{"id":132200,"date":"2010-11-10T20:55:20","date_gmt":"2010-11-10T19:55:20","guid":{"rendered":"http:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/salud_publica\/?p=132200"},"modified":"2011-05-14T20:07:12","modified_gmt":"2011-05-14T19:07:12","slug":"salop-drive-market-garden-un-ejemplo-de-agricultura-urbana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/salud_publica\/2010\/11\/10\/132200","title":{"rendered":"Salop Drive Market Garden, un ejemplo de agricultura urbana"},"content":{"rendered":"<p><strong>Por Javier Segura del Pozo<\/strong><\/p>\n<p><strong>M\u00e9dico salubrista<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>El huerto-jard\u00edn de Salop Drive (Salop Drive Market Garden) se construy\u00f3 hace cinco a\u00f1os sobre un solar urbano degradado de tres acres, en un vecindario socialmente deprimido de este municipio ingl\u00e9s, integrado en la mancomunidad de Sandwell (una de las <em>healthy action zones<\/em>, es decir, zonas de intervencion preferente\u00a0en salud, que visit\u00e9 hace unos meses). La experiencia da fe del duro trabajo y la visi\u00f3n de la comunidad\u00a0 local de discapacitados de Sandwell. Esta subvencionado por las autoridades locales, que cedieron el terreno, y es actualmente gestionado por una ONG de discapacitados llamado <a href=\"http:\/\/www.idealforall.co.uk\/\">\u201cIdeal for All\u201d<\/a> (http:\/\/www.idealforall.co.uk\/). \u00a0Su principal financiador actual es la autoridad\u00a0local\u00a0de salud (<em>Sandwell Primary Care Trust<\/em>) y es un recurso m\u00e1s de la pol\u00edtica de alimentaci\u00f3n saludable de Sandwell, proporcionando m\u00faltiples servicios a la comunidad y al propio colectivo de discapacitados.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-132204\" title=\"salop drive\" src=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/salud_publica\/files\/2010\/11\/salop-drive.jpg\" alt=\"salop drive\" width=\"529\" height=\"286\" \/><\/p>\n<p><em>Vista del huerto urbano de Salop Drive desde la entrada, al fondo los polituneles-invernaderos. Autor de la imagen: Javier Segura, junio 2010<\/em><\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>Los promotores fueron conscientes, desde el principio, de la necesidad de contar con la alianza de los vecinos del solar, haci\u00e9ndoles participes de los beneficios del proyecto e integrando, adem\u00e1s, en el mismo a dos hortelanos, de origen jamaicano, que ya\u00a0 estaban cultivando peque\u00f1as parcelas en el solar. La parte sur del complejo es una huerta donde se cultivan m\u00e1s de 50 diferentes vegetales de temporada para la venta directa a los vecinos. El lugar, totalmente accesible para discapacitados, tiene seis locales comerciales, invernaderos, aseos, jardines comunitarios, semilleros, \u00e1rboles frutales y peque\u00f1as parcelas alquiladas para huertos. El sitio es supervisado por un terapeuta-horticultor y un trabajador de mantenimiento del jard\u00edn.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-132205\" title=\"salop drive2\" src=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/salud_publica\/files\/2010\/11\/salop-drive2.jpg\" alt=\"salop drive2\" width=\"508\" height=\"373\" \/><\/p>\n<p><em>Vista del huerto urbano de Salop Drive desde el lado contrario (,desde los polituneles-invernaderos). Autor de la imagen: Javier Segura, junio 2010<\/em><\/p>\n<p>El huerto supone una oportunidad ideal para los residentes y los escolares de Sandwell de aprender de primera mano sobre cultivo, recolecci\u00f3n, cocinado y consumo de alimentos\u00a0 frescos, as\u00ed como el concepto de <strong>\u201cfood miles\u201d<\/strong> (\u201cmillas-alimento\u201d<a href=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/salud_publica\/wp-admin\/#_ftn1\">[1]<\/a>) y la ense\u00f1anza de las habilidades de la horticultura. Como tal, proporciona servicios a escuelas, organizaciones y dispositivos socio-sanitarios locales, de diferente tipo:<\/p>\n<ul>\n<li>Sesiones terap\u00e9uticas de ejercicio regular dirigido, abiertas a los residentes de Sandwell, y supervisadas por un terapeuta horticultor<\/li>\n<li>\u201cReady, Steady, Grow\u201d, un programa de actividad f\u00edsica, horticultura y alimentaci\u00f3n saludable para escolares, en colaboraci\u00f3n la autoridad local de salud (Sandwell Primary Care Trust)<\/li>\n<li>Visitas guiadas de escolares<\/li>\n<li>Grupos infantiles del programa \u201cSurestart\u201d<\/li>\n<li>\u201cBag Your Share\u201d (ll\u00e9vate tu parte): esquema de suministro de vegetales reci\u00e9n recolectados a mas de 60 familias locales (se estima que con ello se ahorran mas de 9.600 millas-alimentos al a\u00f1o)<\/li>\n<li>Grupos de padres, encuentros semanales a la salida del colegio.<\/li>\n<li>Cursos cortos de horticultura o semillas \u201cGrow your own veg\u201d (cultiva tus propios vegetales)<\/li>\n<li>Paseos saludables mensuales que parten a las 11.am el ultimo viernes de cada mes y que est\u00e1n abiertos a todos los residentes<\/li>\n<li>Practicas para escolares y profesionales de diferentes disciplinas<\/li>\n<\/ul>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-132206\" title=\"salop drive 3\" src=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/salud_publica\/files\/2010\/11\/salop-drive-3.jpg\" alt=\"salop drive 3\" width=\"541\" height=\"183\" \/><\/p>\n<p><em>Tres fotos sobre los usuarios del huerto urbano de Salop Drive.\u00a0 Autor de las imagenes: Ideal for all.<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Si quieres saber m\u00e1s: <a href=\"http:\/\/www.sandwellfoodnetwork.org\/viewProject.php?id=1\">http:\/\/www.sandwellfoodnetwork.org\/viewProject.php?id=1<\/a><\/p>\n<p><strong> <\/strong><\/p>\n<p><strong>Postdata (enero 2011)<\/strong><\/p>\n<p>A los interesados en el tema y, especialmente, a los residentes en Madrid, les recomiendo el reportaje de <a href=\"http:\/\/www.elpais.com\/articulo\/madrid\/huerta\/ecologica\/Madrid\/elpepuespmad\/20110109elpmad_10\/Tes\">Javier Rico \u201cLa huerta ecol\u00f3gica de Madrid\u201d<\/a> (pinchar en el t\u00edtulo para acceder al mismo), publicado el 9 de enero de 2011 en El Pa\u00eds. Entre otras cosas, aporta informaci\u00f3n sobre servicios de distribuci\u00f3n semanal a domicilio (a grupos de familias interesadas) de productos agr\u00edcolas ecol\u00f3gicos (frescos y en conserva), en la provincia de Madrid. Es un sistema con\u00a0el que se reduce evidentemente mucho el coste de la distancia producci\u00f3n-consumo (\u00abfood miles\u00bb).<\/p>\n<p>\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026<\/p>\n<p>Este post forma parte de la serie \u201cDesarrollo comunitario\u201d, escrito por Javier Segura del Pozo, que lleva las siguientes entregas publicadas hasta ahora:<\/p>\n<ol>\n<li><a href=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/salud_publica\/2010\/09\/05\/132108\">Desarrollo comunitario-<em>Community development<\/em><\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/salud_publica\/2010\/09\/16\/132138\">Desarrollo comunitario radical, seg\u00fan Margaret Ledwith<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/salud_publica\/2010\/09\/24\/132150\">Las uniones de cr\u00e9dito (\u201dCredit union\u201d)<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/salud_publica\/2010\/10\/04\/132164\">Las comunidades compasivas: el bienestar en el \u00a0final de la vida<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/salud_publica\/2010\/10\/17\/132178\"><em>Food mapping<\/em><\/a>: midiendo el acceso a alimentos saludables<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/salud_publica\/2010\/11\/10\/132200\">Salop Drive Market Garden, un ejemplo de Agricultura Urbana<\/a>.<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/salud_publica\/2011\/01\/03\/132305\">El enfoque ABCD de desarrollo comunitario<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/salud_publica\/2011\/01\/12\/132336\">El mapa de recursos de una comunidad (<em>Asset mapping<\/em>)<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/salud_publica\/2011\/01\/20\/132349\">La investigaci\u00f3n apreciativa (<em>Appreciative inquiry<\/em>)<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/salud_publica\/2011\/02\/04\/132388\">El banco de tiempo<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/salud_publica\/2011\/02\/27\/132429\">Jos\u00e9 Mar\u00eda Arizmendarrieta y el movimiento cooperativo de Mondrag\u00f3n<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/salud_publica\/2011\/03\/09\/132454\">\u201cHealthy living centres\u201d o centros de vida saludable, Gran Breta\u00f1a (1999-2010)<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/salud_publica\/2011\/04\/03\/132520\">Saul Alinsky y las reglas del buen rebelde<\/a><\/li>\n<\/ol>\n<p>&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<hr size=\"1\" \/>\n<p><a href=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/salud_publica\/wp-admin\/#_ftnref1\">[1]<\/a> El concepto de <strong>Food miles<\/strong> hace referencia a la distancia\u00a0a la que la comida es transportada, desde su producci\u00f3n hasta que llega a las manos del consumidor. Es una dimensi\u00f3n utilizada en el estudio del impacto medioambiental de los alimentos, incluido el efecto del calentamiento global, secundario a la emisi\u00f3n de CO a la atmosfera por los medios de transportes. El concepto de <em>Food miles<\/em> forma parte de un tema m\u00e1s amplio como es la <a title=\"Sostenibilidad\" href=\"http:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Sostenibilidad\">sostenibilidad<\/a>. Como media, los alimentos son transportados entre 1,500 a 2,500\u00a0millas (4,000 km) cada vez que son suministrados al consumidor. Esta distancia ha aumentado un 25% desde 1980 a 2007. La agricultura urbana y las cooperativas vecinales agricolas (compromiso de compra directa de grupos de vecinos a hortelanos, sin intermediarios) minimizan las <em>food miles o kilometros-alimentos<\/em>. \u00a0Fuente <a href=\"http:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Food_miles\">http:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Food_miles<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por Javier Segura del Pozo M\u00e9dico salubrista &nbsp; El huerto-jard\u00edn de Salop Drive (Salop Drive Market Garden) se construy\u00f3 hace cinco a\u00f1os sobre un solar urbano degradado de tres acres, en un vecindario socialmente deprimido de este municipio ingl\u00e9s, integrado en la mancomunidad de Sandwell (una de las healthy action zones, es decir, zonas de intervencion preferente\u00a0en salud, que visit\u00e9 hace unos meses). La experiencia da fe del duro trabajo y la visi\u00f3n de la comunidad\u00a0 local de discapacitados de Sandwell. 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