{"id":153181,"date":"2023-08-30T14:22:37","date_gmt":"2023-08-30T13:22:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/?p=153181"},"modified":"2023-08-30T14:22:59","modified_gmt":"2023-08-30T13:22:59","slug":"la-sabiduria-de-la-agricultura-campesina-y-sus-increibles-logros-mango-man","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/2023\/08\/30\/153181","title":{"rendered":"La sabidur\u00eda de la Agricultura Campesina y sus Incre\u00edbles Logros: Mango Man"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center\"><img decoding=\"async\" class=\"ngg-singlepic ngg-center\" src=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-content\/blogs.dir\/42\/files\/255\/Mango-Man.jpg\" alt=\"Mango-Man\"><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><span style=\"color: #666699\"><span style=\"color: #0000ff\">Fuente: Collage im\u00e1genes Google<\/span><\/span><\/p>\n<p>A casi 44\u00baC resulta dif\u00edcil pensar. \u00a1Vaya ola de calor! y un bloguero deambulando por Internet con desgana y sofocado. Siempre m\u00e1s de lo mismo. Un potente aparato de aire acondicionado tras mi escritorio me alivia hasta los 32\u00baC, a pesar de estar puesto a su potencia m\u00e1xima y 18\u00baC. Harto de la <a href=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/2021\/11\/11\/150045\">tecnociencia<\/a> y sus publicistas\/vendedores\/cient\u00edficos\/innovadores y empresarios leo noticias, una detr\u00e1s de otra, y como era de esperar, en su inmensa mayor\u00eda versan sobre este t\u00f3rrido verano batiendo temperaturas r\u00e9cord hist\u00f3ricas y generando intensos incendios forestales por doquier, al menos en el hemisferio norte. Y de pronto me aterriza, como por arte de magia, en la pantalla de mi PC esta deliciosa noticia que os ofrezco hoy. Una racha de frescura en la que consolar mis neuronas. &nbsp;Cuando la le\u00e1is comprobareis la raz\u00f3n de mi regocijo. Como dec\u00eda mi entra\u00f1able maestro y amigo, <a href=\"https:\/\/www.agroecologia.net\/calle-antonio-bello-agroecologia\/\">Antonio Bello P\u00e9rez<\/a>: \u201chay dos tipos de agricultura: la bien hecha y la mal hecha\u201d. \u00c9l fue <strong><span style=\"color: #3366ff\">pionero de la investigaci\u00f3n participativa con los agricultores y uno de los santos barones de la agricultura ecol\u00f3gica<\/span><\/strong>. \u00a1Como le gustar\u00eda leer esta nota de prensa!<\/p>\n<p>En este mundo, en donde las grandes corporaciones de la agroindustria nos venden todo tipo de productos, la mayor\u00eda de los cuales no aportan nada nuevo, hoy podr\u00e9is leer la haza\u00f1a del ahora octogenario paquistan\u00ed, con cara de santo llamado Kaleem. <strong><span style=\"color: #3366ff\">\u00bfCu\u00e1nto cobrar\u00eda la agroindustria por trescientas variedades nuevas de un fruto apetecible y muy deseado? \u00bfCu\u00e1ntos genes y experimentos dir\u00edan haber realizado?<\/span><\/strong> Pues bien, <span style=\"color: #3366ff\"><strong>observar lo que ha logrado un solo hombre a lo largo de su vida, haciendo gala exclusivamente de un infinito amor y sus manos<\/strong><\/span>. &nbsp;Este agricultor, <span style=\"color: #3366ff\"><strong>asombra al mundo con su incre\u00edble \u00e1rbol<\/strong><\/span>. Si<span style=\"color: #3366ff\"> <strong>un solo \u00e1rbol le ha bastado para obtener trescientas variedades de un fruto<\/strong>. <strong>Amor por la planta, amor por el arte o ciencia del agricultor<\/strong><\/span>. Y no escribo nada m\u00e1s porque es \u00e9l el que os lo explicara. <strong><span style=\"color: #3366ff\">\u00bfQu\u00e9 no podr\u00edamos lograr si nos ense\u00f1ara su secreto, anclado m\u00e1s en la mente que en la tecnolog\u00eda, m\u00e1s en el esfuerzo y la sabidur\u00eda que en la IA y la agricultura de precisi\u00f3n?<\/span><\/strong>. Escuelas que adiestraran a los j\u00f3venes agricultores en este esp\u00edritu, como tambi\u00e9n en el de <a href=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/2008\/01\/15\/82440\">Fukuoka<\/a>, valen m\u00e1s que un laboratorio repleto de instrumentos de alta tecnolog\u00eda, cient\u00edficos \u00e1vidos de fama y gloria y empresas emborrachadas al olfatear dinero. Tan solo os adelanto el t\u00edtulo en espa\u00f1ol-castellano de la nota de prensa. Ya me encuentro m\u00e1s templado, al menos de coraz\u00f3n. Hablemos pues del &nbsp;<a href=\"https:\/\/www.seeddaily.com\/reports\/Indias_mango_man_father_of_300_varieties_999.html\">hombre mango de la India, padre de 300 variedades<\/a><\/p>\n<p><strong><br \/>\n<\/strong><em><span style=\"color: #800000\">Disfrutarlo con sabor a mango.<\/span><\/em><\/p>\n<p><span style=\"color: #008000\"><strong>Juan Jos\u00e9 Ib\u00e1\u00f1ez<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #800000\"><em>Contin\u00faa\u2026\u2026\u2026\u2026<\/em><\/span><\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.nytimes.com\/es\/2022\/07\/09\/espanol\/india-mango-kaleem-ullah-khan.html\">El se\u00f1or de los mangos es poeta, fil\u00f3sofo, cient\u00edfico y admirador de esta fruta<\/a><\/p>\n<h2><a href=\"https:\/\/www.seeddaily.com\/reports\/Indias_mango_man_father_of_300_varieties_999.html\"><strong>El hombre de mango de la India, padre de 300 variedades<\/strong><\/a><strong><br \/>\n<\/strong>Por Uzair RIZVI; Malihabad, India (AFP) 20 de julio de 2022<\/h2>\n<p>Todos los d\u00edas, el octogenario indio <a href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Kaleem_Ullah_Khan\">Kaleem Ullah Khan<\/a> se despierta al amanecer, reza y luego <strong>deambula aproximadamente una milla hasta su \u00e1rbol de mango de 120 a\u00f1os, al que ha persuadido para que produzca m\u00e1s de 300 variedades de la amada fruta a lo largo de los a\u00f1os<\/strong>.<\/p>\n<p>Sus pasos se aceleran a medida que se acerca y sus ojos se iluminan mientras mira de cerca las ramas a trav\u00e9s de sus gafas, acariciando las hojas y olfateando los frutos para ver si est\u00e1n maduros.<\/p>\n<p>\u00abEste es mi premio de trabajar duro bajo el sol abrasador durante d\u00e9cadas\u00bb, <strong>dijo el hombre de 82 a\u00f1os en su huerto en la peque\u00f1a ciudad de Malihabad<\/strong>.<\/p>\n<p>\u00ab<strong>A simple vista, es solo un \u00e1rbol. Pero si ves a trav\u00e9s de tu mente, es un \u00e1rbol, un huerto y la universidad de mango m\u00e1s grande del mundo<\/strong>\u00ab.<\/p>\n<p><strong>El desertor de la escuela era solo un adolescente cuando realiz\u00f3 su primer experimento en injertos<\/strong>, o unir partes de plantas para crear nuevas variedades de mango.<\/p>\n<p>Aliment\u00f3 un \u00e1rbol para producir siete nuevos tipos de fruta, pero vol\u00f3 en una tormenta.<\/p>\n<p><strong>Pero desde 1987, su orgullo y alegr\u00eda ha sido el esp\u00e9cimen de 120 a\u00f1os, fuente de m\u00e1s de 300 tipos diferentes de mango, cada uno con su propio sabor, textura, color y tama\u00f1o, dice<\/strong>.<\/p>\n<p>Una de las primeras variedades que llam\u00f3 \u00abAishwarya\u00bb en honor a la estrella de Bollywood y ganadora del concurso de belleza Miss Mundo 1994 Aishwarya Rai Bachchan. A d\u00eda de hoy, sigue siendo una de sus \u00abmejores creaciones\u00bb.<\/p>\n<p>\u00abEl mango es tan hermoso como la actriz. Un mango pesa m\u00e1s de un kilogramo (dos libras), tiene un tinte carmes\u00ed en su piel externa y sabe muy dulce\u00bb, dijo Khan.<\/p>\n<p>Otros los nombr\u00f3 en honor al primer ministro Narendra Modi y al h\u00e9roe del cricket Sachin Tendulkar. <strong>Otro es \u00abAnarkali\u00bb, o flor de granada, y tiene dos capas de piel diferente y dos pulpas diferentes, cada una con un aroma distintivo<\/strong>.<\/p>\n<p>\u00abLa gente ir\u00e1 y vendr\u00e1, pero los mangos permanecer\u00e1n para siempre, y a\u00f1os despu\u00e9s, cada vez que se coma este mango Sachin, la gente recordar\u00e1 al h\u00e9roe del cricket\u00bb, dijo el padre de ocho hijos.<\/p>\n<p>&#8211; Fruta famosa &#8211;<\/p>\n<p>De pie <strong>nueve metros<\/strong> (30 pies) <strong>de altura, su preciado \u00e1rbol tiene un tronco robusto con ramas gruesas y extendidas<\/strong> que producen una sombra agradable contra el sol del verano indio.<\/p>\n<p><strong>Las hojas son un mosaico de diferentes texturas y olores. En algunos lugares, son amarillos y brillantes, y en otros, un verde oscuro y opaco<\/strong>.<\/p>\n<p>\u00ab<strong>No hay dos huellas dactilares iguales, y no hay dos variedades de mango que sean similares<\/strong>. La naturaleza ha dotado a los mangos con rasgos como los humanos\u00bb, dijo Khan.<\/p>\n<p><strong>Su m\u00e9todo para el injerto es intrincado e implica<\/strong> cortar diligentemente una rama de una variedad, dejando una herida abierta en la que una rama de otra variedad se empalma y se sella con cinta adhesiva.<\/p>\n<p>\u00abQuitar\u00e9 la cinta una vez que la articulaci\u00f3n se vuelva resistente, y con suerte, <strong>esta nueva rama estar\u00e1 lista para la pr\u00f3xima temporada y tendr\u00e1 una nueva variedad despu\u00e9s de dos a\u00f1os<\/strong>\u00ab, explic\u00f3.<\/p>\n<p>Las habilidades de Khan le han valido numerosos elogios, entre ellos uno de los m\u00e1s altos honores civiles de la India en 2008, as\u00ed como invitaciones a Ir\u00e1n y Emiratos \u00c1rabes Unidos.<\/p>\n<p>\u00ab<strong><em>Puedo cultivar mangos incluso en un desierto<\/em><\/strong>\u00ab, dice.<\/p>\n<p>&#8211; Amenaza clim\u00e1tica &#8211;<\/p>\n<p><strong>India es el mayor productor de mangos, representando la mitad de la producci\u00f3n mundial<\/strong>. Malihabad, en el estado norte\u00f1o de Uttar Pradesh, tiene m\u00e1s de 30.000 hect\u00e1reas de huertos y representa casi el 25 por ciento de la cosecha nacional.<\/p>\n<p>En su mayor\u00eda propiedad de familias durante generaciones, <strong>los huertos son un para\u00edso para los amantes del mango<\/strong>, con la variedad m\u00e1s conocida posiblemente el Dasheri derretido en la boca, llamado as\u00ed por el pueblo cercano donde se origin\u00f3 en el siglo 18.<\/p>\n<p>Pero <strong>los agricultores est\u00e1n preocupados por el cambio clim\u00e1tico, con una ola de calor este a\u00f1o que destruye el 90 por ciento de la cosecha local<\/strong>, seg\u00fan la Asociaci\u00f3n de Productores de Mango de toda la India.<\/p>\n<p><strong>El n\u00famero de variedades tambi\u00e9n ha disminuido, lo que Khan atribuye a las t\u00e9cnicas de cultivo intensivo y al uso generalizado de fertilizantes e insecticidas baratos.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Los cultivadores tambi\u00e9n plantan demasiados \u00e1rboles demasiado apretados, sin dejar espacio para que la humedad y el roc\u00edo se asienten en las hojas<\/strong>, dice.<\/p>\n<p>Pero todav\u00eda tiene una buena vida, dice.<\/p>\n<p>\u00abRecientemente me mud\u00e9 a una nueva casa dentro de la granja para estar m\u00e1s cerca de <strong>mi amado \u00e1rbol, en el que seguir\u00e9 trabajando hasta mi \u00faltimo aliento<\/strong>\u00ab.<\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=RTNqJvkLJXg\">Kaleem ullah Khan Video Youtube<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fuente: Collage im\u00e1genes Google A casi 44\u00baC resulta dif\u00edcil pensar. \u00a1Vaya ola de calor! y un bloguero deambulando por Internet con desgana y sofocado. 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Harto de la tecnociencia y sus publicistas\/vendedores\/cient\u00edficos\/innovadores y empresarios leo noticias, una detr\u00e1s de otra, y como era de esperar, en su inmensa mayor\u00eda versan sobre este t\u00f3rrido verano batiendo temperaturas r\u00e9cord hist\u00f3ricas y generando intensos incendios forestales por doquier, al menos en el hemisferio norte.\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":26,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[599,600,615,606],"tags":[19937,1377,48992,48994,7820,2352,48993],"blocksy_meta":{"styles_descriptor":{"styles":{"desktop":"","tablet":"","mobile":""},"google_fonts":[],"version":4}},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/153181"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/26"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=153181"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/153181\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":154886,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/153181\/revisions\/154886"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=153181"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=153181"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=153181"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}