{"id":141482,"date":"2012-10-08T13:57:37","date_gmt":"2012-10-08T12:57:37","guid":{"rendered":"http:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/?p=141482"},"modified":"2012-10-08T13:57:37","modified_gmt":"2012-10-08T12:57:37","slug":"el-suelo-como-almacen-de-alimentos-sobre-las-culturas-celtas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/2012\/10\/08\/141482","title":{"rendered":"El Suelo Como Almac\u00e9n de Alimentos (Sobre las Culturas Celtas)"},"content":{"rendered":"

Hace ya un par de d\u00e9cadas que el antiguo Presidente de la Sociedad Espa\u00f1ola de la\u00a0 Ciencia del Suelo, Carlos Roquero, me mostr\u00f3 en un corte de carretera los silos celtas bajo el suelo, Se trata de \u00a0huecos escavados en el tereno en donde estos pueblos almacenaban alimentos tras precocinarlos, con vistas a poder abastecerse de ellos en tiempos de escasez, como las estacionales. Los suelos de la Pen\u00ednsula Ib\u00e9rica se encuentran repletos de tales estructuras<\/strong><\/span>, no siendo inusual observarlos cuando uno viaja en autom\u00f3vil. Desconozco la raz\u00f3n\u00a0 por la que este tema se me ha pasado por alto durante mi andadura a lo largo de m\u00e1s de siete a\u00f1os en esta bit\u00e1cora. \u00a1Nunca es tarde si la dicha es buena! Tal hecho no debe extra\u00f1arnos por cuanto los alimentos pueden conservarse all\u00ed durante mucho tiempo, si la construcci\u00f3n de estos arqueo-silos se realizaba adecuadamente, como tambi\u00e9n el preparado de los comestibles<\/span><\/strong>. La noticia de hoy nos informa sobre todo ello. As\u00ed, por ejemplo el grano se tostaba, mientras que las paredes de los silos se recubr\u00edan de arcilla endurecida por su exposici\u00f3n al fuego<\/strong><\/span>. Posiblemente tambi\u00e9n se almacenaran otros alimentos. Del mismo modo, si adicionalmente realizaban alg\u00fan tipo de trashumancia, estas neveras subterr\u00e1neas pod\u00edan resultar\u00a0de gran ayuda para autoabastecerse al llegar a una localidad desde otra<\/span><\/strong>. Francamente, no soy experto en la cultura celta, ahora bien, tal pr\u00e1ctica era prerromana y muy frecuente, como puede desprenderse de lo dicho anteriormente. El recubrimiento de arcilla proteg\u00eda los consumibles de su, humedecimiento y putrefacci\u00f3n, impidiendo de paso que fueran detectados por otros animales<\/strong>. El principio, curiosamente, es el mismo que<\/strong> <\/span>el mostrado en la agricultura natural de Fukuoka<\/strong><\/span>, es decir el procedimiento para elaborar el \u201cnendo dango<\/span><\/a><\/em>\u201d.Por tanto, sospecho que otros pueblos ancestrales\u00a0realizaran pr\u00e1cticas similares con vistas a<\/strong><\/span> abastecerse de comida en tiempos o estaciones cr\u00edticas. \u00bfTen\u00e9is alguno de vosotros testimonios de procedimientos similares en otros lares?<\/span><\/p>\n

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Juan Jos\u00e9 Ib\u00e1\u00f1ez<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

\"silo-celta-fuente-pidpaz\"<\/p>\n

Silos Celtas bajo el suelo. Fuente: Pidpaz<\/span><\/a><\/p>\n

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Hallado un l\u00e1piz de 2200 a\u00f1os en La Vila Joiosa<\/span><\/a>. Fuente: El Pa\u00eds.com<\/span><\/span><\/h3>\n

El equipo de arqueolog\u00eda del Ayuntamiento de la Vila Joiosa (Alicante) ha localizado en el yacimiento de la excavaci\u00f3n Les Ribetes un stylus de hueso o punz\u00f3n para escribir en tablillas de madera, que data de los siglos II\/I a.C., y que simboliza la transici\u00f3n de la \u00e9poca \u00edbera a la romana.<\/span><\/p>\n

La pieza se ha encontrado en otro hallazgo, un silo circular de 1,8 metros de di\u00e1metro, fechado hacia finales del s.II a.C., perteneciente a la fase m\u00e1s antigua del yacimiento, el Ib\u00e9rico final<\/strong>, seg\u00fan ha informado en un comunicado el Ayuntamiento de La Vila. Aunque es un yacimiento \u00edbero, su fecha corresponde a una \u00e9poca en que se viv\u00eda bajo la dominaci\u00f3n romana. Estas excavaciones arqueol\u00f3gicas se han realizado con motivo de las obras del gran colector de aguas pluviales en el centro de la ciudad.<\/span><\/p>\n

Los silos son grandes hoyos excavados en el suelo enlucidos de arcilla y quemados para endurecerla, donde se almacenaba grano tostado para considerarlo durante el a\u00f1o. Cuando se abandonaban, se rellenaban con todo lo que se ten\u00eda a mano, por lo que suelen dar objetos \u00abmuy interesantes\u00bb, como<\/strong>la pieza encontrada, que, seg\u00fan ha indicado el consistorio vilero, \u00abocupar\u00e1 un puesto en las vitrinas del nuevo museo de Villajoyosa.<\/span><\/p>\n

\u00abEl nuevo stylus de hueso se une a otros dos ejemplares decorados de bronce de Vilamuseu, uno de los cuales se encuentra en pr\u00e9stamo representando a Allon (La Vila Joiosa) en la sala del Museo de Prehistoria y de las Culturas de Valencia, dedicada a las diez ciudades romanas de la Comunidad Valenciana, seg\u00fan ha explicado el concejal de Patrimonio Hist\u00f3rico, Pepe Lloret. La pieza del yacimiento de Les Ribetes revela el tr\u00e1nsito de la sociedad ib\u00e9rica a la romana.<\/span><\/p>\n

Un extremo del stylus tiene forma de punz\u00f3n para escribir y el otro es como las gomas de borrar; presenta una superficie biselada plana para aplastar lo escrito en la cera y as\u00ed borrarlo. Asimismo, esta pieza \u00abrevela un momento hist\u00f3rico en que se estaba viviendo el paso de la \u00e9poca \u00edbera a la romana, puesto que el stylus es un instrumento romano\u00bb.<\/span><\/p>\n

Los sondeos arqueol\u00f3gicos realizados en 2011 previos a las obras del gran colector de pluviales, llevadas a cabo por la empresa Aquagest, han permitido descartar la excavaci\u00f3n arqueol\u00f3gica de aproximadamente el 90% de la superficie de las obras, por lo que ha sido una acci\u00f3n de coordinaci\u00f3n, prevenci\u00f3n y planificaci\u00f3n entre las Concejal\u00edas de Urbanismo y Patrimonio Hist\u00f3rico y la empresa, que ha permitido \u00abdelimitar exactamente las \u00e1reas arqueol\u00f3gicas que era necesario excavar\u00bb.<\/span><\/p>\n

Los trabajos han permitido conocer por primera vez los l\u00edmites de la ciudad romana de Allon<\/strong> hacia el este. Seg\u00fan han indicado las mismas fuentes, antes de las obras de la carretera nacional en los a\u00f1os 30, la costa de Allon era una sucesi\u00f3n de espolones rocosos que dominaban el talud costero, con un desnivel de 20 metros sobre la playa.<\/span><\/p>\n

Adem\u00e1s, una especie de l\u00ednea ondulada cuyos entrantes eran barrancos penetraban en perpendicular a la costa hacia el interior, y obligaban a subir hasta la actual plaza de Juan Carlos I–popularmente conocida como La Creueta– para sortear el barranco del Censal y el Barranquet y dirigirse hacia la parte oriental del territorium de Allon, es decir, de la comarca de la Marina Baixa.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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