{"id":79003,"date":"2007-11-18T13:28:00","date_gmt":"2007-11-18T13:28:00","guid":{"rendered":"http:\/\/weblogs.madrimasd.org\/\/salud_publica\/archive\/2007\/11\/18\/79003.aspx"},"modified":"2007-11-18T13:28:00","modified_gmt":"2007-11-18T13:28:00","slug":"elementos-de-higiene-publica-o-el-arte-de-conservar-la-salud-de-los-pueblos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/salud_publica\/2007\/11\/18\/79003","title":{"rendered":"Elementos de Higiene P\u00fablica o el arte de conservar la salud de los pueblos"},"content":{"rendered":"<p><H6 class=MsoNormal style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt\" align=justify><SPAN style=\"FONT-FAMILY: Verdana\"><SPAN style=\"FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana\"> <P class=MsoNormal style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify\"><SPAN style=\"FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana\">En este post quer\u00eda hacer hincapi\u00e9 en una de las medidas m\u00e1s importante en la prevenci\u00f3n de las enfermedades infecciosas y de los brotes epid\u00e9micos que es la <\/SPAN><SPAN>H I G I E N E en sus m\u00faltiples acepciones: personal, de los alimentos, del medio ambiente, etc\u2026 No renuncio a dar la lata con el tema de la higiene y para abrir boca recurro al a\u00f1o 1871, despu\u00e9s de varias epidemias de c\u00f3lera que hubo en Espa\u00f1a y a un texto del Dr. Pedro Felipe Monlau donde expone los elementos de <x:namespace prefix = st1 ns = \"urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags\" \/><st1:PersonName w:st=\"on\" ProductID=\"la higiene P\u00fablica\">la higiene P\u00fablica<\/st1:PersonName> lo cuales no han perdido su vigencia. Especialmente interesante es el enfoque de g\u00e9nero y la relaci\u00f3n con los medios de comunicaci\u00f3n<SPAN style=\"COLOR: blue\">.&nbsp;\u00a1NO SE LO PIERDAN!<\/SPAN><\/SPAN><\/P><\/SPAN><\/SPAN><\/H6><!--more--><H6 class=MsoNormal style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt\" align=justify><SPAN style=\"FONT-FAMILY: Verdana\"> <P class=MsoNormal style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify\"><SPAN style=\"FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Verdana\">\u201cCuando las epidemias son leves, \u00f3 atacan \u00e1 corto n\u00famero de individuos, \u00f3 no terminan por la muerte, apenas llaman la atenci\u00f3n; pero cuando acometen \u00e1 muchos individuos, y cuando muchos de los invadidos mueren, entonces entra el terror, y con \u00e9l notable aumento de mortandad. En este \u00faltimo caso, es lo ordinario y normal que nada se tenga prevenido, y que la epidemia coja \u00e1 las autoridades y \u00e1 los particulares entregados al m\u00e1s dulce abandono; lo regular es que durante la epidemia, reine el m\u00e1s amable desconcierto; y por \u00faltimo, es infalible que terminado el azote, renace la confianza, se dan al olvido poco \u00e1 poco p\u00e9rdidas y sinsabores, nadie se acuerda m\u00e1s de los proyectos de reformas higi\u00e9nicas que el miedo hizo concebir, y la ciudad queda perfectamente en disposici\u00f3n de volver \u00e1 sufrir otra epidemia que la encontrar\u00e1 tan desprevenida como la hall\u00f3 su antecesora. Esto podr\u00e1 no ser l\u00f3gico ni racional, pero es verdad.<x:namespace prefix = o ns = \"urn:schemas-microsoft-com:office:office\" \/><o:p><\/o:p><\/SPAN><\/P><\/SPAN><\/H6> <P class=MsoNormal style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt\"><I style=\"mso-bidi-font-style: normal\"><SPAN style=\"FONT-FAMILY: Verdana\"><FONT size=2><\/FONT><\/SPAN><\/I>&nbsp;<\/P> <P class=MsoNormal style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt\"><I style=\"mso-bidi-font-style: normal\"><SPAN style=\"FONT-FAMILY: Verdana\"><FONT size=2><o:p><\/o:p><\/FONT><\/SPAN><\/I>&nbsp;<IMG style=\"WIDTH: 280px; HEIGHT: 374px\" height=6428 src=\"\/blogs\/salud_publica\/wp-content\/blogs.dir\/97\/files\/832\/o_Scan10022.JPG\" width=4355><\/P> <P class=MsoNormal style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt\"><I style=\"mso-bidi-font-style: normal\"><SPAN style=\"FONT-FAMILY: Verdana\"><o:p><FONT size=2>&nbsp;Zanjas para infraestructuras de saneamiento<\/FONT><\/o:p><\/SPAN><\/I><\/P> <P class=MsoNormal style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt\"><I style=\"mso-bidi-font-style: normal\"><SPAN style=\"FONT-FAMILY: Verdana\"><o:p><FONT size=2>Fuente: \u00c1ngel Ezpeleta Nicaragua a\u00f1o 2000<\/FONT><\/o:p><\/SPAN><\/I><\/P> <P class=MsoNormal style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt\"><FONT size=2><I style=\"mso-bidi-font-style: normal\"><SPAN style=\"COLOR: blue; FONT-FAMILY: Verdana\"><\/SPAN><\/I><\/FONT>&nbsp;<\/P> <H6 class=MsoNormal style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt\" align=justify><SPAN style=\"COLOR: blue; FONT-FAMILY: Verdana\"> <H6 style=\"BACKGROUND: white; MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify\"><SPAN style=\"FONT-SIZE: 10pt; COLOR: blue; FONT-FAMILY: Verdana\">En todas \u00e9pocas,<\/SPAN><SPAN style=\"FONT-SIZE: 10pt; COLOR: #222222; FONT-FAMILY: Verdana\"> y sobre todo en las de epidemia \u00f3 contagio <\/SPAN><SPAN style=\"FONT-SIZE: 10pt; COLOR: blue; FONT-FAMILY: Verdana\">las medidas higi\u00e9nicas han de tomarse con tiempo<\/SPAN><SPAN style=\"FONT-SIZE: 10pt; COLOR: #222222; FONT-FAMILY: Verdana\">. <\/SPAN><SPAN style=\"FONT-SIZE: 10pt; COLOR: red; FONT-FAMILY: Verdana\">Son medidas de higiene individual, por ejemplo, el no trasnochar, la sobriedad, el aseo personal, hacer un ejercicio diario moderado, respira aire del campo, etc. <\/SPAN><SPAN style=\"FONT-SIZE: 10pt; COLOR: #ff9900; FONT-FAMILY: Verdana\">Son medidas de higiene p\u00fablica, verbigracia, la limpieza de las calles y plazas, la severa inspecci\u00f3n de la calidad de los comestibles, cerrar \u00f3 trasladar \u00e1 distancia los establecimientos insalubres, observar las debidas reglas en la inhumaci\u00f3n de los cad\u00e1veres, asistir \u00e1 los menester ventilar y salubrificar las c\u00e1rceles, los hospitales, hospicios, presidios, cuarteles etc<\/SPAN><SPAN style=\"FONT-SIZE: 10pt; COLOR: #222222; FONT-FAMILY: Verdana\">. Todas estas medidas son excelentes, pero no se espere de ellas toda la eficacia apetecida y que realmente tienen, si se toman \u00e1 \u00faltima hora cuando el enemigo est\u00e1 llamando \u00e1 las puertas, \u00f3 ha penetrado ya, quiz\u00e1s, en la plaza.<o:p><\/o:p><\/SPAN><\/H6> <H6 style=\"BACKGROUND: white; MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify\"><SPAN style=\"FONT-SIZE: 10pt; COLOR: #222222; FONT-FAMILY: Verdana\"><o:p>&nbsp;<\/o:p><\/SPAN><\/H6> <H6 style=\"BACKGROUND: white; MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify\"><SPAN style=\"FONT-SIZE: 10pt; COLOR: blue; FONT-FAMILY: Verdana\">Las medidas higi\u00e9nicas han de seguirse aplicando con perseverancia<\/SPAN><SPAN style=\"FONT-SIZE: 10pt; COLOR: #222222; FONT-FAMILY: Verdana\">. \u00bfQu\u00e9 vale ser sobrio dos \u00f3 tres d\u00edas, si luego se vuelve \u00e1 la intemperancia (falta de templanza)? \u00bfDe qu\u00e9 sirve dictar<SPAN style=\"mso-spacerun: yes\">&nbsp; <\/SPAN>medidas de polic\u00eda urbana que se cumplen hoy y caen en desuso ma\u00f1ana<\/SPAN><SPAN style=\"FONT-SIZE: 10pt; COLOR: blue; FONT-FAMILY: Verdana\">? Es indispensable la constancia, si se quieren alcanzar efectos seguros y duraderos; as\u00ed como la virtud es el h\u00e1bito de obrar bien, y el vicio es de obrar mal, la salud y la preservaci\u00f3n no pueden resultar sino de la observancia habitual y constante de los preceptos higi\u00e9nicos.<\/SPAN><SPAN style=\"FONT-SIZE: 10pt; COLOR: #222222\"><o:p><\/o:p><\/SPAN><\/H6><\/SPAN><\/H6> <P class=MsoNormal style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt\"><FONT size=2><I style=\"mso-bidi-font-style: normal\"><SPAN style=\"COLOR: blue; FONT-FAMILY: Verdana\"><o:p><IMG style=\"WIDTH: 259px; HEIGHT: 353px\" height=5943 src=\"\/blogs\/salud_publica\/wp-content\/blogs.dir\/97\/files\/832\/o_Scan10011.JPG\" width=3334><\/o:p><\/SPAN><\/I><\/FONT><\/P> <P class=MsoNormal style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt\"><FONT size=2><I style=\"mso-bidi-font-style: normal\"><SPAN style=\"FONT-FAMILY: Verdana\">El agua del grifo se llevo la falta de higiene personal<\/SPAN><\/I><\/FONT><\/P> <P class=MsoNormal style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt\"><FONT size=2><I style=\"mso-bidi-font-style: normal\"><SPAN style=\"FONT-FAMILY: Verdana\">Fuente: \u00c1ngel Ezpeleta Nicaragua a\u00f1o 2000<\/SPAN><\/I><\/FONT><\/P> <P class=MsoNormal style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt\"><FONT size=2><I style=\"mso-bidi-font-style: normal\"><SPAN style=\"FONT-FAMILY: Verdana\"><\/SPAN><\/I><\/FONT>&nbsp;<\/P> <H6 class=MsoNormal style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt\" align=justify><SPAN style=\"FONT-FAMILY: Verdana\"> <H6 style=\"BACKGROUND: white; MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify\"><SPAN style=\"FONT-SIZE: 10pt; COLOR: #222222; FONT-FAMILY: Verdana\">Otra advertencia: <\/SPAN><SPAN style=\"FONT-SIZE: 10pt; COLOR: blue; FONT-FAMILY: Verdana\">las medidas higi\u00e9nicas han de aplicarse simult\u00e1neamente y en toda su extensi\u00f3n<\/SPAN><SPAN style=\"FONT-SIZE: 10pt; COLOR: #222222; FONT-FAMILY: Verdana\">. No basta, por ejemplo, no trasnochar, y al propio tiempo abusar del vino \u00f3 de los licores. No basta mandar limpiar las calles y recoger los pordioseros, y al propio tiempo descuidar la polic\u00eda de los mercados, el r\u00e9gimen de los establecimientos de beneficencia, etc. <\/SPAN><SPAN style=\"FONT-SIZE: 10pt; COLOR: blue; FONT-FAMILY: Verdana\">Las medidas higi\u00e9nicas deben aplicarse en conjunto, y seguir en todo un verdadero sistema general de preservaci\u00f3n.<\/SPAN><SPAN style=\"FONT-SIZE: 10pt; COLOR: #222222\"><o:p><\/o:p><\/SPAN><\/H6> <H6 style=\"BACKGROUND: white; MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify\"><FONT face=\"Times New Roman\"><SPAN style=\"FONT-SIZE: 10pt; COLOR: #222222\">&nbsp;<\/SPAN><SPAN style=\"FONT-SIZE: 10pt; COLOR: blue; FONT-FAMILY: Verdana\"><o:p><\/o:p><\/SPAN><\/FONT><\/H6> <H6 style=\"BACKGROUND: white; MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify\"><SPAN style=\"FONT-SIZE: 10pt; COLOR: blue; FONT-FAMILY: Verdana\">Digamos, por conclusi\u00f3n, que las medidas higi\u00e9nicas han de ser perfectas y cabales.<\/SPAN><SPAN style=\"FONT-SIZE: 10pt; COLOR: #222222; FONT-FAMILY: Verdana\"> Tambi\u00e9n suelen adolecer de imperfecci\u00f3n las medidas higi\u00e9nicas que toman, as\u00ed los particulares como los pueblos. Hay individuo que cree cumplir con las prescripciones de la limpieza personal, mud\u00e1ndose la camisa con m\u00e1s frecuencia de la ordinaria, pero olvidando el cuidado de la piel y de los emunctorios (lo que se excreta) principales del cuerpo (orina y heces) Hay alcalde que cree haber llegado<SPAN style=\"mso-spacerun: yes\">&nbsp; <\/SPAN>al \u00e1pice de la perfecci\u00f3n mandando blanquear el exterior de las casas sin hacer nada en su interior. T\u00e9ngase presente, pues, que as\u00a1 como no podemos fiarnos de una hombr\u00eda de bien \u00e1 medias, tampoco hay que esperar gran eficacia de una higiene a medias.<\/SPAN><SPAN style=\"FONT-SIZE: 10pt; COLOR: #222222\"><o:p><\/o:p><\/SPAN><\/H6> <H6 style=\"BACKGROUND: white; MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify\"><FONT face=\"Times New Roman\"><SPAN style=\"FONT-SIZE: 10pt; COLOR: #222222\">&nbsp;<\/SPAN><SPAN style=\"FONT-SIZE: 10pt; COLOR: #222222; FONT-FAMILY: Verdana\"><o:p><\/o:p><\/SPAN><\/FONT><\/H6> <H6 style=\"BACKGROUND: white; MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify\"><SPAN style=\"FONT-SIZE: 10pt; COLOR: #222222\"><FONT face=\"Times New Roman\">&nbsp;<\/FONT><\/SPAN><SPAN style=\"FONT-SIZE: 10pt; COLOR: #222222; FONT-FAMILY: Verdana\">Las autoridades no deben limitarse \u00e1 cumplir las reglas de higiene p\u00fablica que les incumben, y \u00e1 recordar \u00e1 los particulares las de higiene privada, sino que interesa que compelan \u00e1 \u00e9stos \u00e1 observarlas en aquellos casos en que de su inobservancia puden resultar peligros para los vecinos.\u201d<\/SPAN><SPAN style=\"FONT-SIZE: 10pt; COLOR: #222222\"><o:p><\/o:p><\/SPAN><\/H6><\/SPAN><\/H6> <H6 class=MsoNormal style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt\" align=justify><SPAN style=\"FONT-FAMILY: Verdana\"><o:p><\/o:p><\/SPAN>&nbsp;<\/H6> <H6 class=MsoNormal style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt\" align=justify><SPAN style=\"FONT-FAMILY: Verdana\"><o:p><\/o:p><\/SPAN>&nbsp;<\/H6> <P class=MsoNormal style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt\"><I style=\"mso-bidi-font-style: normal\"><SPAN style=\"FONT-FAMILY: Verdana\"><FONT size=2><o:p><\/o:p><\/FONT><\/SPAN><\/I>&nbsp;<\/P> <P class=MsoNormal style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt\"><SPAN style=\"FONT-FAMILY: Verdana\"><o:p><FONT size=2>&nbsp;<IMG style=\"WIDTH: 317px; HEIGHT: 277px\" height=3880 src=\"\/blogs\/salud_publica\/wp-content\/blogs.dir\/97\/files\/832\/o_Scan10006.JPG\" width=5937><\/FONT><\/o:p><\/SPAN><\/P> <P class=MsoNormal style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt\"><SPAN style=\"FONT-FAMILY: Verdana\"><FONT size=2>Puesto de agua comunitario<\/FONT><\/SPAN><\/P> <P class=MsoNormal style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt\"><SPAN style=\"FONT-FAMILY: Verdana\"><FONT size=2>Fuente: A. Ezpeleta Nicaragua 2000<\/FONT><\/SPAN><\/P> <P class=MsoNormal style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt\"><SPAN style=\"FONT-FAMILY: Verdana\"><FONT size=2><\/FONT><\/SPAN>&nbsp;<\/P><SPAN style=\"FONT-FAMILY: Verdana\"><o:p><FONT size=2> <H6 style=\"BACKGROUND: white; MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify\"><SPAN style=\"FONT-SIZE: 10pt; COLOR: #222222; FONT-FAMILY: Verdana\">En el momento en que las autoridades de salud est\u00e9n convencidas de la existencia de una epidemia \u201cdebe manifestarlo sin ambajes ni dilaciones \u00e1 la poblaci\u00f3n, y declararla de oficio en estado de epidemia \u00f3 de sospecha, seg\u00fan los casos. El silencio oficial \u00f3 el disimulo, podr\u00e1 tener sus ventajas en las grandes capitales; pero ofrece grav\u00edsimos inconvenientes. Son los primeros, que el p\u00fablico no se cuida, y que las autoridades no toman medidas para no alarmar. De aqu\u00ed resulta que cuando la epidemia crece de s\u00fabito (como en Madrid, en Octubre de 1865)esta epidemia fue de c\u00f3lera, el p\u00e1nico es horrible, nada hay preparado, se consterna el vecindario, se atortolan los funcionarios, la fuga es desesperada y expuesta para los mismos fugitivos y para los pueblos adonde emigran, y en resumidas cuentas, se pierde en horas lo que se crey\u00f3 ganar con algunos dias de silencio \u00f3 de disimulo. Por otra parte, se enga\u00f1a callando \u00e1 los forasteros y viajeros, y se compromete la salud de otros pueblos \u00f3 pa\u00edses, dando patentes limpias. Los intereses de la industria y del comercio, \u00fanicos que pueden ganar con tales ardides, no valen tanto como las vidas de los ciudadanos.<o:p><\/o:p><\/SPAN><\/H6> <H6 style=\"BACKGROUND: white; MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify\"><SPAN style=\"FONT-SIZE: 10pt; COLOR: #222222\"><FONT face=\"Times New Roman\">&nbsp;<o:p><\/o:p><\/FONT><\/SPAN><\/H6> <H6 style=\"BACKGROUND: white; MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify\"><SPAN style=\"FONT-SIZE: 10pt; COLOR: #222222; FONT-FAMILY: Verdana\">A la par que se publique la declaraci\u00f3n oficial del estado de epidemia se imprimir\u00e1 y circular\u00e1 con profusi\u00f3n una Instrucci\u00f3n popular que contenga los consejos m\u00e1s adecuados para preservarse de la enfermedad los que permanezcan \u00f3 deban permanecer en una poblaci\u00f3n. Es imposible indicar cu\u00e1les hayan de ser los primeros socorros naturalmente han de variar seg\u00fan la \u00edndole de la epidemia, ni tampoco cabe dar aqu\u00ed un r\u00e9gimen preventivo que se acomode por igual \u00e1 todos los sexos \u00e1 todas las edades, \u00e1 todos los temperamentos y \u00e1 todas las condiciones y circunstancias. <\/SPAN><SPAN style=\"FONT-SIZE: 10pt; COLOR: blue; FONT-FAMILY: Verdana\">Podemos, empero, asegurar que todo el mundo se hallar\u00e1 bien con la observancia de los preceptos que siguen: habitar en pisos o barracas espaciosas, bien ventiladas y ba\u00f1adas por mucha luz; llevar vestidos que preserven mucho de la humedad y del efecto de las vicisitudes atmosf\u00e9ricas; cuidar minuciosamente de la limpieza personal, y tomar alg\u00fan ba\u00f1o ligeramente jabonosos \u00f3 alcalino, que limpie la piel sin debilitar el cuerpo; usar alimentos sanos, frescos, nutritivos, de f\u00e1cil digesti\u00f3n, y siempre con sobriedad; usar con gran moderaci\u00f3n de los alcoh\u00f3licos, pues est\u00e1 observado que los borrachos, junto con los tragones, los d\u00e9biles y los pobres, son los que m\u00e1s p\u00e1bulo dan \u00e1 todas las epidemias; ejercitar el cuerpo al aire libre, y por sitios elevados; dormir un sue\u00f1o bastante prolongado, no saliendo de la habitaci\u00f3n mientras el sol est\u00e1 debajo del horizonte; huir de la tristeza, del miedo, de la c\u00f3lera y de toda pasi\u00f3n, as\u00ed exaltante como deprimente; y remediar en el acto la menor indisposici\u00f3n que se sienta.<o:p><\/o:p><\/SPAN><\/H6> <H6 style=\"BACKGROUND: white; MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify\"><SPAN style=\"FONT-SIZE: 10pt; COLOR: #222222\"><FONT face=\"Times New Roman\">&nbsp;<o:p><\/o:p><\/FONT><\/SPAN><\/H6> <H6 style=\"BACKGROUND: white; MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify\"><SPAN style=\"FONT-SIZE: 10pt; COLOR: #222222; FONT-FAMILY: Verdana\">Los particulares, en sus casas, deben procurar la ventilaci\u00f3n necesaria, barrer los pisos, lavar las ropas, desinfectar las letrinas, las bacinillas, los fregaderos, etc. Las autoridades, por su parte, deben cuidar de destruir la infecci\u00f3n procedente de las alcantarillas, de los meaderos p\u00fablicos, de los mataderos, dem\u00e1s establecimientos insalubres, de las acequias, de los mercados, etc., etc. De consiguiente, la desinfecci\u00f3n debe ser cuidado profil\u00e1ctico permanente; y este cuidado ser\u00e1 tanto menos trabajoso, cuando m\u00e1s asiduo y habitual se vaya haciendo.<o:p><\/o:p><\/SPAN><\/H6> <H6 style=\"BACKGROUND: white; MARGIN: 0cm 0cm 0pt\"><SPAN style=\"COLOR: #222222; FONT-FAMILY: Verdana\"><o:p>&nbsp;<\/o:p><\/SPAN><\/H6> <P class=MsoNormal style=\"BACKGROUND: white; MARGIN: 0cm 0cm 0pt\"><SPAN style=\"COLOR: #222222; FONT-FAMILY: Verdana\"><o:p><FONT size=3>&nbsp;<\/FONT><\/o:p><\/SPAN><\/P> <P class=MsoNormal style=\"BACKGROUND: white; MARGIN: 0cm 0cm 0pt\"><B style=\"mso-bidi-font-weight: normal\"><SPAN style=\"COLOR: blue; FONT-FAMILY: Verdana\"><FONT size=3>Isabel M\u00e9ndez Navas Soci\u00f3loga Salubrista<o:p><\/o:p><\/FONT><\/SPAN><\/B><\/P> <P class=MsoNormal style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt\">&nbsp;<\/FONT><\/o:p><\/SPAN><\/P><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En este post quer\u00eda hacer hincapi\u00e9 en una de las medidas m\u00e1s importante en la prevenci\u00f3n de las enfermedades infecciosas y de los brotes epid\u00e9micos que es la H I G I E N E en sus m\u00faltiples acepciones: personal, de los alimentos, del medio ambiente, etc\u2026 No renuncio a dar la lata con el tema de la higiene y para abrir boca recurro al a\u00f1o 1871, despu\u00e9s de varias epidemias de c\u00f3lera que hubo en Espa\u00f1a y a un texto del Dr. Pedro Felipe Monlau donde expone los elementos de la higiene P\u00fablica lo cuales no han perdido su\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":74,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[679,673],"tags":[],"blocksy_meta":{"styles_descriptor":{"styles":{"desktop":"","tablet":"","mobile":""},"google_fonts":[],"version":4}},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/salud_publica\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/79003"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/salud_publica\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/salud_publica\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/salud_publica\/wp-json\/wp\/v2\/users\/74"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/salud_publica\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=79003"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/salud_publica\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/79003\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/salud_publica\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=79003"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/salud_publica\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=79003"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/salud_publica\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=79003"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}