{"id":116380,"date":"2009-04-14T10:42:00","date_gmt":"2009-04-14T10:42:00","guid":{"rendered":"http:\/\/weblogs.madrimasd.org\/\/universo\/archive\/2009\/04\/14\/116380.aspx"},"modified":"2010-01-22T03:51:42","modified_gmt":"2010-01-22T02:51:42","slug":"actinomicetos-del-suelo-%c2%bfbeneficos-o-daninos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/2009\/04\/14\/116380","title":{"rendered":"Actinomicetos del Suelo: \u00bfBen\u00e9ficos o Da\u00f1inos?"},"content":{"rendered":"

R\u00e9gulo Le\u00f3n-Arteta<\/o:p><\/SPAN><\/I><\/B><\/P>

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Al Dr. Roberto Garc\u00eda Espinoza<\/SPAN><\/B>, fitopat\u00f3logo y profesor investigador del Colegio de Postgraduados Campus Montecillo, le debo la an\u00e9cdota<\/SPAN><\/B> que me coment\u00f3 hace pocos d\u00edas. Ahora como buen chismoso, me honro en compartirla con ustedes<\/SPAN><\/B>, aunque algunos colegas nos llamemos periodistas y hasta comunic\u00f3logos.<\/o:p><\/SPAN><\/P>

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Estreptomiceto Phytophtora sp  <\/SPAN>Fuente. Nature<\/FONT><\/A><\/o:p><\/SPAN><\/P>

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Resulta que unas de las muchas enfermedades que atacan a  <\/SPAN>muchas plantas en el tr\u00f3pico, son las pudriciones de las ra\u00edces<\/SPAN><\/B>, como la ocasionada por Phytophtora sp<\/SPAN><\/I><\/B>. A pesar de que las plantas sean nativas del lugar, cuando se ponen en cultivo, o<\/SPAN><\/B> bien se introducen de otras regiones o continentes, son muy susceptibles de sufrir tal patolog\u00eda \u00bfPorqu\u00e9 ser\u00e1?<\/SPAN><\/B><\/o:p><\/SPAN><\/P>

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Sucedi\u00f3 en<\/SPAN><\/B> el casi desaparecido Centro de Investigaci\u00f3n de El Palmar Oaxaca (INIFAP)<\/SPAN><\/B>, como est\u00e1 ocurriendo con los institutos cient\u00edficos cuyos objetivos no son estrictamente comerciales en M\u00e9xico. Cuando se encontraban probando medios para plantar ejemplares de pimienta<\/SPAN><\/B> Piper nigrum<\/I>. Uno <\/SPAN><\/B>de ellos fue la cascarilla de caf\u00e9<\/SPAN><\/B>, producto obtenido tras eliminar la c\u00e1scara y el mucilago del fruto. Se trata de una actividad previa al tostado, que produce el inconfundible aroma con lo cual nos reciben, a\u00fan algunas poblaciones donde se produce e incluso en ciertas factor\u00edas de industrias alemanas.<\/o:p><\/SPAN><\/P>

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Despu\u00e9s de implementar adecuadamente el experimento, se desat\u00f3 una<\/SPAN><\/B> t\u00edpica tormenta tropical, que barri\u00f3 con la gran mayor\u00eda de los sustratos. No as\u00ed con las parcelas establecidas con la cascarilla de caf\u00e9<\/SPAN><\/B>. Me imagino que nosotros los cafein\u00f3manos, tan solo por leer la referencia, nos rememora el aroma y regusto del buen caf\u00e9<\/SPAN><\/B>. Al mismo tiempo, puede acercarnos a una parte microsc\u00f3pica de las pl\u00e1ticas de personajes como Ram\u00f3n y Cajal, Einstein y Balzac.<\/o:p><\/SPAN><\/P>

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Cuanto le debe la humanidad a la planta de donde se obtiene este elixir, ser\u00eda dif\u00edcil de cuantificar. Ahora bien, que un simplemente \u201cdesecho\u201d de su procesamiento, tenga propiedades casi desconocidas<\/SPAN><\/B> si que es digno de comentar. Porque regresando a las parcelas experimentales donde<\/SPAN><\/B> investigadores, como el Dr. Garc\u00eda Espinoza, hab\u00edan aplicado la cascarilla del caf\u00e9, parec\u00edan como si una cubierta impermeable las hubiera salvado<\/SPAN><\/B>. \u00bfCu\u00e1l fue la causa? Pues sencillamente, la acci\u00f3n de esos microorganismos<\/SPAN><\/B> filogen\u00e9ticamente ubicados entre los hongos y las bacterias, a los que llamamos Actinomicetos<\/SPAN><\/B>. Estos, no solo protegieron mec\u00e1nicamente las incipientes ra\u00edces<\/SPAN><\/B> de las plantas de pimienta, sino que tambi\u00e9n impidieron el ataque de los hongos causantes de la pudrici\u00f3n de las ra\u00edces<\/SPAN><\/B>.<\/o:p><\/SPAN><\/P>

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Los actinomicetos o actinomicetes, aunque presentan falsas hifas, son propiamente filamentosos<\/SPAN><\/B>. Por esta raz\u00f3n fueron llamados hongos radiales o bacterias filamentosas<\/SPAN><\/B>. La mayor\u00eda de sus especies estos organismos son ed\u00e1ficos<\/SPAN><\/B>, pudiendo algunas parasitar a los animales o vivir en las aguas dulces o saladas, con pH neutro, alcalino o ligeramente \u00e1cido. Sus poblaciones en suelo llegan a alcanzar cifras superiores a los 20×106<\/SUP> g-1<\/SUP> de suelo seco y pesar 700 kg ha-1<\/SUP><\/SPAN><\/B>.<\/o:p><\/SPAN><\/P>

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Hasta 1971, se hab\u00edan aislado unos 5000 antibi\u00f3ticos, incluyendo la estreptomicina, aureomicina, neom\u00edcina y la terramicina, de los cuales el 75 %  <\/SPAN>los debemos a Streptomyces<\/SPAN><\/B>.<\/o:p><\/SPAN><\/P>

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La proporci\u00f3n de Streptomyces<\/I> respecto a las bacterias var\u00eda entre 10 y 70%, disminuyendo con la profundidad del suelo<\/SPAN><\/B>. Incluyen al g\u00e9nero Frankia<\/I><\/SPAN><\/B>, que es simbi\u00f3tico con el g\u00e9nero Casuarina<\/SPAN><\/B> y otras plantas superiores, que participa en la fijaci\u00f3n biol\u00f3gica del nitr\u00f3geno<\/SPAN><\/B> , si bien a peque\u00f1a escala son pat\u00f3genos de las plantas (Kuster, 1979). Su actividad principal implica al ciclo del Carbono<\/SPAN><\/B>, uno  <\/SPAN>de cuyos subproductos resultan ser los geosmins, sustancia que le dan el olor car\u00e1cter\u00edstico \u201ca tierra\u201d de los suelos humectados<\/SPAN><\/B>.<\/o:p><\/SPAN><\/P><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

R\u00e9gulo Le\u00f3n-Arteta   Al Dr. Roberto Garc\u00eda Espinoza, fitopat\u00f3logo y profesor investigador del Colegio de Postgraduados Campus Montecillo, le debo la an\u00e9cdota que me coment\u00f3 hace pocos d\u00edas. Ahora como buen chismoso, me honro en compartirla con ustedes, aunque algunos colegas nos llamemos periodistas y hasta comunic\u00f3logos.     Estreptomiceto Phytophtora sp  Fuente. Nature<\/p>\n","protected":false},"author":26,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[596,590,613,592,585],"tags":[],"blocksy_meta":{"styles_descriptor":{"styles":{"desktop":"","tablet":"","mobile":""},"google_fonts":[],"version":4}},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/116380"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/26"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=116380"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/116380\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":134890,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/116380\/revisions\/134890"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=116380"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=116380"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=116380"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}