En<\/span> el medio rural, los campesinos siempre han usado tanto los residuos y sus propios detritus con vistas a devolver la fertilidad a las tierras de cultivo que atesoraban<\/span><\/strong><\/span>.<\/span> De este modo, todo los restos desaprovechados eran m\u00ednimos<\/strong><\/span>. Yo mismo todav\u00eda he visto en el agro espa\u00f1ol (d\u00e9cadas de los a\u00f1os 50 del siglo XX), letrinas que evacuaban a pajares, en donde se mezclaba con los restos vegetales para elaborar abonos org\u00e1nicos<\/span><\/strong><\/span>. En Galicia, por ejemplo, tambi\u00e9n era frecuente cortar un matorral de leguminosas, llamado tojo, que a la postre era tambi\u00e9n usado como cama del ganado en los pajares, lo cual ayudaba a \u00bfcompostar? la materia org\u00e1nica. Sin embargo, desde la creaci\u00f3n de las primeras grandes aglomeraciones urbanas, nuestros detritos o deposiciones comenzaron a ser un problema de salud p\u00fablica de primera magnitud, causando epidemias terror\u00edficas<\/span><\/strong><\/span>. Y este feo asunto ha persistido hasta el siglo XX en<\/strong><\/span> los pa\u00edses desarrollados, mientras que aun permanece y se agudiza aun hoy en d\u00eda en los que no lo son. Lamentablemente, el riego a manta con aguas residuales no depuradas causa dolosos estragos en la poblaci\u00f3n campesina<\/span> <\/strong>que no tiene m\u00e1s remedio que aplicar tal pr\u00e1ctica, si la inmensa mayor\u00eda del agua de riego procede de urbes pr\u00f3ximas que carecen de depuradoras<\/strong>.<\/span> Se trata de un grave problema que a\u00fan dista mucho de ser resuelto, a pesar de que la sociedad moderna dispone de tecnolog\u00edas para convertir tales elixires venenosos en residuos s\u00f3lidos urbanos<\/strong> <\/span>(sin bien estos tambi\u00e9n acarrean bastantes problemas que ya os mentamos en otro post<\/a>). La narraci\u00f3n de hoy parte de una lectura previa que me llam\u00f3 mucho la atenci\u00f3n. En las primeras p\u00e1ginas del libro que lleva por t\u00edtulo \u201c<\/strong><\/span>Simplejidad\u201d: Por qu\u00e9 las cosas simples acaban siendo complejas y como las cosas complejas pueden ser simples, escrito por Jeffrey Kluger<\/span><\/strong>, se detallan las graves epidemias de c\u00f3lera acaecidas en Londres durante los siglos XVIII y XIX<\/strong><\/span> y el evento conocido como el Gran Hedor<\/a>. Me llam\u00f3 especialmente la atenci\u00f3n, como, en parte, de la crisis vino propiciada al desplazarse granjas previas cercanas a los sistemas de alcantarillado y bombas de agua potable, fuera de la ciudad. Y asi el crecimiento y reorganizaci\u00f3n urbanas dieron lugar a que las aguas anta\u00f1o utilizadas con vistas a estercolar esos predios urbanos y periurbanos dejaron de ser rentables<\/span><\/strong><\/span>, para aquellas compa\u00f1\u00edas que, con anterioridad manten\u00edan el sistema de fosas s\u00e9pticas<\/span><\/strong>, comenzando la cat\u00e1strofe<\/span><\/strong><\/span>. Sin embargo reconozcamos tambi\u00e9n que el problema, a parte de dram\u00e1tico era muy f\u00e9tido, tratando de paliarse desde la antig\u00fcedad. De este modo, por ejemplo, en el portal e-ciencia<\/a> puede, m\u00e1s o menos leerse: \u201cLos m\u00e9todos de depuraci\u00f3n de residuos se remontan a la antig\u00fcedad y se han encontrado instalaciones de alcantarillado en lugares prehist\u00f3ricos de Creta y en las antiguas ciudades asirias<\/strong><\/span>. Las canalizaciones de desag\u00fce construidas por los romanos<\/strong> <\/span>todav\u00eda funcionan en nuestros d\u00edas. Aunque su principal funci\u00f3n era el drenaje, la costumbre romana de arrojar los desperdicios a las calles significaba que junto con el agua de las escorrent\u00edas viajaban grandes cantidades de materia org\u00e1nica<\/em>\u201d. Pero comencemos primero con nuestra tan hedionda como interesante narraci\u00f3n<\/span>:<\/strong><\/p>\n Presunta Granja en Londres Siglo XIX<\/a><\/p>\n \u00abLondres, 1854 y John Snow, m\u00e9dico de 40 a\u00f1os que termin\u00f3 por descubrir como atajar la propagaci\u00f3n de la epidemia<\/strong><\/span>: Los barrios londinenses contaban con buenas instalaciones de agua desde hac\u00eda varias d\u00e9cadas, estando equipados con bombas p\u00fablicas que proporcionaban un suministro ilimitado para<\/strong><\/span> lavar, cocinar y beber (\u2026). Sin embargo, a pesar de todo, hab\u00eda m\u00e1s fosas s\u00e9pticas que bombas (unas 200.000) (\u2026) Anta\u00f1o estos pozos negros se manten\u00edan sorprendentemente limpios y su contenido era vaciado regularmente utilizando los detritus como fertilizantes para las granjas que todav\u00eda exist\u00edan dentro y en la periferia de la urbe<\/span><\/strong>. El dinero que se obten\u00eda<\/span><\/strong><\/span> de la venta de las aguas residuales se utilizaba para el mantenimiento del alcantarillado que forraba y sellaba las mentadas fosas. Conforme Londres<\/strong> (la City) <\/span>crec\u00eda las granjas se fueron trasladando paulatinamente m\u00e1s lejos de la ciudad por lo que sus propietarios comenzaron a adquirir sus fertilizantes del campo<\/span>. El negocio decay\u00f3. Al no haber nadie que vaciara habitualmente las fosas s\u00e9pticas de la ciudad, y sin fondos con vistas a mantener el enladrillado sumergido, los cierres de mamposter\u00eda comenzaron a deteriorarse y el contenido de las fosas empez\u00f3 a filtrarse en el suministro de agua potable colindante<\/span><\/strong><\/span>. El Dr. Snow comenz\u00f3 a sospechar que si se cerraban las bombas presumiblemente infectadas por fosas deterioradas (en funci\u00f3n de la ubicaci\u00f3n de los enfermos que eran presa del c\u00f3lera) se pod\u00eda atajar los contagios. Una soluci\u00f3n simple que al menos aquel d\u00eda comenz\u00f3 a dar resultados(\u2026)\u00bb.<\/p>\n Londres 1845 en Gran Hedor, Epidemia de C\u00f3lera Fuente: Museum of London<\/a><\/p>\n En el portal e-ciencia<\/a> puede seguir ley\u00e9ndose \u201cm\u00e1s o menos\u201d(\u2026) Hacia finales de la edad media empezaron a usarse en Europa excavaciones subterr\u00e1neas privadas primero y, m\u00e1s tarde, letrinas. Cuando \u00e9stas se llenaban unos trabajadores las vaciaban en nombre del propietario. El contenido de los pozos negros se empleaba como fertilizante en las granjas cercanas o era vertido en los cursos de agua o en tierras no explotadas<\/strong><\/span><\/em>.<\/p>\n Unos siglos despu\u00e9s se recuper\u00f3 la costumbre de construir desag\u00fces<\/strong><\/span>, en su mayor parte en forma de canales al aire o zanjas en la calle. Al principio estuvo prohibido arrojar desperdicios en ellos, pero en el siglo XIX se acept\u00f3 que la salud p\u00fablica pod\u00eda salir beneficiada si se eliminaban los desechos humanos a trav\u00e9s de los desag\u00fces para conseguir su r\u00e1pida desaparici\u00f3n. Un sistema de este tipo fue desarrollado por Joseph Bazalgette entre 1859 y 1875 con el objeto de desviar el agua de lluvia y las aguas residuales<\/span><\/strong> hacia la parte baja del T\u00e1mesis, en Londres. Con la introducci\u00f3n del abastecimiento municipal de agua y la instalaci\u00f3n de ca\u00f1er\u00edas en las casas llegaron los inodoros y los primeros sistemas sanitarios modernos. A pesar de que exist\u00edan reservas y (\u2026.) riesgos para la salud que supon\u00edan, as\u00ed como su elevado precio, fueron muchas las ciudades que los construyeron (\u2026). Empero estas pozas s\u00e9pticas, como detalla abajo Wikipedia con m\u00e1s detalle en su cap\u00edtulo \u00abel Gran Hedor\u00bb<\/strong><\/span>, nos narra como tales fosas daban lugar a muchos puestos de trabajo (eso s\u00ed con serios riesgos de salud para sus practicantes), que hoy algunos adl\u00e1teres de la ecolog\u00eda de sal\u00f3n denominar\u00edan \u201cVerdes\u201d (sin comentarios). Abajo os muestro un p\u00e1rrafo de este enciclopedia que narra cuales eran las tareas de estos currantes que obviamente se consideraban propias de las clases sociales menos favorecidas.<\/p>\n Esti\u00e9rcol en las Calles de Londres Siglo XIX. Fuente: Andrew Simpson<\/a><\/p>\n Gran Hedor<\/a> (Wikipedia): Trabajadores de aguas residuales y detritus<\/strong><\/span><\/p>\n Alcantarilleros<\/a>: tambi\u00e9n algunas veces llamados grubbers o excavadores, barr\u00edan las alcantarillas buscando objetos de valor. Ellos ayudaban a que las aguas de las alcantarillas fluyeran con facilidad removiendo peque\u00f1os objetos. A menudo familias completas trabajaban como alcantarilleros. Esto les confiri\u00f3 una cierta inmunidad a las enfermedades relacionadas con las aguas residuales que mataban a muchos.[<\/sup>4]<\/sup><\/a><\/p>\n Rebuscadores del lodo<\/a>: barr\u00edan en el lodo del T\u00e1mesis y otros r\u00edos. Eran generalmente ni\u00f1os j\u00f3venes que obten\u00edan peque\u00f1os objetos y los vend\u00edan por poco dinero.[<\/sup>5]<\/sup><\/a><\/p>\n Recogedores de excrementos<\/a>: recog\u00edan desperdicios humanos, animales, y basura dom\u00e9stica de Londres y los llevaban a las granjas de las afueras de la ciudad para su uso como abono<\/span><\/strong><\/span>. De todos modos, a medida que Londres se expand\u00eda, hab\u00eda menos granjas y estas estaban cada vez m\u00e1s lejos de la ciudad. Este comercio ces\u00f3 por completo cuando<\/strong> <\/span>el guano<\/a> (acumulaci\u00f3n de excrementos de aves y otros animales) de Suram\u00e9rica se volvi\u00f3 disponible y m\u00e1s barato. Esto produjo un aumento de los desperdicios hogare\u00f1os vertidos a las calles y que llegaron al T\u00e1mesis y otros r\u00edos a trav\u00e9s de las alcantarillas<\/strong><\/span>.[<\/sup>4]<\/sup><\/a><\/p>\n Baldeadores<\/strong>: eran empleados de la Court of Sewers (Tribunal de Alcantarillados). Estos hombres \u00abbaldeaban\u00bb literalmente los desperdicios y cualquier cosa que bloqueara el flujo del agua en los nuevos sistemas de alcantarillado. En el libro de Henry Mayhew<\/a> Trabajos de Londres y Londres pobre<\/em>, el describe la apariencia de los baldeadores:<\/p>\n Cazadores de ratas<\/a>: eran contratados por la ciudad para atrapar ratas en el alcantarillado subterr\u00e1neo para evitar la propagaci\u00f3n de enfermedades. Estos atraparratas estaban mal pagados, pero su trabajo ayud\u00f3 enormemente en Londres a prevenir m\u00e1s enfermedades durante el \u00abGran Hedor<\/em><\/strong>\u00bb y tambi\u00e9n despu\u00e9s.[<\/sup>4]<\/sup><\/a><\/p>\n Resumiendo<\/strong><\/span>, las grandes urbes padecen todo tipo de problemas de tr\u00e1fico. El ejemplo mostrado simplemente constata como una urbanizaci\u00f3n urbana mal planificada puede llegar a generar cat\u00e1strofes ambientales y tragedias humanitarias<\/strong><\/span>. Empero reiteramos que hoy el problema tiende a desplazarse del mundo urbano al rural<\/span>, cuando no se depuran las aguas residuales, algo muy frecuente en muchas de las grandes urbes del mundo<\/strong><\/span>. Y as\u00ed pagan justos por pecadores. \u00a1Como siempre!.<\/p>\n Juan Jos\u00e9 Ib\u00e1\u00f1ez<\/strong><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Ver tambien el siguiente post de 2025: Del Gran Hedor al esc\u00e1ndalo moderno de las aguas residuales: por qu\u00e9 las alcantarillas del siglo XIX est\u00e1n fallando en la Inglaterra del siglo XXI En el medio rural, los campesinos siempre han usado tanto los residuos y sus propios detritus con vistas a devolver la fertilidad a las tierras de cultivo que atesoraban. De este modo, todo los restos desaprovechados eran m\u00ednimos. Yo mismo todav\u00eda he visto en el agro espa\u00f1ol (d\u00e9cadas de los a\u00f1os 50 del siglo XX), letrinas que evacuaban a pajares, en donde se mezclaba con los restos vegetales\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":26,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[591,613,597,592,35597],"tags":[46724,46665,46963,46720,47446,47445],"blocksy_meta":{"styles_descriptor":{"styles":{"desktop":"","tablet":"","mobile":""},"google_fonts":[],"version":4}},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/144007"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/26"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=144007"}],"version-history":[{"count":13,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/144007\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":156504,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/144007\/revisions\/156504"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=144007"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=144007"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=144007"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"londres-1845-en-gran-hedor-museum-of-london\"](\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-content\/blogs.dir\/42\/files\/949\/londres-1845-en-gran-hedor-museum-of-london.jpg\")
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