![\"suelos-salud-humana\"](\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-content\/blogs.dir\/42\/files\/804\/suelos-salud-humana.jpg\")
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Suelos y salud humana, Fuente: http:\/\/concientizacionambientalestudiantil.blogspot.com.es\/<\/span><\/p>\n Los suelos pueden afectar positiva o negativamente a la salud humana, al igual que la intervenci\u00f3n del hombre mejora o da\u00f1a la salud de los primeros<\/strong><\/span>. En estos tiempos merece la pena examinar tales nexos. Un an\u00e1lisis de esta naturaleza\u00a0 ha sido llevado a cabo entre otros por Ian L. Pepper, cuya trabajo en acceso abierto<\/span> <\/strong>puede obtenerse pinchando en el siguiente enlace. The soil health-human health nexus<\/span><\/a>. Obviamente existen tratados m\u00e1s exhaustivos como la monograf\u00eda titulada Soils and Human Health<\/span><\/a> y cuyos autores resultan ser Eric C. Brevik (un buen amigo), Lynn C. Burgess. Sin embargo esta obra es de pago, y para los fines perseguidos la revisi\u00f3n de Ian es m\u00e1s que suficiente, ya que aunque concisa<\/strong> <\/span>(poco m\u00e1s de 30 paginas) resulta ser exhaustiva, y clara<\/span><\/strong>.<\/p>\n \u00bfQu\u00e9 nos infecta\/da\u00f1a desde el suelo, v\u00eda a\u00e9rea o h\u00eddrica? \u00bfQu\u00e9 contamina el cuerpo? \u00bfQu\u00e9 productos pueden ayudar a aliviar o curar nuestras enfermedades? A nivel demogr\u00e1fico,\u00a0 mejorar la salud humana\u00a0depende en buena medida de\u00a0cuidar\u00a0y\/o estimular\u00a0la del suelo<\/span><\/strong>.\u00a0Por ejemplo, un suelo con un contenido apropiado de nutrientes mejora nuestra salud y evita la malnutrici\u00f3n, al contrario que otro que no cumple tales condiciones, como <\/strong><\/span>los enmendados con\u00a0aguas y residuos s\u00f3lidos mal depurados. Ian recoge en este sentido una sentencia de Leonardo da Vinci que reza as\u00ed: \u201cIncluso en el suelo m\u00e1s rico, sin la voluntad de cuidarlo, termina dando lugar a la m\u00e1s densa cobertura de malas hierbas<\/strong> <\/span><\/em>\u00ab. El texto Pepper se encuentra escrito en ingl\u00e9s, y dada su capacidad de s\u00edntesis,\u00a0inter\u00e9s y variedad de temas, resulta dif\u00edcil escoger las frases m\u00e1s interesantes con vistas a que pudiera ofrec\u00e9roslas ya traducidas, por lo que esta vez os dejar\u00e9 esta tarea a los m\u00e1s interesados.<\/p>\n Cuando comemos, por ejemplo, verduras o frutas, su valor nutritivo depende tanto de la especie y variedad en cuesti\u00f3n como de los elementos nutritivos o da\u00f1inos que se encuentran en el medio ed\u00e1fico<\/strong><\/span>. Con vistas a que entend\u00e1is este importante tema, os dejo a continuaci\u00f3n otra noticia en castellano que nos informa de un caso concreto muy ilustrativo<\/strong><\/span>. Eso s\u00ed, en un mundo en el que el marketing mentiroso a menudo enmascara la procedencia de los alimentos que ingerimos, el problema reside en encontrar\/identificar los\u00a0frutos de la tierra genuinamente saludables.\u00a0 En el \u00e1mbito rural tal indagaci\u00f3n puede resultar m\u00e1s f\u00e1cil y asequible si se trata de alimentos que por all\u00ed se siembran y cosechan, pero en el ambiente urbano lamentablemente nos encontramos bastante indefensos. Os recomiendo la lectura del art\u00edculo aludido, as\u00ed como de la nota de prensa que exponemos hoy.\u00a0 Su comprensi\u00f3n puede ayudarnos a entender las m\u00faltiples conexiones, directas e indirectas entre la salud humana y la calidad del suelo, de tal modo que las podamos divulgar entre los j\u00f3venes estudiantes y ciudadanos interesados<\/strong><\/span>. \u00a0Llevar a cabo tal esfuerzo de traducci\u00f3n os recompensar\u00e1 con creces.<\/p>\n Juan Jos\u00e9 Ib\u00e1\u00f1ez<\/strong><\/span><\/p>\n <\/p>\n El articulo en cuesti\u00f3n pod\u00e9is obtenerlo pinchando<\/strong> <\/span>en \u00abThe soil health-human health nexus<\/span><\/a>\u00bb<\/p>\n The soil health<\/strong>–human health nexus<\/strong> \u2013<\/span><\/p>\n