![\"chimpances-neolitico-y-miel\"](\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-content\/blogs.dir\/42\/files\/1357\/chimpances-neolitico-y-miel.jpg\")
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Agricultores Neol\u00edticos aprovechando la miel. Mira que eran feos. Fuente: M\u00b7GAV\/.1<\/span><\/a><\/p>\n All\u00e1 por los a\u00f1os 50 del siglo pasado<\/strong><\/span> naci\u00f3 una entra\u00f1able amiga, en los <\/span>p\u00e1ramos de \u00c1vila<\/strong><\/span>. Tras la guerra civil espa\u00f1ola <\/span>el hambre era desgraciadamente habitual<\/span><\/span><\/strong>. El interior continentalizado de la Pen\u00ednsula Ib\u00e9rica, con tan largos y fr\u00edos inviernos (y huchas heladas) como t\u00f3rridos veranos (cuando no sequ\u00edas), <\/span>comer verduras durante gran parte del a\u00f1o se encontraba tan solo al alcance de las oligarqu\u00edas locales<\/span><\/span><\/strong>. Mi amiga comentaba sus casi invisibles rasgos de raquitismo infantil. Seguidamente, en el campo, <\/span>me se\u00f1alaba las hierbas que creciendo naturalmente eran comestibles. Los ni\u00f1os, en sus juegos alrededor del pueblo, las recolectaban y consum\u00edan, enriqueciendo una dieta en la que durante muchos meses la verdura brillaba por su ausencia<\/span><\/span><\/strong>. En navidad, los reyes magos la dejaban dos o tres mandarinas y algunas casta\u00f1as, \u00a1manjares inauditos, por aquellos tiempos y en aquellas duras tierras!. <\/span>\u00a0<\/span>Hablamos de una labor recolectora<\/strong>, en estaciones y circunstancias desfavorables del \u201cNeol\u00edtico\u201d<\/strong><\/span>.<\/span> Hagan hoy la prueba con algunos <\/span>\u00a0<\/span>de nuestros infantes, aunque no hace falta ser cruel; mejor probemos a alimentarnos as\u00ed nosotros mismos y veamos que porcentaje no acaba en el hospital. \u00a1<\/span><\/span>El conocimiento campesino, hoy casi perdido, en tiempos de crisis\u00a0debiera\u00a0ser recuperado, ya que no sabemos que nos deparar\u00e1 el fututo<\/span><\/strong><\/span>.<\/span> Pero a lo que vamos (\u2026.).\u00a0<\/span>\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n Como todo en la vida, <\/span>hay noticias cient\u00edficas que nos informan sobre la evoluci\u00f3n humana que se me antojan un tanto desconcertantes<\/span><\/span><\/strong>. Quiz\u00e1s sea mi propia ignorancia, pero solo quiz\u00e1s. Se trata de este tipo de informaciones que en la prensa aparecen publicitadas a bombo y platillo por razones que no alcanzo <\/span>\u00a0<\/span>a entender. Como en otras ocasiones, no juzgo el art\u00edculo original, sino el modo en que los periodistas explican el hallazgo a los lectores. Personalmente, y por los motivos que ya expliqu\u00e9 en su d\u00eda, este tipo de notas las incluyo en mi categor\u00eda mental \u201c<\/span>El dilema de los huevos de avestruz<\/a>\u201d. La noticia que os mostramos en el presente post nos informa de que \u201c<\/span>Los agricultores del neol\u00edtico ya explotaban las abejas de la miel<\/span><\/a>\u201d (pero tambi\u00e9n la cera, que resulta ser muy \u00fatil). \u00a1Pues mola, que interesante! \u00a1Qu\u00e9 listos eran nuestros antepasados!. Ahora bien <\/span>tal expectativa, en principio, no se sostiene, cuando<\/strong><\/span>, como os narramos abajo\u201d, ciertos simios (l\u00e9ase al menos <\/span>chimpanc\u00e9s<\/strong><\/span>), ya <\/strong><\/span><\/span>consum\u00edan tal majar sorteando los peligros de las picaduras de estos insectos sociales posiblemente millones de a\u00f1os antes<\/span><\/span><\/strong> que nosotros. Y as\u00ed uno podr\u00eda cambiar el t\u00edtulo, por el de \u201cdurante la evoluci\u00f3n de los simios comienza a constatarse que el ser humano no ha perdido inteligencia ni aptitudes recolectoras\u201d<\/strong><\/span> (afirmaci\u00f3n que yo mismo pongo en duda, debido a los estragos que estamos causando actualmente a estos insectos, entre una gran variedad de dislates de toda \u00edndole). <\/span>\u00a0<\/span>Con toda la prudencia del mundo, yo me pregunto <\/span>\u00bfNo ser\u00eda realmente extra\u00f1o que no ocurriera as\u00ed?<\/span><\/span><\/strong> \u00bfPor qu\u00e9 debe sorprendernos? Si especies durante la evoluci\u00f3n de los simios pod\u00edan usar tecnolog\u00edas tan sofisticadas como los \u201cpalitos\u201d con vistas a extraer ciertas sustancias alimentarias de sus cub\u00edculos naturales\u201d, y el alimento en s\u00ed resultaba ser (como en este caso) altamente nutritivo, \u00bfpor qu\u00e9 deb\u00eda hab\u00e9rsenos olvidado?. <\/span>\u00a0<\/span>Introduzcamos o no el t\u00e9rmino domesticaci\u00f3n en la secuencia, en mi opini\u00f3n, tampoco altera la esencia del hallazgo, ya que a\u00fan no parece que tal domesticaci\u00f3n se haya demostrado irrefutablemente.<\/span><\/p>\n Seguramente, desde el punto de vista de los expertos, el hallazgo rellene una pieza del puzzle en nuestro conocimiento de la evoluci\u00f3n humana. Eso s\u00ed me parece que eliminamos una laguna un tanto trivial, aunque por ello, no menos importante para el erudito, empero desconcertante para los profanos en la materia, como yo. <\/span><\/p>\n Del mismo modo <\/span>en la noticia<\/strong><\/span> que muestro seguidamente <\/span>sobre los chimpanc\u00e9s<\/strong><\/span>, se menciona <\/span>que el consumo de miel<\/strong><\/span> por estos simp\u00e1ticos e inteligentes simios, <\/span><\/span>no se produc\u00eda, \u201ccomo cabr\u00eda esperar\u201d en la \u00e9poca de mayor floraci\u00f3n<\/span>, sino cuando escaseaban los frutos\/frutas<\/span><\/span><\/strong>. \u00a1Guau!. Es l\u00f3gico suponer que recoger una fruta rica en az\u00facares conlleva menos riesgo que robar la miel de un panal \u00bfno? <\/span>\u00bfPor qu\u00e9 iban a hacer lo contrario los \u201cchimps\u201d?<\/strong><\/span>.<\/span> La inteligencia, tal como la entiendo, estriba en correr riesgos cuando son estrictamente necesarios, no antes ni despu\u00e9s. Esto \u00faltimo lo hemos inventado, contra natura, los humanos modernos, que s\u00ed parecemos un tanto est\u00fapidos.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n Supongo que las dudas, para mis desconcertantes de estas notas de prensa, <\/span>\u00a0<\/span>surgen a cause de su pobre redacci\u00f3n y adecuaci\u00f3n \u00a0a los contenifos del estudio original. Son los propios plu<\/span>millas (l\u00e9ase periodistas) los que deber\u00edan aclarar a los lectores ignorantes como yo cual es la sorpresa inesperada o el valor en forma de nuevos conocimientos de los resultados del estudio. Ya s\u00e9 que es pedir demasiado, dada la formaci\u00f3n del periodismo cient\u00edfico en espa\u00f1ol. <\/span>\u00a0<\/span>Empero esto no es periodismo, simple y llanamente. Un gabinete de prensa cient\u00edfica publica la noticia, y posteriormente los rotativos generales las reproducen como cacat\u00faas. No hace falta ser un profesional con vistas a realizar tal sesuda tarea. Y as\u00ed muchos ciudadanos continuaremos en ascuas, no sabiendo si realmente se menta algo interesante o simplemente se trata re rellenar espacios dentro de los peri\u00f3dicos, ya que en cuanto a la indagaci\u00f3n cient\u00edfica concierne, en los staff de estos medios parece que ya no queda vida inteligente \u00bftan solo crisis econ\u00f3mica?.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span>\u00a0<\/span>\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n Juan Jos\u00e9 Ib\u00e1\u00f1ez<\/strong><\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n La Desertificaci\u00f3n del Sahara, El Neol\u00edtico en el Mediterr\u00e1neo y los Huevos de Avestruz<\/a><\/p>\n La Noticia<\/strong><\/span><\/p>\n El ser humano conoce la apicultura desde antes que la agricultura moderna, aunque se ignora cu\u00e1ndo comenz\u00f3 esta pr\u00e1ctica. La abeja de la miel (Apis mellifera<\/em>) elabora varios productos, y <\/strong>uno de los principales es la cera, que tiene diversos usos y es muy estable, lo que permite su conservaci\u00f3n<\/strong>.\u00a0<\/strong><\/p>\n <\/strong> \u00a0Ahora un equipo de investigadores ha demostrado que <\/span>la cera de abeja fue elaborada y usada de manera continuada, y probablemente de forma extensiva, en regiones de Anatolia, Europa y norte de \u00c1frica desde hace 9.000 a\u00f1os (7.000 a.C.),<\/span><\/strong> seg\u00fan concluye un estudio internacional con participaci\u00f3n del <\/span>Consejo Superior de Investigaciones Cient\u00edficas<\/a> (CSIC). El trabajo se publica en la revista <\/span>Nature<\/a>.<\/p>\n \u00abHasta ahora se hab\u00eda estudiado profusamente la domesticaci\u00f3n de cabras, cerdos, vacas y ovejas. Con este estudio se abre la puerta al conocimiento sobre la domesticaci\u00f3n de estos insectos por parte de las primeras comunidades de agricultores y ganaderos\u00bb, <\/span>explica Juan Jos\u00e9 Ib\u00e1\u00f1ez, investigador del CSIC en la Instituci\u00f3n Mil\u00e0 i Fontanals de Barcelona<\/span><\/strong>. Los investigadores han llevado a cabo an\u00e1lisis de qu\u00edmica org\u00e1nica en diversos yacimientos neol\u00edticos de Anatolia, Europa y norte de \u00c1frica, donde se ha podido detectar la presencia y el uso de cera de abejas. \u00abLa cera es<\/strong> un compuesto muy estable, lo que ha permitido su conservaci\u00f3n en los fragmentos de cer\u00e1mica<\/span>\u00ab, se\u00f1ala Ib\u00e1\u00f1ez, que ha aportado cer\u00e1micas para su an\u00e1lisis provenientes del yacimiento neol\u00edtico de Kobaederra, situado en Oma, Vizcaya, fechado en el 5\u00ba milenio a.C<\/strong>.<\/p>\n M\u00e9lanie Roffet-Salque, Martine Regert, Richard P. Evershed, Alan K. Outram, Lucy J. E. Cramp, Orestes Decavallas, Julie Dunne, Pascale Gerbault, Simona Mileto, Sigrid Mirabaud, Mirva P\u00e4\u00e4kk\u00f6nen, Jessica Smyth, Lucija \u0160oberl, Helen L. Whelton, Alfonso Alday-Ruiz, Henrik Asplund, Marta Bartkowiak, Eva Bayer-Niemeier, Lotfi Belhouchet, Federico Bernardini, Mihael Budja, Gabriel Cooney, Miriam Cubas, Ed M. Danaher, Mariana Diniz, L\u00e1szl\u00f3 Dombor\u00f3czki, Cristina Fabbri, Jesus E. Gonz\u00e1lez-Urquijo, Jean Guilaine, Slimane Hachi, Barrie N. Hartwell, Daniela Hofmann, Isabel Hohle, Juan J. Ib\u00e1\u00f1ez<\/strong>, Necmi Karul, Farid Kherbouche, Jacinta Kiely, Kostas Kotsakis, Friedriech Lueth, James P. Mallory, Claire Manen, Arkadiusz Marciniak, Brigitte Maurice-Chabard, Martin A. Mc Gonigle, Simone Mulazzani, Mehmet \u00d6zdo\u011fan, Olga S. Peri\u0107, Slavi\u0161a R. Peri\u0107, J\u00f6rg Petrasch, Anne-Marie P\u00e9trequin, Pierre P\u00e9trequin, Ulrike Poensgen, C. Joshua Pollard, Fran\u00e7ois Poplin, Giovanna Radi, Peter Stadler, Harald St\u00e4uble, Nenad Tasi\u0107, Dushka Urem-Kotsou, Jasna B. Vukovi\u0107, Fintan Walsh, Alasdair Whittle, Sabine Wolfram, Lydia Zapata-Pe\u00f1a, Jamel Zoughlami.<\/p>\n Resumen del art\u00edculo original en la Revista Nature<\/strong><\/span><\/p>\n Nature<\/em>. DOI: 10.1038\/nature15757.<\/p>\n The pressures on honeybee<\/strong> (Apis mellifera<\/em>) populations, resulting from threats by modern pesticides, parasites, predators and diseases, have raised awareness of the economic importance and critical role this insect plays in agricultural societies across the globe. However, the association of humans with A. mellifera<\/em> predates post-industrial-revolution agriculture, as evidenced by the widespread presence of ancient Egyptian bee iconography<\/strong> dating to the Old Kingdom (approximately 2400 bc)1. There are also indications of Stone Age people harvesting bee products<\/strong>; for example, honey hunting is interpreted from rock art in a prehistoric Holocene context and a beeswax find in a pre-agriculturalist site<\/strong>. However, when and where the regular association of A. mellifera with agriculturalists emerged is unknown. One of the major products of A. mellifera<\/em> is beeswax, which is composed of a complex suite of lipids including<\/strong> n-alkanes, n-alkanoic acids and fatty acyl wax esters. The composition is highly constant as it is determined genetically through the insect\u2019s biochemistry. Thus, the chemical \u2018fingerprint\u2019 of beeswax provides a reliable basis for detecting this commodity in organic residues preserved at archaeological sites, which we now use to trace the exploitation by humans of A. mellifera<\/em><\/strong> temporally and spatially. Here we present secure identifications of beeswax in lipid residues preserved in pottery vessels of Neolithic Old World farmers. The geographical range of bee product exploitation is traced in Neolithic Europe, the Near East and North Africa, providing the palaeoecological range of honeybees during prehistory<\/strong>. Temporally, we demonstrate that bee products were exploited continuously, and probably extensively in some regions, at least from the seventh millennium cal bc<\/strong>, likely fulfilling a variety of technological and cultural functions. The close association of A. mellifera<\/em> with Neolithic farming communities dates to the early onset of agriculture and may provide evidence for the beginnings of a domestication process<\/strong>.<\/p>\n Am J Phys Anthropol.<\/a> 2015 Aug 4. doi: 10.1002\/ajpa.22824. [Epub ahead of print]<\/span><\/p>\nLos agricultores del neol\u00edtico ya explotaban las abejas de la miel<\/span><\/a><\/h3>\n
\nFUENTE | CSIC<\/a> 12\/11\/2015<\/p>\n
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\n\u00ab<\/span>La presencia de esta cera implica, con toda probabilidad, la explotaci\u00f3n de la miel<\/span><\/strong>. Los primeros datos de presencia de cera aparecen en Anatolia, en el 7\u00ba milenio. Las comunidades de agricultores y ganaderos que se expandieron hacia Europa en los 1.500 a\u00f1os siguientes continuaron explotando los productos de las abejas<\/span>\u00ab. La cera, adem\u00e1s, habr\u00eda desempe\u00f1ado diversas funciones tecnol\u00f3gicas y culturales<\/span><\/strong>.
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\nLos investigadores concluyen en el estudio que la explotaci\u00f3n de las abejas de la miel por parte de las comunidades agr\u00edcolas del Neol\u00edtico se remonta a los inicios de la agricultura y podr\u00eda proporcionar <\/span>pruebas de una temprana pre-especializaci\u00f3n de algunos agricultores en la recolecci\u00f3n de productos ap\u00edcolas<\/strong><\/span>.<\/p>\nWidespread Exploitation of the Honeybee by Early Neolithic Farmers<\/span><\/a><\/strong>.<\/h3>\n
Is honey a fallback food for wild chimpanzees or just a sweet treat?<\/span><\/strong><\/a><\/h3>\n