{"id":144207,"date":"2014-03-11T13:04:07","date_gmt":"2014-03-11T12:04:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/?p=144207"},"modified":"2014-03-11T13:04:07","modified_gmt":"2014-03-11T12:04:07","slug":"los-suelos-antibioticos-sudeste-asiatico-epidemias-humanas-y-ganaderia-industrial","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/2014\/03\/11\/144207","title":{"rendered":"Los Suelos Antibi\u00f3ticos: Sudeste asi\u00e1tico, Epidemias humanas y Ganader\u00eda Industrial"},"content":{"rendered":"

Si se analiza la historia de Europa resulta f\u00e1cil de demostrar c\u00f3mo, durante siglos, las grandes pandemias que la asolaron, una y otra vez, proven\u00edan de China y el resto del SE asi\u00e1tico<\/strong><\/span>. Y como pod\u00e9is comprobar con los azotes de las gripes aviares, parece ser que tratamos con una de las regularidades m\u00e1s contundentes de la historia<\/strong><\/span>.\u00a0 El devenir\u00a0de China, el imperio m\u00e1s antiguo del mundo, aun es mal comprendido. Posiblemente un territorio densamente poblado, junto con la cohabitaci\u00f3n muy estrecha entre animales y humanos, convirtiera a esta regi\u00f3n en el imperio de los g\u00e9rmenes pat\u00f3genos nacientes<\/strong><\/span>. Vaya por delante que no intento exponer manifestaci\u00f3n xenof\u00f3bica alguna, por cuanto sus habitantes fueron los primeros en sufrir las consecuencias. Hablamos de hechos. Involuntariamente aquellos pa\u00edses inventaron la guerra biol\u00f3gica contra occidente, hace m\u00e1s de\u00a0mil a\u00f1os<\/strong><\/span>.<\/p>\n

\u00a0Con el advenimiento de la agricultura industrial globalizada, ya hemos comentado en algunos post<\/strong> <\/span>(ver relaci\u00f3n abajo) como el dar antibi\u00f3ticos a los\u00a0animales de las granjas<\/strong><\/span>, que padecen la m\u00e1s soberana esclavitud, termina generando v\u00eda sus excretas que la biota ed\u00e1fica adquiera una\u00a0 enorme resistencia a los antibi\u00f3ticos<\/span><\/strong>.\u00a0 Ya os hemos narrado las consecuencias en algunos post anteriores (ver de nuevo m\u00e1s abajo).<\/p>\n

\"manure-overflow\"<\/p>\n

Estanques de residuos de producciones porcinas partes delas cuales a menudo se echan en suelos agr\u00edcolas como fertilizantes Fuente Whole 9<\/a><\/p>\n

\u00a0Habr\u00eda que comenzar a reflexionar\u00a0que la WRB<\/strong> <\/span>(Clasificaci\u00f3n mundial de Suelos de la FAO y IUSS) deber\u00eda comenzar a incluir una categor\u00eda denominada<\/span> \u201ctecnosoles antibi\u00f3ticos<\/span>\u201d o \u201cantrosoles antibi\u00f3ticos<\/span>\u201d, seg\u00fan proceda<\/span><\/strong> en sus esquemas clasificatorios. Y el problema actual reside en que esta historia interminable, en lugar de amainar, arrecia por cuanto<\/strong> aumentamos la cantidad<\/strong> <\/span>de<\/span> <\/strong>le\u00f1a que echamos al fuego (o enfermedades potenciales al suelo<\/strong><\/span>). La noticia de hoy da cuenta de un estudio del que se ha hecho eco el blog \u201cNot in my Food<\/a>\u2019. Eso s\u00ed, la noticia en castellano la ofreci\u00f3 el sistema mi+d (canales IDI) hipervinculada en la noticia que os ofrezco abajo.<\/p>\n

Resumiendo<\/strong>, la pr\u00e1ctica de obligar al ganado porcino a que ingiera ingentes cantidades de antibi\u00f3ticos y la propia globalizaci\u00f3n alimentaria, as\u00ed como la del transporte de humanos y g\u00e9rmenes agravar\u00e1 los problemas actuales<\/strong><\/span>. \u00a1Ya se, ya se!. La gripe no se frena con antibi\u00f3ticos. Empero la f\u00e1brica de g\u00e9rmenes de todo tipo que se produce en aquella factor\u00eda parece que padece de d\u00e9biles fronteras taxon\u00f3micas. \u00a0Por todo ello, la noticia que os ofrecemos hoy tan solo refrenda nuestras sospechas previas que deven\u00edan casi casi en certidumbres. Los que dese\u00e1is refrescar sobre la relaci\u00f3n entre suelos, agricultura industrial y antibi\u00f3ticos, no ten\u00e9is m\u00e1s que repasar varios de los post que escribimos con anterioridad<\/strong><\/span>.<\/p>\n

Juan Jos\u00e9 Ib\u00e1\u00f1ez<\/strong><\/span><\/p>\n

Suelos y Bacterias Resistentes a los Antibi\u00f3ticos<\/a><\/p>\n

\u00a0El Imparable Ascenso de la Resistencia a los Antibi\u00f3ticos en los Microorganismos del Suelo (Fabricando Infecciones Hospitalarias o Nosocomiales)<\/a><\/p>\n

\u00a0Hormonas, Antibi\u00f3ticos y Residuos Farmac\u00e9uticos Utilizados para la Alimentaci\u00f3n Animal: Transporte en Suelos y Aguas (Alguna Bibliograf\u00eda)<\/a><\/p>\n

\u00a0Resistencia a los Antibi\u00f3ticos y Guerra Armament\u00edstica: \u00bfAmnesia o Cara Dura?<\/a><\/p>\n

\u00a0Metabolismo del Suelo, Metabolismo Humano y Resistencia a los Antibi\u00f3ticos. Una Bioprospecci\u00f3n Urgente<\/a><\/p>\n

\u00a0Las Bacterias del Suelo Generan las Infecciones Multiresistentes y la Mayor\u00eda de las Infecciones Nosocomiales<\/a><\/p>\n

\u00a0La resistencia a los antibi\u00f3ticos crece en las granjas chinas<\/a><\/h2>\n

China produce pr\u00e1cticamente la mitad de ganado porcino para alimentaci\u00f3n del mundo<\/strong>. Y el uso de antibi\u00f3ticos<\/span><\/a> para prevenir enfermedades y acelerar el crecimiento es cada vez mayor, como lo es tambi\u00e9n la resistencia bacteriana a estos f\u00e1rmacos<\/strong><\/span>, reproduce el blog<\/span><\/strong> \u2018<\/span>Not in my Food\u2019<\/a>. Eso si la noticaie en castellano la ofreci\u00f3 el sistema mi+d baj<\/p>\n

\u2018Not in my Food\u2019 cita un estudio reciente publicado en la revista PNAS<\/strong> <\/span>en el que se describe el seguimiento de granjas de cerdos con m\u00e1s de 10.000 animales situadas en China<\/strong><\/span>. El objetivo de la investigaci\u00f3n, en la que han participado cient\u00edficos estadounidenses y chinos, era tratar de verificar la presencia de los denominados \u201cgenes de resistencia a antibi\u00f3ticos\u201d en poblaciones bacterianas frecuentes en las explotaciones ganaderas. El resultado es que se ha verificado una<\/span> <\/strong>resistencia a antibi\u00f3ticos \u201cdiversa y abundante\u201d<\/a>.<\/p>\n

Como es sabido, los antibi\u00f3ticos suelen emplearse para prevenir o tratar enfermedades comunes de los animales de granja, muy a menudo expuestos a condiciones higi\u00e9nicas pobres<\/strong><\/span>. As\u00ed mismo, su administraci\u00f3n regular se traduce en un<\/span> crecimiento m\u00e1s r\u00e1pido<\/span><\/strong> y en ganancia de peso.<\/p>\n

El problema es que los restos metabolizados de los antibi\u00f3ticos no se quedan en el animal<\/span>. <\/strong>Al menos no todos. Buena parte, como ha podido comprobarse en este estudio, pasan al esti\u00e9rcol, a las aguas y al composta usado como fertilizante de tierras de cultivo<\/strong><\/span>. El estudio destaca, por otra parte, la gran variedad de antibi\u00f3ticos empleados<\/strong> <\/span>para tal fin.<\/p>\n

La diversidad y cantidad a la que hace referencia el estudio, que admite que se trata solo de una peque\u00f1a muestra, puede afectar negativamente la salud humana<\/span><\/strong>. Pero no tanto por el consumo de carne que ha recibido antibi\u00f3ticos, como por el hecho de que su uso masivo implica que aguas y suelos de cultivo, adem\u00e1s de los propios cultivos, tambi\u00e9n est\u00e1n contaminados<\/strong>. Con ello, la generaci\u00f3n de resistencia a antibi\u00f3ticos en humanos crece<\/strong> <\/span>en la misma proporci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Si se analiza la historia de Europa resulta f\u00e1cil de demostrar c\u00f3mo, durante siglos, las grandes pandemias que la asolaron, una y otra vez, proven\u00edan de China y el resto del SE asi\u00e1tico. Y como pod\u00e9is comprobar con los azotes de las gripes aviares, parece ser que tratamos con una de las regularidades m\u00e1s contundentes de la historia.\u00a0 El devenir\u00a0de China, el imperio m\u00e1s antiguo del mundo, aun es mal comprendido. Posiblemente un territorio densamente poblado, junto con la cohabitaci\u00f3n muy estrecha entre animales y humanos, convirtiera a esta regi\u00f3n en el imperio de los g\u00e9rmenes pat\u00f3genos nacientes. Vaya por\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":26,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[596,594,613,592],"tags":[47428,46949,47475,47477,47476],"blocksy_meta":{"styles_descriptor":{"styles":{"desktop":"","tablet":"","mobile":""},"google_fonts":[],"version":4}},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/144207"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/26"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=144207"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/144207\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":145311,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/144207\/revisions\/145311"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=144207"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=144207"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=144207"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}