![\"1_permacultura\"](\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-content\/blogs.dir\/42\/files\/255\/1_permacultura.jpg\")
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Fuente: Colaje im\u00e1genes Google<\/span><\/p>\n Platicando con un agricultor alicantino, muy agradable, por cierto, se me ocurri\u00f3 comentarle el tema de la agricultura ecol\u00f3gica<\/strong><\/span>. S\u00fabitamente cambio, frunci\u00f3 el entrecejo y espet\u00f3 algo as\u00ed como \u00abtodo eso son pamplinas\u201d, lo que yo necesito son buenos pesticidas y fertilizantes: \u00a1con eso basta!<\/strong><\/span> Su reacci\u00f3n fue algo como la de un peciente que acude al m\u00e9dico<\/a> porque sufre ciertas molestias. El galeno le comenta que deb\u00eda cambiar de h\u00e1bitos alimentarios y cuidar de su salud. A rengl\u00f3n seguido, el enfermo le replica. \u00a1Por favor no se inmiscuya en mi modo de vida!: rec\u00e9teme un medicamento que restaure mi salud y basta! Y as\u00ed funciona actualmente la producci\u00f3n de alimentos, la agricultura industrial<\/strong><\/span>, como tambi\u00e9n, en parte la medicina. La mejor manera de no enfermar es cuidar la salud ya que como reproducimos en un post: \u201cLos medicamentos matan tanto como curan<\/a>\u201d. Claro est\u00e1, que los productores de agroqu\u00edmicos y la farmaindustria resultan ser dos lobbies industriales que, a menudo resultan ser el mismo\u201d. \u00bfC\u00f3mo ha llegado hasta aqu\u00ed la sociedad actual? \u00bfPor qu\u00e9 las multinacionales y grandes inversores dominan el mundo?<\/span><\/strong><\/p>\n Centr\u00e9monos en los males a los que nos ha llevado la agricultura industrial<\/strong>, contaminando y envenenando el planeta con su maldita<\/strong><\/span> revoluci\u00f3n verde<\/a>\u201d. Hoy os mostramos una hermosa noticia sobre las practicas de la permacultura<\/strong><\/span> (cuidar la salud) y los resultados que se encuentra ofreciendo<\/strong>. Los principios de la<\/strong> <\/span>\u201cPermacultura (Wikipedia)<\/a>\u201d son hermos\u00edsimos, saludables y ecol\u00f3gicos y rentables econ\u00f3micamente, como un modo ejemplar de agricultura ecol\u00f3gica<\/strong><\/span>. Eso s\u00ed, piensa globalmente y act\u00faa localmente<\/a>. Bajo este lema quiero enfatizar que todo debe adaptarse al ambiente en donde se vive. Las recetas milagrosas no existen<\/strong><\/span>. Del mismo modo, uno debe buscar y entender tambi\u00e9n la sabidur\u00eda de la<\/strong><\/span> etnoedafolog\u00eda, etnoagricultura, etnobot\u00e1nica<\/a>, as\u00ed como el asesoramiento de ec\u00f3logos que conozcan bien tales espacios geogr\u00e1ficos<\/strong><\/span>. Os reproduzco pues las noticias y otra procedente de USA, en la que comienza, \u00a1por fin! a calar la agricultura ecol\u00f3gica debidamente. Os a\u00f1ado otros enlaces para que entend\u00e1is tales modos de proceder. Y como se rese\u00f1a en Google al teclear tal vocablo: \u201cLa permacultura es toda una filosof\u00eda de vida sostenible. Se basa en observar la naturaleza e imitar el funcionamiento de los ecosistemas. Su objetivo es cubrir las necesidades del presente sin poner en peligro el futuro<\/strong><\/span>\u201d. Este concepto no es nuevo y tiene cada vez m\u00e1s adeptos\u201d. los \u00bfResultados?, abajo los ten\u00e9is. \u00bfY si se fracasa? Tener encuentra que no lo har\u00e1 la propia permacultura, sino nuestros fallos al ponerlos en pr\u00e1ctica<\/strong><\/span>. \u00bfTal proposici\u00f3n me atrevo a asegurarla?, \u00a1Pues s\u00ed! y buscar en nuestra Carpeta o Categor\u00eda Etnoedafolog\u00eda y Conocimiento Campesino<\/a><\/strong>. Os a\u00f1ado m\u00e1s enlaces, recordando que: piensa globalmente y act\u00faa localmente<\/a>. \u00a1A la sabidur\u00eda y el \u00e9xito no se llega con meros copy-pega!.<\/p>\n Juan Jos\u00e9 Ib\u00e1\u00f1ez<\/strong><\/span><\/p>\n Contin\u00faa\u2026\u2026<\/em><\/span><\/p>\n <\/p>\n Carpeta o Categor\u00eda Etnoedafolog\u00eda y Conocimiento Campesino<\/a><\/strong><\/p>\n Un Sitio Web sobre Permacultura, Regeneraci\u00f3n de Suelos y Agricultura Ecol\u00f3gica (\u201cL\u00ednea Clave. Regeneraci\u00f3n de Suelos, Captaci\u00f3n de Agua\u201d)<\/a><\/p>\n Videos Sobre Las Agriculturas Alternativas: Agricultura Natural y Permacultura (Un Modo de Vida)<\/a><\/p>\n Agricultura Regenerativa, Agricultura Org\u00e1nica, Agriculturas Ecol\u00f3gicas y Bioeconom\u00eda<\/a><\/p>\n La Granja Natural, Vegetaci\u00f3n y Recursos Naturales: M\u00e9todo Fukuoka de Agricultura Natural (1\/4)<\/a><\/p>\n La Agricultura Ecol\u00f3gica y Filosof\u00eda Natural de Masanobu Fukuoka: Libro de Libre Acceso en Internet<\/a><\/p>\n Permacultura (Wikipedia)<\/a><\/p>\n Descubre qu\u00e9 es y c\u00f3mo funciona la permacultura<\/a><\/p>\n \u00bfQu\u00e9 es y c\u00f3mo funciona la permacultura?<\/a><\/p>\n por Kerstin Theilmann, Rheinland-Pf\u00e4lzische Technische Universit\u00e4t Kaiserslautern-Landau<\/p>\n Para un sistema agr\u00edcola estable con ciclos funcionales, los componentes individuales (especies animales, cultivos, \u00e1rboles, miembros de la granja) se entrelazan en un sistema complejo de permacultura basado en la naturaleza<\/strong>. Cr\u00e9dito: RPTU, Sina Hurnik<\/p>\n La Universidad RPTU de Kaiserslautern-Landau ha demostrado por primera vez, en un estudio conjunto con la Universidad de BOKU, que la permacultura aporta una mejora significativa en la biodiversidad, la calidad del suelo y el almacenamiento de carbono<\/strong><\/span>.<\/p>\n Ante los desaf\u00edos del cambio clim\u00e1tico y la extinci\u00f3n de especies, este tipo de <\/strong>agricultura<\/strong><\/a> demostr\u00f3 ser una alternativa real al cultivo convencional y conciliar la <\/strong>protecci\u00f3n del medio ambiente<\/strong><\/a> y <\/strong>los altos rendimientos<\/strong><\/a>.<\/p>\n La permacultura utiliza los ciclos naturales y los ecosistemas como modelo<\/strong>. Los alimentos se producen en un ecosistema agr\u00edcola lo m\u00e1s autorregulado, natural y diverso posible<\/strong>. Por ejemplo<\/strong>, se integra la ganader\u00eda<\/a> en el cultivo de cultivos o se promueve la diversidad de organismos ben\u00e9ficos con el fin de evitar el uso de fertilizantes minerales o pesticidas<\/strong>.<\/p>\n En un estudio, publicado<\/a> en la revista Communications Earth & Environment<\/em>, investigadores de RPTU y BOKU han investigado por primera vez de forma exhaustiva los efectos de este concepto de planificaci\u00f3n y gesti\u00f3n en el medio ambiente.<\/p>\n \u00abAunque los proyectos de permacultura se han establecido en todo el mundo desde la d\u00e9cada de 1970, ha habido sorprendentemente poca <\/strong>investigaci\u00f3n cient\u00edfica<\/strong><\/a> que los acompa\u00f1e<\/strong>\u00ab, explica el cient\u00edfico ambiental Julius Reiff de RPTU. \u00abQuer\u00edamos cerrar esta brecha e investigar si la permacultura realmente tiene los efectos positivos asumidos repetidamente en el ecosistema agr\u00edcola en la pr\u00e1ctica\u00bb.<\/p>\n Permacultura: Claros beneficios para la biodiversidad y la calidad del suelo<\/strong><\/span><\/p>\n El equipo de investigaci\u00f3n examin\u00f3 un total de nueve granjas en Alemania y Luxemburgo. <\/strong>Los cient\u00edficos examinaron varios indicadores de biodiversidad y <\/strong>calidad del suelo<\/strong><\/a> en las \u00e1reas de permacultura de estas granjas y en las \u00e1reas de referencia de la agricultura predominante en las cercan\u00edas.<\/p>\n Para ello, se analizaron <\/strong>en laboratorio muestras de suelo<\/strong><\/a> de las parcelas para determinar su contenido en carbono org\u00e1nico, micro y macronutrientes y la actividad de los microorganismos del suelo.<\/strong> Se determin\u00f3 la biodiversidad de<\/strong> lombrices, aves y plantas como medida de la biodiversidad.<\/p>\n Seg\u00fan el estudio, la calidad del suelo y la biodiversidad en las parcelas de permacultura fueron claramente m\u00e1s altas en comparaci\u00f3n con las tierras agr\u00edcolas convencionales circundantes, as\u00ed como en comparaci\u00f3n con los valores de la literatura para la agricultura convencional<\/strong>.<\/p>\n El contenido de carbono y humus de los suelos de permacultura fue aproximadamente comparable a los valores de los pastizales en Alemania. Los pastizales se consideran una referencia importante, ya que suelen<\/strong> tener el mayor contenido de humus de las zonas agr\u00edcolas o forestales de Alemania.<\/p>\n Un alto contenido de humus en el suelo es importante para el almacenamiento de nutrientes y agua, un factor clave en tiempos de cambio clim\u00e1tico<\/strong>, por ejemplo, para soportar per\u00edodos de sequ\u00eda.<\/strong> Aunque no se utilizaron fertilizantes minerales en las \u00e1reas de permacultura, sus suelos ten\u00edan un mayor contenido de nutrientes. Esto tambi\u00e9n es beneficioso para la salud humana<\/strong>. \u00abLos niveles m\u00e1s altos de nutrientes en el suelo sugieren que estos tambi\u00e9n son m\u00e1s altos en los cultivos producidos<\/strong>\u00ab, dice Julius Reiff.<\/p>\n Adem\u00e1s de la calidad del suelo, la biodiversidad tambi\u00e9n se beneficia<\/strong>: los investigadores encontraron tres veces m\u00e1s especies de aves en las \u00e1reas de permacultura que en las \u00e1reas de referencia de la agricultura predominante de la regi\u00f3n. Tambi\u00e9n identificaron tres veces m\u00e1s lombrices de tierra y una mayor biomasa de microorganismos del suelo<\/strong>, que son esenciales para la descomposici\u00f3n y la conversi\u00f3n de nutrientes en el suelo.<\/p>\n En comparaci\u00f3n con la agricultura convencional, los investigadores encontraron tres veces el n\u00famero de especies de plantas en las \u00e1reas de permacultura. <\/strong>Este es un buen indicador de la biodiversidad general de un ecosistema y, al mismo tiempo, la base alimenticia de importantes grupos de especies, como los polinizadores o los antagonistas naturales de las plagas<\/strong>.<\/p>\n La permacultura es una forma sostenible de agricultura. La interacci\u00f3n de camas elevadas, estanques y arbustos en este ejemplo no solo proporciona alimentos, sino tambi\u00e9n muchos servicios ecosist\u00e9micos y un h\u00e1bitat para animales y plantas<\/strong>. Cr\u00e9dito: Thomas Baumann<\/p>\n Tambi\u00e9n se crea una mayor diversidad de especies mediante el cultivo de cultivos mixtos y, por lo general, tambi\u00e9n en combinaci\u00f3n con plantas le\u00f1osas (agroforester\u00eda) en permacultura<\/strong>. Esta diversidad de plantas y estructuras es atractiva para una amplia variedad de grupos de animales. La ausencia de pesticidas tambi\u00e9n es beneficiosa para la biodiversidad<\/strong>.<\/p>\n Seg\u00fan los investigadores, las mayores reservas de carbono en el suelo de las \u00e1reas de permacultura pueden explicarse, por un lado, por un mayor aporte de materia org\u00e1nica que contiene carbono y, por otro, por el efecto del acolchado<\/strong>.<\/p>\n Esto se debe a que las \u00e1reas de permacultura se fertilizan casi exclusivamente con esti\u00e9rcol o compost; La labranza reducida y una capa de mantillo evitan que la capa superior del suelo se erosione por las fuertes lluvias<\/strong>, por ejemplo. Esto significa que la p\u00e9rdida de carbono del suelo es menor<\/strong> en las zonas de permacultura que en el cultivo convencional.<\/p>\n Las mejoras observadas podr\u00edan representar un verdadero cambio de tendencia<\/strong><\/span><\/p>\n El equipo de investigaci\u00f3n llega a una conclusi\u00f3n general prometedora. \u00abLa permacultura parece ser una alternativa mucho m\u00e1s sostenible desde el punto de vista ecol\u00f3gico que la agricultura industrial\u00bb, dijo Julius Reiff. <\/strong>Al mismo tiempo, los rendimientos de la permacultura son comparables <\/strong>a los de la agricultura industrial, como muestran los datos a\u00fan no publicados de los investigadores.<\/p>\n \u00abEn vista de los desaf\u00edos del cambio clim\u00e1tico y la p\u00e9rdida de biodiversidad, las mejoras observadas representar\u00edan un cambio real cuando se aplican a \u00e1reas m\u00e1s grandes<\/strong>\u00ab, dice el experto en an\u00e1lisis de ecosistemas Martin Entling de RPTU.<\/p>\n El contenido de f\u00f3sforo que el equipo encontr\u00f3 en los suelos de permacultura tambi\u00e9n da motivos para la esperanza. \u00abNo esperaba cantidades tan altas de f\u00f3sforo<\/strong>. Las plantas necesitan f\u00f3sforo del suelo para crecer. En la agricultura intensiva, el f\u00f3sforo se aplica en abundancia y se est\u00e1 convirtiendo en un bien escaso y<\/strong> un gran desaf\u00edo para la agricultura en todo el mundo. Otro complemento para la permacultura\u00bb, dijo el geoec\u00f3logo Hermann Jungkunst, de la RPTU.<\/p>\n El experto en suelos<\/strong> Johann Zaller de BOKU agreg\u00f3: \u00abNo hubiera esperado que la permacultura promoviera las lombrices de tierra y otros organismos del suelo hasta este punto. Dada la importancia de la vida del suelo para mitigar los extremos clim\u00e1ticos y para la salud y el rendimiento de los cultivos<\/strong>, los resultados son muy prometedores<\/strong>\u00ab.<\/p>\n \u00bfLa permacultura como modelo a seguir? La pol\u00edtica y el sistema educativo est\u00e1n en entredicho<\/strong><\/p>\n Para que la permacultura se introduzca en la pr\u00e1ctica agr\u00edcola a mayor escala, los investigadores recomiendan que los incentivos financieros, como los impuestos y los subsidios<\/strong>, se reestructuren de tal manera que se d\u00e9 preferencia a los m\u00e9todos agr\u00edcolas sostenibles sobre los m\u00e9todos convencionales.<\/p>\n Tambi\u00e9n es necesario revisar el sistema educativo de los agricultores para que se ense\u00f1en enfoques m\u00e1s sostenibles, como la permacultura, la agroecolog\u00eda y la agricultura regenerativa libre de pesticidas<\/strong>.<\/p>\n Adem\u00e1s, los proyectos emblem\u00e1ticos podr\u00edan servir como estudios de casos vivos para demostrar la eficacia de estos m\u00e9todos agr\u00edcolas sostenibles.<\/p>\n Los investigadores concluyen que la permacultura parece permitir conciliar la agricultura, la protecci\u00f3n del medio ambiente y la conservaci\u00f3n de la naturaleza<\/span><\/strong>. Este es un hallazgo muy esperanzador en vista del dram\u00e1tico impacto ambiental de la agricultura convencional.<\/p>\n M\u00e1s informaci\u00f3n:<\/strong> Julius Reiff, et al. La permacultura mejora las reservas de carbono, la calidad del suelo y la biodiversidad en Europa Central<\/strong><\/span>. Comunicaciones, Tierra y Medio Ambiente<\/em> (2024). doi.org\/10.1038\/s43247-024-01405-8<\/a><\/p>\n Informaci\u00f3n de la revista:<\/strong> Comunicaciones Tierra y Medio Ambiente<\/a> <\/p>\n por Dartmouth College<\/a><\/p>\n La agroecolog\u00eda, una ciencia, pr\u00e1ctica y movimiento que busca la sostenibilidad social, pol\u00edtica, econ\u00f3mica y ambiental en el sistema alimentario mundial, est\u00e1 ganando impulso en los EE. UU., seg\u00fan un nuevo comentario<\/a> dirigido por Dartmouth en Nature Food<\/em>. Como informan los coautores, el enfoque requiere coordinaci\u00f3n entre cient\u00edficos, agricultores y activistas<\/strong>.<\/p>\n \u00abCuando se trata de alimentos y agricultura sostenibles<\/a>, las personas en los EE. UU. tienden a estar m\u00e1s familiarizadas con la agricultura org\u00e1nica<\/a>, la producci\u00f3n de alimentos sin insumos sint\u00e9ticos y la agricultura regenerativa, que se esfuerza principalmente por restaurar la salud del suelo<\/strong>\u00ab, dice la autora principal Theresa Ong, profesora asistente de estudios ambientales en Dartmouth.<\/p>\n \u00abLa agroecolog\u00eda es diferente, ya que se esfuerza por lograr la sostenibilidad ecol\u00f3gica y social de los sistemas alimentarios sin sacrificar uno por el otro<\/strong><\/span>. No podemos salvar la biodiversidad y la integridad de los ecosistemas sin preservar tambi\u00e9n los medios de vida de los agricultores<\/a> y garantizar que los sistemas alimentarios que creamos proporcionen alimentos que sean culturalmente relevantes para las comunidades locales, y no simplemente cumplir con una cuota de calor\u00edas\u00bb, dice Ong.<\/p>\n Los partidarios de la agroecolog\u00eda dicen que el sistema alimentario de Estados Unidos est\u00e1 dominado por la agricultura industrial, que<\/strong><\/span> se caracteriza por la producci\u00f3n de monocultivos, la dependencia de agroqu\u00edmicos como pesticidas y fertilizantes, y la tecnolog\u00eda y maquinaria avanzadas que dependen en gran medida de los combustibles f\u00f3siles.<\/p>\n Investigaciones anteriores han encontrado que los desaf\u00edos que enfrentan los sistemas alimentarios mundiales, que incluyen<\/strong> la inseguridad alimentaria<\/a>, las crisis de salud p\u00fablica, la p\u00e9rdida de biodiversidad y el cambio clim\u00e1tico<\/a>, se perpet\u00faan en parte por el sistema alimentario de EE. UU. y la influencia pol\u00edtica de sus grandes actores.<\/p>\n Durante d\u00e9cadas, muchos en los EE. UU. y m\u00e1s all\u00e1 han pedido transformar el sistema alimentario industrial. Las Naciones Unidas han promovido la agroecolog\u00eda como el mecanismo para lograr esa transformaci\u00f3n<\/strong>.<\/p>\n A pesar de su creciente reputaci\u00f3n internacional, la agroecolog\u00eda tard\u00f3 en ganar reconocimiento m\u00e1s all\u00e1 de los c\u00edrculos acad\u00e9micos en los Estados Unidos<\/strong>.<\/p>\n Pero el personal del Departamento de Agricultura de EE. UU. pidi\u00f3 a los agroec\u00f3logos que convoquen una Cumbre de Agroecolog\u00eda de EE. UU. en 2023<\/strong>, que reuni\u00f3 a 100 partes interesadas en el sistema alimentario para discutir la promoci\u00f3n de investigaciones de este tipo en el pa\u00eds.<\/p>\n Los participantes debatieron sobre la necesidad de una representaci\u00f3n y un apoyo equitativos para todas las partes interesadas en los sistemas alimentarios, incluidos los profesionales de la agricultura, los agentes de cambio de los sistemas alimentarios<\/a> y los cient\u00edficos, y un mayor acceso a la financiaci\u00f3n y a los enfoques \u00e9ticos de la investigaci\u00f3n<\/strong>.<\/p>\n \u00abLa ‘soberan\u00eda alimentaria’, el derecho a definir, producir y acceder a alimentos saludables que sean culturalmente apropiados y preserven las formas de vida de los agricultores, es un objetivo cr\u00edtico en la agroecolog\u00eda y fue definido por primera vez <\/strong>por La V\u00eda Campesina, un movimiento campesino internacional, en 1996″, dice Ong, quien particip\u00f3 en la cumbre.<\/p>\n La Cumbre de Agroecolog\u00eda se basa en<\/strong> el impulso que ha ido creciendo en los \u00faltimos 15 a\u00f1os, con el establecimiento de la Alianza de Soberan\u00eda Alimentaria de EE. UU., una organizaci\u00f3n sin fines de lucro, en 2010 y la promulgaci\u00f3n de leyes de soberan\u00eda alimentaria en ocho estados (Maine, Vermont, Massachusetts, Georgia, Carolina del Norte, Utah, Wyoming y Montana). Adem\u00e1s, se crearon institutos de agroecolog\u00eda<\/a> en la Universidad de Florida A&M en 2022 y en la Universidad de Vermont en 2023.<\/p>\n Todav\u00eda queda mucho trabajo por hacer para garantizar que todas las voces est\u00e9n representadas y tengan poder de decisi\u00f3n en este espacio<\/strong>, desde aquellos que pueden compartir muchos de los mismos valores y objetivos, como los agricultores grandes y peque\u00f1os, los agricultores familiares, los agricultores migrantes, los agricultores negros e ind\u00edgenas y los trabajadores agr\u00edcolas, seg\u00fan los coautores.<\/p>\n \u00abLa agroecolog\u00eda consiste en construir coaliciones para garantizar una representaci\u00f3n equitativa y la coordinaci\u00f3n entre agricultores, activistas y acad\u00e9micos<\/strong>\u00ab, dice Ong.<\/p>\n Antonio Rom\u00e1n-Alcal\u00e1 de la Universidad Estatal de California, East Bay; Estel\u00ed Jim\u00e9nez-Soto, de la Universidad del Sur de Florida; Erin Jackson, de la Universidad Estatal de Colorado; Ivette Perfecto, de la Universidad de Michigan; y Hannah Duff, de la Universidad Estatal de Montana; tambi\u00e9n contribuy\u00f3 al comentario.<\/p>\n M\u00e1s informaci\u00f3n:<\/strong> Impulso para la agroecolog\u00eda en los EE. UU., Nature Food<\/em> (2024). DOI: 10.1038\/s43016-024-01006-w<\/a><\/p>\nAlgunos Post previos relacionados con el tema<\/strong><\/span><\/h3>\n
Otras Fuentes<\/strong><\/span><\/h3>\n
La permacultura es una alternativa sostenible a la agricultura convencional<\/strong><\/a><\/h3>\n
Por qu\u00e9 el sistema alimentario de EE.UU. necesita agroecolog\u00eda<\/strong><\/a><\/h3>\n