241.pdf\">http:\/\/www.communityfoodandhealth.org.uk\/fileuploads\/rtdn9foodmap-5241.pdf<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em> <\/em><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/salud_publica\/wp-admin\/#_ftnref2\">[2]<\/a> Es el equivalente a caminar con bolsas de la compra\u00a0 durante diez minutos aproximados para llegar a uno o dos comercios que vendan art\u00edculos de la lista de la compra comunitaria, o como m\u00ednimo 8 art\u00edculos de fruta o verduras frescas; o vivir a 500 mts de uno o dos comercios que vendan a precios inferiores al precio de coste medio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por Javier Segura del Pozo M\u00e9dico salubrista &nbsp; Recomendarle a la poblaci\u00f3n que consuma cinco piezas de frutas y verduras frescas al d\u00eda, sin preocuparnos si tienen f\u00e1cil acceso a las mismas, es, c\u00f3mo m\u00ednimo, un ejercicio in\u00fatil, sino una forma de culpabilizarla por su mala salud. Bas\u00e1ndose en esta idea, se ha desarrollado el Food mapping, como un m\u00e9todo para medir las oportunidades que tiene una comunidad para acceder a comercios y mercados que ofrezcan estos productos a precios razonables. Utilizando t\u00e9cnicas cuantitativas y cualitativas de investigaci\u00f3n, con un enfoque de participaci\u00f3n y desarrollo comunitario (ver serie desarrollo comunitario,\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":141,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[2204,672,691,699,1267],"tags":[],"blocksy_meta":{"styles_descriptor":{"styles":{"desktop":"","tablet":"","mobile":""},"google_fonts":[],"version":4}},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/salud_publica\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/132178"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/salud_publica\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/salud_publica\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/salud_publica\/wp-json\/wp\/v2\/users\/141"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/salud_publica\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=132178"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/salud_publica\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/132178\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":132182,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/salud_publica\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/132178\/revisions\/132182"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/salud_publica\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=132178"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/salud_publica\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=132178"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/salud_publica\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=132178"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}