{"id":132281,"date":"2010-12-15T11:40:56","date_gmt":"2010-12-15T10:40:56","guid":{"rendered":"http:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/salud_publica\/?p=132281"},"modified":"2010-12-15T12:14:57","modified_gmt":"2010-12-15T11:14:57","slug":"embarazo-alimentacion-y-fiestas-navidenas-consejos-de-seguridad-alimentaria-para-embarazadas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/salud_publica\/2010\/12\/15\/132281","title":{"rendered":"Embarazo, alimentaci\u00f3n y fiestas navide\u00f1as: consejos de seguridad alimentaria para embarazadas"},"content":{"rendered":"<p style=\"margin-bottom: 0cm;\" align=\"JUSTIFY\">\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"font-family: Comic Sans MS,cursive;\">Los alimentos que consumimos est\u00e1n cada d\u00eda m\u00e1s vigilados y, por lo tanto, son cada vez m\u00e1s seguros. Pero a medida que aumentan los controles se van localizando m\u00e1s peligros alimentarios a tener en cuenta: el mercurio y los <a href=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/salud_publica\/2008\/08\/18\/98910\">anisakis <\/a>en el pescado, la <a href=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/salud_publica\/2008\/09\/01\/99837\">listeria monocit\u00f3genes <\/a>en ahumados y carnes precocinadas envasadas, salmonela en aves y otros alimentos derivados, <a href=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/salud_publica\/2007\/12\/06\/80436\">triquina <\/a>en embutidos no controlados sanitariamente&#8230;<\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"font-family: Comic Sans MS,cursive;\">No quiero hacer un cat\u00e1logo de horrores para asustar a nadie, simplemente vamos a reunir unos consejos sobre seguridad alimentaria que sivan para todos y sobre todo a las mujeres embarazadas en relaci\u00f3n a estas fiestas. <\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><a href=\"http:\/\/decembrinas.wordpress.com\/comida-navidena\/\"><span style=\"font-family: Comic Sans MS,cursive;\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-132283\" title=\"pavo navide\u00f1o\" src=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/salud_publica\/files\/2010\/12\/pavo-300x200.jpg\" alt=\"pavo navide\u00f1o\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/salud_publica\/files\/2010\/12\/pavo-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/salud_publica\/files\/2010\/12\/pavo.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/span><\/a><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"font-family: Comic Sans MS,cursive;\"><a href=\"http:\/\/decembrinas.wordpress.com\/comida-navidena\/\">fuente de la imagen<\/a><br \/>\n<\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"font-family: Comic Sans MS,cursive;\">Compartimos aqu\u00ed unos consejos elaborados por el <a href=\"mailto:info@cdc.gov\">CDC <\/a>para las embarazadas.<\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"font-family: Comic Sans MS,cursive;\"><!--more--><br \/>\n<\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"font-family: Comic Sans MS,cursive;\">La  temporada navide\u00f1a est\u00e1 llena de fiestas, reuniones familiares y mucha comida. No hay otro momento en el a\u00f1o en el que se preste tanta atenci\u00f3n a la comida. Aunque es importante que todos tengan en cuenta la seguridad alimentaria durante esta temporada, es sumamente importante para las embarazadas.<\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"font-family: Comic Sans MS,cursive;\">Las embarazadas deben seguir estos consejos de seguridad alimentaria durante las fiestas: <\/span><\/p>\n<ul>\n<li>\n<p style=\"margin-bottom: 0cm;\" align=\"JUSTIFY\"><strong><span style=\"color: #280099;\"><span style=\"font-family: Comic Sans MS,cursive;\">Lave \tsus manos varias veces al d\u00eda con agua y jab\u00f3n, especialmente \tcuando<\/span><\/span><\/strong><span style=\"font-family: Comic Sans MS,cursive;\"> <\/span><\/p>\n<ul>\n<li>\n<p style=\"margin-bottom: 0cm;\" align=\"JUSTIFY\"><span style=\"font-family: Comic Sans MS,cursive;\">Toca \t\tcarne o huevos crudos o vegetales sin lavar <\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p style=\"margin-bottom: 0cm;\" align=\"JUSTIFY\"><span style=\"font-family: Comic Sans MS,cursive;\">Prepara \t\talimentos <\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p style=\"margin-bottom: 0cm;\" align=\"JUSTIFY\"><span style=\"font-family: Comic Sans MS,cursive;\">Antes \t\tde comer o beber <\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li>\n<p style=\"margin-bottom: 0cm;\" align=\"JUSTIFY\"><strong><span style=\"color: #280099;\"><span style=\"font-family: Comic Sans MS,cursive;\">Trate \tde no compartir tenedores, tazas ni alimentos con ni\u00f1os peque\u00f1os<\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"font-family: Comic Sans MS,cursive;\">.<\/span><\/strong><span style=\"font-family: Comic Sans MS,cursive;\"> Lave sus manos varias veces al d\u00eda cuando est\u00e9 con ni\u00f1os. La \tsaliva y orina de los ni\u00f1os podr\u00edan contener alg\u00fan virus que \tpodr\u00eda da\u00f1arla a usted y su beb\u00e9 en gestaci\u00f3n. <\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p style=\"margin-bottom: 0cm;\" align=\"JUSTIFY\"><strong><span style=\"color: #280099;\"><span style=\"font-family: Comic Sans MS,cursive;\">Cocine \tla carne hasta que est\u00e9 bien hecha<\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"font-family: Comic Sans MS,cursive;\">.<\/span><\/strong><span style=\"font-family: Comic Sans MS,cursive;\"> La mejor manera para saber si la comida est\u00e1 cocida es usar un \tterm\u00f3metro para alimentos.  No coma perritos calientes, carnes \tfr\u00edas o comidas preparadas de rotiser\u00eda, a menos que est\u00e9n \trecalentados al vapor. Estas carnes poco cocidas y procesadas \tpodr\u00edan contener bacterias peligrosas. <\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p style=\"margin-bottom: 0cm;\" align=\"JUSTIFY\"><strong><span style=\"color: #280099;\"><span style=\"font-family: Comic Sans MS,cursive;\">Evite \tingerir leche no pasteurizada (cruda) y sus derivados.<\/span><\/span><\/strong><span style=\"font-family: Comic Sans MS,cursive;\"> No coma quesos blandos tales como feta, brie y queso fresco, a menos \tque tengan etiquetas que digan que est\u00e1n pasteurizados. Los \tproductos no pasteurizados pueden contener bacterias peligrosas y \tpueden causar infecciones tales como <\/span><em><span style=\"font-family: Comic Sans MS,cursive;\">Listeriosis<\/span><\/em><span style=\"font-family: Comic Sans MS,cursive;\"> la cual puede ser muy nociva tanto para usted como para su beb\u00e9 en \tgestaci\u00f3n. <\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p align=\"JUSTIFY\"><strong><span style=\"color: #280099;\"><span style=\"font-family: Comic Sans MS,cursive;\">Cuidado \tcon las bebidas navide\u00f1as<\/span><\/span><\/strong><strong><span style=\"font-family: Comic Sans MS,cursive;\">.<\/span><\/strong><span style=\"font-family: Comic Sans MS,cursive;\"> Tenga cuidado con los ponches y ponches de huevo con alcohol de las \tfiestas. Evite el ponche de huevo completamente a menos que sepa que \test\u00e1 hecho con huevos pasteurizados y que no contiene alcohol. <\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p align=\"JUSTIFY\">\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"font-family: Comic Sans MS,cursive;\">Felices fiestas<\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\">\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"font-family: Comic Sans MS,cursive;\">Consuelo Ib\u00e1\u00f1ez Mart\u00ed<\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"font-family: Comic Sans MS,cursive;\">M\u00e9dico salubrista<\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los alimentos que consumimos est\u00e1n cada d\u00eda m\u00e1s vigilados y, por lo tanto, son cada vez m\u00e1s seguros. 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