![\"huertos-caseros-policultivos-buen-suelo\"](\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-content\/blogs.dir\/42\/files\/255\/huertos-caseros-policultivos-buen-suelo.jpg\")
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Huerto casero con policultivos Fuente: Froggarts Cottage Garden<\/span><\/a><\/p>\n \u00a0Vivimos en\u00a0<\/span>una \u00e9poca en donde los estudios cient\u00edficos basados en el uso de las nuevas, onerosas y sofisticadas tecnolog\u00edas, parecen vender m\u00e1s (a pesar de que a menudo sus resultados sean pobres) que las investigaciones basadas en criterios acertados y procedimientos\u00a0simples y de f\u00e1cil implementaci\u00f3n,\u00a0incluso los propios agricultores y granjeros familiares<\/span>. El estudio que os presentamos hoy es un ejemplo\u00a0de como la racionalidad y el buen juicio dan m\u00e1s de s\u00ed que los que hacen uso de aparatajes complejos y sofisticados<\/span><\/span><\/strong>, pero partiendo de ideas insustanciales. La nota de prensa procede de <\/span>ScienceDaily<\/span><\/a>, y lleva lamentablemente el ambiguo t\u00edtulo <\/span>Earthworms, ants, termites: The real engineers of the ecosystem<\/span><\/a> (<\/span><\/span>lombrices, hormigas y termitas: los verdaderos ingenieros de los ecosistemas<\/span><\/span><\/strong>). Bajo el patrocinio del <\/span>SERNAPAM<\/span><\/a> y <\/span>EcoSur<\/span><\/a>, el equipo liderado por<\/span>\u00a0 <\/span>Esperanza Huerta Lwanga<\/span><\/span> ha llevado a cabo en <\/span>Tabasco<\/span><\/a>\u00a0<\/span>(M\u00e9xico) una investigaci\u00f3n muy reveladora, cuyos principales p\u00e1rrafos os exponemos abajo, mientras la noticia completa en suajili la incluimos al final del post. En ella se aborda <\/span>una investigaci\u00f3n en diferentes ambientes sobre las propiedades del suelo de los huertos familiares<\/strong><\/span> (y lo mismo podr\u00eda decirse de los jardines de las casas<\/span> <\/strong>rurales) <\/span>de la regi\u00f3n,<\/span> gestionados de diversas formas<\/span><\/span><\/strong>. Los resultados son francamente reveladores, como podr\u00e9is leer seguidamente. <\/span>Los huertos familiares pluri-espec\u00edficos<\/strong><\/span> (<\/span>policultivos, una pr\u00e1ctica milenaria<\/span><\/a>), es decir en los que se cosechan varios productos simult\u00e1neamente, <\/span>producen alimentos de buena calidad sin necesidad de hacer uso de agroqu\u00edmicos<\/strong><\/span> (fertilizantes, pesticidas, etc.), <\/span>por lo que las familias tambi\u00e9n ahorran dinero ,descontando del ambiente la contaminaci\u00f3n ambiental que tales sustancias provocan<\/strong>. Bastan las enmiendas org\u00e1nicas, \u00a0una adecuada siembra de plantas locales y el esmero de los granjeros, con vistas a evitar pestes indeseables y \u00a0mantener una inmejorable calidad del suelo<\/strong><\/span>. <\/span>Nada de ello parece ser posible bajo el imperio de los monocultivos<\/span><\/span><\/strong>. Sin venenos, los denominados <\/span>ingenieros del suelo<\/span><\/span><\/a>\u00a0llevan a cabo su labor, con la colaboraci\u00f3n de los propios vegetales<\/span><\/span><\/strong>. <\/span>El medio ed\u00e1fico resultaba ser muy rico en esa biodiversidad<\/span><\/span><\/strong>, ayudando <\/span>a descomponer los residuos org\u00e1nicos y el reciclado de los nutrientes que estos<\/span> albergaban<\/span><\/span><\/strong>. Y as\u00ed entre unos y <\/span>otros las propiedades f\u00edsicas tambi\u00e9n parecen ser excelentes<\/span><\/span><\/strong>. Ya hemos hablado de las <\/span>bondades de los policultivos,<\/strong> como para reiterarnos m\u00e1s sobre los mismos. Sin embargo<\/span>, <\/span>antes de comenzar con el estudio original perm\u00edtanme que les cuente una historia real<\/span><\/span><\/strong>.<\/span><\/p>\n Har\u00e1 aproximadamente diez a\u00f1os, una amiga me invit\u00f3 a su casa, en donde su hijo de cinco a\u00f1os jugaba al futbol sin cesar. El <\/span>c\u00e9sped comercial<\/strong><\/span> con una \u00fanica especie de gram\u00ednea (un t\u00edpico <\/span>monocultivo<\/strong><\/span>) hab\u00eda quedado esquilmado, mientras que los cent\u00edmetros superficiales del suelo se encontraban carentes de materia org\u00e1nica, fuertemente compactados, disminuyendo as\u00ed su capacidad de retenci\u00f3n de agua, infiltraci\u00f3n, porosidad etc. Obviamente resultaba caro e imprudente renovarlo mientras el peque\u00f1o futbolista entendiera tal verdor como una cancha de balompi\u00e9. <\/span>Yo la aconsej\u00e9 que lo dejara crecer sin m\u00e1s<\/strong><\/span>. Dos a\u00f1os despu\u00e9s la criatura comenz\u00f3 a jugar en equipos organizados y\u00a0campos de futbol municipales, lo cual agradeci\u00f3 el jard\u00edn. Personalmente, con un rastrillo y hundiendo reiteradamente unas peque\u00f1as varas met\u00e1licas ayud\u00e9 a intentar paliar la compactaci\u00f3n, aunque sin esforzarme en exceso, es decir una vez al a\u00f1o. Paralelamente<\/span>, en las vallas que separaban las\u00a0viviendas unifamiliares se plantaban\u00a0arbustos\u00a0ornamentales de jardiner\u00eda que\u00a0crec\u00edan con escaso vigor y\u00a0mucha dificultad<\/span><\/span><\/strong>. Personalmente <\/span>suger\u00ed a mi amiga que<\/strong><\/span> no podara y los dejara crecer, encarg\u00e1ndome yo de erradicar si detectaba alguna especie fuertemente invasiva (o invasora) intentaba medrar all\u00ed, poniendo en riesgo la supervivencia de la biodiversidad que deb\u00eda desplagarse en el espacio y el tiempo es decir que los\u00a0<\/span>arbustos y hierbas de la vegetaci\u00f3n natural del<\/span> territorio crecieran\u00a0a su antojo<\/span><\/span><\/strong>. <\/span><\/p>\n nos tres\u00a0<\/span>a\u00f1os despu\u00e9s<\/strong>, aquella<\/strong><\/span> cubierta de gram\u00edneas hab\u00eda desaparecido por completo <\/span>, siendo reemplazada por una gran variedad de herb\u00e1ceas de maravillosas y contrastantes <\/span><\/span><\/strong>tonalidades<\/span><\/strong>, y m\u00e1s aun con sus variopintas floraciones primaverales. <\/span>\u00a0<\/span>El suelo mineral<\/span><\/span><\/strong> dio paso en tan breve lapso de tiempo a <\/span>un horizonte org\u00e1nico oscuro rico en ingenieros del suelo y otros animalitos <\/span><\/span><\/strong>ed\u00e1ficos. Entonces, <\/span>los p\u00e1jaros<\/span> comenzaron a acudir<\/span><\/span><\/strong> al encontrar el sabroso alimento de esta fauna, <\/span>anidando en las \u201cya\u201d en las m\u00e1s que frondosas y silvestres vallas sobre sus estructuras met\u00e1licas<\/strong><\/span>, cuya <\/span>vegetaci\u00f3<\/span><\/strong>n<\/span><\/strong>, en busca del sol <\/span>adoptaba formas fascinantemente hermosas<\/span><\/span><\/strong>. Paulatinamente muchas m\u00e1s \u00a0<\/span>aves comenzaron a anidar<\/strong><\/span> o deambular por all\u00ed,\u00a0 trasportando y depositando semillas, <\/span>transformando el silencio en el bullir de un bosque natural<\/strong><\/span>. Adicionalmente mi amiga y su hijo <\/span>adquirieron dos conejos que<\/strong><\/span> daban buena cuenta de parte del c\u00e9sped (\u00abbiocortadores\u00bb naturales, es decir <\/span>pastoreo<\/strong><\/span>) devolvi\u00e9ndolo al suelo medio <\/span>compostado<\/strong><\/span> con sus pulcras heces. <\/span>Hoy en d\u00eda aquel jard\u00edn monoespec\u00edfico se \u00a0<\/span>ha transformado en un vergel en el que bulle la vida sobre un suelo rico en humus bajo los cantos de las aves, alguna que otra lagartija y el jugueteo de los dos conejitos<\/span>. <\/span>\u00a0<\/span>\u00a1La envidia de la urbanizaci\u00f3n de chalets!.<\/span> \u00bfPrecio?. Ninguno<\/span><\/span><\/strong>. La naturaleza trabaja para nosotros cuando sabemos entenderla, mejorando el suelo, ayudando a <\/span>recuperar la vegetaci\u00f3n, pero tambi\u00e9n toda la cadena tr\u00f3fica<\/strong><\/span>. Resulta un placer sentarse por las tardes y observar extasiado la belleza que nos otorga <\/span>\u00a0<\/span>esa vida que bulle sin cesar, cuando no l pateamos. Y os dejo ya pues con el resumen de la noticia y el original en suajili. <\/span><\/p>\n Juan Jos\u00e9 Ib\u00e1\u00f1ez\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/span>\u00a0<\/span>\u00a0<\/span>\u00a0<\/span>\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/strong>\u00a0<\/span><\/p>\n Earthworms, ants, termites: The real engineers of the ecosystem<\/span><\/a> (lombrices, hormigas y termitas, los verdaderos ingenieros de los ecosistemas) Resumen en castellano\u2026\u2026\u2026<\/span><\/p>\n El proyecto, que comenz\u00f3 en 2009 y fue financiado por el SERNAPAM, obedeci\u00f3 a que los huertos familiares son lugares en donde existe una gran cantidad de suelo. En total, el equipo de investigaci\u00f3n trabaj\u00f3 en 50 huertos familiares ubicados en diferentes regiones fisiogr\u00e1ficas del estado ( monta\u00f1as, costas, llanuras de inundaci\u00f3n y lomas.)<\/span><\/em><\/p>\n Sobre los ingenieros del suelo y su valor como indicadores de salud<\/em><\/strong><\/span>: Estos organismos cumplen varias funciones, como la reciclar la materia org\u00e1nica que cae sobre el suelo (tales como hojas, madera, troncos y ramas) y as\u00ed<\/span>\u00a0 <\/span>los cultivos alimentarios; tambi\u00e9n mantienen un equilibrio ecol\u00f3gico capaz de prevenir la invasi\u00f3n de plagas, proporcionando a su vez una mayor fertilidad sin necesidad de hacer uso de productos qu\u00edmicos. Esto sucede cuando se cultivan a la vez diferentes tipos de plantas, lo que permite la existencia de una amplia variedad de invertebrados del suelo \u00ab. Se detectaron otras muchas especies, muchas de las cuales caen en la categor\u00eda que denominamos ingenieros del suelo, las cuales mejoran la calidad del suelo y como corolario la productividad de los<\/span>\u00a0 <\/span>huertos. <\/span><\/em><\/p>\n Durante el estudio de campo de campo percat\u00e9 que analizamos huertos cuyos propietarios viv\u00edan en armon\u00eda familiar, lo cual se traduc\u00eda en una rica vegetaci\u00f3n acompa\u00f1ada por una mayor diversidad de invertebrados del suelo. Sin embargo, en otros huertos observamos basura en lugar de vegetaci\u00f3n y pobreza de los organismos, lo cual revelaba una brecha entre la gente y la naturaleza (\u2026). <\/span><\/em><\/p>\n Esto sucede cuando se cultivan diferentes tipos de plantas, lo que permite la existencia de una amplia variedad de invertebrados del suelo \u00bb (\u2026).<\/span><\/em><\/p>\n Un hallazgo importante de este proyecto fue cuando uno de los investigadores encontr\u00f3 una lombriz an\u00e9cica (…) Tabasco. \u00abTal organismo se caracteriza por sus movimientos verticales en el seno del suelo, lo que crea t\u00faneles, ayudando a integrar la materia org\u00e1nica en el medio ed\u00e1fico, mejorando su<\/span>\u00a0 <\/span>aireaci\u00f3n y fomentando una la formaci\u00f3n de buenos agregados estructurales.<\/span><\/em><\/p>\n