{"id":155530,"date":"2026-06-25T16:41:52","date_gmt":"2026-06-25T15:41:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/?p=155530"},"modified":"2026-06-25T16:41:52","modified_gmt":"2026-06-25T15:41:52","slug":"agricultura-organica-lleva-al-exito-y-la-sustentabilidad-frente-a-la-industrial-adaptacion-genetica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/2026\/06\/25\/155530","title":{"rendered":"Agricultura org\u00e1nica lleva al \u00e9xito y la sustentabilidad frente a la Industrial (adaptaci\u00f3n gen\u00e9tica)"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center\"><img decoding=\"async\" class=\"ngg-singlepic ngg-center\" src=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-content\/blogs.dir\/42\/files\/949\/cebada-organica-cebada-industrial.jpg\" alt=\"cebada-organica-cebada-industrial\"><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><span style=\"color: #0000ff\">Fuente: Colaje im\u00e1genes Google y art\u00edculo original.<\/span><\/p>\n<p>Hoy os muestro un estudio que se me antoja interesant\u00edsimo, adem\u00e1s de ofrecer resultados \u00f3ptimos con vistas a mantener la<span style=\"color: #3366ff\"> <strong>sostenibilidad\/sustentabilidad alimentaria<\/strong><\/span>. La noticia lleva por t\u00edtulo \u201c<em><a href=\"https:\/\/phys.org\/news\/2024-05-term-farming-genetic-material.html?utm_source=nwletter&amp;utm_medium=email&amp;utm_campaign=weekly-nwletter\">Un estudio a largo plazo revela que la agricultura ecol\u00f3gica conduce a adaptaciones en el material gen\u00e9tico de las plantas<\/a><\/em> \u201d, <span style=\"color: #3366ff\"><strong>que las hacen igual de productivas respecto a la agricultura tradicional, usando m\u00e9todos sostenibles en lugar de pesticidas, fertilizantes, etc<\/strong>.<\/span> Se trata de una indagaci\u00f3n que debemos tomar muy en serio, ya que <span style=\"color: #3366ff\"><strong>dur\u00f3 m\u00e1s de vente a\u00f1os<\/strong><\/span>. \u00a1Mis felicitaciones a los autores!, que tuvieron paciencia en lugar de usar el t\u00edpico <a href=\"https:\/\/comein.uoc.edu\/divulgacio\/comein\/es\/numero66\/articles\/hacia-la-publicacion-permanente.html\">publica o perece<\/a> con <a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Publicar_o_perecer\">publicaciones salami<\/a>. Tambi\u00e9n constata <span style=\"color: #3366ff\"><strong>la r\u00e1pida adaptaci\u00f3n de las plantas gen\u00e9ticamente a los cambios ambientales<\/strong><\/span>. Un estudio que deber\u00eda dejar escuela con vistas a analizar lo que acaece en otros tipos de cultivos. Ojal\u00e1 llegaran a mis manos m\u00e1s investigaciones de tal guisa. Os dejo ya con la nota de prensa traducida y el resumen del art\u00edculo original, que se encuentra en acceso abierto. Se trata de un texto que no requiere explicaciones adicionales, \u00a1Hoy feliz de no tener que ir criticando noticias.<\/p>\n<p><span style=\"color: #339966\"><strong>Juan Jos\u00e9 Ib\u00e1\u00f1ez<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #800000\"><em>Contin\u00faa\u2026\u2026<\/em><\/span><\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<h3><a href=\"https:\/\/phys.org\/news\/2024-05-term-farming-genetic-material.html?utm_source=nwletter&amp;utm_medium=email&amp;utm_campaign=weekly-nwletter\"><strong>Un estudio a largo plazo revela que la agricultura ecol\u00f3gica conduce a adaptaciones en el material gen\u00e9tico de las plantas<\/strong><\/a><\/h3>\n<p>por Johannes Seiler,&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.uni-bonn.de\/en\">Universidad de Bonn<\/a><\/p>\n<p>En el colaje gr\u00e1fico im\u00e1genes superiores: La poblaci\u00f3n convencional a la izquierda y la cebada org\u00e1nica a la derecha: solo los expertos pueden detectar las diferencias a simple vista. Sin embargo, se pueden identificar grandes diferencias utilizando la gen\u00e9tica molecular. Cr\u00e9dito: AG Prof. L\u00e9on\/Universidad de Bonn<\/p>\n<p><strong>Las plantas se adaptan gen\u00e9ticamente con el tiempo a las condiciones especiales de la agricultura ecol\u00f3gica<\/strong>. Esto <strong>se ha demostrado<\/strong> en un estudio a largo plazo realizado en la Universidad de Bonn.<\/p>\n<p>Los investigadores plantaron plantas de cebada en dos campos vecinos y utilizaron m\u00e9todos&nbsp;<a href=\"https:\/\/phys.org\/tags\/conventional+farming\/\">agr\u00edcolas convencionales<\/a>&nbsp;en uno y m\u00e9todos org\u00e1nicos en el otro. A lo largo de m\u00e1s de 20 a\u00f1os, la cebada org\u00e1nica se enriqueci\u00f3 con material gen\u00e9tico espec\u00edfico que difer\u00eda de la cultura convencional.<\/p>\n<p>Entre otras cosas, los resultados <strong>demuestran lo importante que es cultivar variedades especialmente para la agricultura ecol\u00f3gica<\/strong>.&nbsp;<a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1007\/s13593-024-00962-8\">Los resultados<\/a>&nbsp;se han publicado en la revista&nbsp;<em>Agronomy for Sustainable Development<\/em>.<\/p>\n<p><strong>A finales de la d\u00e9cada de 1990, el Prof. Dr. Jens L\u00e9on inici\u00f3 un experimento<\/strong> en la Universidad de Bonn que sab\u00eda que durar\u00eda un largo per\u00edodo de tiempo. Su grupo de investigaci\u00f3n quer\u00eda <strong>investigar los efectos que las condiciones de cultivo tienen sobre el material gen\u00e9tico de las plantas<\/strong>.<\/p>\n<p>Para ello, llevaron a cabo un complejo <strong>estudio a largo plazo durante un per\u00edodo de 23 a\u00f1os <\/strong>en el Instituto de Ciencia de los Cultivos y Conservaci\u00f3n de Recursos (INRES). \u00ab<strong>Primero cruzamos cebada de alto rendimiento con una forma silvestre para aumentar la&nbsp;<\/strong><strong><a href=\"https:\/\/phys.org\/tags\/genetic+variation\/\">variaci\u00f3n gen\u00e9tica<\/a><\/strong>\u00ab, dice L\u00e9on. \u00ab<strong>Luego plantamos estas poblaciones en dos campos vecinos p<span style=\"color: #800000\">ara que la cebada creciera en el mismo suelo y bajo las mismas condiciones clim\u00e1ticas<\/span><\/strong>\u00ab.<\/p>\n<p>La \u00fanica diferencia era el m\u00e9todo de cultivo. <strong>En uno de los campos se utiliz\u00f3 la agricultura convencional donde los investigadores utilizaron pesticidas para combatir plagas, agentes qu\u00edmicos para eliminar malezas y fertilizantes minerales para ayudar a garantizar un buen suministro de nutrientes<\/strong>.<\/p>\n<p><strong>Los investigadores adoptaron un enfoque m\u00e1s ecol\u00f3gico en el otro campo: s<span style=\"color: #800000\">in pesticidas, combatiendo las malas hierbas con m\u00e9todos mec\u00e1nicos y fertilizando el suelo con esti\u00e9rcol de establos<\/span><\/strong>. Algunos de los granos se reten\u00edan cada oto\u00f1o para sembrar los campos en la primavera siguiente, utilizando los granos org\u00e1nicos en el campo org\u00e1nico y la cebada cultivada en condiciones convencionales en el campo comparativo.<\/p>\n<p>\u00abSin embargo, no elegimos los granos bas\u00e1ndonos en ninguna caracter\u00edstica particular, sino que simplemente seleccionamos una peque\u00f1a parte de la cosecha al azar\u00bb, enfatiza el colega de L\u00e9on, el Dr. Michael Schneider.<\/p>\n<p><strong>An\u00e1lisis del desarrollo del genoma en lapso de tiempo<\/strong><\/p>\n<p>Los investigadores <strong>tambi\u00e9n analizaron los genomas de las plantas cultivadas de forma convencional y org\u00e1nica anualmente. Cada&nbsp;<\/strong><strong><a href=\"https:\/\/phys.org\/tags\/single+gene\/\">gen<\/a><\/strong><strong>&nbsp;puede existir en una variedad de formas diferentes llamadas alelos. Por ejemplo<\/strong>, el gen humano responsable del color de los ojos existe en los alelos \u00abmarr\u00f3n\u00bb y \u00abazul\u00bb.<\/p>\n<p><strong>La frecuencia con la que surgen ciertos alelos en una poblaci\u00f3n puede cambiar a lo largo de las generaciones. Las condiciones ambientales son un factor que juega un papel en este proceso<\/strong>: los alelos que aseguran que las plantas prosperen en su entorno actual generalmente se encuentran cada vez con m\u00e1s frecuencia.<\/p>\n<p>Los investigadores <strong>identificaron dos tendencias interesantes en sus pruebas gen\u00e9ticas: en los primeros 12 a\u00f1os, la frecuencia al\u00e9lica en la cebada cambi\u00f3 de la misma manera en ambos campos<\/strong>.<\/p>\n<p>\u00abNuestra interpretaci\u00f3n de este hallazgo es que las poblaciones muy diversas causadas por un cruce con cebada silvestre <strong>se estaban adaptando a las condiciones locales<\/strong>\u00ab, dice el Dr. Agim Ballvora, quien tambi\u00e9n particip\u00f3 en el estudio. \u00ab<span style=\"color: #800000\"><strong>Despu\u00e9s de todo, factores como el clima, el suelo y, especialmente, la duraci\u00f3n del d\u00eda eran id\u00e9nticos para ambas poblaciones<\/strong><\/span>\u00ab.<\/p>\n<p><strong>Sin embargo, las frecuencias al\u00e9licas de ambas culturas divergieron cada vez m\u00e1s en los a\u00f1os siguientes<\/strong>. En particular, <strong>la cebada cultivada con m\u00e9todos de agricultura org\u00e1nica desarroll\u00f3 variantes gen\u00e9ticas que eran menos sensibles a un d\u00e9ficit de nutrientes o falta de agua, es decir, alelos que influ\u00edan en la estructura de las ra\u00edces<\/strong>.<\/p>\n<p>\u00ab<strong>Una de las razones de esto es, presumiblemente, las fuertes variaciones en la disponibilidad de nutrientes en la agricultura org\u00e1nica<\/strong>\u00ab, dice L\u00e9on.<\/p>\n<p><strong>La heterogeneidad gen\u00e9tica facilita el proceso de adaptaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n<p><strong>La cebada cultivada convencionalmente tambi\u00e9n se volvi\u00f3 gen\u00e9ticamente m\u00e1s uniforme con el tiempo, lo que significa que el&nbsp;<\/strong><strong><a href=\"https:\/\/phys.org\/tags\/genetic+material\/\">material gen\u00e9tico<\/a><\/strong><strong>&nbsp;en las plantas individuales cultivadas en el campo se volvi\u00f3 cada vez m\u00e1s similar de un a\u00f1o a otro. Sin embargo, la&nbsp;<\/strong><strong><a href=\"https:\/\/phys.org\/tags\/barley\/\">cebada<\/a><\/strong><strong>&nbsp;org\u00e1nica sigui\u00f3 siendo m\u00e1s heterog\u00e9nea<\/strong>.<\/p>\n<p><strong>Las frecuencias&nbsp;<\/strong><strong><a href=\"https:\/\/phys.org\/tags\/allele\/\">al\u00e9licas<\/a><\/strong><strong>&nbsp;del cultivo org\u00e1nico tambi\u00e9n variaron m\u00e1s ampliamente con el tiempo. Esto dio lugar a que<\/strong> algunos a\u00f1os fueran extremadamente favorables o desfavorables para algunos alelos. Esto podr\u00eda deberse a que <strong>las condiciones ambientales fluct\u00faan mucho m\u00e1s en la agricultura ecol\u00f3gica que con los m\u00e9todos convencionales de encuadre<\/strong>: si ciertas enfermedades de las&nbsp;<a href=\"https:\/\/phys.org\/tags\/plant+diseases\/\">plantas<\/a>&nbsp;se arraigan en un a\u00f1o, por ejemplo, las plantas depender\u00e1n m\u00e1s de aquellos alelos que las proteger\u00e1n.<\/p>\n<p><strong>La variabilidad de las fuerzas ambientales que act\u00faan sobre las plantas parece conducir a una mayor heterogeneidad gen\u00e9tica. \u00abComo resultado, las plantas son m\u00e1s capaces de adaptarse a este tipo de cambios<\/strong>\u00ab, dice L\u00e9on.<\/p>\n<p>En general, los resultados demuestran <strong>la importancia de cultivar variedades optimizadas para la&nbsp;<\/strong><strong><a href=\"https:\/\/phys.org\/tags\/organic+farming\/\">agricultura ecol\u00f3gica<\/a><\/strong>. <strong>A medida que su composici\u00f3n gen\u00e9tica se haya adaptado a estas condiciones, ser\u00e1n m\u00e1s robustas y ofrecer\u00e1n mayores rendimientos<\/strong>.<\/p>\n<p>\u00abAdem\u00e1s, parece tener sentido cruzarlas con variedades m\u00e1s antiguas o incluso silvestres cuando se cultivan plantas\u00bb, explica L\u00e9on. \u00abNuestros datos tambi\u00e9n indican que esto <strong>podr\u00eda incluso beneficiar a las variedades convencionales de alto rendimiento<\/strong>\u00ab.<\/p>\n<p><strong>M\u00e1s informaci\u00f3n:<\/strong>&nbsp;Michael Schneider et al, El genotipado profundo revela huellas de adaptaci\u00f3n espec\u00edficas de la agricultura convencional y org\u00e1nica en poblaciones de cebada: un enfoque evolutivo de mejoramiento vegetal,&nbsp;<em>Agronom\u00eda para el Desarrollo Sostenible<\/em>&nbsp;(2024).&nbsp;<a href=\"https:\/\/dx.doi.org\/10.1007\/s13593-024-00962-8\">DOI: 10.1007\/s13593-024-00962-8<\/a><\/p>\n<p>Proporcionado por&nbsp;<a href=\"https:\/\/phys.org\/partners\/university-of-bonn\/\">la Universidad de Bonn<\/a>&nbsp;<\/p>\n<h3><span style=\"color: #800000\"><strong>Resumen de la publicaci\u00f3n original traducido<\/strong><\/span><\/h3>\n<p><strong>El genotipado profundo revela huellas de adaptaci\u00f3n espec\u00edficas de la agricultura convencional y org\u00e1nica en poblaciones de cebada, un enfoque evolutivo de mejoramiento de plantas<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Art\u00edculo de investigaci\u00f3n; <a href=\"https:\/\/www.springernature.com\/gp\/open-research\/about\/the-fundamentals-of-open-access-and-open-research\">Acceso abierto<\/a>; Publicado:&nbsp;08 Mayo 2024; Volumen 44, art\u00edculo n\u00famero&nbsp;33, (2024); <a href=\"https:\/\/link.springer.com\/article\/10.1007\/s13593-024-00962-8#citeas\">Citar este art\u00edculo<\/a>; <a href=\"https:\/\/link.springer.com\/content\/pdf\/10.1007\/s13593-024-00962-8.pdf\"><strong>Descargar PDF<\/strong><\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>Tienes acceso completo a esto<a href=\"https:\/\/www.springernature.com\/gp\/open-research\/about\/the-fundamentals-of-open-access-and-open-research\">Acceso abierto<\/a> art\u00edculo; <a href=\"https:\/\/link.springer.com\/journal\/13593\"><strong>Agronom\u00eda para el Desarrollo Sostenible<\/strong><\/a>; <a href=\"https:\/\/link.springer.com\/article\/10.1007\/s13593-024-00962-8#auth-Michael-Schneider-Aff1-Aff2\">Michael Schneider<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/link.springer.com\/article\/10.1007\/s13593-024-00962-8#auth-Agim-Ballvora-Aff1\">Agim Ballvora<\/a>&nbsp;&amp;&nbsp;<a href=\"https:\/\/link.springer.com\/article\/10.1007\/s13593-024-00962-8#auth-Jens-L_on-Aff1-Aff3\">Jens L\u00e9on<\/a>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>&nbsp;<\/strong><strong>Abstracto<\/strong><\/p>\n<p><strong>La producci\u00f3n sostenible de alimentos para una poblaci\u00f3n mundial en crecimiento plantear\u00e1 un desaf\u00edo central en las pr\u00f3ximas d\u00e9cadas. La agricultura org\u00e1nica es uno de los enfoques factibles para lograr este objetivo<\/strong> si se puede <strong>reducir la brecha de rendimiento con la agricultura convencional. Sin embargo, existen incertidumbres sobre<\/strong> cu\u00e1les son los agroecosistemas org\u00e1nicos y los convencionales que requieren estrategias de mejoramiento diferenciadas, y para qu\u00e9 fenotipos en particular. Para responder a esta pregunta, se estableci\u00f3 <strong>una poblaci\u00f3n heterog\u00e9nea de cebada de primavera entre una cebada silvestre y un cultivar de \u00e9lite para examinar esta cuesti\u00f3n. Esta poblaci\u00f3n inicial se dividi\u00f3 en<\/strong> dos conjuntos y <strong>se sembr\u00f3 uno en <span style=\"color: #3366ff\">agroecosistemas org\u00e1nicos y el otro en agroecosistemas manejados convencionalmente<\/span><\/strong><span style=\"color: #3366ff\">, <strong>sin ninguna selecci\u00f3n artificial durante dos d\u00e9cadas<\/strong><\/span>. <strong>Una fracci\u00f3n de las semillas cosechadas cada a\u00f1o se sembr\u00f3 al a\u00f1o siguiente<\/strong>. Varias generaciones, hasta la 23\u00aa, fueron <strong>secuenciadas en conjunto de genoma completo para identificar patrones de adaptaci\u00f3n a las condiciones clim\u00e1ticas y del ecosistema en los cambios de frecuencia al\u00e9lica<\/strong>. Adem\u00e1s, se llev\u00f3 a cabo <strong>un an\u00e1lisis de metadatos<\/strong> para vincular la mayor aptitud de las regiones gen\u00f3micas con los rasgos relacionados con la agronom\u00eda. Este <strong>experimento a largo plazo pone de relieve por primera vez que la diferencia en el patr\u00f3n de frecuencia al\u00e9lica entre las poblaciones convencionales y org\u00e1nicas creci\u00f3 con las generaciones posteriores. Adem\u00e1s, la poblaci\u00f3n adaptada org\u00e1nicamente mostr\u00f3 una mayor heterogeneidad gen\u00e9tica. Los datos indican que las adaptaciones a nuevos entornos se producen en pocas generaciones<\/strong>. <strong>Los cambios dr\u00e1sticos interanuales en el clima se manifiestan en cambios significativos en la frecuencia al\u00e9lica<\/strong>. Se seleccionaron positivamente alelos particulares <strong>de formas silvestres en ambos ambientes. La agrupaci\u00f3n de estos revel\u00f3 un aumento de la aptitud asociada con la resistencia al estr\u00e9s bi\u00f3tico, la fisiolog\u00eda del rendimiento y los componentes del rendimiento en ambos sistemas<\/strong>.<\/p>\n<p><strong>Adem\u00e1s, los alelos silvestres introducidos mostraron una mayor aptitud relacionada con la morfolog\u00eda de la ra\u00edz, los procesos de desarrollo y las respuestas al estr\u00e9s abi\u00f3tico en el agroecosistema org\u00e1nico<\/strong>. Concluyendo el an\u00e1lisis gen\u00e9tico, demostramos que <strong>el mejoramiento de variedades adaptadas org\u00e1nicamente debe llevarse a cabo en un agroecosistema manejado org\u00e1nicamente, centr\u00e1ndose en los rasgos relacionados con las ra\u00edces, para cerrar la brecha de rendimiento con respecto a la agricultura convencional<\/strong>.<\/p>\n<h3>Im\u00e1genes Relacionadas:<\/h3>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fuente: Colaje im\u00e1genes Google y art\u00edculo original. Hoy os muestro un estudio que se me antoja interesant\u00edsimo, adem\u00e1s de ofrecer resultados \u00f3ptimos con vistas a mantener la sostenibilidad\/sustentabilidad alimentaria. La noticia lleva por t\u00edtulo \u201cUn estudio a largo plazo revela que la agricultura ecol\u00f3gica conduce a adaptaciones en el material gen\u00e9tico de las plantas \u201d, que las hacen igual de productivas respecto a la agricultura tradicional, usando m\u00e9todos sostenibles en lugar de pesticidas, fertilizantes, etc. Se trata de una indagaci\u00f3n que debemos tomar muy en serio, ya que dur\u00f3 m\u00e1s de vente a\u00f1os. \u00a1Mis felicitaciones a los autores!, que tuvieron\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":26,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[613,589,592,595],"tags":[],"blocksy_meta":{"styles_descriptor":{"styles":{"desktop":"","tablet":"","mobile":""},"google_fonts":[],"version":4}},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/155530"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/26"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=155530"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/155530\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":157416,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/155530\/revisions\/157416"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=155530"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=155530"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=155530"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}