{"id":139112,"date":"2011-05-12T13:15:33","date_gmt":"2011-05-12T12:15:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/?p=139112"},"modified":"2011-05-12T13:15:33","modified_gmt":"2011-05-12T12:15:33","slug":"policultivos-terrazas-y-microclimas-los-andenes-de-las-culturas-andinas-precolombinas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/2011\/05\/12\/139112","title":{"rendered":"Policultivos Terrazas y Microclimas (Los Andenes de las Culturas Andinas Precolombinas)"},"content":{"rendered":"

\u00bfAndaner\u00eda?<\/strong> <\/span>\u00bfQu\u00e9 es eso?. Se trata de la c<\/strong>onstrucci\u00f3n de andenes, es decir un procedimiento de aterrazamiento precolombino. Sin embargo este sistema difiere en gran medida de los que acaecen<\/strong><\/span>, por ejemplo, en la Cuenca Mediterr\u00e1nea<\/span><\/strong>. Como persona nacida y criada en la tradici\u00f3n judeo-Cristiana, fui instruido en la idea de que la agricultura naci\u00f3 en el \u201ccreciente f\u00e9rtil<\/a>\u201d. Si embargo, tras recorrer m\u00e1s de 22.000 Km. en auto por Latinoam\u00e9rica (LA), comienzo a cuestionar todo lo que me ense\u00f1aron. \u00a1Que maravilla!<\/span><\/strong> Hoy escribir\u00e9 uno de esos post que me hacen disfrutar. Los Andenes, que se remontan hasta los albores de las primeras culturas precolombinas, son mucho m\u00e1s sofisticados que nuestros sistemas aterrazados mediterr\u00e1neos<\/strong>. Paisajes<\/strong> en los que la <\/span>a<\/span><\/strong>gricultura en un sistema de policultivos con riego, adem\u00e1s de suelos recreados por aquellos humanos, se dise\u00f1aban con vistas a generar microclimas diferentes, en funci\u00f3n de los cuales se iban sembrando diversas combinaciones de cultivares adaptados a tales \u201cmicroclimas antr\u00f3picos\u201d<\/strong><\/span>. Espectacular, como podr\u00e9is observar.<\/p>\n

\"mi-moleskie-arquirectonico\"<\/p>\n

Ca\u00f1\u00f3n del Colca. Foto cortes\u00eda de Southamerica.art. Fuente: Mi Moleskie Arquirect\u00f3nico<\/a><\/p>\n

<\/p>\n

Cuando llegamos a Arequipa<\/span><\/strong> para impartir una conferencia magistral en el Congreso de la Sociedad Peruana de la Ciencia del Suelo<\/span><\/strong>, uno de los organizadores \u201cLundsen Coaguilla<\/span><\/strong>\u201d nos present\u00f3 a Abel, un bi\u00f3logo que hizo de gu\u00eda a la hora de visitar y reconocer las campi\u00f1as que rodeaban la ciudad<\/span><\/strong>. Al ver las primeras terrazas y preguntar a nuestro nuevo amigo, nos coment\u00f3: \u201cNo son terrazas, sino andenes\u201d<\/span><\/strong>. Luego amablemente nos explic\u00f3 que las culturas precolombinas Incas y pre-incas, sembraban policultivos, cuya composici\u00f3n variaba conforme lo hac\u00eda la altitud del and\u00e9n, orientaci\u00f3n, etc. etc. Desde Arequipa, pasando por el Valle del Colca hasta la ciudad sagrada que rodea Cuzco, pudimos obs\u00e9rvalos por doquier y de las m\u00e1s variadas formas<\/span><\/strong>.<\/p>\n

\"andenes-precolombinos-arquipa\"<\/p>\n

Valle de Chilina Fuente: Juan Jos\u00e9 Ib\u00e1\u00f1ez<\/span><\/p>\n

Las agriculturas de los pueblos neol\u00edticos precolombinos se antojan inveros\u00edmiles dada su disposici\u00f3n en el espacio y m\u00e1gicas por la creatividad y sofisticaci\u00f3n de sus dise\u00f1adores. Arrastraban el suelo hasta laderas incre\u00edblemente inclinadas, dispon\u00edan, a menudo, los nuevos materiales ed\u00e1ficos de forma altamente eficiente, dise\u00f1aban sistemas de riego enormemente eficaces y hoy mostraremos como incluso modificaban el clima de las localidades hasta diversificarlos a su conveniencia<\/span><\/strong> (en la medida de lo posible). Los colonizadores espa\u00f1oles, en lugar de aprender, desde\u00f1aron sistemas que muy bien podr\u00edan haber ayudado a paliar las hambrunas campesinas que se padecieron en la Pen\u00ednsula Ib\u00e9rica durante diversos momentos de la historia colonial del Imperio Espa\u00f1ol. Lamentablemente, la arrogancia no tiene l\u00edmites, como la estupidez. Y si como algunos expertos especulan, la imagen que os mostramos de Moray correspondiera a un centro de investigaci\u00f3n agr\u00edcola Inca \u00bfQu\u00e9 decir?<\/span><\/strong>.<\/p>\n

\"restos-de-andenes-precolombinos-alrededores-de-arequipa\"<\/p>\n

Valle de Chilina Fuente: Juan Jos\u00e9 Ib\u00e1\u00f1ez<\/span><\/p>\n

Cuando observ\u00e9is las fotos y le\u00e1is los fragmentos de texto que os expongo a continuaci\u00f3n, lo constatar\u00e9is por vosotros mismos. Un comentario sobre la \u00faltima foto<\/span><\/strong>. Hac\u00eda mucho fr\u00edo en \u201cL<\/span>a Ciudad Sagrada<\/span><\/strong>\u201d, llov\u00eda a raudales. En una parada nos topamos con un grupo de campesinos curiosamente ataviados que rodeaban al gu\u00eda que les instru\u00eda. Me acerqu\u00e9. Al escuchar la conversaci\u00f3n me dije a mi mismo: \u201cJuanjo cada d\u00eda est\u00e1s m\u00e1s sordo\u201d. \u00a1Puede ser! Sin embargo, lo que ocurr\u00eda es que hablaban en quechua<\/a> (no entend\u00edan el espa\u00f1ol, o eso parac\u00eda cuando les pregunt\u00e9). Sus trajes eran con los que se ataviaban los d\u00edas festivos. El ayuntamiento de Cuzco hab\u00eda tomado la iniciativa de mostrarles las maravillas de sus antepasados y los tesoros de su cultura, que al parecer no se les hab\u00eda ense\u00f1ado debidamente en su breve paso por las escuelas. Espero que se sintieran tan orgullosos, como maravillados nos encontr\u00e1bamos mi hermana y yo. Pero vayamos ya al grano sobre l<\/span><\/strong>os andenes, esas maravillosas recreaciones en donde la agricultura y el arte se fusionan arm\u00f3nicamente para dar lugar a paisajes memorables, de ensue\u00f1o<\/span><\/strong>.<\/p>\n

Juan Jos\u00e9 Ib\u00e1\u00f1ez<\/span><\/strong><\/p>\n

En esta p\u00e1gina Web<\/a> que se nos informa sobre el uso agrario en la cuenca del R\u00edo Colca<\/span><\/strong>. Y m\u00e1s concretamente se dice:<\/p>\n

Los sistemas agr\u00edcolas y la altitud<\/span><\/strong><\/p>\n

El valle del Colca se encontraba habitado inicialmente por los Collahuas quienes, a\u00fan antes del per\u00edodo de los incas, desarrollaron un sistema de producci\u00f3n basado en las terrazas y los sistemas de irrigaci\u00f3n<\/span><\/strong>. Gracias al cultivo en terrazas, la poblaci\u00f3n local se benefici\u00f3 de las caracter\u00edsticas ambientales de las diferentes altitudes<\/span><\/strong>. Por ejemplo, m\u00e1s all\u00e1 de los 3.800 metros de altitud se cr\u00edan cam\u00e9lidos<\/a>, como las alpacas, llamas y vicu\u00f1as, pero a altitudes inferiores se practica tanto la agricultura como la cr\u00eda de ganado.<\/p>\n

Desde el punto de vista ecol\u00f3gico, esta zona es rica en diversidad de especies y se han identificado unos 15 ecosistemas diferentes. Sin embargo, desde el punto de vista productivo, se han identificado tres sistemas principales<\/strong><\/span>: la zona andina alta<\/span><\/strong>, m\u00e1s all\u00e1 de los 3.800 m restringida a la cr\u00eda de cam\u00e9lidos<\/a>; <\/span>la zona interandina, entre 3.800 m y 3.000 m<\/span>,<\/strong> dedicada a la agricultura y la cr\u00eda de animales; y la zona andina baja, entre 3.000 m y 1.300 m<\/span><\/strong>, propicia para la producci\u00f3n de frutas.<\/p>\n

Gracias a estas actividades, una poblaci\u00f3n de 60.000 habitantes se encontraba en el valle durante la \u00e9poca precolonial. Sin embargo, despu\u00e9s del per\u00edodo colonial, estas t\u00e9cnicas fueron abandonadas y la poblaci\u00f3n del valle se redujo a 6.000 habitantes<\/span><\/strong>.<\/p>\n

Causas y efectos de la ca\u00edda en la productividad de la tierra<\/span><\/strong><\/p>\n

La productividad de la tierra ha disminuido enormemente<\/span> <\/strong>en el valle del Colca<\/span><\/strong> despu\u00e9s del per\u00edodo colonial. De acuerdo con estimaciones oficiales, el 30% de las tierras cultivables se han perdido debido a la degradaci\u00f3n de las terrazas y a la falta de mantenimiento de los sistemas de irrigaci\u00f3n<\/span><\/strong>. Una mala gesti\u00f3n de la tierra ha contribuido igualmente a la c<\/span><\/strong>a\u00edda de la fertilidad de los suelos. De hecho, los agricultores han perdido las pr\u00e1cticas ancestrales de sus antepasados, que consist\u00edan en enriquecer el suelo cubri\u00e9ndolo con paja y<\/span> <\/strong>abono org\u00e1nico<\/a>, en r\u00e9gimen de r<\/span>otaci\u00f3n de cultivos y de<\/span><\/strong> policultivos<\/a>. Se prefiri\u00f3 una producci\u00f3n agr\u00edcola a corto plazo que maximizara los resultados inmediatos, en detrimento de<\/span><\/strong> una producci\u00f3n acorde con el concepto de desarrollo sostenible<\/a>. Ello trajo como consecuencia la degradaci\u00f3n y el agotamiento de las tierras y los recursos naturales. La tala de \u00e1rboles para consumo de le\u00f1a como fuente de energ\u00eda es tambi\u00e9n otra de las causas que contribuyeron a la desertificaci\u00f3n de la zona<\/span><\/strong>.<\/p>\n

Las tierras monta\u00f1osas como las del valle del Colca se caracterizan por una gran escasez de agua, por las pendientes abruptas y otras condiciones clim\u00e1ticas restrictivas para la agricultura, como las heladas y la baja humedad atmosf\u00e9rica<\/span><\/strong>. La precipitaci\u00f3n media anual es de 350 mm, de los cuales el 60% se concentran en los meses de enero y marzo<\/strong>, permitiendo tan s\u00f3lo una cosecha al a\u00f1o<\/strong><\/span>. Las parcelas son peque\u00f1as: cada familia posee aproximadamente 1,2 hect\u00e1reas<\/strong>, dividida en parcelas a\u00fan m\u00e1s peque\u00f1as distribuidas a lo largo de diferentes gradientes ecol\u00f3gicos<\/strong><\/span>. En general, los campesinos cultivan entre 8 y 16 especies vegetales diferentes<\/span><\/strong>, como el ma\u00edz, los frijoles, las papas, la qu\u00ednoa y la cebada.<\/p>\n

Las t\u00e9cnicas de cultivo tradicionales adoptadas para contrarrestar las dificultades ambientale<\/strong>s<\/strong><\/span> de este ecosistema<\/a> son esencialmente el cultivo en terrazas<\/strong><\/span>, los sistemas de irrigaci\u00f3n y la adecuaci\u00f3n de los cultivos a las condiciones particulares y<\/span><\/strong> microclimas<\/a> de cada nivel<\/span><\/strong>.<\/p>\n

Tambi\u00e9n hemos extra\u00eddo los siguientes fragmentos de la Wikipedia espa\u00f1ola, en el cap\u00edtulo dedicado al Valle del R\u00edo Colca<\/a>.<\/p>\n

Colca<\/span><\/strong> es un valle interandino poblado y desarrollado por dos etnias<\/span><\/strong>: los Collaguas<\/span><\/strong> y los Cabanas<\/span><\/strong>.<\/p>\n

Estos fueron grandes trabajadores ganaderos, agr\u00edcolas y art\u00edfices de canales de riego y andener\u00eda<\/span><\/strong>, sin embargo tambi\u00e9n se encuentran restos de culturas prehist\u00f3ricas y por su puesto incaicos.<\/p>\n

Las cabeceras del Valle del Colca est\u00e1n por encima de los 4 000 msnm<\/span><\/strong> siendo exclusivamente para el uso ganadero<\/span><\/strong>, bajando suave pendiente que va cambiando su ecolog\u00eda a zona agr\u00edcola llegando a los 3 000 msnm donde el valle se estrecha y comienza el Ca\u00f1\u00f3n del Colca de 100km de longitud con una profundidad de 4.160 m. de altura<\/span><\/strong>.<\/p>\n

Las \u00e1reas agr\u00edcolas tradicionalmente se hallan asociadas principalmente a los cursos de agua<\/span><\/strong>, como en el caso de las cuencas del r\u00edo Colca; en el valle del Colca esta formaci\u00f3n est\u00e1 compuesta por andenes que son laderas transformadas en terrazas para atrapar sedimentos s\u00f3lidos y almacenar la humedad<\/strong>,<\/span> y en Huanca y Lluta directamente en laderas; se les encuentra desde los 3 000 hasta los 4 000 msnm, son laderas manejadas por el poblador andino por varios siglos para cultivo de plantas alimenticias nativas, como la papa, el ma\u00edz y la quinua, especies introducidas como el trigo<\/a>, la cebada<\/a>, la alfalfa<\/a> y una serie de especies frutales y agr\u00edcolas de pan llevar.<\/p>\n

\"andeneria_en_moray\"<\/p>\n

Andenes Moray (Per\u00fa) Cercan\u00edas de Cuzco Fuente: Wikipedia<\/a><\/p>\n

As\u00ed mismo, al hablar de Moray (Per\u00fa)<\/a>, cerca de la ciudad de Cuzco, La Wikiepedia en espa\u00f1ol comenta que:<\/p>\n

Fue reconocido en 1932 por la expedici\u00f3n de Shirppe Johnson, andenes<\/a> a manera de<\/strong> anillos conc\u00e9ntricos. Cada c\u00edrculo comprende una terraza que se superpone a otra, formando c\u00edrculos que van ampli\u00e1ndose<\/strong><\/span>. Se puede acceder de uno a otro escalando piedras salientes (sarunas<\/span><\/strong>), enclavadas en la pared.<\/p>\n

\"estructura-de-un-anden-inca-fuente-mi-moleskie-arquirectonico\"<\/p>\n

Estructura de un And\u00e9n Inca. Fuente: Mi Moleskie Arquirect\u00f3nico<\/a><\/p>\n

Para los estudiosos de este lugar, Moray<\/em> era p<\/strong>osiblemente un centro de investigaci\u00f3n agr\u00edcola<\/strong><\/span> incaico<\/a> donde se llevaron a cabo experimentos de cultivos a diferentes alturas<\/strong>, La disposici\u00f3n de sus<\/strong> andenes<\/a> produce un gradiente de microclimas<\/strong> teniendo el centro de los andenes circulares conc\u00e9ntricos una temperatura m\u00e1s alta y reduci\u00e9ndose gradualmente hacia el exterior a temperaturas m\u00e1s bajas, pudiendo de esta forma simular hasta 20 diferentes tipos de microclimas<\/strong><\/span>. Se cree que Moray pudo haber servido como modelo para el c\u00e1lculo de la producci\u00f3n agr\u00edcola no solo del Valle del Urubamba<\/a> sino tambi\u00e9n de diferentes partes del Tahuantinsuyo<\/a>.<\/p>\n

Diversas teor\u00edas explican el uso de Moray en la \u00e9poca incaica<\/span><\/strong>. Seg\u00fan el historiador Edward Ranney, los incas utilizaron las terrazas de Moray como un lugar para agricultura especial, quiz\u00e1 para el desarrollo de su cultivo m\u00e1s preciado que fue la hoja de coca<\/a>. John Earls sostiene haber descubierto piedras verticales en las terrazas, las mismas que marcar\u00edan los l\u00edmites de las sombras del atardecer durante los equinoccios<\/a> y solsticios<\/a>. Los pobladores locales llaman a estas piedras \u00ab\u00f1ustas<\/span><\/strong>\u00ab. E<\/span>arls concluye que cada terraza en Moray reproduce las condiciones clim\u00e1ticas de diferentes zonas ecol\u00f3gicas del imperio incaico<\/span><\/strong>.<\/p>\n

Debido a su posici\u00f3n abrigada, cada uno de estos<\/span><\/strong> andenes<\/a> r<\/strong>epresenta aproximadamente mil metros de altitud en condiciones normales de<\/strong><\/span> labranza<\/a>. En su totalidad, el complejo contendr\u00eda veinte o m\u00e1s zonas ecol\u00f3gicas a escala. El sitio de Moray pudo adem\u00e1s servir a los oficiales incas para calcular la producci\u00f3n anual en diferentes partes del Tahuantinsuyo<\/span><\/strong>.<\/p>\n

\"andenes-macchu-picchu_0\"<\/p>\n

Andenes visto desde la Ciudad perdida de Machu Picchu. Fuente: Juan Jos\u00e9 Ib\u00e1\u00f1ez<\/span><\/p>\n

En otra p\u00e1gina Web se habla del sistema de Los waru warus t\u00e9cnica ecol\u00f3gica de cultivo alternativo andino<\/a>:<\/p>\n

Gracias al observatorio astron\u00f3mico y calendarios que conoc\u00edan los ind\u00edgenas, inventaron y utilizaron<\/span><\/strong>, base de datos<\/a>, o sea los Andenes y los waru warus<\/span><\/strong>.<\/p>\n

Los sistemas<\/a> de Andenes permitieron el control<\/a> simult\u00e1neo de variables<\/a> ambientales tales como el seguimiento del tiempo<\/a>, la medici\u00f3n de la intensidad de la radiaci\u00f3n solar, la previsi\u00f3n de las condiciones microclim\u00e1ticas, las fluctuaciones de las lluvias, la conservaci\u00f3n del <\/span>suelo<\/a> y su manejo org\u00e1nico<\/span><\/strong>.<\/p>\n

Waru-Warus<\/span><\/strong><\/em><\/em><\/strong><\/p>\n

Este sistema<\/a> u<\/span><\/strong>tiliza plataformas elevadas de suelo rodeada de diques que acopian y conservan<\/span><\/strong> el agua<\/a>, separan las sales y crean un microclima c\u00e1lido favorable a los cultivos. FAO, considera como SIPAM (Sistema ingeniosos de<\/span> patrimonio<\/a> Agr\u00edcola mundial)<\/span><\/strong>. Dice FAO, los SIPAM \u00abaprovechan los procesos ecol\u00f3gicos naturales en lugar de oponerse a ellos<\/strong>\u00ab<\/span>.<\/p>\n

Los sistemas en los que hay biodiversidad<\/a> suelen tener plantas<\/a> que enriquecen los suelos<\/a>, insectos depredadores, polinizadores, bacterias<\/a> que fijan el nitr\u00f3geno y otros que lo descomponen diversas funciones<\/a> ecol\u00f3gicas ben\u00e9ficas. Los primeros sistemas agr\u00edcolas de camellones se ubicaron en zonas de<\/span> <\/strong>tierra<\/a> i<\/span><\/strong>nundable<\/span> <\/strong>(fluviales, lacustres, pantanos, s\u00e1banas de inundaci\u00f3n estacional, etc.) y posteriormente se expandieron<\/span><\/strong>.<\/p>\n

Su principal funci\u00f3n era reducir el efecto de las heladas, ya que el<\/strong> <\/span>agua<\/a> de los canales emit\u00eda en la noche la energ\u00eda solar acumulada en el d\u00eda, reduciendo el impacto del<\/strong> aire<\/a> <\/span>fr\u00edo. A su vez el agua de los canales se infiltraba por capilaridad a las ra\u00edces de las plantas manteniendo la humedad requerida por los cultivos<\/span>.<\/strong><\/p>\n

En P<\/span><\/strong>uno suman 80 mil hect\u00e1reas de Waru-warus abandonados<\/span><\/strong>. Existe a su vez erosi\u00f3n del bosque tropical en casi 200 mil hect\u00e1reas<\/span><\/strong>.<\/p>\n

CALCULO DE COSTOS<\/a>: Las obras de irrigaci\u00f3n cuyo costo<\/a> 20 mil d\u00f3lares por hect\u00e1rea, la construcci\u00f3n de waru-warus 500 a 1000 d\u00f3lares por hect\u00e1rea con un impacto, ecol\u00f3gico, social y espacial mucho mayor.<\/p>\n

Consecuencias de las t\u00e9cnicas actuales<\/span><\/strong><\/em><\/em><\/strong><\/p>\n

– Alto costo energ\u00e9tico.<\/em><\/p>\n

– Perdida de fertilidad y erosi\u00f3n de los suelos<\/em><\/p>\n

De acuerdo al Blog Cronolog\u00eda de la Cultura Peruana <\/a>se explica lo siguiente:<\/p>\n

La agricultura ha sido la actividad tradicional del Per\u00fa prehisp\u00e1nico, ya que se cultivaron de forma intensa productos como: el ma\u00edz, la papa, que fue base de la alimentaci\u00f3n andina, y la coca que fue considerada una planta sagrada usada para los rituales y ceremonias.<\/p>\n

Los logros obtenidos por los incas en t\u00e9rminos econ\u00f3micos se basaron en una equitativa distribuci\u00f3n de las riquezas, en la abundancia de su producto agrario y ganadero ya que, la econom\u00eda estuvo relacionada con el parentesco, la reciprocidad y el trabajo colectivo que fue realizado por las familias (ayllu)<\/span><\/strong>. Es as\u00ed que de esta manera, consiguieron el desarrollo de las actividades agropecuarias logrando ser base de la econom\u00eda andina<\/span><\/strong>.<\/p>\n

La agricultura, se convirti\u00f3 en una de las actividades econ\u00f3micas m\u00e1s importantes debido a que, los pobladores andinos hab\u00edan domesticado muchas plantas y tub\u00e9rculos como<\/span><\/strong>: la papa en sus m\u00faltiples variedades y el ma\u00edz fueron cultivadas en zonas ecol\u00f3gicamente m\u00e1s aptas. Asimismo, mantuvieron la recolecci\u00f3n sistem\u00e1tica de productos naturales y seleccionaron sus productos agr\u00edcolas, domestic\u00e1ndolos y aclimat\u00e1ndolos a diversas condiciones<\/span><\/strong>. Los pobladores prehisp\u00e1nicos se adaptaron a las condiciones del ambiente y debido a la carencia de espacios abiertos se crearon sistemas de terrazas (andenes), convirtiendo las limitaciones de la pendiente en ventajas en el buen uso del espacio, logrando ampliar la variedad de productos que obtuvieron, que fueron rentables para las tierras semi-\u00e1ridas de la costa<\/span><\/strong>, valles interandinos, las laderas de los cerros y las zonas altas de la puna.<\/p>\n

Estos pobladores usaban una tecnolog\u00eda agr\u00edcola muy avanzada creada por ellos mismos, para as\u00ed poder desarrollar distintas labores agropecuarias; crearon unos canales de riego y drenaje que hac\u00edan retroceder al desierto y desecaban los pantanos. Sin embargo, tambi\u00e9n utilizaron los surcos que por ser de tierra los empleaban cuando las plantas necesitaban humedad.<\/p>\n

\u00c9stas labores agr\u00edcolas usaba varios instrumentos importantes de gran uso como<\/strong>: el Chaquitaclla<\/strong><\/span>, que una herramienta muy usada de pie y mano para la labranza<\/span> <\/strong>y constaba de cuatro partes: tim\u00f3n, mancera, cuerpo bajo y cuchilla; \u00e9stas serv\u00edan para todo trabajo que ten\u00eda que ver con la agricultura puesto que ten\u00edan una cuchilla la cual servia para trabajar las tierras y poder sembrar las especies.<\/p>\n

La alimentaci\u00f3n del Inca fue variada<\/span> y<\/span> <\/strong>de gran significaci\u00f3n por ejemplo (\u2026) Los trabajos que se realizaban en el campo eran cooperativos<\/strong><\/span> ya sea para el cultivo de las tierras del curaca, del estado o de las huacas y por eso recib\u00edan el nombre de mita de manera que el beneficiado deb\u00eda dar a cambio la semilla, los tallos, las almendras a los cooperadores. Gracias\u00a0 a los Andenes los productos agr\u00edcolas carecieron de plagas y se produc\u00edan mas de 20 tipos de microclimas<\/span><\/strong>, es as\u00ed que, se aclimatizan los cultivos de las hojas de coca, para posteriormente ser almacenados en las colcas.<\/p>\n

\"consuelo-juanjo-cuzco\"<\/p>\n

Juan Jos\u00e9 y Consuelo Ib\u00e1\u00f1ez con dos campesinas quechuas ataviadas de gala. Foto: Mario Aguirre Mor\u00e1n<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00bfAndaner\u00eda? \u00bfQu\u00e9 es eso?. Se trata de la construcci\u00f3n de andenes, es decir un procedimiento de aterrazamiento precolombino. Sin embargo este sistema difiere en gran medida de los que acaecen, por ejemplo, en la Cuenca Mediterr\u00e1nea. Como persona nacida y criada en la tradici\u00f3n judeo-Cristiana, fui instruido en la idea de que la agricultura naci\u00f3 en el \u201ccreciente f\u00e9rtil\u201d. Si embargo, tras recorrer m\u00e1s de 22.000 Km. en auto por Latinoam\u00e9rica (LA), comienzo a cuestionar todo lo que me ense\u00f1aron. \u00a1Que maravilla! Hoy escribir\u00e9 uno de esos post que me hacen disfrutar. Los Andenes, que se remontan hasta los albores\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":26,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[603,599,613,600,585,598],"tags":[7706,7707,46771,46775,47044,47043],"blocksy_meta":{"styles_descriptor":{"styles":{"desktop":"","tablet":"","mobile":""},"google_fonts":[],"version":4}},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/139112"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/26"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=139112"}],"version-history":[{"count":21,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/139112\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":139214,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/139112\/revisions\/139214"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=139112"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=139112"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=139112"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}