![\"suelos-sanos-alimentos-saludables\"](\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-content\/blogs.dir\/42\/files\/1123\/suelos-sanos-alimentos-saludables.jpg\")
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\u201cLa anemia del suelo produce tambi\u00e9n anemia humana. La deficiencia de micronutrientes en el suelo deviene en malnutrici\u00f3n por falta de\u00a0micronutrientes esenciales para\u00a0las personas, ya que los cultivos producidos en dichos suelos tienden a carecer de los nutrientes necesarios para luchar contra el hambre oculta\u201d. M.S. Swaminathan (GPS\/FAO).<\/em><\/span><\/p>\n Como ya os comentamos en dos entregas precedentes, <\/span>en un a\u00f1o especial, post especiales<\/span><\/strong>. Intentamos publicitar los recursos did\u00e1cticos<\/strong> <\/span>que puedan interesar a los docentes y el p\u00fablico en<\/span><\/strong>general<\/span><\/strong>. Desde la FAO<\/strong><\/span> nos animan para que lo hagamos, enfatizando\u00a0aquel \u00a0material divulgativo que se est\u00e1 \u00a0publicando por esta organizaci\u00f3n con motivo del A\u00f1o Internacional del Suelo<\/a> y muy en especial los que aparecer\u00e1n en la p\u00e1gina Web de la FAO destinada a la Alianza Mundial por el Suelo<\/a>.\u00a0\u00a0El folleto que os animamos a bajar hoy, aborda un tema tan especial como importante<\/strong><\/span>: Los suelos sanos son la base para la producci\u00f3n de alimentos saludables<\/span><\/a>. La importancia de los suelos y su manejo, con vistas a producir alimentos sanos resulta ser incuestionable. Lamentablemente, la comunidad de internacional de expertos en ciencias del suelo no ha dedicado muchos esfuerzos con vistas a profundizar en esta relaci\u00f3n. Se trata de un tema que habr\u00e1 que abordar con una cierta urgencia, ya <\/span>que d\u00eda a d\u00eda las noticias de la prensa nos alertan de que solemos consumir, a menudo, alimentos muy insalubres que perjudican a nuestro organismo<\/strong>. Parte del problema se encuentra en el manejo de los suelos<\/strong><\/span> (el abuso en la aplicaci\u00f3n de agroqu\u00edmicos de la que hace gala la agricultura industrial, residuos s\u00f3lidos urbanos no, o deficientemente depurados, producci\u00f3n agraria en suelos que ya se encontraban fuertemente contaminados, etc. etc.), por lo que este folleto de cuatro p\u00e1ginas se me antoja enormemente importante. <\/span><\/p>\n Con independencia de la salud humana<\/span>, tambi\u00e9n<\/span><\/span><\/strong> se ofrecen <\/span>descripciones muy claras y precisas de pr\u00e1cticas de manejo que, con harta frecuencia, parecen venir a decir lo mismo, cuando no es as\u00ed<\/strong><\/span>. Por ejemplo podr\u00e9is entender ensa\u00f1ar y divulgar en que consiste <\/span>Labranza 0, Agroecolog\u00eda, Agricultura de Conservaci\u00f3n, Agricultura Org\u00e1nica, Sistemas Agroforestales,\u00a0 Suelos y Seguridad Alimentaria<\/strong><\/span>. Breve, bonito y barato (porque es gratis): os lo pod\u00e9is bajar tan solo con pinchando sobre este t\u00edtulo: <\/span>Los suelos sanos son la base para la producci\u00f3n de alimentos saludables<\/span><\/a>, o bien sobre la direcci\u00f3n que os indicamos a continuaci\u00f3n: <\/span>http:\/\/www.fao.org\/3\/a-i4405s.pdf<\/span><\/a>.<\/span><\/p>\n Espero que sea de vuestro agrado. Que lo disfrut\u00e9is. Y terminamos, como empezamos, con otra frase del documento.<\/p>\n La gesti\u00f3n sostenible del suelo permitir\u00eda producir hasta un 58 % m\u00e1s de alimentos<\/em><\/span><\/p>\n Juan Jos\u00e9 Ib\u00e1\u00f1ez<\/strong><\/span><\/p>\nIm\u00e1genes Relacionadas:<\/h3>
![\"concurso-divulgacon-ano-mundial-del-suelo\"\n](\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-content\/blogs.dir\/42\/files\/1123\/thumbs\/thumbs_concurso-divulgacon-ano-mundial-del-suelo.jpg\"\/ "\\"concurso-divulgacon-ano-mundial-del-suelo\\"\n")
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