{"id":155078,"date":"2025-09-03T13:58:36","date_gmt":"2025-09-03T12:58:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/?p=155078"},"modified":"2025-09-03T13:58:36","modified_gmt":"2025-09-03T12:58:36","slug":"orina-humana-para-la-soberania-alimentaria-y-el-reciclado-de-residuos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/2025\/09\/03\/155078","title":{"rendered":"Orina humana para la soberan\u00eda alimentaria y el reciclado de residuos"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center\"><img decoding=\"async\" class=\"ngg-singlepic ngg-center\" src=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-content\/blogs.dir\/42\/files\/949\/Orina-humana-fertilizante.jpg\" alt=\"Orina-humana-fertilizante\"><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><span style=\"color: #0000ff\">Fuente Colaje im\u00e1genes Google<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #3366ff\"><strong>Hasta no hace muchas d\u00e9cadas, tanto en el norte como el sur global, los residuos org\u00e1nicos de cualquier tipo eran considerados como una bendici\u00f3n con vistas a mantener la fertilidad de los suelos agr\u00edcolas. Fue el desarrollo econ\u00f3mico y la expansi\u00f3n de las grandes urbes la que laS convirtieron en una maldici\u00f3n, tan solo por muestra estulticia<\/strong><\/span>. &nbsp;&nbsp;Ya os expliqu\u00e9 el amargo tr\u00e1nsito hacia la \u201csuciedad\u201d mediante un caso concreto&nbsp; como en el siguiente post: &nbsp;<a href=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/2014\/01\/21\/144007\">Epidemias, Crecimiento Urbano, Residuos y Abonos (El Gran Hedor: C\u00f3lera en Londres, 1854)<\/a>\u201d. Sea como sea, hoy en el norte global la mayor\u00eda de las personas sienten repulsi\u00f3n por lo que algunos consideran simplemente \u201csucio, asqueroso o escatol\u00f3gico\u201d. Tambi\u00e9n <span style=\"color: #3366ff\"><strong>es cierto que, en las granjas industriales estos desechos eran vertidos masivamente, causando problemas de eutroficaci\u00f3n de suelos y aguas<\/strong><\/span> (\u201c<a href=\"https:\/\/fnca.eu\/37-investigacion\/proyectos1\/1390-ganaderia-industrial-y-contaminacion-por-purines-contexto-en-espana-y-propuestas\">Ganader\u00eda industrial y contaminaci\u00f3n por purines<\/a>\u201d). Es decir, que por donde transita la agricultura industrial, las transgresiones y los abusos medran. Sin embargo, se trata de un hecho y cient\u00edficamente contrastado, como por ejemplo se muestra en (I) \u201c<a href=\"https:\/\/www.muyinteresante.es\/tecnologia\/24495.html\">La orina humana podr\u00eda reemplazar los fertilizantes qu\u00edmicos<\/a>\u201d y (ii) \u201c<a href=\"https:\/\/www.infobae.com\/america\/soluciones\/2022\/07\/27\/la-orina-podria-ser-el-fertilizante-del-futuro-en-una-agricultura-mas-sustentable\/\">La orina podr\u00eda ser el fertilizante del futuro en una agricultura m\u00e1s sustentable<\/a>\u201d entre cientos o miles de publicaciones. Ya os coment\u00e9 mi experimento casero acerca de estos residuos humanos l\u00edquidos en esta otra entradilla: \u201c<a href=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/2023\/05\/12\/152691\">Meando en mi terraza: \u00bfEs Necesario abonar las plantas de los balcones y peque\u00f1as terrazas urbanas<\/a>?\u201d.<\/p>\n<p>En todo el mundo, pero <span style=\"color: #3366ff\"><strong>afectando especialmente a los pa\u00edses del sur global, la subida del precio de los fertilizantes causa pobreza y hambrunas, por cuanto miles de millones de personas no pueden permitirse sus desorbitados costos<\/strong>. <strong>Los lobbies industriales intentan enga\u00f1arnos<\/strong><\/span> ofreci\u00e9ndonos estudios tendenciosos de la siguiente guisa: <a href=\"https:\/\/phys.org\/news\/2023-11-global-food-production.html?utm_source=nwletter&amp;utm_medium=email&amp;utm_campaign=daily-nwletter\">\u00bfC\u00f3mo podr\u00eda descomponerse la producci\u00f3n mundial de alimentos?<\/a>, en el cual muestran los apocal\u00edpticos escenarios alimentarios si existiese una dr\u00e1stica reducci\u00f3n en el uso de fertilizantes. Al parecer consideran que las alternativas agroecol\u00f3gicas parten de que los vegetales viven del aire.<span style=\"color: #3366ff\"><strong> Manique\u00edsmo, tras manique\u00edsmo<\/strong><\/span>, la propaganda tendenciosa se infiltra en todos los medios de comunicaci\u00f3n del mundo. De hecho, han surgido tecnolog\u00edas preparadas para tales fines como la siguiente y que ya se cita en la noticia que os muestro abajo: \u201c<a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Inodoro_ecol%C3%B3gico_seco_con_separaci%C3%B3n_de_la_orina\">Inodoro ecol\u00f3gico seco con separaci\u00f3n de la orina<\/a>\u201d. De hecho, el contenido que os muestro abajo, muy acertado y bien redactado, narra c\u00f3mo hasta <span style=\"color: #3366ff\"><strong>las alternativas de aprovechar los purines l\u00edquidos humanos tropiezan con un sinf\u00edn de dificultades, ya sea por nuestros h\u00e1bitos y escr\u00fapulos actuales, ineficiencia de las administraciones etc<\/strong><\/span>.<\/p>\n<p>Sin embargo, <span style=\"color: #3366ff\"><strong>se trata de un fertilizante enormemente valioso, que de paso, nos evitar\u00eda la contaminaci\u00f3n causada en la producci\u00f3n actual de fertilizantes y de combustibles f\u00f3siles que se necesitan para su fabricaci\u00f3n<\/strong><\/span>. Tambi\u00e9n recalcan que \u201c<em>Muchas innovaciones y productos fracasan debido a la falta de aceptaci\u00f3n del p\u00fablico<\/em>\u201d. \u00bfSomos todos est\u00fapidos o qu\u00e9? La humanidad progres\u00f3 sin tanta tonter\u00eda &nbsp;y escrupulosidad, y m\u00e1s a\u00fan ahora que amenazan nuestro el futuro. <span style=\"color: #3366ff\"><strong>Con las antiguas pr\u00e1cticas campesinas progresamos como civilizaci\u00f3n, mientras que con las que nos ofrecen los lobbies industriales retrocedemos hasta mentalmente<\/strong><\/span>. Reitero que se trata de una buena noticia por su contenido, claridad y sencillez. Eso si no confundamos lo que hasta aqu\u00ed dicho, con el concepto mucho m\u00e1s gen\u00e9rico de \u201c<a href=\"https:\/\/interporc.com\/2019\/12\/13\/uso-responsable-de-purines-fundamental-ganaderia-moderna?cat=blog\/el-ayer-y-hoy-del-cerdo\">Purines<\/a>\u201d.<\/p>\n<p><span style=\"color: #008000\"><strong>Juan Jos\u00e9 Ib\u00e1\u00f1ez<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #800000\"><em>Contin\u00faa\u2026\u2026.<\/em><\/span><\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<h4><a href=\"https:\/\/phys.org\/news\/2023-11-urine-fertilizer-contribute-food.html?utm_source=nwletter&amp;utm_medium=email&amp;utm_campaign=daily-nwletter\"><strong>El uso de orina en fertilizantes puede contribuir a aumentar la seguridad alimentaria<\/strong><\/a><\/h4>\n<p>por el Instituto Noruego de Investigaci\u00f3n en Bioeconom\u00eda<\/p>\n<p><strong>Los inodoros que separan la orina, conocidos como inodoros ecosan, ya est\u00e1n disponibles<\/strong> en Bahir Dar, como aqu\u00ed en la escuela primaria Qulkual Meda. Sin embargo, <strong>la orina en estos inodoros no siempre se separa de la manera que deber\u00eda, y si lo est\u00e1, no se recoge. Cuando los contenedores se llenan, se desbordan<\/strong>.<\/p>\n<p><strong>La producci\u00f3n de fertilizantes a base de minerales requiere una cantidad significativa de energ\u00eda y depende en parte de recursos no renovables como la roca fosf\u00f3rica. Adem\u00e1s, el precio de los fertilizantes minerales se encuentra actualmente en un nivel r\u00e9cord <\/strong><strong>debido al aumento de los costos de los insumos y las interrupciones del suministro causadas por las sanciones y las restricciones a la exportaci\u00f3n<\/strong>.<\/p>\n<p><strong>Los altos precios de los fertilizantes podr\u00edan afectar negativamente a la producci\u00f3n de alimentos, lo que a su vez puede provocar un aumento de los precios de los alimentos,&nbsp;<\/strong><a href=\"https:\/\/phys.org\/tags\/food+insecurity\/\"><strong>inseguridad alimentaria e inestabilidad<\/strong><\/a><strong>&nbsp;pol\u00edtica<\/strong>.<\/p>\n<p><strong>Los peque\u00f1os agricultores de los pa\u00edses en desarrollo, que dependen de las importaciones de fertilizantes para producir alimentos, son particularmente vulnerables y est\u00e1n en riesgo<\/strong>. La reducci\u00f3n de los rendimientos de los cultivos y los altos precios de los alimentos afectan directamente a estos hogares y conducen a la inseguridad alimentaria y al acceso econ\u00f3mico limitado a&nbsp;<a href=\"https:\/\/phys.org\/tags\/crop+yields\/\">los servicios de<\/a>&nbsp;salud y educaci\u00f3n.<\/p>\n<p><strong>La orina humana puede ser una soluci\u00f3n<\/strong><\/p>\n<p><strong>La orina contiene nitr\u00f3geno y f\u00f3sforo<\/strong><strong>, dos nutrientes esenciales para el crecimiento de las plantas. Por lo tanto, la orina puede servir como un recurso nutritivo casi gratuito y disponible localmente para la agricultura<\/strong>.<\/p>\n<p><strong>A pesar de que en \u00c1frica ya se fabrican a gran escala inodoros exitosos y de bajo costo que pueden separar y recolectar&nbsp;<\/strong><a href=\"https:\/\/phys.org\/tags\/urine\/\"><strong>orina<\/strong><\/a><strong>, el uso de orina con fines fertilizantes es pr\u00e1cticamente inexistente<\/strong>.<\/p>\n<p>\u00ab<strong>El reciclaje a gran escala de&nbsp;<\/strong><a href=\"https:\/\/phys.org\/tags\/human+urine\/\"><strong>orina humana<\/strong><\/a><strong>&nbsp;se enfrenta a muchas barreras t\u00e9cnicas, socioculturales, econ\u00f3micas, institucionales y ecol\u00f3gicas<\/strong>\u00ab, afirma la Dra. Divina Gracia P. Rodr\u00edguez de NIBIO, l\u00edder del proyecto FoodsecURe.<\/p>\n<p>\u00abLo que <strong>queremos lograr es abordar sistem\u00e1ticamente estas barreras observando las interdependencias entre<\/strong> ellas. En FoodsecURe, implementaremos <strong>un enfoque participativo multidisciplinario y multiactor para combinar diferentes tipos de<\/strong> conocimientos cient\u00edficos, experiencia, conocimiento local de las partes interesadas y pr\u00e1cticas culturales\u00bb.<\/p>\n<p>A lo largo de cuatro a\u00f1os, con 17 socios de Noruega, Etiop\u00eda y Suecia, los investigadores de FoodsecURe tienen como <strong>objetivo desarrollar un sistema de <\/strong><strong>saneamiento comunitario seguro en Etiop\u00eda para la recolecci\u00f3n y conversi\u00f3n de orina humana en fertilizante s\u00f3lido<\/strong><strong>. Esto podr\u00eda mejorar la productividad, los medios de subsistencia y la capacidad de adaptaci\u00f3n de la agricultura a peque\u00f1a escala al cambio clim\u00e1tico y a las condiciones socioecon\u00f3micas conexas<\/strong>.<\/p>\n<p><strong>Colaboraci\u00f3n con peque\u00f1os agricultores et\u00edopes<\/strong><\/p>\n<p><strong>El fertilizante producido a partir de la orina se probar\u00e1 en colaboraci\u00f3n con&nbsp;<\/strong><strong><a href=\"https:\/\/phys.org\/tags\/smallholder+farmers\/\">peque\u00f1os agricultores<\/a><\/strong><strong>&nbsp;de Etiop\u00eda que cultivan cultivos locales, centr\u00e1ndose en la calidad de los cultivos y realizando pruebas cuidadosas para detectar cualquier microorganismo pat\u00f3geno y toxinas ambientales<\/strong>.<\/p>\n<p><strong>Las nuevas innovaciones a menudo requieren cambios en el comportamiento, los h\u00e1bitos y\/o incurren en costos de transacci\u00f3n<\/strong>. Por lo tanto, los investigadores adoptar\u00e1n un enfoque anal\u00edtico entre varias partes interesadas predefinidas para determinar c\u00f3mo el uso de la orina humana para la producci\u00f3n de alimentos puede llegar a ser aceptable en la sociedad.<\/p>\n<p>\u00ab<strong>Tenemos que averiguar si los hogares est\u00e1n dispuestos a invertir y hacer uso de inodoros que desv\u00edan la orina<\/strong>. Para reciclar la orina humana, primero necesitamos recolectar mucha orina\u00bb, dice el Dr. Rodr\u00edguez.<\/p>\n<p><strong>Los investigadores tambi\u00e9n est\u00e1n interesados en averiguar si los consumidores potenciales est\u00e1n dispuestos a pagar y comer alimentos que saben que han sido producidos con orina<\/strong>.<\/p>\n<p>\u00ab<strong>Aunque la orina se considera segura de usar, esto no significa necesariamente que la orina se clasifique culturalmente como limpia<\/strong>. Adem\u00e1s, los agricultores tienen preferencias sobre el tipo de fertilizantes que aplican en su campo, por lo que esto tambi\u00e9n es algo que debemos tener en cuenta\u00bb.<\/p>\n<h2>La interacci\u00f3n entre la ciencia y las partes interesadas es clave<\/h2>\n<p>Los investigadores <strong>se centrar\u00e1n en la infraestructura, los modelos de negocio,&nbsp;<\/strong><strong><a href=\"https:\/\/phys.org\/tags\/product+development\/\">el desarrollo de productos<\/a><\/strong><strong>&nbsp;y los mecanismos pol\u00edticos<\/strong> para reciclar con \u00e9xito la orina.<\/p>\n<p>\u00abMantener una buena comunicaci\u00f3n con varios grupos de usuarios a lo largo del camino ser\u00e1 clave para nuestro \u00e9xito. <strong>Muchas innovaciones y productos fracasan debido a la falta de aceptaci\u00f3n del p\u00fablico<\/strong>\u00ab, dice el Dr. Rodr\u00edguez.<\/p>\n<p>\u00ab<strong>Nuestro objetivo es proporcionar y difundir conocimientos basados en la evidencia que demuestren que la orina es tan efectiva como los fertilizantes qu\u00edmicos\/minerales y es segura de usar en t\u00e9rminos de metales pesados, pat\u00f3genos y microcontaminantes org\u00e1nicos<\/strong>. No menos importante, identificaremos estrategias de combinaci\u00f3n \u00f3ptimas para garantizar que el uso de la orina como&nbsp;<a href=\"https:\/\/phys.org\/tags\/fertilizer\/\">fertilizante<\/a>&nbsp;se mantenga en el tiempo\u00bb.<\/p>\n<h2>Falta de un sistema de alcantarillado seguro<\/h2>\n<p><strong>FoodsecURe<\/strong> se implementar\u00e1 en Bahir Dar, la capital del estado et\u00edope de Amhara, situada junto al lago Tana<strong>. La ciudad tiene aproximadamente 500.000 habitantes, pero no tiene sistema de alcantarillado. Las instalaciones sanitarias p\u00fablicas y privadas tambi\u00e9n son escasas<\/strong>. Los desechos municipales e&nbsp;<a href=\"https:\/\/phys.org\/tags\/industrial+waste\/\">industriales<\/a>&nbsp;de las&nbsp;<a href=\"https:\/\/phys.org\/tags\/pit+latrines\/\">letrinas de pozo<\/a>&nbsp;y las fosas s\u00e9pticas a menudo se descargan en campos abiertos, humedales, zanjas y en las periferias de los cuerpos de agua.<\/p>\n<p>Este <strong>manejo inseguro de los desechos a menudo resulta en la contaminaci\u00f3n de las fuentes de agua potable, lo que lleva a brotes de enfermedades transmitidas por el agua entre la poblaci\u00f3n<\/strong>.<\/p>\n<p>En 2018, la administraci\u00f3n de la ciudad de Bahir Dar instal\u00f3 56 inodoros separadores de orina como parte de su \u00abSaneamiento de los ODM: Programa de toda la cadena de saneamiento para los pobres en \u00e1reas urbanas y periurbanas de Amhara\u00bb. De estos, 19 ba\u00f1os se construyeron en \u00e1reas p\u00fablicas para uso comunal, mientras que el resto se instalaron en escuelas y establecimientos privados.<\/p>\n<p>Un estudio reciente realizado por el Instituto de Tecnolog\u00eda de Bahir Dar revel\u00f3 que <strong>la mayor\u00eda de los inodoros se utilizan de la misma manera que las letrinas de pozo, mientras que el resto no se utilizan en absoluto. La orina no se separa en la fuente y, si lo est\u00e1, no se recoge la orina. Cuando los tanques y\/o recipientes de orina se llenan, se desbordan<\/strong>.<\/p>\n<p>\u00abLos resultados de la encuesta son consistentes con estudios similares de otros lugares de \u00c1frica\u00bb, dice el Dr. Rodr\u00edguez.<\/p>\n<p>\u00ab<strong>El aspecto sistem\u00e1tico de la gesti\u00f3n de residuos simplemente no existe<\/strong>. Nuestra esperanza con FoodsecURe es contribuir con conocimientos que puedan ayudar a establecer y mantener una cadena de valor que funcione bien para el reciclaje de orina. Esto puede mejorar las condiciones de saneamiento al tiempo que garantiza que los valiosos nutrientes de la orina no se desperdicien\u00bb.<\/p>\n<p>Proporcionado por Instituto Noruego de Investigaci\u00f3n en Bioeconom\u00eda<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fuente Colaje im\u00e1genes Google Hasta no hace muchas d\u00e9cadas, tanto en el norte como el sur global, los residuos org\u00e1nicos de cualquier tipo eran considerados como una bendici\u00f3n con vistas a mantener la fertilidad de los suelos agr\u00edcolas. Fue el desarrollo econ\u00f3mico y la expansi\u00f3n de las grandes urbes la que laS convirtieron en una maldici\u00f3n, tan solo por muestra estulticia. &nbsp;&nbsp;Ya os expliqu\u00e9 el amargo tr\u00e1nsito hacia la \u201csuciedad\u201d mediante un caso concreto&nbsp; como en el siguiente post: &nbsp;Epidemias, Crecimiento Urbano, Residuos y Abonos (El Gran Hedor: C\u00f3lera en Londres, 1854)\u201d. Sea como sea, hoy en el norte global\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":26,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[608,612,599,613,600],"tags":[55368,55367,55370,55369],"blocksy_meta":{"styles_descriptor":{"styles":{"desktop":"","tablet":"","mobile":""},"google_fonts":[],"version":4}},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/155078"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/26"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=155078"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/155078\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":156489,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/155078\/revisions\/156489"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=155078"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=155078"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=155078"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}