{"id":57369,"date":"2007-01-16T10:34:00","date_gmt":"2007-01-16T10:34:00","guid":{"rendered":"http:\/\/weblogs.madrimasd.org\/\/universo\/archive\/2007\/01\/16\/57369.aspx"},"modified":"2010-01-22T03:42:15","modified_gmt":"2010-01-22T02:42:15","slug":"el-futuro-de-la-agricultura-y-la-importancia-del-recurso-suelo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/2007\/01\/16\/57369","title":{"rendered":"El Futuro de la Agricultura y la Importancia del Recurso Suelo"},"content":{"rendered":"<p><P class=MsoNormal style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify\" align=justify><SPAN style=\"FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: 'Comic Sans MS'\">En el Bolet\u00edn de Noticias de la CAM <A href=\"http:\/\/www.madrimasd.org\/informacionidi\/noticias\/default.asp?Page=2&amp;Tipo=3\"><FONT color=#800080>de hoy<\/FONT><\/A> (16 de Septiembre de 2006) aparec\u00eda un monogr\u00e1fico bajo el encabezamiento de <SPAN style=\"COLOR: blue; mso-bidi-font-weight: bold\">La manipulaci\u00f3n gen\u00e9tica de las plantas, un pol\u00e9mico avance tecnol\u00f3gico<\/SPAN><SPAN style=\"mso-bidi-font-weight: bold\">. No puedo resistirme a esbozar unos cuantos comentarios. Hay d\u00edas que creo vivir en una sociedad enloquecida. Algunos ya comienzan a hablar de <A href=\"http:\/\/www.google.es\/search?hl=es&amp;q=Bobalizaci\u00c3\u00b3n&amp;btnG=B\u00c3\u00basqueda+en+Google&amp;meta=lr=lang_es\">bobalizaci\u00f3n<\/A> en lugar de <SPAN style=\"COLOR: blue\">globalizaci\u00f3n<\/SPAN>. Y es que lo que uno tiene que leer adolece de una incoherencia total. Me centrar\u00e9 <SPAN style=\"COLOR: blue\">en el factor suelo<\/SPAN>, ese ente tan olvidado por todos, como imprescindible para casi todo. Resulta que a pesar de las proclamas y propagandas en boga, por un lado <SPAN style=\"COLOR: blue\">falta suelo laborable<\/SPAN> y por el otro <SPAN style=\"COLOR: blue\">dilapidamos este capital de la manera m\u00e1s ignominiosa<\/SPAN>.<SPAN style=\"mso-spacerun: yes\">&nbsp; <\/SPAN>No s\u00e9 si alguien sabr\u00e1 hacia donde vamos. Lo que s\u00ed que s\u00e9 es que as\u00ed, como ver\u00e9is, no vamos a ning\u00fan lado mejor. Huertas de biocombustibles, vergeles de f\u00e1rmacos (..). Pero, \u00bf<SPAN style=\"COLOR: blue\">sobre que suelos<\/SPAN>? <o:p><\/o:p><\/SPAN><\/SPAN><\/P> <P class=MsoNormal style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify\"><SPAN style=\"FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: 'Comic Sans MS'; mso-bidi-font-weight: bold\"><o:p>&nbsp;<\/o:p><\/SPAN><\/P> <P class=MsoNormal style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify\"><SPAN style=\"FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: 'Comic Sans MS'; mso-bidi-font-weight: bold\"><o:p>&nbsp;<IMG src=\"\/blogs\/universo\/wp-content\/blogs.dir\/42\/files\/370\/o_glasod_s.jpg\"><\/o:p><\/SPAN><\/P> <P class=MsoNormal style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify\"><SPAN style=\"FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: 'Comic Sans MS'; mso-bidi-font-weight: bold\"><o:p>&nbsp;<\/o:p><\/SPAN><\/P> <P class=MsoNormal style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify\"><B><SPAN style=\"FONT-SIZE: 10pt; COLOR: #cc0099; FONT-FAMILY: 'Comic Sans MS'\">Mapa de la Degradaci\u00f3n de los Suelos del Mundo<o:p><\/o:p><\/SPAN><\/B><\/P> <P class=MsoNormal style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify\"><B><SPAN style=\"FONT-SIZE: 10pt; COLOR: #cc0099; FONT-FAMILY: 'Comic Sans MS'\">Proyecto GLASOD; Fuente<\/SPAN><\/B><B><SPAN style=\"FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: 'Comic Sans MS'\">: <A href=\"http:\/\/images.google.es\/images?hl=es&amp;q=GLasod&amp;btnG=B\u00c3\u00basqueda+en+Google&amp;lr=lang_es&amp;ie=UTF-8&amp;oe=UTF-8&amp;sa=N&amp;tab=wi\"><FONT color=#800080>Aqu\u00ed<\/FONT><\/A><o:p><\/o:p><\/SPAN><\/B><\/P><!--more--><P class=MsoNormal style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify\"><SPAN style=\"FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: 'Comic Sans MS'; mso-bidi-font-weight: bold\">Mientras <A href=\"http:\/\/www.madrimasd.org\/informacionIdi\/analisis\/analisis.asp?id=28805&amp;sec=17&amp;tipo=g\"><FONT color=#800080>Garc\u00eda Olmedo<\/FONT><\/A> defiende los cultivos transg\u00e9nicos, tambi\u00e9n nos advierte que l<SPAN style=\"COLOR: blue\">a falta de suelo laborable es uno de los problemas m\u00e1s graves<\/SPAN> con vistas a alimentar a una poblaci\u00f3n creciente.<SPAN style=\"mso-spacerun: yes\">&nbsp; <\/SPAN>Por su parte, las empresas de base biotecnol\u00f3gica quieren <A href=\"http:\/\/www.madrimasd.org\/informacionidi\/noticias\/noticia.asp?id=27791&amp;sec=2&amp;tipo=g\"><FONT color=#800080>salir de los laboratorios<\/FONT><\/A> con vistas a desarrollar la <SPAN style=\"COLOR: blue\">agricultura molecular<\/SPAN> de f\u00e1rmacos. Vamos lo que se pretende es abaratar los costes de producci\u00f3n convirtiendo a las plantas en<A href=\"http:\/\/www.madrimasd.org\/informacionidi\/noticias\/noticia.asp?id=27699&amp;sec=2&amp;tipo=g\"><FONT color=#800080> birreactores farmacol\u00f3gicos<\/FONT><\/A> (o <A href=\"http:\/\/www.madrimasd.org\/informacionidi\/noticias\/noticia.asp?id=27483&amp;sec=2&amp;tipo=g\"><FONT color=#800080>huertos de medicamentos<\/FONT><\/A>). Eso s\u00ed, el <A href=\"http:\/\/www.madrimasd.org\/informacionidi\/noticias\/noticia.asp?id=27824&amp;sec=2&amp;tipo=g\"><FONT color=#800080>men\u00fa nanotecnol\u00f3gico<\/FONT><\/A> aun tendr\u00e1 que esperar. Tambi\u00e9n <A href=\"http:\/\/weblogs.madrimasd.org\/universo\/archive\/2006\/11\/03\/49315.aspx\"><FONT color=#800080>alg\u00fan atolondrado clama racionalidad<\/FONT><\/A> (\u00bfpero de adonde habr\u00e1 salido este \u201cdescerebrao\u201d). M\u00e1s a\u00fan dice que la <A href=\"http:\/\/weblogs.madrimasd.org\/universo\/archive\/2006\/10\/20\/47183.aspx\"><FONT color=#800080>tecnolog\u00eda apenas ha inventado nada<\/FONT><\/A> que no supieran los primeros agricultores (lo dicho, viene de Marte). Es obvio que los huertos moleculares requerir\u00e1n grandes extensiones de suelos f\u00e9rtiles y ser gener\u00f3samnte regados, si desean ser rentables. <o:p><\/o:p><\/SPAN><\/P> <P class=MsoNormal style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify\"><SPAN style=\"FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: 'Comic Sans MS'; mso-bidi-font-weight: bold\"><o:p>&nbsp;<\/o:p><\/SPAN><\/P> <P class=MsoNormal style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify\"><SPAN style=\"FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: 'Comic Sans MS'; mso-bidi-font-weight: bold\">Pero por su parte, ya vimos en otros post, como nuestra sociedad y los que defienden que la tecnolog\u00eda lo puede arreglar todo, quieren tambi\u00e9n sembrar a \u201ctroche y moche\u201d <A href=\"http:\/\/weblogs.madrimasd.org\/universo\/archive\/2007\/01\/09\/56852.aspx\"><FONT color=#800080>huertos de biocombustibles<\/FONT><\/A> de muy <A href=\"http:\/\/weblogs.madrimasd.org\/universo\/archive\/2007\/01\/12\/57126.aspx\"><FONT color=#800080>dudosa viabilidad<\/FONT><\/A>, si subvenciones, a parte de sus repercusiones<SPAN style=\"mso-spacerun: yes\">&nbsp; <\/SPAN>medioambientales. Tales cultivos, como no, tambi\u00e9n requieren <SPAN style=\"COLOR: blue\">suelos de calidad y riego generosos<\/SPAN>, si se desea alcanzar de ellos alguna rentabilidad. <o:p><\/o:p><\/SPAN><\/P> <P class=MsoNormal style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify\"><SPAN style=\"FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: 'Comic Sans MS'; mso-bidi-font-weight: bold\"><o:p>&nbsp;<\/o:p><\/SPAN><\/P> <P class=MsoNormal style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify\"><SPAN style=\"FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: 'Comic Sans MS'; mso-bidi-font-weight: bold\">Sin embargo habr\u00eda que recordar que gran parte de<SPAN style=\"COLOR: blue\"> nuestro desarrollo industrial se realiz\u00f3 <\/SPAN>en \u00e1reas de f\u00e1cil acceso, con disponibilidad de agua y <SPAN style=\"COLOR: blue\">suelos f\u00e9rtiles<\/SPAN> (que no suelen ser muy abundantes por estos lares mediterr\u00e1neos). Este es el caso, por ejemplo del <SPAN style=\"COLOR: blue\">Corredor del Henares<\/SPAN> de nuestra Comunidad Aut\u00f3noma. Mientras tanto, la <SPAN style=\"COLOR: blue\">especulaci\u00f3n urban\u00edstica en el litoral est\u00e1 devorando<\/SPAN> todas las huertas de levante, una parte de nuestro agro m\u00e1s productivo (suelos f\u00e9rtiles, una vez m\u00e1s). Por supuesto, tambi\u00e9n se requiere agua, tanto para el consumo humano, como para regar los <SPAN style=\"COLOR: blue\">campos de golf<\/SPAN> que crecen como setas en oto\u00f1o a su sombra.<o:p><\/o:p><\/SPAN><\/P> <P class=MsoNormal style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify\"><SPAN style=\"FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: 'Comic Sans MS'; mso-bidi-font-weight: bold\"><o:p>&nbsp;<\/o:p><\/SPAN><\/P> <P class=MsoNormal style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify\"><SPAN style=\"FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: 'Comic Sans MS'; mso-bidi-font-weight: bold\">Mientras tanto <SPAN style=\"COLOR: blue\">el precio del kilo de cereal para producir biodiesel supera al del consumo humano<\/SPAN>. Est\u00e1 claro que un autom\u00f3vil da mejores prestaciones que un hombrecillo cualquiera, al memos en la l\u00f3gica de la bobalizaci\u00f3n; \u00a1perd\u00f3n!, de la globalizaci\u00f3n (en que estar\u00eda yo pensando). No hablemos de los <SPAN style=\"COLOR: blue\">vertederos<\/SPAN>, que tambi\u00e9n demandan su espacio. <o:p><\/o:p><\/SPAN><\/P> <P class=MsoNormal style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify\"><SPAN style=\"FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: 'Comic Sans MS'; mso-bidi-font-weight: bold\"><o:p>&nbsp;<\/o:p><\/SPAN><\/P> <P class=MsoNormal style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify\"><SPAN style=\"FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: 'Comic Sans MS'; mso-bidi-font-weight: bold\">Total que despilfarramos <SPAN style=\"COLOR: blue\">(sepultamos) nuestros paisajes de suelos m\u00e1s productivos<\/SPAN>, mientras deseamos diversificar la producci\u00f3n del solar hispano con cultivos de combustible y f\u00e1rmacos. Sabemos que en Espa\u00f1a todos los suelos de elevada productividad han sido cultivados por centurias (no hay m\u00e1s). Si ahora disponemos de menos superficie y deseamos expandir los <SPAN style=\"COLOR: blue\">Globo-negocios<\/SPAN>, habr\u00e1 que reducir dr\u00e1sticamente el suelo dedicado a la producci\u00f3n alimentaria \u00bfO no? Pues bien se\u00f1ores, a\u00f1adamos otra coletilla a nuestro refranero de estupideces. Ya sabemos lo de que \u00a1<SPAN style=\"COLOR: blue\">inventen otros<\/SPAN>!, ahora llega el de \u00a1<SPAN style=\"COLOR: blue\">Qu\u00e9 nos den de comer otros<\/SPAN>!. <o:p><\/o:p><\/SPAN><\/P> <P class=MsoNormal style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify\"><SPAN style=\"FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: 'Comic Sans MS'; mso-bidi-font-weight: bold\"><o:p>&nbsp;<\/o:p><\/SPAN><\/P> <P class=MsoNormal style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify\"><SPAN style=\"FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: 'Comic Sans MS'; mso-bidi-font-weight: bold\">Quiz\u00e1s un d\u00eda no muy lejano entremos en una crisis econ\u00f3mica mundial que requiera cierto grado de <SPAN style=\"COLOR: blue\">autarqu\u00eda alimentaria<\/SPAN>. De ser as\u00ed, nos comeremos los adoquines, el cemento, las pelotitas de golf, los combustibles potenciales (espero que no sean muy flatulentos) y los f\u00e1rmacos por venir (\u00bfexceso de medicaci\u00f3n: sobredosis?). Perdonar la iron\u00eda, pero reflexionemos tambi\u00e9n, por favor. <o:p><\/o:p><\/SPAN><\/P> <P class=MsoNormal style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify\"><SPAN style=\"FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: 'Comic Sans MS'; mso-bidi-font-weight: bold\"><o:p>&nbsp;<\/o:p><\/SPAN><\/P> <P class=MsoNormal style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify\"><SPAN style=\"FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: 'Comic Sans MS'; mso-bidi-font-weight: bold\">Por un lado <SPAN style=\"COLOR: blue\">nos hace falta suelo \u201cproductivo\u201d<\/SPAN> para alimentar la industria biotecnol\u00f3gica y abastecernos de energ\u00eda \u201cverde\u201d, <SPAN style=\"COLOR: blue\">mientras por otro sepultamos<\/SPAN> el que queda bajo gruesas capas de hormig\u00f3n (\u00bfser\u00e1 para preservarlo?). Lo mismo podr\u00edamos decir de los <SPAN style=\"COLOR: blue\">recursos<\/SPAN> <SPAN style=\"COLOR: blue\">h\u00eddricos<\/SPAN>. Y mientras <SPAN style=\"COLOR: blue\">unos y otros cada vez m\u00e1s degradados y contaminados<\/SPAN>.<o:p><\/o:p><\/SPAN><\/P> <P class=MsoNormal style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify\"><SPAN style=\"FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: 'Comic Sans MS'; mso-bidi-font-weight: bold\"><o:p>&nbsp;<\/o:p><\/SPAN><\/P> <P class=MsoNormal style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify\"><SPAN style=\"FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: 'Comic Sans MS'; mso-bidi-font-weight: bold\">\u00bfEs esa la l\u00f3gica del marcado? \u00bfSer\u00e1 por eso que los pa\u00edses ricos invadimos los pa\u00edses latinoamericanos de f\u00e1bricas de biodiesel, llevamos all\u00ed nuestras empresas m\u00e1s contaminantes, etc., etc.? Seguramente. <SPAN style=\"COLOR: blue\">Nada de esto tiene sentido<\/SPAN>, por mucho que nos hablen de la \u201c<SPAN style=\"COLOR: blue\">l\u00f3gica del mercado<\/SPAN>\u201d, \u00bf<SPAN style=\"COLOR: blue\">sustentabilidad<\/SPAN> (del capital <I style=\"mso-bidi-font-style: normal\">of course<\/I>)? y de \u201c<SPAN style=\"COLOR: blue\">tecnolog\u00edas verdes<\/SPAN>\u201d. Eso si todo lleva la <SPAN style=\"COLOR: blue\">etiqueta \u201cbio\u201d<\/SPAN>. Menos mal que la UE acaba de reglamentar el uso racional del vocablo \u201cbio\u201d. Como dicen nuestros popes nos acercamos a una <SPAN style=\"COLOR: blue\">revoluci\u00f3n ecol\u00f3gica<\/SPAN>. Nadie lo duda \u00bfO ser\u00e1 usted tan pol\u00edticamente incorrecto para osar hacerlo?<SPAN style=\"mso-spacerun: yes\">&nbsp; <\/SPAN><SPAN style=\"mso-spacerun: yes\">&nbsp;&nbsp;<\/SPAN><\/SPAN><SPAN style=\"FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: 'Comic Sans MS'\"><o:p><\/o:p><\/SPAN><\/P> <P class=MsoNormal style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify\"><SPAN style=\"FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: 'Comic Sans MS'\"><o:p>&nbsp;<\/o:p><\/SPAN><\/P> <P class=MsoNormal style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify\"><B style=\"mso-bidi-font-weight: normal\"><SPAN style=\"FONT-SIZE: 14pt; COLOR: #cc0000; FONT-FAMILY: 'Comic Sans MS'\">Juan Jos\u00e9 Ib\u00e1\u00f1ez<o:p><\/o:p><\/SPAN><\/B><\/P><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En el Bolet\u00edn de Noticias de la CAM de hoy (16 de Septiembre de 2006) aparec\u00eda un monogr\u00e1fico bajo el encabezamiento de La manipulaci\u00f3n gen\u00e9tica de las plantas, un pol\u00e9mico avance tecnol\u00f3gico. No puedo resistirme a esbozar unos cuantos comentarios. Hay d\u00edas que creo vivir en una sociedad enloquecida. Algunos ya comienzan a hablar de bobalizaci\u00f3n en lugar de globalizaci\u00f3n. Y es que lo que uno tiene que leer adolece de una incoherencia total. Me centrar\u00e9 en el factor suelo, ese ente tan olvidado por todos, como imprescindible para casi todo. 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