{"id":142502,"date":"2013-02-04T20:56:22","date_gmt":"2013-02-04T19:56:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/?p=142502"},"modified":"2013-02-04T20:58:13","modified_gmt":"2013-02-04T19:58:13","slug":"fertilidad-y-recuperacion-de-suelos-contaminados-el-uso-de-los-residuos-agropecuarios-y-piscicultura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/2013\/02\/04\/142502","title":{"rendered":"Fertilidad y Recuperaci\u00f3n de Suelos Contaminados: El Uso de los Residuos Agropecuarios y de mariscos"},"content":{"rendered":"

\u201cCascaras\u201d. Una expresi\u00f3n que algunos utilizaban en Castilla (Espa\u00f1a) para manifestar un gesto de asombro. La utilizaci\u00f3n de c\u00e1scaras y conchas, entre otros residuos industriales, \u00a0con vistas a mejorar la calidad de los suelos contaminados incluso (o poco f\u00e9rtiles)rehabilitarlos,\u00a0no es una pr\u00e1ctica novedosa<\/strong><\/span>. Incluso se han hecho uso de las mismas en la restauraci\u00f3n de sitios contaminados como consecuencia de la miner\u00eda a cielo abierto<\/strong><\/span>. En cualquier caso, bien esta recordarlo y\/o informar a los que no tienen conocimiento de ello. Son muchos los subproductos de la agroindustria que pueden ser aprovechados en lo que concierne a mejorar la fertilidad y otras condiciones de los suelos<\/strong><\/span>. Estas tienen diversos nutrientes, y a menudo abundantes cantidades de calcio, corrector de la acidez<\/strong> <\/span>ed\u00e1fica. Hoy os mostraremos dos ejemplos que conciernen tanto a las c\u00e1scaras de huevo de las granjas ap\u00edcolas<\/span>, como a las conchas de mejill\u00f3n<\/span> de las empresas marinas destinadas al cultivo de este bivalvo<\/strong><\/span>.\u00a0Cabe mentar que el transporte<\/strong><\/span> a larga distancia de estos desechos \u00a0es oneroso, como tambi\u00e9n suele ser requisito utilizar tales \u201cc\u00e1scaras y conchas\u201d junto con otros aditamentos a la hora de obtener unos beneficios econ\u00f3micamente viables<\/strong><\/span>. Por lo tanto, lo m\u00e1s aconsejable es buscar combinaciones de residuos y aditamentos baratos en funci\u00f3n de la localidad o regi\u00f3n en la que uno trabaja<\/strong><\/span>. Generalmente, por tratarse de residuos considerados in\u00fatiles, las empresas productoras\u00a0 pagan dinero a quien se los lleve, o los trasportan ellas mismas hacia el lgar de destino, ya sea para ser depositados o tratados previamente\u00a0con vistas a su posterior aplicaci\u00f3n. Tal hecho favorece no encarecer la producci\u00f3n\/aplicaci\u00f3n del fertilizante<\/strong> y\/o corrector de la contaminaci\u00f3n<\/strong><\/span>. No existen soluciones universales<\/span><\/strong>. La mejor opci\u00f3n estriba en indagar en cada territorio las combinaciones id\u00f3neas con vistas a mejorar los suelos y eliminar de paso algunos residuos<\/strong><\/span>. Las noticias hablan por si solas, por lo que no abundar\u00e9 en el tema. Tan solo dos comentarios adici\u00f3nales que me extra\u00f1an de la noticia que abajo os mostramos sobre el mejill\u00f3n.<\/p>\n

\u00a0\"mejillon-fertilidad-de-suelos\"<\/strong><\/p>\n

El Mejill\u00f3n de Suelos como Ferilizantes (Video) pinchando aqu\u00ed. Fuente: Veintsiete<\/a><\/p>\n

\u00a0<\/strong>Reitero que hace ya m\u00e1s de un decenio un catedr\u00e1tico de edafolog\u00eda de la Universidad de Santiago de Compostela, Felipe Mac\u00edas (anta\u00f1o amigo y ahora mejor no mentar lo que pienso de \u00e9l), me mostr\u00f3 un magn\u00edfico ejemplo de la utilizaci\u00f3n del mejill\u00f3n y<\/span> otros subproductos industriales en la restauraci\u00f3n de sitios contaminados por la miner\u00eda extractiva<\/span><\/strong> (el que ahora no mantengamos relaci\u00f3n alguna no significa que le considere un edaf\u00f3logo excelente; otra cuesti\u00f3n bien distinta deviene de su modo de proceder). En consecuencia, me extra\u00f1aba que tal noticia se ofreciera como una primicia cuando resulta no ser cierto<\/strong><\/span>, sin que ello desmerezca el inter\u00e9s del estudio. No tengo acceso al art\u00edculo, por lo cual no puedo saber si ha sido debidamente citado. No entrar\u00e9 ni en debates ni en detalles. Baste con reiterar que existen muchas soluciones territoriales con vistas a aumentar la fertilidad de los suelos, descontaminarlos y de paso liquidar a los residuos agroindustriales o de otra \u00edndole<\/strong><\/span>. El meollo de la cuesti\u00f3n estriba en buscar soluciones imaginativas con lo que los investigadores disponen \u00a0en su comarca o regi\u00f3n<\/strong><\/span>.<\/p>\n

Juan Jos\u00e9 Ib\u00e1\u00f1ez<\/strong><\/span><\/p>\n

Las c\u00e1scaras de huevo podr\u00edan tener un segundo uso<\/a><\/strong><\/h2>\n

Los residuos de c\u00e1scara de huevo suponen miles de toneladas al a\u00f1o en Portugal. Hasta ahora, su deshecho era un problema, pero un grupo de investigadores estudia c\u00f3mo utilizar estos residuos como abono natural para la tierra, as\u00ed como para recuperar suelos contaminados por metales pesados como el plomo.<\/strong><\/p>\n

FUENTE | Ci\u00eanciaHoje<\/a>; 05\/06\/2012<\/p>\n

Portugal<\/strong><\/p>\n

Portugal produce anualmente miles de toneladas de residuos de c\u00e1scara de huevo que no pueden tirarse a los basureros corrientes. Debido a esto, la industria de productos del huevo tiene entre manos el problema de no saber que hacer con este subproducto animal.<\/p>\n

Para dar una soluci\u00f3n a este problema industrial, un equipo de investigadores de la Facultad de Ciencias y Tecnolog\u00eda de la Universidad de Coimbra (FCTUC), est\u00e1 estudiando soluciones que permitan crear un material \u00fatil para los suelos. \u00abLa industria de productos del huevo ya entrega las c\u00e1scaras de huevo a un gestor de residuos para que se incorporen en compuestos, pero el proceso no est\u00e1 optimizado, y esto es lo que estamos haciendo en el laboratorio\u00bb, afirma Margarida Quina a Ci\u00eancia Hoje.<\/p>\n

Seg\u00fan la investigadora, que lidera el equipo, es posible valorizar este residuo a trav\u00e9s de los procesos de compostaje, y utilizarlo en suelos pobres en nutrientes como el calcio, y que tengan caracter\u00edsticas \u00e1cidas. As\u00ed, en lugar de comprar aditivos qu\u00edmicos, esta puede ser una buena v\u00eda para corregir suelos que han perdido las propiedades adecuadas para la producci\u00f3n agr\u00edcola<\/strong>.<\/p>\n

Tras varios estudios y experiencias, los investigadores de Coimbra consiguieron una mezcla equilibrada, recurriendo a residuos de c\u00e1scara de huevo, de patata, hierba y c\u00e1scara de arroz, con propiedades correctoras de los suelos con d\u00e9ficit de algunos nutrientes, normalmente calcio, y capaces de recuperar suelos contaminados con metales pesados<\/strong>.<\/p>\n

\u00abLa c\u00e1scara de huevo tiene que mezclarse con otros residuos porque esencialmente es un material inorg\u00e1nico y, como proceso biol\u00f3gico, los microorganismos no la van a procesar. Lo que el proceso de compostaje va a hacer es permitir elevar la temperatura con el objetivo de matar los microorganismos pat\u00f3genos que<\/strong> puedan estar depositados en la c\u00e1scara del huevo\u00bb, describe Margarita Quina.<\/p>\n

El estudio va ahora a entrar en la fase de an\u00e1lisis de interacci\u00f3n del compuesto con el suelo<\/strong>, o sea, los investigadores van a comprobar el comportamiento del suelo ante el nuevo aditivo. \u00abAhora estamos iniciando los estudios para ver el efecto real que este compuesto puede tener al nivel de suelos, ya que tambi\u00e9n nos parece muy interesante la vertiente de descontaminaci\u00f3n de suelos contaminados por metales pesados<\/strong>. Ya tenemos en el laboratorio suelo contaminado con plomo de un \u00e1rea minera y queremos ver si este compuesto que estamos produciendo y que tiene c\u00e1scara de huevo es efectivo en la recuperaci\u00f3n de suelos degradados por procesos mineros<\/strong>\u00ab, concluye tambi\u00e9n la docente del Departamento de Ingenier\u00eda Qu\u00edmica de la U.C.<\/p>\n

Estos test van un poco retrasados, pero dentro de aproximadamente un a\u00f1o ya habr\u00e1 previsiblemente conclusiones con posibilidad de ser divulgadas.<\/p>\n

C\u00f3mo sacar provecho a la concha del mejill\u00f3n<\/strong><\/a> <\/strong><\/h2>\n

Investigadores de la <\/strong>Universidad Polit\u00e9cnica de Madrid<\/strong><\/a> (UPM) proponen reutilizar la concha del mejill\u00f3n para mejorar las propiedades qu\u00edmicas del suelo y aumentar as\u00ed la calidad y fertilidad del mismo. <\/strong><\/p>\n

FUENTE | UPM – mi+d ; 18\/06\/2012<\/p>\n

Los resultados de una investigaci\u00f3n realizada en la ETSI de Agr\u00f3nomos<\/a> de la UPM<\/strong> confirman que el tratamiento de suelos \u00e1cidos con conchas de mejill\u00f3n produce tanto un incremento del PH como una disminuci\u00f3n del aluminio en dichos suelos. Esto resulta de gran inter\u00e9s porque contribuye a hacer desaparecer residuos industriales reutiliz\u00e1ndolos para mejorar la calidad del suelo<\/strong>.<\/p>\n

Galicia es una de las regiones donde se producen m\u00e1s mejillones, siendo la segunda en el mundo despu\u00e9s de China. Esta industria genera un amplio volumen de desechos<\/strong>, ya que la concha representa un 31-33 % del peso del producto. La concha de mejill\u00f3n es un material compuesto, con una fase mineral constituida por carbonato c\u00e1lcico (95 a 99% del peso de la concha) y peque\u00f1as cantidades de otros elementos tales como nitr\u00f3geno, azufre, f\u00f3sforo, potasio y magnesio<\/strong>.<\/p>\n

En la actualidad, la concha de mejill\u00f3n se desecha, lo que representa un problema tanto de coste como est\u00e9tico, por lo que existe un gran inter\u00e9s en reutilizar este tipo de residuo<\/strong>. En particular, una posibilidad es su empleo en el suelo<\/strong> lo que puede afectar a la calidad del mismo.<\/p>\n

Debido a que la mayor\u00eda de los suelos en Galicia son \u00e1cidos y a que en muchos de ellos se emplea el pur\u00edn con objeto<\/strong> de devolver nutrientes al suelo, los investigadores responsables del estudio1 decidieron llevar a cabo un experimento combinando el empleo de concha de mejill\u00f3n (previamente lavada y molida) con pur\u00edn<\/strong>.<\/p>\n

El estudio se centr\u00f3 en las propiedades bioqu\u00edmicas del suelo y en particular en las enzimas del suelo, ya que son indicadores de calidad del suelo que responden de manera muy r\u00e1pida a cambios en el manejo del mismo<\/strong>. El terreno que se emple\u00f3 fue un suelo de prado con caracter\u00edsticas representativas en cuanto a contenido en materia org\u00e1nica y pH.<\/p>\n

El principal resultado obtenido fue que las enmiendas empleadas produjeron un incremento del pH del suelo, mientras que el aluminio en el complejo de cambio del suelo disminuy\u00f3<\/strong>. Esto es un resultado importante, ya que los suelos en Galicia son mayoritariamente \u00e1cidos debido a que la precipitaci\u00f3n excede a la evapotranspiraci\u00f3n la mayor parte del a\u00f1o y, adem\u00e1s, estos suelos tienen una elevada capacidad de cambio. En concreto, la elevada cantidad de aluminio en el complejo de cambio es un importante limitante de la fertilidad de estos suelos<\/strong>.<\/p>\n

La mejora en las propiedades qu\u00edmicas del suelo dio lugar a beneficios para la actividad bioqu\u00edmica<\/strong>. Este efecto fue similar para las distintas propiedades analizadas, en especial para las enzimas implicadas en los ciclos biogeoqu\u00edmicos del carbono y del nitr\u00f3geno<\/strong>, lo que confirma resultados anteriores que indican que en suelos de prado existe un fuerte acoplamiento entre este tipo de propiedades.<\/p>\n

La aplicabilidad de este estudio es clara, ya que en Galicia los suelos son mayoritariamente \u00e1cidos y posee una gran industria pesquera que genera una considerable cantidad de residuos, por lo que la concha de mejill\u00f3n<\/strong> (un subproducto de dicha industria) manifiesta un interesante potencial tanto para ser empleada en la mejora de la calidad del suelo como en el manejo de residuos industriales<\/strong>.<\/p>\n

Referencia Art\u00edculo Original<\/strong><\/span><\/p>\n

1 Paz-Ferreiro J; Baez-Bernal D; Castro Insua J; Garcia Pomar MI. Effects of mussel shell addition on the chemical and biological properties of a Cambisol. CHEMOSPHERE 86 (11): 1117-1121. MAR 2012.<\/p>\n

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Pl\u00e1sticos en la Agricultura Ecol\u00f3gica<\/a><\/p>\n

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\u00a0Etnoedafolog\u00eda y Conocimiento Campesino<\/a><\/p>\n

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