{"id":147526,"date":"2016-07-12T13:51:45","date_gmt":"2016-07-12T12:51:45","guid":{"rendered":"http:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/?p=147526"},"modified":"2016-07-12T13:51:45","modified_gmt":"2016-07-12T12:51:45","slug":"cultivos-ecologicos-en-ambientes-semiaridos-y-subhumedos-lo-que-la-ciencia-olvido","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/2016\/07\/12\/147526","title":{"rendered":"Cultivos ecol\u00f3gicos en ambientes semi\u00e1ridos y subh\u00famedos: Lo que la ciencia olvid\u00f3"},"content":{"rendered":"

\"finca-la-higeruela\"\u00a0<\/span><\/p>\n

La noticia que os ofrecemos hoy me genera satisfacci\u00f3n a la par que una suma tristeza. Por un lado, veremos que se ha vuelto a descubrir la dinamita, es decir que <\/span>la rotaci\u00f3n de cultivos con leguminosas en agricultura de secano y ambientes semi\u00e1ridos ofrece mejor balance energ\u00e9tico que la agricultura industrial que nos intentan vender<\/strong> <\/span>las compa\u00f1\u00edas agroqu\u00edmicas. <\/span>La rotaci\u00f3n de cultivos cereal\/leguminosa<\/span><\/a> o manejos similares, <\/span>ha sido pr\u00e1ctica tradicional en Espa\u00f1a y avalada en numerosas ocasiones por la FAO. Luego arribaron los<\/strong> <\/span>vend\u00e9monos, es decir esa combinaci\u00f3n peligrosa de tocagenes + empresas multinacionales, y arrasaron con sus fatuas promesas buena parte de la gesti\u00f3n agraria tradicional<\/span><\/strong>. Y as\u00ed no ha ido: m\u00e1s erosi\u00f3n, contaminaci\u00f3n por doquier, empobrecimiento de la calidad del suelo etc., etc<\/strong><\/span>. Para sorpresa de los m\u00e1s veteranos ahora aparecen como \u00a0pr\u00e1cticas novedosas aquellas que hasta hace muy pocas d\u00e9cadas eran la norma<\/strong><\/span>, como ya os explicamos en el siguiente post: <\/span>El cultivo de leguminosas y la rotaci\u00f3n de cultivos: \u00bfun mundo perdido?<\/a>. Abajo se analiza el tema con la sencillez y precisi\u00f3n de que suele hacer gala mi entra\u00f1able amigo <\/span>Carlos Lacasta<\/span><\/a>, responsable de la <\/span>Finca Experimental de la Higueruela<\/a>,<\/span> perteneciente a centros del CSIC ya extintos, y a los que Carlos y yo estuvimos siempre ligados. Tal instalaci\u00f3n fue asignada hace pocos a\u00f1os al MNCN del CSIC, en el que\u00a0 no saben qu\u00e9 hacer con ella, mientras la crisis econ\u00f3mica, y por consiguiente la falta de financiaci\u00f3n cient\u00edfica, arruina experimentos que se han dilatado durante d\u00e9cadas, terminando con un s\u00fabito coitus interruptus<\/em>, para la desesperaci\u00f3n de otros colegas como el tambi\u00e9nd el entra\u00f1able <\/span>Saturnino de Alba<\/span><\/a> (experto en erosi\u00f3n por laboreo, cuyas indagaciones han sido vapuleadas por tales circunstancias). <\/span><\/p>\n

El MNCN tiene, por su naturaleza, otros objetivos bien distintos, por lo que tampoco cabe atribuirles responsabilidad alguna. Eso si, la <\/span>PAC (Pol\u00edtica Agraria Com\u00fan de la Uni\u00f3n Europea) ha sido c\u00f3mplice de tanto dislate en el mundo agrario<\/span><\/a>, por lo que <\/span>m\u00e1s valdr\u00eda que sus consejos de sabios fueran urgentemente reemplazados por los de los paisanos ligados a sus tierras<\/span><\/strong>. Y as\u00ed lo ha reconocido en varios textos la recientemente creada <\/span>Alianza Mundial por el Suelo<\/span><\/a> (<\/span>FAO<\/strong><\/span>). En otras palabras, mientras el valor de estas experiencias en parcelas experimentales llevadas a cabo por expertos que no se venden al mejor postor son literalmente arrasadas, cabe preguntarse \u00bfqu\u00e9 ha hecho la Uni\u00f3n Europea con sus devastadores PAC y las ingentes financiaciones recibidas\/dispendiadas? \u00bfY qu\u00e9 decir de esa denominada \u201cinvestigaci\u00f3n de vanguardia y excelencia\u201d con sus transg\u00e9nicos, ingentes cantidades de fertilizantes y pesticidas?<\/strong> <\/span>Pues bien, al margen de contaminar<\/strong>, han colaborado esmeradamente en una dram\u00e1tica la <\/span><\/span>p\u00e9rdida de biodiversidad<\/span><\/strong>, como el dram\u00e1tico caso de los anfibios y el m\u00e1s grave a\u00fan de muchos insectos polinizadores, cuyo declive pone en riesgo la producci\u00f3n alimentaria mundial, y como corolario la soberan\u00eda alimentaria<\/span><\/strong>. Es decir la agricultura industrial lleva a cabo una encomiable tarea de degradaci\u00f3n de la biosfera y agrosfera<\/span><\/strong>. Personalmente uno comienza a pensar que si les hubieran financiado para estos \u00faltimos fines no lo hubieran logrado hacer mejor. Carlos, como yo, y como todos los que comenzamos a trabajar en la Instituci\u00f3n casi al mismo tiempo, no podemos m\u00e1s que llevarnos las manos a la cabeza e intentar terminar nuestra vida laboral no mirando hacia atr\u00e1s, ya que de hacerlo la depresi\u00f3n mental que sufrir\u00edamos ser\u00eda para llevarnos directamente al psiqui\u00e1trico. <\/span><\/p>\n

Se sigue insistiendo en que la ciencia es neutra. No lo dudo, pero a los que han destinado tanto dinero para llegar a este punto, quiz\u00e1s de no retorno, habr\u00eda pues que darles el Premio Nobel de la Destrucci\u00f3n<\/strong>. <\/span>\u00bfCambiar\u00e1n las cosas tras tanta, apabullante y palmaria evidencia? Francamente lo dudo, ya que<\/strong> <\/span>bajo la dictadura financiera mundial que sufrimos siguen gobernando los que nos han conducido hasta aqu\u00ed. Un abrazo enorme para Carlos, Saturnino, etc. y ya os dejo con la nota de prensa dedicada a una de sus \u00faltimas publicaciones, reiterando que casi todo esto era moneda com\u00fan en la agricultura campesina hasta los a\u00f1os 60 del siglo XX<\/span>.<\/strong><\/span>\u00a0 Luego vino la hecatombe acompa\u00f1ada de palabrer\u00eda zafia: \u00abpublica o perece\u00bb, \u00abinvestigaci\u00f3n de vanguardia\u00bb, excelencia, investigaci\u00f3n traslacional, derrame tecnol\u00f3gico, emprendimiento, etc. Ellos publicar\u00e1n m\u00e1s, pero el valor de los experimentos de campo durante d\u00e9cadas es irreemplazable por mucho que otros trapas con sus modelitos num\u00e9ricos digan que ellos pueden reemplazarlos (jajaja). \u00bfDesde cu\u00e1ndo la simulaci\u00f3n es m\u00e1s v\u00e1lida que la experimentaci\u00f3n in situ?. Mentes dementes, memes demenciales. \u00a0<\/span><\/p>\n

Juan Jos\u00e9 Ib\u00e1\u00f1ez<\/strong><\/span><\/p>\n

El cultivo ecol\u00f3gico de cereal en regiones semi\u00e1ridas es m\u00e1s eficiente<\/span><\/strong><\/a><\/p>\n

Noticias; 04.08.2015<\/span><\/strong><\/p>\n

Han analizado experimentalmente el balance energ\u00e9tico de varias formas de cultivo durante m\u00e1s de 15 a\u00f1os.<\/span><\/strong><\/p>\n

\u00a0Tras m\u00e1s de 15 a\u00f1os de an\u00e1lisis, investigadores del Museo Nacional de Ciencias Naturales (MNCN-CSIC)<\/span> han demostrado en ambientes semi\u00e1ridos que, en t\u00e9rminos de eficiencia energ\u00e9tica, la agricultura ecol\u00f3gica es m\u00e1s productiva que los sistemas en los que se utilizan productos agroqu\u00edmicos. Asimismo han comprobado que la rotaci\u00f3n del cultivo de cereales con plantas leguminosas es, frente al monocultivo, la forma m\u00e1s eficiente de cultivar en estas regiones<\/span>.<\/span><\/strong><\/p>\n

\u00a0El equipo de investigadores se propuso averiguar la eficiencia energ\u00e9tica de tres maneras de trabajar la<\/strong> tierra <\/span>y cuatro tipos de rotaci\u00f3n de cultivos en zonas semi\u00e1ridas. Para ello analizaron la cantidad de energ\u00eda que era necesario aportar al sistema (maquinaria, fertilizantes, herbicidas, etc) por hect\u00e1rea y a\u00f1o frente a la energ\u00eda obtenida, es decir, la cantidad de cosecha. \u00ab<\/span>Se trata de regiones en las que urge hacer una agricultura diferente de la que se hace en lugares m\u00e1s h\u00famedos porque<\/strong><\/span> las condiciones ambientales de estos lugares hace que los productos agroqu\u00edmicos sean poco eficientes<\/span><\/strong>\u00ab, explica <\/span>Carlos Lacasta<\/strong>, investigador del MNCN.<\/span><\/p>\n

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Durante 15 a\u00f1os se estudi\u00f3 el rendimiento del cultivo ecol\u00f3gico, en el que no se utiliza ning\u00fan tipo de producto agroqu\u00edmico; el cultivo de conservaci\u00f3n, en el que no se labra el suelo para preservarlo de la erosi\u00f3n pero se usan fertilizantes y herbicidas que evitan el crecimiento de las hierbas y el cultivo convencional<\/strong>, en el que se utilizan todos los recursos disponibles para obtener la m\u00e1xima productividad. Asimismo se analiz\u00f3 el balance de energ\u00eda aportada y energ\u00eda obtenida con cuatro formas de rotaci\u00f3n de cultivos: Cebada y barbecho; cebada y veza (una leguminosa); cebada y girasol y monocultivo de cebada.<\/span><\/p>\n

\u00a0Seg\u00fan la investigaci\u00f3n <\/span>la energ\u00eda aportada en los cultivos convencional y de conservaci\u00f3n,<\/strong> 11,7 GJ\/Ha (Giga Julios por hect\u00e1rea y a\u00f1o) y 10,4 GJ\/Ha respectivamente, <\/span>fue entre tres y tres veces y media mayor que en el caso de la agricultura ecol\u00f3gica <\/strong>que requiri\u00f3 3,4 GJ\/Ha. <\/span>En cuanto a la rotaci\u00f3n de cultivos, la que aport\u00f3 cosechas mayores fue la rotaci\u00f3n de cereal con plantas leguminosas<\/strong> (29,3 GJ\/Ha) frente a 19,1 JG\/Ha del monocultivo de cereal.<\/span><\/p>\n

Seg\u00fan los datos del estudio la mejor relaci\u00f3n entre energ\u00eda aportada y energ\u00eda obtenida fue siempre en agricultura ecol\u00f3gica mientras que apenas hubo diferencias en los manejos de conservaci\u00f3n y convencional<\/strong>. <\/span>\u00ab<\/span>Adem\u00e1s de los problemas que genera la aparici\u00f3n de plantas resistentes a los herbicidas y la contaminaci\u00f3n de los acu\u00edferos que provoca el uso de fertilizantes, nuestros datos demuestran que, aunque produzcan menos cantidad de cosecha, los cultivos ecol\u00f3gicos son m\u00e1s eficientes energ\u00e9tica y econ\u00f3micamente<\/span><\/strong>\u00ab, comenta el investigador del MNCN.<\/span><\/p>\n

Las pol\u00edticas agrarias no deber\u00edan mirar solo la producci\u00f3n porque eso puede llevarnos a la desertificaci\u00f3n en los ambientes semi\u00e1ridos y mediterr\u00e1neos<\/strong> como los que existen en la Pen\u00ednsula Ib\u00e9rica. Adem\u00e1s, con estas investigaciones podemos hacer sostenibles zonas agr\u00edcolas de Espa\u00f1a que actualmente no lo son por los altos costes de los agroqu\u00edmicos\u00bb, concluye Lacasta.<\/span><\/p>\n

Cuarenta a\u00f1os de datos <\/strong>
\n<\/span> Con una extensi\u00f3n de 90 ha, la finca experimental de La Higueruela fue adquirida por el CSIC en 1972. Durante m\u00e1s de 40 a\u00f1os se han venido desarrollando en sus terrenos numerosos estudios<\/span> <\/strong>de investigadores del CSIC y otras instituciones cient\u00edficas nacionales e internacionales. La finca es representativa del 80% del territorio espa\u00f1ol,<\/strong> \u00e1reas semi\u00e1ridas con cultivos de secano, y en sus terrenos hay numerosas investigaciones en marcha relacionadas con el manejo integral de los sistemas agrarios, agricultura ecol\u00f3gica en ambientes semi\u00e1ridos, cambios en los usos del suelo, el efecto de la contaminaci\u00f3n atmosf\u00e9rica sobre las plantas, estrategias para disminuir la erosi\u00f3n h\u00eddrica y mec\u00e1nica o efectos del cambio clim\u00e1tico sobre la flora y la fauna entre otros.<\/span><\/p>\n

La diversidad de objetivos que se desarrollan en la finca, los experimentos de larga duraci\u00f3n (m\u00e1s de 20 a\u00f1os), la multidisplinariedad, el ambiente mediterr\u00e1neo-semi\u00e1rido y la enorme recopilaci\u00f3n de datos de los que se dispone despu\u00e9s de 40 a\u00f1os de estudios, la hacen \u00fanica en el mundo. \u00abPese a su gran valor la situaci\u00f3n de la finca es cr\u00edtica ya que, a corto plazo, no parece que vaya a disponer ni de los medios ni del personal necesario para su mantenimiento\u00bb, se lamenta Carlos Lacasta<\/strong>.<\/span><\/p>\n

Referencia de la publicaci\u00f3n cient\u00edfica<\/strong><\/span>
\nMoreno. M.M., Lacasta, C., Meco, R. y Moreno, C. (2011) Rainfed crop energy balance of different farming systems and crop rotations in a sem-arid environment: Results of a logn-term trial. <\/span>Soil and Tillage Research<\/em><\/strong>. DOI: 10.1016\/j.still.2011.03.006<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00a0 La noticia que os ofrecemos hoy me genera satisfacci\u00f3n a la par que una suma tristeza. Por un lado, veremos que se ha vuelto a descubrir la dinamita, es decir que la rotaci\u00f3n de cultivos con leguminosas en agricultura de secano y ambientes semi\u00e1ridos ofrece mejor balance energ\u00e9tico que la agricultura industrial que nos intentan vender las compa\u00f1\u00edas agroqu\u00edmicas. La rotaci\u00f3n de cultivos cereal\/leguminosa o manejos similares, ha sido pr\u00e1ctica tradicional en Espa\u00f1a y avalada en numerosas ocasiones por la FAO. Luego arribaron los vend\u00e9monos, es decir esa combinaci\u00f3n peligrosa de tocagenes + empresas multinacionales, y arrasaron con sus\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":26,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[596,594,591,599,613,597,605],"tags":[31499,46781,46826,47511,1377,47338,31500],"blocksy_meta":{"styles_descriptor":{"styles":{"desktop":"","tablet":"","mobile":""},"google_fonts":[],"version":4}},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/147526"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/26"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=147526"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/147526\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":148318,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/147526\/revisions\/148318"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=147526"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=147526"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=147526"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}