![\"agricultura-urbana-agua-residual-enfermedades\"](\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-content\/blogs.dir\/42\/files\/804\/agricultura-urbana-agua-residual-enfermedades.jpg\")
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Fuente: Im\u00e1genes Google<\/span><\/p>\n \u00a0Hace unos d\u00edas, un visitante de nuestro blog, espet\u00f3 un dur\u00edsimo \u00a0comentario contra mi persona, justamente por advertir lo que hoy corrobora una nueva noticia, y que ya da cuenta el t\u00edtulo de la entradilla que os ofrezco hoy. M\u00e1s concretamente comentaba: \u201cla nota es absolutamente tendenciosa y banal, carga en la pr\u00e1ctica de la agricultura periurbana, las responsabilidades que notoriamente pertenecen a otros actores, si el suelo, el agua, el aire y todo se encuentra contaminado, el problema no es la agricultura periurbana sino las degradadas condiciones en las que viven millones de personas en el planeta y no por culpa de la agricultura periurbana sino de otros actores que la nota pretende encubrir y salvar<\/em>. Obviamente, no debe ser un lector asiduo, ya que la mayor\u00eda me puede acusar de lo contrario. Empero de \u201cencubrir y salvar\u201d a los que nos empobrecen y enferman, desde luego que no. Cabr\u00eda recordar que en el siguiente post: \u201cHallado el Mayor Punto Caliente de biodiversidad V\u00edrica del Planeta: Las Aguas Residuales<\/span><\/a>\u201d comentaba: \u201cEn un an\u00e1lisis de aguas residuales de Norteam\u00e9rica, Europa y \u00c1frica (…). Y ha encontrado, de un solo golpe, miles, puede que millones, de virus totalmente desconocidos para la ciencia. Muchos de ellos podr\u00edan tener alg\u00fan papel en la salud de los seres humanos<\/em>\u201d. Aunque la noticia que os ofrecemos hoy se centra en las infecciones bacterianas, y en especial en las bacterias resistentes a los antibi\u00f3ticos, no nos olvidemos pues, tampoco de la<\/strong><\/span> virosfera<\/span><\/a>. Pues bien, algunos expertos de la FAO, entre otros sabelotodo, \u00a0animan a regar con aguas residuales las denominadas <\/strong><\/span>agriculturas urbanas y periurbanas<\/span><\/a>. En los pa\u00edses m\u00e1s desarrollados, tales \u201cperfumes\u201d, ya han sido rastreados a trav\u00e9s de las cuencas fluviales, pero tambi\u00e9n en la propia c<\/span>ontaminaci\u00f3n de los suelos<\/span><\/strong> por ellas \u201cbendecidas\u201d, generando una seria preocupaci\u00f3n, tanto a las autoridades sanitarias, como a los consumidores. Sin embargo, tales riegos son mucho m\u00e1s preocupantes en loa pa\u00edses eufem\u00edsticamente denominados en \u201cv\u00edas de desarrollo<\/span><\/strong>\u201d<\/span>.<\/p>\n \u00a0Las mentadas pr\u00e1cticas se extienden d\u00eda a d\u00eda por todo el mundo, conforme la poblaci\u00f3n tiende a concentrarse en las grandes urbes<\/strong><\/span>. La nota de prensa que os muestro abajo nos informa de un an\u00e1lisis realizado en un lugar de \u00c1frica, empero tambi\u00e9n acaece en Latinoam\u00e9rica<\/span><\/strong><\/span>. De hecho, un amigo y colega me informo que, en un pa\u00eds que habla nuestra lengua, ante la presi\u00f3n de sus autoridades contra el uso que hac\u00eda el campesinado de esta sabrosa sopa, \u201crica en nutrientes, toxicos y pat\u00f3genos<\/strong>\u201d,<\/span> que por lo tanto, evita el encarecimiento de la producci\u00f3n agraria al ahorrarse los fertilizantes qu\u00edmicos, los granjeros se amotinaron, debiendo los defensores de la salud p\u00fablica dar marcha atr\u00e1s en sus pretensiones. Puedo entenderlo, empero tal pr\u00e1ctica puede significar \u201ccomida para hoy a costa de muerte para ma\u00f1ana<\/strong><\/span>\u201d.<\/p>\n \u00a0<\/span>El problema resulta ser muy grave, ya que como se\u00f1ala la nota de prensa<\/span><\/strong>: \u00abSe reporta que unos 200 millones de habitantes urbanos se dedican a la agricultura urbana en todo el mundo y, en algunos casos, producen hasta el 90 por ciento de la demanda de hortalizas perecederas de las ciudades (\u2026.) eran ricas en pat\u00f3genos humanos virulentos que causan gastroenteritis y diarrea, una de las principales causas de muerte en los pa\u00edses de ingresos bajos y medios (\u2026.) el uso de aguas residuales para la agricultura urbana en la ciudad planteaba un alto riesgo de propagaci\u00f3n de bacterias y resistencia a los antimicrobianos entre humanos y animales\u201d (\u2026) seg\u00fan estimaciones de la ONU<\/strong>, <\/span>la<\/span> agricultura en pueblos y ciudades es<\/span><\/strong> reconocida como una forma vital de contribuir a la seguridad alimentaria y aliviar la pobreza<\/strong><\/span><\/em>. \u00bf\u00bf??<\/p>\n \u00a0Francamente yo no s\u00e9 qu\u00e9 piensan en la FAO y la ONU, aun reconociendo sus buenas intenciones. Ahora bien, comienzan a asemejarse a esos pol\u00edticos nacionales que mienten y se aprovechas impunemente de los ciudadanos, es decir sus propios electores. Como expertos, debieran salvaguardar la salud de los habitantes del planeta, empero a veces da la impresi\u00f3n de que sus proclamas son bastante siniestras. \u00bfDe qui\u00e9n podemos fiarnos?. \u00a1Que atrevida es la ignorancia, y m\u00e1s a\u00fan la de aquellos que dicen combatirla. \u00bfDe sabios es rectificar!.<\/p>\n \u00a0He traducido la noticia del suajili al castellano. El estudio habla por s\u00ed solo. \u00a0Sin m\u00e1s comentarios Jorge (que tiene su propio blog), te guste o no te guste, aqu\u00ed tienes t\u00fa tambi\u00e9n la respuesta en forma de bofetada dial\u00e9ctica.<\/p>\n