{"id":143272,"date":"2012-12-01T13:30:56","date_gmt":"2012-12-01T12:30:56","guid":{"rendered":"http:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/?p=143272"},"modified":"2012-12-01T14:58:46","modified_gmt":"2012-12-01T13:58:46","slug":"paisajes-otonales-mediterraneos-dehesas-y-encinares","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/2012\/12\/01\/143272","title":{"rendered":"Paisajes Oto\u00f1ales Mediterr\u00e1neos (Dehesas y Encinares)"},"content":{"rendered":"

En los dos post anteriores sobre los paisajes tradicionales mediterr\u00e1neos durante el oto\u00f1o<\/strong> <\/span>nos adentramos en la Sierra de Gredos<\/a>,\u00a0as\u00ed como el Mazizo de las Villuercas<\/a>\u00a0(Sierras De Guadalupe, San Vicente y la Jara). En esta \u00faltima entrega descenderemos en altitud desde las monta\u00f1as a las llanuras o mesetas <\/strong>(aunque tambi\u00e9n aparecen\u00a0ubicadas\u00a0en las fisograf\u00edas m\u00e1s suaves\u00a0de las primeras)<\/span><\/span>, por cuanto aun\u00a0<\/span>perviven los sistemas agro-silvo-pastorales mediterr\u00e1neos sustentables<\/strong><\/span>, tales como las Dehesas<\/strong><\/span> (ver otros post en donde describimos ciertos aspectos de las mismas, al final de este). En el oeste de Espa\u00f1a, estas alternan con escasos bosques de perennifolios en los que dominan las especies del g\u00e9nero Quercus<\/a> <\/em>(tales como encinas, alcornoques y quejigos) con un cortejo minoritario de otros \u00e1rboles acompa\u00f1antes. A ellos obviamente hay que a\u00f1adir los campos de cultivo monoespec\u00edficos<\/strong><\/span>, ya sean desarbolados (herb\u00e1neas<\/strong><\/span>), o basados en especies le\u00f1osas<\/span> <\/strong>(olivares, vi\u00f1edos, etc<\/strong><\/span>.). Si las\u00a0 lluvias son abundantes a finales de verano y oto\u00f1o, el paisaje casi retorna al verdor de una primavera h\u00fameda<\/strong><\/span>, adquiriendo enorme vistosidad. Este ha sido el caso de 2012. Hablamos de la denominada \u201coto\u00f1ada<\/strong><\/span>\u201d por los\u00a0lugare\u00f1os. La mentada situaci\u00f3n clim\u00e1tica resultaba ser muy importante, especialmente en los agrosistemas ganaderos. Bajo estas circunstancias, el pasto volv\u00eda a reverdecer con vigor favoreciendo la alimentaci\u00f3n de los ganados y evitando el uso de otros recursos alimentarios m\u00e1s onerosos. Del mismo modo,\u00a0las bellotas de las encinas<\/strong> <\/span>(sus frutos) que ca\u00edan al suelo, naturalmente o vareadas por los lugare\u00f1os, resultan ser indispensables para el engorde del ganado porcino destinado a la producci\u00f3n de los embutidos Ib\u00e9ricos<\/strong> <\/span>de alta calidad y fama mundial. M\u00e1s aun, durante esta estaci\u00f3n, y especialmente tras abundantes lluvias, deviene la recolecci\u00f3n de diversas especies de setas y hongos comestibles<\/strong><\/span>. En cualquier caso, como ya os mentamos, esta serie de post es fundamentalmente de naturaleza visual, ya que la oto\u00f1ada de 2012 ha sido magn\u00edfica, como\u00a0vamos a mostrar. Tambi\u00e9n os ofreceremos alguna imagen de como el hombre con sus repoblaciones forestales, o el \u00e9xodo de los campesinos del campo a la ciudad, han degradado una buena parte de estos hermosos paisajes, por cuanto el abandono, en sistemas agro-silvo-pastorales milenariamente antropizados deviene en p\u00e9rdida de biodiversidad adquiriendo el territorio una fisonom\u00eda m\u00e1s \u00e1rida y descuidada<\/strong><\/span>, a la par que susceptible a ser presa de incendios forestales<\/strong><\/span>. Esperamos que tal contraste de fe del valor incalculable de esta gesti\u00f3n<\/strong> tradicional campesina<\/strong><\/span>, sustentada en el policultivo y usos m\u00faltiples de los espacios agrarios<\/strong><\/span>. \u00a0Debemos rese\u00f1ar del mismo modo, el todav\u00eda debatido origen de las dehesas<\/strong><\/span>, que se retrotrae a los albores de los tiempos cuaternarios. Algunos expertos sostienen que<\/strong> <\/span>durante el neol\u00edtico los campesinos aclararon los bosques dando lugar a este tipo de gesti\u00f3n. Por el contario, otros defendemos que<\/strong> <\/span>posiblemente tales bosques no acaec\u00edan de forma natural en las llanuras y mesetas, sino que en su lugar se presentaba un tipo Sabanas Mediterr\u00e1neas<\/a>, no muy distintas de las actuales africanas, ricas en manadas de herb\u00edvoros y carn\u00edvoros salvajes. Las razones para apoyar esta \u00faltima tesis se sustentan en\u00a0(i)<\/strong><\/span> la enorme biodiversidad de especies y comunidades de pastos de las dehesas (casi equiparable a la de los ambientes subtropicales pr\u00edstinos) no se puede generar en unos pocos miles de a\u00f1os, y (ii) <\/strong><\/span>la geo-arqueolog\u00eda del paisaje y an\u00e1lisis de yacimientos paleontol\u00f3gicos inducen a pensar que, efectivamente, en el Mediterr\u00e1neo exist\u00edan las susodichas sabanas. En consecuencia, el ser humado habr\u00eda llevado a cabo un tr\u00e1nsito gradual de la caza de las manadas de herb\u00edvoros salvajes a la ganader\u00eda, a\u00f1adiendo despu\u00e9s la agricultura, a la hora de generar los complejos y hermosos sistemas adehesados. Obviamente,\u00a0por desgracia, tal proceso supuso le extinci\u00f3n de otras especies precedentes, ya fueran herb\u00edvoras o\u00a0carn\u00edvoras. Os mostraremos detalles de algunas especies arb\u00f3reas acompa\u00f1antes de los aludidos Quercus<\/a>. <\/em>Este es el caso del madro\u00f1o<\/strong><\/span>, cuya singularidad estriba en que durante la oto\u00f1ada ofrecen sus flores y comestibles frutos simult\u00e1neamente.<\/p>\n

\"trujillo-dehesa-y-monte\"<\/p>\n

La Dehesa da lugar al monte cerrado al incrementar la pendiente. Trujillo camino a la Sierra de Guadalupe, Las Villuercas (C\u00e1ceres, Espa\u00f1a). Foto: Juan Jos\u00e9 Ib\u00e1\u00f1ez<\/span><\/p>\n

Del mismo modo, fijaros en los troncos de los<\/span> <\/strong>alcornoques<\/a>, tras serle extra\u00edda h\u00e1bil y r\u00e1pidamente la corteza con la que se fabrica el corcho<\/strong><\/span>. M\u00e1s al sur de esta zona de Extremadura, los alcornoques<\/strong> <\/span>(de \u00a1fruto menos apreciado por el ganado que la bellota de la encina!) se pueden observar en masas forestales m\u00e1s densas y puras que en las dehesas, ya que el principal objetivo de las explotaciones se redirige esencialmente a la obtenci\u00f3n del corcho (nos encontramos ante la regi\u00f3n con mayor producci\u00f3n de este material a nivel mundial). En las siguientes im\u00e1genes observar\u00e9is principalmente dehesas de encinas y de estas con alcornoques<\/strong><\/span>. No sabemos a ciencia cierta la biodiversidad de especies arb\u00f3reas que podr\u00e1n albergar estos espacios geogr\u00e1ficos<\/strong><\/span>, ya que\u00a0el hombre, en funci\u00f3n de sus necesidades, eliminaba ciertos \u00e1rboles que les eran menos \u00fatiles, para favorecer el crecimiento de otros de los que extra\u00eda un mayor provecho. Hablamos de lo que se ha denominado la frutalizaci\u00f3n del bosque mediterr\u00e1neo<\/a>. Finalmente, mentar que en una dehesa bien gestionada, la densidad del arbolado incrementa en las laderas muy inclinadas<\/strong><\/span> (evitando la erosi\u00f3n del suelo), aclar\u00e1ndose la espesura<\/span><\/strong> de los doseles arb\u00f3reos (y como corolario aumentando la del pasto) al dulcificarse las pendientes. En las depresiones dominan los<\/span><\/strong> pastos h\u00famedos (vallicares)<\/strong><\/span>, cambiando la composici\u00f3n arb\u00f3rea, al aparecer fresnos y otras especies caducifolias<\/strong><\/span>.\u00a0En funci\u00f3n de la situaci\u00f3n fisiogr\u00e1fica, en las dehesas pueden aparecer suelos del tipo de<\/strong> <\/span>los Cambisoles, Acrisoles (y una clase no bien caracterizada de Plintosoles, estos \u00faltimos sobre las superficies de tipo Ra\u00f1a), Luvisoles (Leptosoles: Rankers), junto a afloramientos rocosos. En las hondonadas m\u00e1s h\u00famedas pueden aparecer subtipos gleycos y Gleysoles.<\/p>\n

\u00a0\"alia-pto-san-vicente-dehesa-vacuno\"<\/p>\n

La Dehesa con ganado, en este caso bovino, en este caso aut\u00f3ctono. Pto. De San Vicente, Las Villuercas (C\u00e1ceres, Espa\u00f1a). Foto: Juan Jos\u00e9 Ib\u00e1\u00f1ez.<\/span><\/p>\n

Pues bien comenzamos a mostraros una serie de doce fotograf\u00edas <\/strong><\/span>en las que podr\u00e9is comprobar la belleza de estos sistemas con la llegada de las primeras lluvias y fr\u00edos, junto a la sordidez de los ecosistemas mal gestionados en enclaves similares.<\/p>\n

Juan Jos\u00e9 Ib\u00e1\u00f1ez<\/strong><\/span><\/p>\n

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\"trujillo-alcornoque\"<\/span><\/p>\n

Imagen del tronco de un alcornoque tras serle extra\u00edda su gruesa corteza para la producci\u00f3n del corcho. Se cree la espesura de esta \u00faltima puede ser una adaptaci\u00f3n milenaria para su protecci\u00f3n ante el fuego. La Dehesa da lugar al monte cerrado al incrementar la pendiente. Trujillo camino a la Sierra de Guadalupe, Las Villuercas (C\u00e1ceres, Espa\u00f1a). Foto: Juan Jos\u00e9 Ib\u00e1\u00f1ez<\/span><\/p>\n

\u00a0\"pto-san-vicente-dehesa\"<\/span><\/p>\n

La Dehesa da lugar al monte cerrado al incrementar la pendiente. Al\u00eda Sierra de San Vicente-Guadalupe, Las Villuercas (C\u00e1ceres, Espa\u00f1a). Foto: Juan Jos\u00e9 Ib\u00e1\u00f1ez<\/span><\/p>\n

\u00a0\"alia-dehesa-ovino\"<\/span><\/p>\n

La Dehesa con ganado ovino. Al\u00eda Sierra de San Vicente-Guadalupe, Las Villuercas (C\u00e1ceres, Espa\u00f1a). Foto: Juan Jos\u00e9 Ib\u00e1\u00f1ez<\/span><\/p>\n

\u00a0\"alia-dehesa-charca\"<\/span><\/p>\n

Las albercas son charcas construidas por las ganaderos en enclaves fisiogr\u00e1ficamente apropiados como abrevaderos para el ganado Dehesa con ganado ovino. Al\u00eda Sierra de San Vicente-Guadalupe, Las Villuercas (C\u00e1ceres, Espa\u00f1a). Foto: Juan Jos\u00e9 Ib\u00e1\u00f1ez.<\/span><\/p>\n

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Detalle del fruto y flores de los madro\u00f1os. Al\u00eda Sierra de San Vicente-Guadalupe, Las Villuercas (C\u00e1ceres, Espa\u00f1a). Foto: Juan Jos\u00e9 Ib\u00e1\u00f1ez.<\/span><\/p>\n

\"alia-pto-san-vicente-ripisilva\"<\/span><\/p>\n

Bosque de Rivera o Ripisilva en una Cauce Fluvial Al\u00eda Sierra de San Vicente-Guadalupe, Las Villuercas (C\u00e1ceres, Espa\u00f1a). Foto: Juan Jos\u00e9 Ib\u00e1\u00f1ez.<\/span><\/p>\n

\"trujillo-paisaje\"<\/span><\/p>\n

Panor\u00e1mica de un espacio agrario desde la Localidad de Trujillo (C\u00e1ceres, Espa\u00f1a) Tierra de exploradores de las Am\u00e9ricas, como Pizarro y Orellana. Foto: Juan Jos\u00e9 Ib\u00e1\u00f1ez<\/span><\/p>\n

\"pantano-cijada-dehesa-zinegetica\"<\/span><\/p>\n

Dehesa con pasto roturado al norte de la provincia de Badajoz (comarca de La Siberia), posiblemente para implantar un pasto artificial en dehesas tradicionales transformadas en cotos de caza cineg\u00e9tica Foto: Juan Jos\u00e9 Ib\u00e1\u00f1ez.<\/span><\/p>\n

\"pto-san-vicente-degradado\"<\/span><\/p>\n

Degradaci\u00f3n del monte y dehesas mediterr\u00e1nea con fines madereros<\/span> (monocultivo de con\u00edferas) Foto: Juan Jos\u00e9 Ib\u00e1\u00f1ez<\/span>.<\/p>\n

Otros post sobre sistemas adehesados<\/strong><\/span><\/p>\n

Al Buen Vino Buen Corcho: Dehesas, Alcornoques, Sustentabilidad y Consumo<\/a><\/p>\n

Tauromaquia, Ecolog\u00eda y Medio Ambiente: Razones para una Actividad L\u00fadica Pol\u00e9mica<\/a><\/p>\n

Las Difusas Fronteras entre las Tierras Agrarias y la Naturaleza Virgen: El Hombre los Suelos y la Biodiversidad<\/a><\/p>\n

Transformaci\u00f3n de los Paisajes Vegetales Mediterr\u00e1neos Durante los \u00daltimos 10.000 a\u00f1os: el Rol del Cambio Clim\u00e1tico, el Fuego y el Pastoreo<\/a><\/p>\n

Sabanas Mediterr\u00e1neas<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

En los dos post anteriores sobre los paisajes tradicionales mediterr\u00e1neos durante el oto\u00f1o nos adentramos en la Sierra de Gredos,\u00a0as\u00ed como el Mazizo de las Villuercas\u00a0(Sierras De Guadalupe, San Vicente y la Jara). En esta \u00faltima entrega descenderemos en altitud desde las monta\u00f1as a las llanuras o mesetas (aunque tambi\u00e9n aparecen\u00a0ubicadas\u00a0en las fisograf\u00edas m\u00e1s suaves\u00a0de las primeras), por cuanto aun\u00a0perviven los sistemas agro-silvo-pastorales mediterr\u00e1neos sustentables, tales como las Dehesas (ver otros post en donde describimos ciertos aspectos de las mismas, al final de este). En el oeste de Espa\u00f1a, estas alternan con escasos bosques de perennifolios en los que dominan\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":26,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[586,618,599,600],"tags":[19937,47382,47383,18172,47384,19936,19934,19933,19888,19938],"blocksy_meta":{"styles_descriptor":{"styles":{"desktop":"","tablet":"","mobile":""},"google_fonts":[],"version":4}},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/143272"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/26"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=143272"}],"version-history":[{"count":15,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/143272\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":143351,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/143272\/revisions\/143351"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=143272"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=143272"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=143272"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}