{"id":135473,"date":"2010-03-11T11:57:36","date_gmt":"2010-03-11T10:57:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/?p=135473"},"modified":"2010-03-11T11:57:36","modified_gmt":"2010-03-11T10:57:36","slug":"setos-vivos-ganaderia-industrial-abonos-organicos-y-resistencia-a-antibioticos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/2010\/03\/11\/135473","title":{"rendered":"Setos Vivos, Ganader\u00eda Industrial, Abonos Org\u00e1nicos y Resistencia a Antibi\u00f3ticos"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Ya hemos comentado en numerosos post (ver Categor\u00eda \u201cDegradaci\u00f3n de Suelos: Contaminaci\u00f3n\u201d) como los antibi\u00f3ticos desprendidos al medio ambiente por el hombre generan serios impactos ambientales y potencian que los microorganismos adquieran resistencia frente a los antibi\u00f3ticos, lo cual es un tema de salud p\u00fablica de la mayor gravedad. Resulta harto frecuente que los residuos de\u00a0 las granjas industriales contengan considerables cantidades de tales f\u00e1rmacos, por cuanto se les suministra a los animales con la alimentaci\u00f3n. Tal hecho genera la contaminaci\u00f3n de suelos y aguas, as\u00ed como la disrupci\u00f3n de las cadenas tr\u00f3ficas de las comunidades de microorganismos ed\u00e1ficos responsables del reciclado de nutrientes y la materia org\u00e1nica, lo cual afecta negativamente a todo el ecosistema. Investigaciones recientes constatan que los setos vivos entre parcelas reducen dr\u00e1sticamente la contaminaci\u00f3n por antibi\u00f3ticos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" class=\"ngg-singlepic ngg-center\" src=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-content\/blogs.dir\/42\/files\/804\/normandyhedgerows.jpg\" alt=\"Setos vivos (Normand\u00eda, Francia): Disminuyen la erosi\u00f3n, favorecen la infiltraci\u00f3n del agua\" width=\"495\" height=\"315\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/www.worldgracefoundation.org\/html\/WGF%20France.htm\">Setos vivos en Normand\u00eda (Fracia). Fuente: France: Firts Mission<\/a><\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Sabemos que los setos vivos son muy \u00fatiles con vistas a frenar la erosi\u00f3n h\u00eddrica y e\u00f3lica de los suelos, al actuar como \u201ctrampas de sedimentos\u201d. Del mismo modo, reducen la perdida de biodiversidad de los paisajes que los atesoran. Tambi\u00e9n disminuyen las concentraciones de herbicidas que arrastran las aguas de escorrent\u00eda que contaminan suelos y aguas. Ahora, investigadores de EE.UU. constatan que lo mismo ocurre con los antibi\u00f3ticos que conlleva el abonado de los campos de labranza con residuos org\u00e1nicos procedentes de granjas industriales.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La mayor parte de los f\u00e1rmacos que se les suministran a estos animales son excretados por sus heces y orina, es decir permanecen en la propia enmienda org\u00e1nica. Al aplicarla al cultivo, estos son lavados (lixiaviados) hacia los suelos y aguas. De este modo los contaminan. Si bien, a menudo, las concentraciones en estos \u00faltimos no son \u201cdirectamente nocivas para el ser humano\u201d, no puede decirse lo mismo cuando se tiene en cuenta que estimulan la adquisici\u00f3n de resistencia a los antibi\u00f3ticos por los microorganismos que viven en ambos recursos naturales. Una vez tal proceso ha ocurrido, el flujo horizontal de material gen\u00e9tico (por ejemplo v\u00eda <a href=\"http:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Pl%C3%A1smido\">pl\u00e1smidos<\/a>) entre las bacterias provoca que otros taxa tambi\u00e9n la adquieran la mentada resistencia, aunque no se encuentren muy vinculados filogen\u00e9ticamente. Se trata de un problema de salud p\u00fablica de suma gravedad, por cuanto el tiempo de efectividad de estos f\u00e1rmacos se puede reducir dr\u00e1sticamente.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">M\u00e1s a\u00fan, como hemos mencionado, al margen de la resistencia aludida, al entrar en contacto con las comunidades del suelo responsables del reciclado de los nutrientes de los ecosistemas, v\u00eda descomposici\u00f3n de la materia org\u00e1nica, alteran negativamente su estructura y composici\u00f3n, poniendo en riesgo el funcionamiento de toda la comunidad biol\u00f3gica, ya sea ed\u00e1fica o a\u00e9rea.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Los setos vivos, con independencia de incrementar la biodiversidad paisaj\u00edstica, los efectos beneficiosos previamente aludidos y mejorar la est\u00e9tica del paisaje, aumentan tanto la biodiversidad y actividad biol\u00f3gica, como los contenidos de materia org\u00e1nica bajo ellos. De este modo, resulta m\u00e1s factible que ciertos organismos ed\u00e1ficos puedan descomponer los f\u00e1rmacos, o en su defecto, retenerlos en forma escasamente bioactiva. Como corolario, suelos y aguas aminoran su carga de antibi\u00f3ticos, reduciendo los riesgos ambientales y sanitarios a los que nos hemos referido.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"ngg-singlepic ngg-center\" src=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-content\/blogs.dir\/42\/files\/804\/setos-vivos-1.jpg\" alt=\"setos vivos en la lucha contra contaminaci\u00f3n y erosi\u00f3n del suelo\" width=\"480\" height=\"325\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/hedgerowmobile.com\/ecolhedgerow-plant.html\">Setos vivos. Fuente: The Ecology of Hedgerows and Verges<\/a><\/p>\n<p>Anta\u00f1o, la presencia de setos en los paisajes era la norma, m\u00e1s que le excepci\u00f3n. Sin embargo, para la agricultura industrial, que suele requerir de maquinaria pesada, estas estructuras vivas resultaban obst\u00e1culos muy molestos. En consecuencia, a partir de la d\u00e9cada de los a\u00f1os sesenta (al comenzar la infamemente denominada revoluci\u00f3n verde) se extirparon en gran medida de los paisajes agropecuarios, dando lugar a esos interminables y aburridos espacios mon\u00f3tonos que hoy padecemos. Ahora volvemos poco a poco a reinsertarlos debido a que, en su momento, nadie valor\u00f3 su enorme valor ambiental desde numerosos puntos de vista. Abajo os dejo la noticia en Suahili.<\/p>\n<p><strong><span style=\"color: #008000;\">Juan Jos\u00e9 Ib\u00e1\u00f1ez<\/span> <\/strong><\/p>\n<p align=\"center\"><strong><a href=\"http:\/\/www.sciencedaily.com\/releases\/2010\/02\/100212172539.htm\">Plant Buffers May Limit Spread of Antibiotics in Animal Waste<\/a><\/strong><strong> <\/strong><\/p>\n<p><strong> <\/strong><\/p>\n<p><strong>ScienceDaily (Feb. 16, 2010)<\/strong> \u2014 Research by scientists at the University of Missouri Center for <strong>Agroforestry<\/strong> <strong>suggests that buffer strips of grasses and other plants can trap and break down veterinary antibiotics in manure fertilizers<\/strong>.<\/p>\n<p><strong>Buffer strips have already demonstrated that they can be effective in protecting water quality, controlling erosion and supporting wildlife around crop fields<\/strong>.<\/p>\n<p>\u00abThat&#8217;s the beauty of it,\u00bb said Keith Goyne, assistant professor of environmental soil chemistry in the MU School of Natural Resources. \u00abVegetative buffers already are a recommended practice for <strong>reducing sediment, nutrients and herbicides in surface runoff<\/strong>. Our research is showing another benefit.\u00bb<\/p>\n<p>The finding comes amid <strong>emerging concerns about the use of veterinary antibiotics in livestock farming<\/strong>. <strong>Thirty to 80 percent of any given dose of antibiotic may end up excreted as waste rather than<\/strong> absorbed by the animal, Goyne said. <strong>When manure is used to fertilize croplands, antibiotics in the manure-enriched soil may leave the farm via surface runoff and eventually end up in streams, lakes or rivers<\/strong>.<\/p>\n<p>While the concentrations of the antibiotics appear to be too small to pose a direct threat to human health, scientists worry that the presence of these compounds in soil and water may <strong>foster the emergence of drug-resistant bacteria that could infect wildlife, livestock and people<\/strong>. The compounds <strong>also may harm ecosystems by disrupting communities of soil microbes<\/strong>, which play a crucial role in <strong>cycling nutrients and decomposing organic matter<\/strong>.<\/p>\n<p>Earlier studies by MU scientists have shown that grass buffers in croplands can filter herbicides in surface runoff by physically trapping sediment and nurturing microorganisms that break down herbicides.<\/p>\n<p>Goyne and colleagues &#8212; including assistant professor of forestry Chung-Ho Lin, professor of soil science Steven Anderson, graduate student Bei Chu, and two USDA soil scientists based at MU, Robert Lerch and Robert Kremer &#8212; have been conducting laboratory and field tests to see if <strong>buffers could play a similar role in filtering antibiotics<\/strong>.<\/p>\n<p>In one study, the researchers collected soil samples from both croplands and grass and agroforestry buffers at three MU research farms in Missouri &#8212; the Horticulture and Agroforestry Research Center in New Franklin, Southwest Center in Mount Vernon, and the Greenley Research Center in Novelty. They exposed the samples to two common veterinary antibiotics, sulfadimethoxine and oxytetracycline.<\/p>\n<p><strong>Comparisons of soil from croplands and buffers revealed that soils from several types of plant buffers were effective at reducing concentrations of the antibiotics<\/strong>.<\/p>\n<p>A report on the research appeared recently in the j<strong>ournal Agroforestry Systems<\/strong>. Related projects include a study at MU&#8217;s Bradford Farm near Columbia that looks at the <strong>effectiveness of three different buffer designs in reducing antibiotics in surface runoff<\/strong>.<\/p>\n<p>The overall goal is to determine which <strong>combinations of plant species and soil types are most effective at filtering and degrading antibiotics<\/strong>, Goyne said.<\/p>\n<p><strong>Story Source<\/strong>: Adapted from materials provided by <a href=\"http:\/\/www.missouri.edu\/\" target=\"_blank\">University of Missouri-Columbia<\/a>, via <a href=\"http:\/\/www.eurekalert.org\/\" target=\"_blank\">EurekAlert!<\/a>, a service of AAAS.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ya hemos comentado en numerosos post (ver Categor\u00eda \u201cDegradaci\u00f3n de Suelos: Contaminaci\u00f3n\u201d) como los antibi\u00f3ticos desprendidos al medio ambiente por el hombre generan serios impactos ambientales y potencian que los microorganismos adquieran resistencia frente a los antibi\u00f3ticos, lo cual es un tema de salud p\u00fablica de la mayor gravedad. Resulta harto frecuente que los residuos de\u00a0 las granjas industriales contengan considerables cantidades de tales f\u00e1rmacos, por cuanto se les suministra a los animales con la alimentaci\u00f3n. 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