{"id":154210,"date":"2024-09-09T12:15:12","date_gmt":"2024-09-09T11:15:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/?p=154210"},"modified":"2024-09-09T12:15:12","modified_gmt":"2024-09-09T11:15:12","slug":"descomposicion-de-la-materia-organica-en-los-suelos-con-especies-cultivadas-respecto-a-sus-ancestros-salvajes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/2024\/09\/09\/154210","title":{"rendered":"Descomposici\u00f3n de la materia org\u00e1nica en los suelos con especies cultivadas respecto a sus ancestros salvajes"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center\"><img decoding=\"async\" class=\"ngg-singlepic ngg-center\" src=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-content\/blogs.dir\/42\/files\/255\/Plantas-domesticadas-plantas-salvajes.jpg\" alt=\"Plantas-domesticadas-plantas-salvajes\"><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><span style=\"color: #0000ff\">Fuente: Colaje im\u00e1genes Google<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.agromatica.es\/relacion-cn-o-carbono-nitrogeno\/\">Relaci\u00f3n carbono\/nitr\u00f3geno de los residuos vegetales y sus repercusiones sobre la descomposici\u00f3n<\/a> (C:N) ha sido tradicionalmente el an\u00e1lisis m\u00e1s utilizado con vistas a estimar la<span style=\"color: #3366ff\"> <strong>tasa potencial de la degradaci\u00f3n de la biomasa y necromasa que se incorporan al suelo. Lo mismo puede decirse al intentar valorar la calidad de la materia org\u00e1nica de los suelos<\/strong><\/span> (ver tambi\u00e9n nuestro post:&nbsp; <a href=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/2006\/09\/14\/41289\">Tipos de Hojarasca y Residuos Vegetales: Relaci\u00f3n con la Descomposici\u00f3n<\/a>). La cantidad de carbono siempre es mayor que la del nitr\u00f3geno y si supera ciertos umbrales, los restos vegetales se descompondr\u00e1n con suma dificultad. <span style=\"color: #3366ff\"><strong>Generalmente bajas C:N dan lugar a una descomposici\u00f3n r\u00e1pida, aceler\u00e1ndose el ciclo de nutrientes<\/strong><\/span>. Del mismo modo, al alimentarse los seres humanos, un elevado contenido en nitr\u00f3geno suele dar lugar a alimentos m\u00e1s nutritivos (prote\u00ednas). Esta es una raz\u00f3n por la que <a href=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/2014\/11\/04\/145335\">la rotaci\u00f3n de ciertos cultivos con plantas leguminosas<\/a> (ricas en nitr\u00f3geno) sea una de las soluciones empleadas con vistas a mejorar la calidad de los suelos agr\u00edcolas.<\/p>\n<p><span style=\"color: #3366ff\"><strong>En cualquier caso cabe diferenciar entre los C\/N recomendables u \u00f3ptimos en la propias hojarasca<\/strong><\/span>, <a href=\"https:\/\/www.ambientum.com\/enciclopedia_medioambiental\/suelos\/relacion_carbono_nitrogeno.asp\">al iniciar proceso de compostaje, en compost final<\/a>, <span style=\"color: #3366ff\"><strong>y el que deber\u00eda considerarse como \u00f3ptimo o aceptable en los propios suelos<\/strong><\/span> (ver paginas web sugeridas al final del post). Digamos tambi\u00e9n que el rol de los hongos es mayor cuanto m\u00e1s elevado sea el contenido de carbono de los residuos vegetales, al contrario de lo que acaece con las bacterias. &nbsp;<\/p>\n<p>Los autores del estudio que analizamos hoy <span style=\"color: #3366ff\"><strong>afirman que la materia org\u00e1nica procedente de plantas domesticadas parece ser m\u00e1s f\u00e1cil de degradar que la de sus variedades salvajes de las que proceden. Y no deber\u00eda extra\u00f1arnos<\/strong><\/span>. \u201cSomos lo que comemos\u201d por lo que cuando m\u00e1s nutritivo sean tanto mejor (el nitr\u00f3geno hace las prote\u00ednas). Con tal motivo <span style=\"color: #3366ff\"><strong>los investigadores implicados analizaron la abundancia y diversidad de los microrganismos del suelo (hongos, bacterias, nematodos) en variedades cultivadas y sus ancestros salvajes<\/strong><\/span>. En mi opini\u00f3n, <span style=\"color: #3366ff\"><strong>los resultados<\/strong><\/span> tienden a corroborar tal teor\u00eda, pero con bastantes limitaciones. Es decir, <span style=\"color: #3366ff\"><strong>no son concluyentes<\/strong>. <strong>En cualquier caso, que las variedades obtenidas por las culturas campesinas sigan tal tendencia es l\u00f3gico, ya que de no ser as\u00ed ir\u00edan contra sus propios intereses nutricionales \u201ccasi siempre\u201d<\/strong><\/span>.<\/p>\n<p>Del mismo modo debemos <span style=\"color: #3366ff\"><strong>recordar que no todos los procesos de domesticaci\u00f3n iban dirigidos a obtener alimentos, por lo que en algunos casos la selecci\u00f3n de variedades podr\u00eda no seguir la tendencia general<\/strong><\/span>. &nbsp;Por todo ello resulta un tanto sorprendente la aseveraci\u00f3n que realizan los autores del trabajo; \u201c<em>Conocer estos flujos podr\u00edan ayudarnos a utilizar los residuos vegetales de las cosechas a complementar el abonado del suelo y reducir el uso de fertilizantes qu\u00edmicos<\/em>\u201d. Pues cabr\u00eda replicar que tal modo de proceder viene realiz\u00e1ndose de un modo u otro desde tiempos inmemoriales, siendo el mismo que en muchas propuestas de la<span style=\"color: #3366ff\">&nbsp;<strong>agricultura ecol\u00f3gica<\/strong><\/span>, como por ejemplo la<a href=\"https:\/\/www.phytoma.com\/la-revista\/phytohemeroteca\/222-octubre-2010\/antonio-bello-perez-semblanza-de-un-investigador\"> biofumigaci\u00f3n<\/a> (<a href=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/2010\/05\/03\/135692\">Desinfecci\u00f3n de Suelos (Biofumigaci\u00f3n): Abono y Alternativa Ecol\u00f3gica al Uso de Plaguicidas y Fertilizantes Sint\u00e9ticos<\/a>). Se trata de una obviedad, que no novedad. &nbsp;<\/p>\n<p>Finalmente, los resultados obtenidos parecen constatar que entre variedades salvajes y domesticadas, la abundancia m\u00e1s estable fue la de <strong><span style=\"color: #3366ff\">nematodos<\/span><\/strong> pudiendo leerse las siguientes l\u00edneas \u201c<em>La domesticaci\u00f3n no afect\u00f3 la riqueza de nematodos (\u2026.) Los suelos con camadas domesticadas tend\u00edan a tener comunidades de nematodos con una mayor abundancia de nematodos de alimentaci\u00f3n bacteriana<\/em>. Resulta que <strong><span style=\"color: #3366ff\">los nematodos bacteri\u00f3fagos son indicadores de un reciclado r\u00e1pido de los nutrientes<\/span><\/strong>, algo que se omite en la nota de prensa. Tampoco debemos olvidar que trabajar en microcosmos y no en el propio campo, condiciona los resultados, ya que no son los mismos, por lo que las conclusiones (&#8230;) M\u00e1s aun<strong>,<span style=\"color: #3366ff\"> las propiedades de los suelos condicionan todos los valores aqu\u00ed apuntados<\/span><\/strong>, por lo que de tratarse de otro tipo diferente en cuanto a textura, pH y nutrientes\u2026..<\/p>\n<p>En fin, me quedo con un sabor agridulce.<\/p>\n<p><span style=\"color: #008000\"><strong>Juan Jos\u00e9 Ib\u00e1\u00f1ez <\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #800000\"><em>Contin\u00faa\u2026\u2026..<\/em><\/span><\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<h3><strong><a href=\"http:\/\/www.madrimasd.org\/las-plantas-domesticadas-ofrecen-mejores-nutrientes-recuperacion-los-suelos?utm_campaign=notiweb-29032023&amp;utm_medium=email&amp;utm_source=mail-marketing#utm_source=notiweb_newsletter&amp;utm_medium=email&amp;utm_campaign=noti2_29mar23\">Las plantas domesticadas ofrecen mejores nutrientes para la recuperaci\u00f3n de los suelos<\/a><\/strong><\/h3>\n<p>Un equipo cient\u00edfico, liderado por la Universidad Rey Juan Carlos, ha estudiado c\u00f3mo es posible que <strong>la materia org\u00e1nica procedente de plantas domesticadas sea m\u00e1s f\u00e1cil de descomponer<\/strong>.<\/p>\n<p><strong>Las observaciones realizadas confirman que la domesticaci\u00f3n de las plantas por parte de los seres humanos puede haber alterado procesos del suelo y a su vez a otros procesos que ocurran en el ecosistema<\/strong>. El conocimiento de estos procesos puede ser utilizado con fines beneficiosos como puede ser la <strong>recuperaci\u00f3n de fertilidad de los suelos<\/strong>, <strong>su restauraci\u00f3n mediante regeneraci\u00f3n de procesos (como el reciclado de la materia org\u00e1nica, observado en este caso), aprovechamiento de residuos vegetales<\/strong>, entre otros.<\/p>\n<p>Al comparar las muestras de hojarasca procedente de plantas dom\u00e9sticas con las de sus parientes silvestres m\u00e1s cercanos, el equipo cient\u00edfico liderado por la&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.urjc.es\/\">Universidad Rey Juan Carlos<\/a>&nbsp;(URJC) pudo observar <strong>que la hojarasca de los individuos modificados se descompon\u00eda m\u00e1s f\u00e1cilmente provocando, a su vez, cambios en los organismos descomponedores del suelo<\/strong>. <strong>En algunos casos, los descomponedores se volvieron m\u00e1s diversos en comparaci\u00f3n con aqu\u00e9llos procedentes de suelos con hojarasca de plantas silvestres; en otros casos, se volvieron menos diversos<\/strong>.<\/p>\n<p><strong>Posibles alternativas a los fertilizantes qu\u00edmicos<\/strong><\/p>\n<p>En este trabajo se han comparado diferentes muestras del mismo suelo en los que se puso a descomponer hojarasca procedente de <strong>plantas dom\u00e9sticas y de sus parientes silvestres m\u00e1s cercanos (amaranto, borraja, col, mijo, achicoria, girasol, lechuga, tabaco, sorgo y ma\u00edz) durante tres meses<\/strong>. De una muestra se contaron e identificaron los <strong>gusanos nem\u00e1todos y de la otra se extrajo el ADN de bacterias y hongos para identificar su abundancia mediante t\u00e9cnicas metagen\u00f3micas<\/strong>, que son aqu\u00e9llas que utilizan el estudio del material gen\u00e9tico para ello.<\/p>\n<p>\u201c<strong>Es probable que la domesticaci\u00f3n afecte al reciclado y permanencia de los nutrientes en el suelo, ya que diferentes comunidades de organismos del suelo consumen la hojarasca a un ritmo diferente y liberan los nutrientes de forma distinta<\/strong>. Sin embargo, <strong>se necesita m\u00e1s investigaci\u00f3n<\/strong> para poder constatar los flujos de nutrientes concretos asociados a la descomposici\u00f3n de cada especie de cultivo. <strong>Conocer estos flujos podr\u00edan ayudarnos a utilizar los residuos vegetales de las cosechas a complementar el abonado del suelo y reducir el uso de fertilizantes qu\u00edmicos<\/strong>\u201d, explica el investigador de la URJC.&nbsp;<\/p>\n<p>Este estudio se ha llevado a cabo dentro del proyecto de investigaci\u00f3n \u201cDiversificaci\u00f3n agr\u00edcola: condicionantes evolutivos y efecto sobre los servicios ecosist\u00e9micos\u201d, que re\u00fane a investigadores de la Universidad Rey Juan Carlos (URJC),&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.wur.nl\/es.htm\">Universidad de Wageningen<\/a>&nbsp;(Pa\u00edses Bajos) y de varios institutos pertenecientes al&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.csic.es\/es\">Consejo Superior de Investigaciones Cient\u00edficas<\/a>&nbsp;(CSIC).<\/p>\n<p><strong>Referencia bibliogr\u00e1fica:&nbsp;<\/strong><\/p>\n<p>Palomino, J., Garc\u00eda-Palacios, P., De Deyn, G.B. et al. Impacts of plant domestication on soil microbial and nematode communities during litter decomposition. Plant Soil (2023).&nbsp;<a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1007\/s11104-023-05937-4\">https:\/\/doi.org\/10.1007\/s11104-023-05937-4<\/a><\/p>\n<p>FECHA 29\/03\/2023; FUENTE URJC<\/p>\n<h3><a href=\"https:\/\/link.springer.com\/article\/10.1007\/s11104-023-05937-4\">Impactos de la domesticaci\u00f3n de plantas en las comunidades microbianas y nematodos del suelo durante la descomposici\u00f3n de la hojarasca.&nbsp;<\/a><a href=\"https:\/\/link.springer.com\/article\/10.1007\/s11104-023-05937-4#auth-Javier-Palomino\">Javier Palomino<\/a>, et al. <a href=\"https:\/\/link.springer.com\/journal\/11104\"><em>Planta y suelo<\/em><\/a>&nbsp;(2023)<a href=\"https:\/\/link.springer.com\/article\/10.1007\/s11104-023-05937-4#citeas\">Citar este art\u00edculo<\/a><\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Prop\u00f3sito<\/strong><\/p>\n<p><strong>La domesticaci\u00f3n de las plantas alter\u00f3 la calidad de la hojarasca<\/strong>. <strong>Dado que los rasgos de la hojarasca se relacionan con las funciones y los organismos del suelo<\/strong> (es decir, la <strong>descomposici\u00f3n de la hojarasca y las comunidades de descomponedores del suelo<\/strong>), en este estudio exploramos si los <strong>cambios inducidos por la domesticaci\u00f3n en la calidad de los residuos vegetales han afectado su descomposici\u00f3n y las comunidades bacterianas, f\u00fangicas y nematocenosis en el suelo<\/strong>.<\/p>\n<p><strong>M\u00e9todos<\/strong><\/p>\n<p><strong>Recolectamos hojarasca de cultivos herb\u00e1ceos y sus progenitores silvestres, y medimos los rasgos qu\u00edmicos y f\u00edsicos de la hojarasca<\/strong>. Luego, <strong>realizamos un ensayo de descomposici\u00f3n de hojarasca en un suelo com\u00fan<\/strong>. Despu\u00e9s de tres meses de incubaci\u00f3n de la hojarasca, <strong>medimos la p\u00e9rdida de masa, la riqueza de nematodos y la composici\u00f3n de la comunidad en diez cultivos<\/strong>. Tambi\u00e9n <strong>medimos la riqueza bacteriana y f\u00fangica del suelo y la composici\u00f3n de la comunidad en seis cultivos<\/strong>.<\/p>\n<p><strong>Resultados<\/strong><\/p>\n<p><strong>Las camadas domesticadas ten\u00edan menos carbono (C) y contenido de materia seca de las hojas (LDMC), <\/strong><strong>lo que aceler\u00f3 la descomposici\u00f3n en comparaci\u00f3n con las camadas silvestres<\/strong>. <strong>La riqueza f\u00fangica fue mayor en los microcosmos incubados con las domesticadas<\/strong>, <strong>mientras que los efectos de la domesticaci\u00f3n sobre la riqueza bacteriana difirieron entre los cultivos. La domesticaci\u00f3n no afect\u00f3 la riqueza de nematodos<\/strong>. <strong>Los efectos de la domesticaci\u00f3n en las composiciones de las comunidades bacterianas y f\u00fangicas difirieron entre los cultivos. <\/strong><strong>Los suelos con camadas domesticadas tend\u00edan a tener comunidades de nematodos con una mayor abundancia de nematodos de alimentaci\u00f3n bacteriana<\/strong>, <strong>en comparaci\u00f3n con los suelos alimentados con camadas silvestres<\/strong>.<\/p>\n<p><strong>Conclusi\u00f3n<\/strong><\/p>\n<p><strong>La domesticaci\u00f3n alter\u00f3 la descomposici\u00f3n a diferentes niveles<\/strong>. <strong>La descomposici\u00f3n de la hojarasca aument\u00f3 con la domesticaci\u00f3n, lo que podr\u00eda alterar los aportes de recursos en el suelo<\/strong>. <strong>La alimentaci\u00f3n de los suelos con especies domesticadas tuvo efectos idiosincr\u00e1sicos en los microbios del suelo, pero efectos consistentes en los nematodos del suelo<\/strong>. En general, la domesticaci\u00f3n alter\u00f3 los v\u00ednculos entre los residuos de cultivos y las comunidades del suelo de manera diferente para <strong>bacterias, hongos y nematodos<\/strong>.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/urbanisme.paeria.es\/sostenibilitat\/fitxers\/a21e\/recursos\/RelacioicalculCN.pdf\">RELACI\u00d3N CARBONO NITROGENO (C\/N) EN LOS ABONOS ORG\u00c1NICOS<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.agromatica.es\/relacion-cn-o-carbono-nitrogeno\/#:~:text=Si%20tenemos%20una%20relaci%C3%B3n%20C,sobre%20el%20contenido%20en%20nitr%C3%B3geno.\">Los valores medios y aceptables de la relaci\u00f3n carbono nitr\u00f3geno del suelo<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ambientum.com\/enciclopedia_medioambiental\/suelos\/relacion_carbono_nitrogeno.asp\">Relaci\u00f3n Carbono \u2013 Nitr\u00f3geno<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fuente: Colaje im\u00e1genes Google Relaci\u00f3n carbono\/nitr\u00f3geno de los residuos vegetales y sus repercusiones sobre la descomposici\u00f3n (C:N) ha sido tradicionalmente el an\u00e1lisis m\u00e1s utilizado con vistas a estimar la tasa potencial de la degradaci\u00f3n de la biomasa y necromasa que se incorporan al suelo. Lo mismo puede decirse al intentar valorar la calidad de la materia org\u00e1nica de los suelos (ver tambi\u00e9n nuestro post:&nbsp; Tipos de Hojarasca y Residuos Vegetales: Relaci\u00f3n con la Descomposici\u00f3n). La cantidad de carbono siempre es mayor que la del nitr\u00f3geno y si supera ciertos umbrales, los restos vegetales se descompondr\u00e1n con suma dificultad. 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