{"id":22707,"date":"2006-05-15T19:16:00","date_gmt":"2006-05-15T19:16:00","guid":{"rendered":"http:\/\/weblogs.madrimasd.org\/\/universo\/archive\/2006\/05\/15\/22707.aspx"},"modified":"2010-01-22T03:40:11","modified_gmt":"2010-01-22T02:40:11","slug":"curso-avanzado-sobre-bioquimica-del-suelo-1-salvador-gonzalez-carcedo-reflexiones-previas-antes-de-establecer-definiciones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/2006\/05\/15\/22707","title":{"rendered":"Curso Avanzado Sobre Bioqu\u00edmica Del Suelo 1 (Salvador Gonz\u00e1lez Carcedo) Reflexiones previas antes de establecer definiciones"},"content":{"rendered":"

(1\u00aa entrega. Reflexiones previas para establecer definiciones<\/span>)<\/strong><\/span><\/p>\n

 <\/o:p><\/p>\n

Os lo hab\u00eda dicho, y me gusta cumplir y mas hoy que es San Isidro el Labrador.  <\/span> <\/p>\n

 <\/o:p><\/p>\n

Esta entrega tiene dos partes<\/span>, la primera<\/span> son ciertas reflexiones<\/span> que me obligan redefinir la \u201cmateria org\u00e1nica del suelo<\/span>\u201d dada la abundancia de nombres<\/span> que se manejan, que en ciertos casos pretende comprenderlo todo sin responder a nada<\/span>. En la segunda<\/span>, pretendo establecer<\/span> definiciones<\/span> de los distintos tipos de MO<\/span>, por lo que son seg\u00fan su origen<\/span>.  <\/span>En posteriores fases ir\u00e9 estableciendo, con ayuda de fotos, los distintos niveles que ocupan como constituyentes del suelo, seg\u00fan nivel de organizaci\u00f3n estructural, complejidad y estado de evoluci\u00f3n molecular o sus diferencias dentro de un mismo grupo molecular dependiendo del origen biol\u00f3gico que los sintetiza. Ya se encargar\u00e1 mi amigo Avelino de contarnos como se transforma y yo cooperar\u00e9 puntualmente a ello. <\/o:p><\/span><\/p>\n

<\/p>\n

Reflexiones previas<\/b>.<\/p>\n

lunes, 15 de mayo de 2006<\/p>\n

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Mis contactos con componentes de uno y otro lado del \u201cArea de Conocimiento de Edafolog\u00eda y Qu\u00edmica Agr\u00edcola\u201d me han llevado a preguntarme muchas veces porqu\u00e9 los edaf\u00f3logos, y amplios grupos de cient\u00edficos y t\u00e9cnicos, con reconocidos conocimientos de Qu\u00edmica Org\u00e1nica<\/span>, que investigan sobre compost y otras enmiendas org\u00e1nicas, se empe\u00f1an en calificar a la \u201cMO aportable a los suelos  <\/span>por su contenido en \u201cC, P, S, N y oligoelementos\u201d y evaluar su calidad casi \u00fanicamente, por la relaci\u00f3n C\/N y en un \u00e9xtasis de calidad, incluyen S y\/o P<\/span>?  <\/span>Y casi lo mismo se hace con la del suelo.<\/o:p><\/span><\/p>\n

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 <\/span><\/span>\u00bfQue pensar\u00edamos hoy de un Nutr\u00f3logo, un Fisi\u00f3logo o un microbi\u00f3logo, si empleara estos criterios para definir la calidad o los componentes moleculares de un alimento, ser humano, planta o microorganismos? <\/span>Seguro que le descalificar\u00edamos de inmediato, pensado que su conocimiento no vale un pimiento<\/span>. Sin embargo nosotros no nos bajamos de \u201cburro\u201d ni con agua hirviendo y llevamos al escepticismo, si no a la confusi\u00f3n, a otras \u00e1reas profesionales<\/span>.  <\/span><\/o:p><\/span><\/p>\n

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\u00bfPorqu\u00e9 no tenemos curiosidad y seguimos negando la informaci\u00f3n que procede de otros \u00e1mbitos?. <\/span>O es que determinadas neuronas nos obligan a dar un salto atr\u00e1s en el tiempo y volvemos a eso de que \u201cel suelo es un soporte de producci\u00f3n en el que todo el conocimiento sobre la MO se encierra misteriosamente en esas dos siglas\u201d?.<\/o:p><\/span><\/p>\n

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Como yo no lo comparto<\/span> me he puesto manos a la obra, para iniciar la \u201creforma\u201d<\/span>. Veremos si tengo suerte y alguien me hace caso.. <\/o:p><\/span><\/p>\n

 <\/o:p><\/span><\/p>\n

Aceptando mi forma de escribir (intento que sea actualizada), repasemos algunos criterios, l\u00f3gicos para quien tiene alg\u00fan conocimiento de Ciencias (qu\u00edmica o biolog\u00eda al menos).<\/o:p><\/span><\/p>\n

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La evoluci\u00f3n ed\u00e1fica de la \u201cMO aportada\u201d natural o antr\u00f3pica, encuadrada en el concepto din\u00e1mico de la ecuaci\u00f3n de formaci\u00f3n de suelos de Jenny<\/span>,<\/span> permite aceptar que:<\/o:p><\/span><\/p>\n

 <\/o:p><\/span><\/p>\n

\u2022          <\/span><\/span><\/span>se fundamenta  <\/span>en la necesidad nutricional que presentan todos y cada uno de los seres vivos que conforman el \u201cfactor biol\u00f3gico\u201d y cuya satisfacci\u00f3n mantiene activo al sistema suelo<\/span>. Y yo a\u00f1ado: a mayor n\u00famero y diversidad, m\u00e1s necesidad de MO, mas posibilidades (rutas) distintas de evoluci\u00f3n y menos mol\u00e9culas recalcitrantes<\/span>; a condiciones mas favorables de los factores, mas velocidad de reciclado (velocidad de proceso) para un mismo tipo de compuesto.<\/span>  <\/span><\/o:p><\/span><\/p>\n

\u2022          <\/span><\/span><\/span>Conlleva procesos acoplados de alteraci\u00f3n f\u00edsica (incremento de superficie activa y descompactaci\u00f3n de estructuras moleculares), qu\u00edmica, enzim\u00e1tica y de selecci\u00f3n y captura nutricional<\/span> (y a esto \u00faltimo lo llamamos \u00bfinmovilizaci\u00f3n del C, del N, del P? \u00a1pues vaya ojo\u00a1)<\/span><\/o:p><\/span><\/p>\n

\u2022          <\/span><\/span><\/span>Se orienta hacia procesos<\/o:p><\/span><\/p>\n

\u2022          <\/span><\/span><\/span>degradativos<\/span><\/b> (mineralizaci\u00f3n endo y exocelular),<\/o:p><\/span><\/p>\n

\u2022          <\/span><\/span><\/span>agradativos<\/span><\/b> (bioformaci\u00f3n y humificaci\u00f3n endo y exocelulares) <\/o:p><\/span><\/p>\n

\u2022          <\/span><\/span><\/span>constructivos<\/span><\/b> (g\u00e9nesis de organomet\u00e1licos, COM y agregados).<\/o:p><\/span><\/p>\n

\u2022          <\/span><\/span><\/span>edafoacumulativos<\/span><\/b> (la que no evoluciona queda enterrada, o simplemente atrapado en los diferentes \u201cloci\u201d del suelo).<\/o:p><\/span><\/p>\n

 <\/o:p><\/span><\/p>\n

Los ritmos de evoluci\u00f3n ed\u00e1fica de la \u201cMO aportada\u201d<\/span> que son consecuencia de la satisfacci\u00f3n nutricional de la biodiversidad y los de su mineralizaci\u00f3n \/ humificaci\u00f3n<\/span> dependen, seg\u00fan Jenny, del resto de factores de formaci\u00f3n de suelos<\/span>. (si no hay seres vivos, hay deterioro de la organizaci\u00f3n f\u00edsica de la MO, pero no evoluci\u00f3n de sus componentes moleculares<\/span>). A esto lo llamo personalmente \u201cdemanda metab\u00f3lica del suelo\u201d<\/span>. <\/o:p><\/span><\/p>\n

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Los actores biol\u00f3gicos se organizan en<\/span> secuencias nutricionales y topo y crono funciones que son susceptibles de alcanzar un estado estacionario controlado <\/span>fundamentalmente<\/span> por factores clim\u00e1ticos y topogr\u00e1ficos.<\/span> Son parte de la edafog\u00e9nesis y sensibles a interferencias antr\u00f3picas<\/span>.  <\/span>Pero los seres vivos no consumen m\u00e1s all\u00e1 de lo que precisan, gener\u00e1ndose una suerte de retrocontrol<\/span>, (los sistemas enzim\u00e1ticos se inhiben por exceso de producto<\/span>) que manifiestan los enzimas en la soluci\u00f3n del suelo<\/span>.  <\/span>Esto se he comprobado en nuestros laboratorios con capacidades fosfohidrol\u00edticas, ure\u00e1sica, glucosid\u00e1sicas y amonioli\u00e1sicas.  <\/span><\/span>De esta forma se protege a la MO alterada y micro-dividida de la eficaz actuaci\u00f3n de los enzimas<\/span>, cuando los seres vivos (plantas y edaf\u00f3n) han satisfecho su demanda nutricional. <\/o:p><\/span><\/p>\n

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En consecuencia, los criterios para evaluar conceptos como calidad \u00f3 biodegradabilidad de la MO aportada, capacidad metab\u00f3lica y ritmos de degradaci\u00f3n ed\u00e1ficos<\/span>, se basan en caracter\u00edsticas que son intr\u00ednsecas a la MO y\/o a la intensidad o especializaci\u00f3n metab\u00f3lica de cada uno y del conjunto de los componentes biol\u00f3gicos<\/span>, que participan en estos grupos de procesos edafol\u00f3gicos. Como contrapartida la diversidad qu\u00edmica y enzim\u00e1tica <\/span>presentes en<\/span> la soluci\u00f3n del suelo<\/span> (loci donde se realizan todos estos procesos) y la superficie activa espec\u00edfica mineral<\/span> que limita la biodisponibilidad de los nutrientes espec\u00edficos por formaci\u00f3n competitiva de Complejos Organo-minerales, condiciona la biodiversidad de cada suelo<\/span>.  <\/span><\/o:p><\/span><\/p>\n

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Por ello es bueno empezar por conocer y\/o recordar constantemente<\/span>:<\/o:p><\/span><\/p>\n

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    \n
  1. C\u00f3mo es y est\u00e1 organizada la MO<\/span> aportada (niveles de organizaci\u00f3n real).<\/o:p><\/span>\n
  2. Qu\u00e9 entendemos por demanda nutricional<\/span> referida a los grupos biol\u00f3gicos que colonizan cada suelo y cuales son sus cadenas tr\u00f3ficas.<\/o:p><\/span>\n
  3. C\u00f3mo se satisface y qu\u00e9 mecanismos usan los seres vivos<\/span> para captar sus nutrientes<\/span>. <\/o:p><\/span>\n
  4. Que<\/span> consecuencias conlleva la insatisfacci\u00f3n nutricional <\/span>en los procesos erosivos<\/span>.<\/o:p><\/span>\n
  5. D\u00f3nde y c\u00f3mo se liberan los nutrientes org\u00e1nicos<\/span> <\/span>y qu\u00e9<\/span> impactos <\/span>generan<\/span> en la funcionalidad <\/span>del suelo<\/span>, <\/span>en su<\/span> fertilidad <\/span>y<\/span> productividad, <\/span>en la<\/span> evoluci\u00f3n y liberaci\u00f3n de sus componentes inorg\u00e1nicos y en la homeostasis del sistema<\/span>.<\/o:p><\/span>\n
  6. Qu\u00e9 procesos ed\u00e1ficos operan con los excedentes org\u00e1nicos y si los productos se definen como contaminantes de alto o bajo riesgo para la Salud del Hombre de los animales y de las plantas.<\/o:p><\/span><\/li>\n<\/ol>\n

     <\/o:p><\/span><\/p>\n

     <\/o:p><\/span><\/p>\n

     <\/span> <\/span>Como lo que afirmo es de alto riesgo, pero algo l\u00f3gico y organizado seg\u00fan mi opini\u00f3n, Administrador, el que va a morir en el circo de la Ciencia te saluda.<\/span><\/o:p><\/span><\/p>\n

     <\/o:p><\/span><\/p>\n

    Salvador Gonz\u00e1lez Carcedo<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    (1\u00aa entrega. Reflexiones previas para establecer definiciones)   Os lo hab\u00eda dicho, y me gusta cumplir y mas hoy que es San Isidro el Labrador.     Esta entrega tiene dos partes, la primera son ciertas reflexiones que me obligan redefinir la \u201cmateria org\u00e1nica del suelo\u201d dada la abundancia de nombres que se manejan, que en ciertos casos pretende comprenderlo todo sin responder a nada. En la segunda, pretendo establecer definiciones de los distintos tipos de MO, por lo que son seg\u00fan su origen.  En posteriores fases ir\u00e9 estableciendo, con ayuda de fotos, los distintos niveles que ocupan como constituyentes del\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":26,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[596,590,602],"tags":[],"blocksy_meta":{"styles_descriptor":{"styles":{"desktop":"","tablet":"","mobile":""},"google_fonts":[],"version":4}},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22707"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/26"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=22707"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22707\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":134035,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22707\/revisions\/134035"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22707"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=22707"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=22707"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}