{"id":151688,"date":"2022-08-16T15:31:26","date_gmt":"2022-08-16T14:31:26","guid":{"rendered":"http:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/?p=151688"},"modified":"2022-08-16T15:31:26","modified_gmt":"2022-08-16T14:31:26","slug":"el-aroma-del-suelo-y-sus-razones-ecologicas-nuevos-descubrimientos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/2022\/08\/16\/151688","title":{"rendered":"El aroma del suelo y sus razones ecol\u00f3gicas: Nuevos descubrimientos"},"content":{"rendered":"<p align=\"center\"><img decoding=\"async\" class=\"ngg-singlepic ngg-center\" src=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-content\/blogs.dir\/42\/files\/163\/aroma-del-suelo-y-colembolos.jpg\" alt=\"aroma-del-suelo-y-colembolos\" width=\"838\" height=\"565\"><\/p>\n<p align=\"center\"><span style=\"color: #0000ff\">Fuente: Colaje Im\u00e1genes Google<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\" align=\"center\"><em><span style=\"color: #800000\">&nbsp;Recientemente comienzan a estudiarse los olores del suelo, por diversos procedimientos, ya que aportan informaci\u00f3n muy relevante sobre la salud del suelo. ya iremos hablando eobre este arom\u00e1tico tema.&nbsp;<\/span><\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: left\">Ya os hemos hablado del <a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Petricor\">Petricor,<\/a> &nbsp;nombre que se ha dado al<span style=\"color: #3366ff\"> <strong>olor a Tierra mojada<\/strong><\/span>, su origen, etc., como podr\u00e9is ver en la relaci\u00f3n de entradas previas que os mostramos abajo. &nbsp;Sin embargo, sigue indag\u00e1ndose acerca de su origen y funci\u00f3n. Hoy os ofrecemos una noticia de 2021 en la cual<span style=\"color: #3366ff\"> <strong>se estudian las repercusiones de estas sustancias vol\u00e1tiles bacterianas que generan tales aromas sobre otros organismos del suelo<\/strong><\/span>. Estas sustancias parecen ser producidas por los <a href=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-admin\/Streptomyces\">Streptomyces<\/a> (un tipo <a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Actinobacteria\">de actinobacterias<\/a>) que habitan en el medio ed\u00e1fico. Hasta aqu\u00ed nada nuevo bajo el Sol\/(Soil). Sin embargo, los autores dicen haber descubierto que <span style=\"color: #3366ff\"><strong>su producci\u00f3n se dispara<\/strong> <\/span>o acaece cuando estos microbios encuentran problemas para alimentarse. Es deci<span style=\"color: #000000\">r<\/span> <strong><span style=\"color: #3366ff\">en esos momentos el medio ed\u00e1fico no posee los nutrimentos adecuados. Empero a ese aroma acuden los micro-invertebrados, muy abundantes en el suelo y a los que denominamos<\/span><\/strong> <a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Collembola\">Col\u00e9mbolos<\/a>. Estos bichitos <span style=\"color: #3366ff\"><span style=\"color: #3366ff\"><b>se alimentan de bacterias y son atra\u00eddas, siendo atra\u00eddas por&nbsp; las mentadas sustancias vol\u00e1tiles<\/b><\/span><\/span>. Al encontrarlas, <span style=\"color: #3366ff\"><strong>las engullen a ellas y\/o sus esporas ayudando finalmente a su dispersi\u00f3n hacia otros enclaves en donde existe m\u00e1s comida para los microbios<\/strong><\/span>, volviendo a renacer de sus esporas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><span style=\"color: #3366ff\"><strong>Se trata de una \u00e0lmaria relaci\u00f3n simbi\u00f3tica que atesora una funci\u00f3n ecol\u00f3gica posiblemente importante<\/strong><\/span>. Todo ello <strong><span style=\"color: #3366ff\">me recuerda a la estrategia de otro tax\u00f3n que abunda en los suelos y que reacciona de manera singular cuando su poblaci\u00f3n se topa con una notable<\/span><\/strong> <strong><span style=\"color: #3366ff\">escasez de nutrientes<\/span><\/strong>. En esos momentos, cambia de un comportamiento y morfolog\u00eda simples a otros francamente complejos, con vistas a la <span style=\"color: #3366ff\"><strong>esporulaci\u00f3n, que solo dar\u00e1n lugar a organismos activos cuando el ambie<\/strong><\/span><strong><span style=\"color: #3366ff\">nte alimentario<\/span> <span style=\"color: #3366ff\">sea propicio, como explicamos <\/span><\/strong>en nuestro post \u201c<a href=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/2013\/11\/19\/143674\">La Inteligencia de los Mohos del Suelo y su Papel en los Ecosistemas<\/a>. <span style=\"color: #3366ff\"><span style=\"color: #000000\">Tengamos en cuenta que todo ello resulta ser<\/span> <strong>relevante en el metabolismo del suelo y la descomposici\u00f3n de la materia org\u00e1nica que se reciclan los suelos de la biosfera<\/strong><\/span>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><span style=\"color: #3366ff\"><strong>Si comparamos estos taxa observar\u00edamos que proceden de fila muy distintos, que &nbsp;responden con una estrategia bien conocida<\/strong><\/span> (la quiescencia en sentido amplio del t\u00e9rmino hasta que lleguen tiempos mejores). Este blogero sabe que son muy escasos los estudios de esta guisa en biolog\u00eda del suelo. Por lo tanto me atrever\u00eda a conjeturar que <span style=\"color: #3366ff\"><strong>deben existir un sinf\u00edn de &nbsp;relaciones similares o alternativas que nos aportar\u00e1n mucha luz sobre interacci\u00f3n de especies en los ecosistemas y en especial en la ecolog\u00eda del suelo<\/strong><\/span>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Os dejo con abundante material sobre este tema que hemos extra\u00eddo de Internet.<\/p>\n<p><span style=\"color: #008000\"><strong>Juan Jos\u00e9 Ib\u00e1\u00f1ez<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #800000\"><em>Contin\u00faa\u2026\u2026.<\/em><\/span><!--more--><\/p>\n<p><span style=\"color: #800000\"><strong>Post anteriores relacionados con el tema<\/strong><\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/2018\/03\/21\/148792\">Del olor a tierra mojada a la transmisi\u00f3n a\u00e9rea de las bacterias pat\u00f3genas del suelo<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/2007\/06\/11\/67474\/comment-page-1\">Los actinomicetos, el olor a tierra y algunas cosillas mas<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/2007\/06\/01\/66867\">EL Mantillo y el Olor del Suelo H\u00famedo<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/2007\/06\/04\/67011\">Clasificaci\u00f3n de los Organismos del Suelo por Tama\u00f1os<\/a> (sobre col\u00e9mbolos)<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/2014\/06\/17\/144581\">Biodiversidad de Especies del Suelo y Gen\u00f3mica<\/a> (sobre col\u00e9mbolos)<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/2013\/11\/19\/143674\">La Inteligencia de los Mohos del Suelo y su Papel en los Ecosistemas<\/a><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify\"><span style=\"color: #800000\"><strong>El aroma de la tierra: una conexi\u00f3n entre las bacterias esporulantes del suelo y los col\u00e9mbolos<\/strong>.<\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify\"><strong>Al excavar en el suelo, descubrimos la fragancia de la tierra que muchos de nosotros asociamos con<\/strong> la jardiner\u00eda, la agricultura o un paseo por el bosque. El <strong>olor a tierra nos es tan familiar y com\u00fan<\/strong> en nuestro planeta que tal vez no lo consideremos m\u00e1s que una bocanada sin sentido. Sin embargo<strong>, los compuestos vol\u00e1tiles que olemos a menudo tienen una funci\u00f3n biol\u00f3gica para los que los liberan o los que detectan. Entonces, \u00bfqu\u00e9 pasa con ese aroma terroso del suelo? \u00bfPodr\u00eda tener un significado ecol\u00f3gico?<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><strong>El olor del suelo se deriva en gran parte de los dos compuestos org\u00e1nicos vol\u00e1tiles caracter\u00edsticos (COV) geosmina y 2-metilisoborneol<\/strong>, que se sabe desde hace mucho tiempo que son<strong> producidos por bacterias del suelo del g\u00e9nero Streptomyces. Las bacterias Streptomyces como grupo son conocidas por su capacidad para producir miles de metabolitos especializados, y son la fuente de muchos de nuestros antibi\u00f3ticos de uso cl\u00ednico<\/strong>. <strong>Cada cepa aislada tiene la capacidad de producir un subconjunto de quiz\u00e1s 20-30 compuestos diferentes. A pesar de la enorme variabilidad en el espectro de compuestos producidos por cada cepa de Streptomyces, todos tienen una cosa en com\u00fan: la capacidad de producir geosmina, y muchos de ellos tambi\u00e9n producen 2-metilisoborneol<\/strong>. Sin embargo, <strong>sigue siendo un misterio por qu\u00e9 los estreptomicetos emiten estos aromas terrosos<\/strong> y qu\u00e9 beneficios pueden obtener de ellos. <strong>Postulamos que los vol\u00e1tiles emitidos por Streptomyces spp. no solo son percibidos por los humanos, sino tambi\u00e9n por los animales que habitan en o sobre el suelo<\/strong>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><strong>El problema era que no sab\u00edamos qu\u00e9 grupo de animales buscar, ya que el olor hasta ahora<\/strong> se conoc\u00eda principalmente como <strong>mal sabor<\/strong> para los humanos y olor aversivo para las moscas de la fruta Drosophila. Por lo tanto, <strong>fuimos a \u00abpescar\u00bb en el suelo con trampas con cebo de Streptomyces para averiguar si algo pod\u00eda ser atra\u00eddo por el <\/strong>se\u00f1uelo hecho de cartones pegajosos y cultivos bacterianos.<strong> Lo que recolectamos fueron <\/strong><a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Collembola\">col\u00e9mbolos (orden Collembola)<\/a> <strong>que son peque\u00f1os<\/strong> invertebrados de seis patas estrechamente relacionados con los insectos <strong>que se alimentan de microbios en el suelo y los detritos<\/strong>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><strong>Con este hallazgo, nos concentramos con el col\u00e9mbolo Folsomia candida, que puede criarse para experimentaci\u00f3n de laboratorio<\/strong>. Confirmamos que F. candida <strong>se siente atra\u00edda por el olor de Streptomyces spp<\/strong>., Y tambi\u00e9n visualizamos la respuesta sensorial mediante registro electrofisiol\u00f3gico del col\u00e9mbolo <strong>estimuladas con geosmina o 2-metilisoborneol<\/strong>. Adem\u00e1s, en el laboratorio pudimos ver que <strong>F. candida pudo utilizar la biomasa de Streptomyces como recurso alimenticio<\/strong>. <strong>Fue interesante encontrar col\u00e9mbolos que respondieran al olor de Streptomyces, pero a\u00fan no explicaba ning\u00fan beneficio para las bacterias que emiten los COV<\/strong>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><strong>Una investigaci\u00f3n de c\u00f3mo las bacterias regulan la producci\u00f3n biosint\u00e9tica de geosmina y 2-metilisoborneol nos dio una pista de una posible funci\u00f3n<\/strong>. La producci\u00f3n de estos vol\u00e1tiles estaba estrechamente relacionada con <strong>la formaci\u00f3n de esporas, que son unidades reproductoras formadas en la superficie de las colonias de Streptomyces, por ejemplo, cuando se quedan sin nutrientes. Las esporas sirven para la dispersi\u00f3n y supervivencia de las bacterias cuando existen condiciones ambientales adversas. Lo que encontramos fue que los genes para la producci\u00f3n de geosmina y 2-metilisoborneol solo se expresan cuando la bacteria Streptomyces produce esporas<\/strong>. Sabiendo c\u00f3mo la producci\u00f3n de COV se integr\u00f3 en el ciclo de vida del desarrollo de Streptomyces, planteamos la <strong>hip\u00f3tesis de que la atracci\u00f3n de col\u00e9mbolos podr\u00eda tener un papel en la dispersi\u00f3n de esporas<\/strong>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Vimos que <strong>las esporas de Streptomyces se adhieren notablemente bien a la superficie (cut\u00edcula) del cuerpo del col\u00e9mbolo<\/strong>. Adem\u00e1s<strong>, cuando son ingeridas por los col\u00e9mbolos, las esporas sobreviven al paso a trav\u00e9s del intestino y se liberan en gr\u00e1nulos fecales. Estos dos modos de dispersi\u00f3n por col\u00e9mbolos son similares a la vectorizaci\u00f3n de unidades reproductoras vegetales en otras relaciones simbi\u00f3ticas,<\/strong> como el transporte de polen por las abejas o la dispersi\u00f3n de semillas por las aves.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><strong>En resumen, cuando las bacterias Streptomyces se quedan sin nutrientes y esporulan, emiten geosmina y 2-metilisoborneol para atraer col\u00e9mbolos<\/strong>. Los animales <strong>se alimentan de la biomasa bacteriana y, al mismo tiempo, ayudan a la bacteria a dispersarse esparciendo sus esporas a nuevos lugares<\/strong>. Por lo tanto, <strong>el olor del suelo que podemos percibir en un paseo por el bosque es en realidad parte de una interacci\u00f3n ecol\u00f3gica entre microbios y artr\u00f3podos<\/strong> que ha coexistido durante varios cientos de millones de a\u00f1os.<\/p>\n<h2 align=\"center\"><a href=\"https:\/\/www.globalsoilbiodiversity.org\/blog-beneath-our-feet\/2020\/12\/22\/the-scent-of-earth-a-connection-between-sporulating-soil-bacteria-and-springtails\">The scent of earth \u2013 a connection between sporulating soil bacteria and springtails<\/a><\/h2>\n<p align=\"center\"><strong>Dr. Paul G. Becher<\/strong><\/p>\n<p>Associate Professor, Department of Plant Protection Biology, Swedish University of Agricultural Sciences, Sweden<\/p>\n<p align=\"center\"><strong>Dr. Klas Fl\u00e4rdh&nbsp;<\/strong><\/p>\n<p align=\"center\">Professor, Department of Biology, Lund University, Sweden<\/p>\n<p>When digging into soil, we uncover the fragrance of earth that many of us associate with gardening, agriculture or a walk in the forest. The earthy smell is so familiar to us and common on our planet that we might not think about it as anything more than a meaningless whiff. However, the volatile compounds we smell often have a biological function for those that release or those that detect the compounds. So, what about that earthy scent of soil? Could it have an ecological significance?<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">The smell of soil derives largely from the two characteristic volatile organic compounds (VOCs) geosmin and 2-methylisoborneol, which have long been known to be produced by soil bacteria of the genus <em>Streptomyces<\/em>.<em> Streptomyces<\/em> bacteria as a group are known for their ability to produce thousands of specialized metabolites, and they are the source of many of our clinically used antibiotics. Each isolated strain has the ability to produce a subset of perhaps 20-30 different compounds. Despite the huge variability in the spectrum of compounds produced by each strain of <em>Streptomyces<\/em>, they all have one thing in common: the ability to produce geosmin, and many of them also make 2-methylisoborneol. However, it has remained a mystery why streptomycetes emit these earthy scents and what benefits they may have from it. We postulated that the volatiles emitted by <em>Streptomyces <\/em>spp. are not only perceived by humans, but also by animals that dwell in or on the ground.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">The problem was that we did not know which group of animals to look for as the odor so far was mainly known as off-flavor to humans and aversive smell to <em>Drosophila<\/em> fruit flies. We therefore went \u2018fishing\u2019 in the soil with <em>Streptomyces<\/em>-baited traps to find out if anything could be attracted to the lure made of sticky cardboards and bacterial cultures. What we collected were springtails (order Collembola) which are small six-legged invertebrates closely related to insects who feed on microbes in soil and detritus.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">With this finding we concentrated on the springtail <em>Folsomia candida<\/em>, which can be reared for laboratory experimentation. We confirmed that <em>F. candida<\/em> is attracted to the odor of <em>Streptomyces<\/em> spp., and we also visualized the sensory response by electrophysiological recording from springtail antennae stimulated with geosmin or 2-methylisoborneol. Moreover, in the lab we could see that <em>F. candida<\/em> was able to use <em>Streptomyces<\/em> biomass as a food resource. Finding springtails responding to <em>Streptomyces<\/em> odor was interesting, but it did not yet explain any benefit for the bacteria emitting the VOCs.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">An investigation of how the bacteria regulate biosynthetic production of geosmin and 2-methylisoborneol gave us a hint for a possible function. The production of these volatiles was tightly connected to the formation of spores, which are reproductive units formed on the surface of <em>Streptomyces<\/em> colonies, for example when they run out of nutrients. The spores serve for dispersal and survival of the bacteria when there are adverse environmental conditions. What we found was that genes for geosmin and 2-methylisoborneol production are only expressed when the <em>Streptomyces<\/em> bacteria make spores. Knowing how the VOC production was integrated into the <em>Streptomyces<\/em> developmental life-cycle, we hypothesized that the attraction of springtails might have a role in spore dispersal.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">We saw that the <em>Streptomyces<\/em> spores attach remarkably well to the surface (cuticle) of the springtail body. Moreover, when being ingested by the springtails, spores survive passage through the springtail gut and are released in fecal pellets. These two modes of dispersal by springtails is similar to the vectoring of plant reproductive units in other symbiotic relationships, such as the transport of pollen by bees or the dispersal of seeds by birds.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">In summary, when <em>Streptomyces<\/em> bacteria run out of nutrients and sporulate, they emit geosmin and 2-methylisoborneol to attract springtails. The animals feed on the bacterial biomass, and at the same time they help the bacterium to disperse by spreading its spores to new locations. Thus, the smell of soil we may perceive on a walk through the woods is actually part of an ecological interaction between microbes and arthropods that has coexisted for several hundred million years.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><strong>Publication: <\/strong>Becher PG, Verschut V, Bibb MJ, Bush MJ, Moln\u00e1r BP, Barane E, Al-Bassam MM, Chandra G, Song L, Challis GL, Buttner MJ, Fl\u00e4rdh K (2020) Developmentally regulated volatiles geosmin and 2-methylisoborneol attract a soil arthropod to Streptomyces bacteria promoting spore dispersal. <em>Nature Microbiology<\/em> <strong>5<\/strong>, 821\u2013829. <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1038\/s41564-020-0697-x\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/doi.org\/10.1038\/s41564-020-0697-x<\/a><\/p>\n<h2><a href=\"https:\/\/www.tiempo.com\/noticias\/ciencia\/el-olor-a-tierra-mojada-a-que-se-debe.html\">El \u201color a tierra mojada\u201d, \u00bfa qu\u00e9 se debe?<\/a>: <a href=\"https:\/\/www.tiempo.com\/noticias\/ciencia\/el-olor-a-tierra-mojada-a-que-se-debe.html\">Meteored Tiempo.com<\/a><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify\">Cuando se registran precipitaciones tras muchos d\u00edas sin hacerlo, el ambiente que nos rodea emite un agradable aroma que asociamos con \u00abolor a tierra mojada\u00bb, siendo su verdadero nombre petricor y su causante unas bacterias.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><a title=\"Pedro Gavidia\" href=\"https:\/\/www.tiempo.com\/autor\/pedro-gavidia\/\"><strong>Pedro Gavidia<\/strong><\/a> 25 Abr 2020 5 min El \u00abolor a tierra mojada\u00bb o petricor, aparece cuando se registran lluvias tras un largo periodo de sequ\u00eda.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><strong>Petricor es el nombre que recibe el olor que se produce tras caer una determinada cantidad de lluvia sobre suelos secos, <\/strong>en zonas en las cuales no ha llovido en un periodo de tiempo relativamente prolongado<strong>.<\/strong> Es la denominaci\u00f3n equivalente al popular \u201color a tierra mojada\u201d o sencillamente \u201color a lluvia\u201d, que con tanta frecuencia nombramos en nuestro d\u00eda a d\u00eda. <strong>El t\u00e9rmino petricor, tiene su origen en las palabras griegas <\/strong><strong>\u03c0\u03ad\u03c4\u03c1\u03b1<\/strong><strong> p\u00e9tra \u201cpiedra\u201d e <\/strong><strong>\u1f30\u03c7\u03ce\u03c1<\/strong><strong> ic\u00f3r \u201cicor\u201d, que significa sangre de los dioses hom\u00e9ricos<\/strong>, ya que seg\u00fan la mitolog\u00eda griega el icor es la esencia que corre por las venas de los dioses, en lugar de la sangre.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><strong><em>Petricor es el nombre que recibe el olor a tierra mojada, apareciendo dicho aroma cuando llueve tras un periodo prolongado sin hacerlo.<\/em><\/strong><em><br \/>\n<\/em><\/p>\n<div style=\"text-align: justify\">\n<p><strong>El t\u00e9rmino \u00abpetricor\u00bb, fue creado en 1964 por unos ge\u00f3logos australianos<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<p style=\"text-align: justify\"><strong>En el a\u00f1o 1964, dos ge\u00f3logos australianos, Isabel Joy Bear y R. G. Thomas, crearon el t\u00e9rmino preticor, pretichor en ingl\u00e9s, apareciendo por primera vez en la revista Nature (993\/2).<\/strong> En dicho art\u00edculo, los autores lo describieron como \u201cel olor que deriva de un aceite exudado por ciertas plantas durante el periodo de sequ\u00eda\u201d. Este aceite es absorbido por la superficie de las rocas, en especial por las sedimentarias (arcillosas), siendo liberado al aire en contacto con la lluvia junto a otro compuesto denominado geosmina. <strong>El aroma que percibimos, ser\u00eda el resultante de la emisi\u00f3n de estos compuestos, pudi\u00e9ndose sumar el ozono en caso de que las precipitaciones vengan acompa\u00f1adas de tormenta.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><strong>Posteriormente, los cient\u00edficos Bear y Thomas (1965) fueron capaces de demostrar que estos aceites arom\u00e1ticos retardaban tanto la germinaci\u00f3n de las semillas como el propio crecimiento de las plantas. <\/strong>Esto indicar\u00eda que las plantas segregan estos aceites con la finalidad de proteger las semillas y evitar que germinen en \u00e9pocas de sequ\u00eda. Este aroma es mucho m\u00e1s perceptible y penetrante en las zonas des\u00e9rticas, cuando llega el periodo de lluvias despu\u00e9s de largos periodos de sequ\u00eda. <strong>As\u00ed mismo, destacar que el petricor no ha podido ser sintetizado, debido a su compleja composici\u00f3n (m\u00e1s de cincuenta sustancias).<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">El aroma a petricor, es caracter\u00edstico en los d\u00edas con tormentas de verano, al llover sobre un terreno reseco y c\u00e1lido.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><strong>En cuanto a la geosmina (palabra griega que significa &#8216;aroma de la tierra&#8217;), es una sustancia qu\u00edmica que est\u00e1 producida por la bacteria Streptomyces coelicolor y algunas cianobacterias.<\/strong> La Streptomyces coelicolor son bacterias no pat\u00f3genas (no causan enfermedades en el ser humano), del tipo gram positiva y cuyo h\u00e1bitat est\u00e1 generalizado por todo el mundo. Adem\u00e1s, es muy beneficiosa para el medio ambiente, puesto que participa en gran cantidad de procesos y as\u00ed contribuye a mantener el equilibrio de los ecosistemas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><strong><em>La geosmina es una sustancia qu\u00edmica que se produce por la acci\u00f3n de la bacteria Streptomyces coelicolor y algunas cianobacterias.<\/em><\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Finalmente comentar que, seg\u00fan <strong>algunos<\/strong> <strong>cient\u00edficos, nuestro gusto por el \u00abolor a tierra mojada\u00bb o petricor, es una herencia de nuestros antepasados, puesto que para ellos la lluvia siempre fue sin\u00f3nimo de vida y supervivencia.<\/strong> Los antrop\u00f3logos creen que nuestros antepasados establecieron una fuerte conexi\u00f3n o v\u00ednculo positivo con dicho aroma, el cual les indicaba el final de la peligrosa etapa de sequ\u00eda y la llegada de la ansiada y esperada lluvia. Tambi\u00e9n se ha podido observar a trav\u00e9s de varios estudios, que <strong>el olor de la geosmina es capaz de guiar a algunos animales (camellos) a la hora de poder encontrar agua en zonas des\u00e9rticas y es utilizada por algunas plantas para lograr una mayor polinizaci\u00f3n (Amazonas).&nbsp;<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><strong>De Acuerdo a Wikipedia<\/strong>: <a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Petricor\">Petricor<\/a> <em>es un nombre dado al olor que se produce al caer la lluvia en los suelos secos, equivalente al popular \u00abtierra mojada\u00bb, \u00abolor a lluvia\u00bb o tambi\u00e9n llamado \u00abtaraba\u00f1\u00e1\u00bb en algunas regiones de Argentina. Se define como \u00abel distintivo aroma que acompa\u00f1a a la primera lluvia tras un largo per\u00edodo de sequ\u00eda<\/em>\u00bb.\u00b4\u00b4\u00b4 (\u2026)Formada a partir del \u03c0\u03ad\u03c4\u03c1\u03bf\u03c2 p\u00e9tros, \u2018piedra\u2019 e \u1f30\u03c7\u03ce\u03c1 ic\u00f3r, \u2018icor, sangre de los dioses hom\u00e9ricos\u2019. En la mitolog\u00eda griega se dice que el icor es la esencia que corre por las venas de los dioses en lugar de sangre.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><strong>Invenci\u00f3n del t\u00e9rmino<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">El t\u00e9rmino petricor, petrichor en ingl\u00e9s, fue creado en 1964 por dos ge\u00f3logos australianos, Isabel Joy Bear y R. G. Thomas. Apareci\u00f3 por primera vez en la revista Nature (993\/2).23 En su art\u00edculo, los autores lo describieron como \u00abel olor que deriva de un aceite exudado por ciertas plantas durante periodos de sequ\u00eda\u00bb. Este aceite queda absorbido en la superficie de las rocas, principalmente las sedimentarias, como las arcillosas, y al entrar en contacto con la lluvia es liberado en el aire junto con otro compuesto, <strong>la geosmina. La geosmina es un producto metab\u00f3lico de ciertas actinobacterias<\/strong>. La emisi\u00f3n de estos compuestos es lo que produce el distintivo aroma, al que se puede sumar el del ozono si adicionalmente hay actividad el\u00e9ctrica.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">En un trabajo posterior, Bear y Thomas (1965) demostraron que estos aceites arom\u00e1ticos retardan la germinaci\u00f3n de las semillas y el crecimiento de las plantas.4 Esto podr\u00eda indicar que las plantas exudan estos aceites con la finalidad de proteger a las semillas, evitando que germinen en \u00e9pocas de sequ\u00eda. Despu\u00e9s de periodos de sequ\u00eda en zonas des\u00e9rticas, el olor es mucho m\u00e1s perceptible y penetrante cuando llega el periodo de lluvias. Por su compleja composici\u00f3n (m\u00e1s de cincuenta sustancias), el petricor no ha podido ser sintetizado.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><strong>Mecanismo<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">En 2015, cient\u00edficos del Instituto de Tecnolog\u00eda de Massachusetts (MIT) utilizaron c\u00e1maras de alta velocidad para mostrar c\u00f3mo este olor se introduce en el aire. Para esto filmaron gotas de lluvia cayendo en diecis\u00e9is superficies diferentes, variando la intensidad y altura de la ca\u00edda. Descubrieron que, al golpear una superficie porosa, se crean peque\u00f1as burbujas dentro de la gota. Estas aumentan de tama\u00f1o y flotan hacia arriba. Al alcanzar la superficie, se rompen y liberan una \u00abefervescencia de aerosoles\u00bb en el aire, los cuales transportan el aroma.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><strong><em>Composici\u00f3n del petricor<\/em><\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><strong>El petricor no es m\u00e1s que una mezcla de compuestos (aromas). Diversos estudios han concluido que este \u00abolor\u00bb est\u00e1 formado por compuestos vol\u00e1tiles emitidos por plantas<\/strong> (cuando la humedad es alta estos son emitidos), <strong>el gas ozono (O3) que encontramos en la atm\u00f3sfera, y la geosmina<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fuente: Colaje Im\u00e1genes Google &nbsp;Recientemente comienzan a estudiarse los olores del suelo, por diversos procedimientos, ya que aportan informaci\u00f3n muy relevante sobre la salud del suelo. ya iremos hablando eobre este arom\u00e1tico tema.&nbsp; Ya os hemos hablado del Petricor, &nbsp;nombre que se ha dado al olor a Tierra mojada, su origen, etc., como podr\u00e9is ver en la relaci\u00f3n de entradas previas que os mostramos abajo. &nbsp;Sin embargo, sigue indag\u00e1ndose acerca de su origen y funci\u00f3n. Hoy os ofrecemos una noticia de 2021 en la cual se estudian las repercusiones de estas sustancias vol\u00e1tiles bacterianas que generan tales aromas sobre otros\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":26,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[596,608,590,589,616],"tags":[48437,48434,30053,48440,48439,48435,48438,48436],"blocksy_meta":{"styles_descriptor":{"styles":{"desktop":"","tablet":"","mobile":""},"google_fonts":[],"version":4}},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/151688"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/26"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=151688"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/151688\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":153408,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/151688\/revisions\/153408"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=151688"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=151688"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=151688"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}