Cada vez que pongo los pies sobre esos suelos agr\u00edcolas de Castilla me entran sudores y me pregunto constantemente c\u00f3mo los agricultores de mi Tierra van a desarrollar cultivos agroenerg\u00e9ticos, cuando el costo principal<\/SPAN>, los agroqu\u00edmicos<\/SPAN>, alcanza el 70% <\/SPAN>del total, y seguir\u00e1 subiendo, en la medida que suba el precio de la energ\u00eda necesaria para sintetizarles, embalarles, trasportarles y extenderles a pi\u00e9 de cultivo<\/SPAN>. La soluci\u00f3n parece clara, dejemos de usar agroqu\u00edmicos. Pero \u00bfEs factible?. Podemos hablar de moobing cuando hablamos con determinados t\u00e9cnicos. Usar los suelos en cultivos agroenerg\u00e9ticos, bajo criterios de agricultura ecol\u00f3gica y\/o de conservaci\u00f3n<\/SPAN> \u201cpone de los nervios\u201d a muchas personas del sector de los agroqu\u00edmicos, deja preocupados a los del \u201cnegocio del biofuel\u201d, alegra a los ec\u00f3logos y debiera de estimular a los edaf\u00f3logos a participar, tanto en su investigaci\u00f3n, como en conseguir el cambio del \u201cchip\u201d de los Ingenieros \u201cproductivistas\u201d al aportarles criterios alternativos aceptables. Pero buscar soluciones correctas es todo un reto<\/SPAN>. Sabemos que los suelos de uso (o abandono) agrario, en el estado de degradaci\u00f3n en que se encuentran, producen poco<\/SPAN> y deben de protegerse (cuanto antes) mediante sistemas y objetivos de producci\u00f3n, que difieren radicalmente de los que actualmente se preconizan<\/SPAN>.<\/SPAN><\/P> Su estudio precisa desarrollar estrategias de futuro, cuya planificaci\u00f3n en el tiempo est\u00e9n alejadas de los avatares pol\u00edticos turno y <\/SPAN>puedan acoplarse los intereses industriales del sector agroenerg\u00e9tico<\/SPAN>. <\/SPAN>Deben de basarse en criterios sencillos, claros y valorados. Este se debe a que hablamos sin decirlo, de un recurso (el suelo) cuya \u201crenovaci\u00f3n\u201d precisa de decenas de a\u00f1os para conseguirse, y exige conductas basadas en s\u00f3lidos criterios edafol\u00f3gicos. <\/SPAN>Y no basta decir, \u201ccomo no hay materia org\u00e1nica, pues se la a\u00f1adimos\u201d (porque es un compost y por eso es buena). <\/SPAN>Errores simplistas como \u00e9ste, pueden causar igual o m\u00e1s da\u00f1o que la estrategia agroqu\u00edmica aplicada hasta ahora. La Qu\u00edmica Agr\u00edcola, contiene aspectos econ\u00f3micos, que los edaf\u00f3logos no podemos de olvidar. Y uno de ellos tiene que asumirlo, por quienes tienen competencias para ello, mediante la aplicaci\u00f3n firme de ciertos criterios econ\u00f3micos alternativos, no con la pretensi\u00f3n de ahorrar al \u201cconsumidor del biofuel\u201d unos c\u00e9ntimos de euro (para eso est\u00e1 una bajada dr\u00e1stica de los impuestos que gravan a estos tipos de gasolinas) sino para resolver las diferencias de renta entre los productores, los transformadores (empresas integradas en grandes conjuntos econ\u00f3micos internacionales) y los consumidores finales (hoy ajenos a toda esta problem\u00e1tica). <\/SPAN>Este era un objetivo fundamental que ten\u00eda la \u201ccasi extinta PAC\u201d. <\/SPAN>Y evitar un gasto por quienes tienen rentas bajas, debe de asociarse con esta propuesta global. Frente a los desarrollos actuales de la agroenerg\u00e9tica, basados en utilizar para este fin, las plantas \u201cque conoce bien el agricultor\u201d, un criterio cient\u00edfico b\u00e1sico, debe de centrarse en analizar c\u00f3mo o donde la planta acumula la energ\u00eda que, inicialmente lum\u00ednica, se transforma en energ\u00eda de enlace qu\u00edmico. <\/SPAN>Ahora no interesa decir que el ATP, el GTP o los polifosfatos son mol\u00e9culas energ\u00e9ticas. <\/SPAN>Debemos buscar, en plantas propias o muy adaptadas a cada entorno edafoclim\u00e1tico, qu\u00e9 compuestos qu\u00edmicos estructurales o de reserva, con una acumulaci\u00f3n energ\u00e9tica significativa o posible transformaci\u00f3n t\u00e9cnica, son \u00fatiles para nuestros prop\u00f3sitos energ\u00e9ticos. <\/SPAN>En realidad eso es lo que se ha venido haciendo hasta ahora con las plantas de uso alimentario. Y la investigaci\u00f3n est\u00e1 abriendo muchos y nuevos caminos realmente provechosos. <\/SPAN>Repasemos algunos de los hechos. Quien afirma que la glucosa tiene mucha energ\u00eda<\/SPAN>, no le falta raz\u00f3n. Cultivos como la ca\u00f1a de az\u00facar o la remolacha azucarera acumulan su d\u00edmero<\/SPAN> (la sacarosa<\/SPAN>) en tallo o ra\u00edz, en tales cantidades, que su extracci\u00f3n industrial, permite una rentabilidad suficiente (aunque el sobreexceso de producci\u00f3n, para uso humano, limite su cultivo a nivel global). <\/SPAN>En otros casos, en la semilla se acumulaci\u00f3n glucosa polimerizada<\/SPAN>, (almid\u00f3n<\/SPAN>), permite cultivos como el trigo, el arroz o la patata que mediante transformaciones, m\u00e1s o menos complejos nos permiten obtener variadas formas alimentarias. <\/SPAN>Pero adem\u00e1s, el potencial fermentativo de sacarosa o de los almidones<\/SPAN>, abre el campo a otros cultivos como el de la vid o la cebada, generando una gigantesca gama de bebidas alcoh\u00f3licas (con alto IVA y una tremenda recaudaci\u00f3n de impositiva). O quiz\u00e1s debi\u00e9ramos de decir en lenguaje mas cursi al uso \u201cbioetan\u00f3licas\u201d. Y criticando a quienes hacen del uso del profijo \u201cbio\u201d <\/SPAN>(bioetanol, bios\u00f3lidos\u2026 ) habr\u00eda que decirles que el prefijo \u201cbio\u201d debe de aplicarse con un criterio \u00fanico y sensato dado que las fermentaciones (todas) son procesos biol\u00f3gicos (siempre) y por lo tanto los productos generados siempre ser\u00e1n siempre \u201cbio\u201d. Los <\/SPAN>t\u00e9rminos bioalcohol, bioetanol son obviedades de la palabra alcohol o etanol. <\/SPAN>Pero aplicar el mismo prefijo a los conocidos \u201cbios\u00f3lidos<\/SPAN>\u201d es por lo menos sorprendente, ya que la producci\u00f3n de esos \u201cgranitos esf\u00e9ricos\u201d son la consecuencia de un procesos de floculaci\u00f3n (no de fermentaci\u00f3n) en el que los compuestos que inducen y se responsabilizan del proceso asociativo son \u201ccompuestos inorg\u00e1nicos\u201d en un 70-80%. <\/SPAN>Pero la cuesti\u00f3n no es balad\u00ed, dado que el uso de esta palabra, en el caso de los bios\u00f3lidos tienen detr\u00e1s una connotaci\u00f3n de \u201cinocuo, sanitariamente o biol\u00f3gicamente hablando\u201d que est\u00e1 induciendo a error. Siguiendo con el objetivo de este post, otro gran grupo de vegetales son capaces de <\/SPAN>acumular triglic\u00e9ridos<\/SPAN> en sus semillas<\/SPAN>. Del cultivo de las mismas se obtienen aceites. En este caso, curiosamente, se aceptan manejos agrarios tanto para plantas le\u00f1osas y no le\u00f1osas. <\/SPAN>Entre las primeras se cultiva el olivo y la palma, y entre las segundas el ma\u00edz y el algod\u00f3n. <\/SPAN>Con una riqueza variable, los vegetales han optado por esa <\/SPAN>l\u00ednea evolutiva. Pero no solo debemos de pensar (agro-energ\u00e9ticamente hablando) en las posibilidades que nos proporciona la forma de acumular energ\u00eda qu\u00edmica en la semillas. Finalmente otro grupo <\/SPAN>vegetal esconde su energ\u00eda en forma de compuestos prot\u00e9icos, que no por su excelencia energ\u00e9tica, sino por su capacidad nutricional, es tambi\u00e9n cultivado, con bastante buenos resultados econ\u00f3micos. Pero es evidente que existen otras formas de energ\u00eda en las que se basa la producci\u00f3n vegetal. Ciertamente algunas plantas est\u00e1n siendo utilizadas para acumular ciertos ETPs que agrupamos bajo el nombre de metales pesados. <\/SPAN>Ahora su esfuerzo energ\u00e9tico se orienta hacia la generaci\u00f3n de compuestos que eviten ese impacto t\u00f3xico dentro de la planta. <\/SPAN>Su metabolismo participa en muchos casos usando azufre, generando pol\u00edmeros del glutai\u00f3n (como las fitoquelatinas), y compuestos azucarados o l\u00edpidos, con una elevada capacidad de acumulaci\u00f3n de los citados t\u00f3xicos (que para ellas <\/SPAN>no lo son). En este repaso al metabolismo vegetal, no podemos olvidar la ruta del \u201cisopreno activo\u201d <\/SPAN>que muchos vegetales han desarrollado intensamente. \u00bfO nos hemos olvidado de las plantas que acumulan un latex del que se obten\u00eda el caucho?<\/SPAN> \u00bfy tenemos algo que decir de las resinosas?. Yo sigo creyendo que su combusti\u00f3n genera mucho calor. Un campo, reconocido por todos por su inter\u00e9s agroenerg\u00e9tico directo, pero que debe de ser revisado atentamente, centra su atenci\u00f3n en la generaci\u00f3n de estructuras vegetales y en el nivel de densificaci\u00f3n de sus componentes moleculares. En este sentido, aunque siempre est\u00e1 presente la celulosa, su distribuci\u00f3n espacial y organizativa, la longitud y densidad de sus fibras, la naturaleza de sus enlaces, la presencia de componentes moleculares que la acompa\u00f1an para evitar la p\u00e9rdida de agua, o la elevaci\u00f3n del porte, la existencia de componentes polim\u00e9ricos, como las ligninas y las prote\u00ednas (sobre todo en proteaginosas), y un largo etc,<\/SPAN> <\/SPAN>hacen del estudio de esta biomasa un inmenso arca de investigaci\u00f3n y un caudal de posibilidades de uso que la agroenerg\u00e9tica a\u00fan no ha prospectado. <\/SPAN> Es evidente que el contenido en agua de las herb\u00e1ceas afecta al secado, troceado y peletizaci\u00f3n.<\/SPAN> <\/SPAN>Pero existen vegetaciones como los musgos, cuya evoluci\u00f3n nos proporciona la turba<\/SPAN>\u2026 De la misma manera la capacidad energ\u00e9tica de los residuos de la madera o sus las posibilidades tecnol\u00f3gicas de los subproductos generados por sus procesos de transformaci\u00f3n tienen gran inter\u00e9s y su an\u00e1lisis generar\u00e1 nuevas <\/SPAN>expectativas. En estas circunstancias, los desarrollos agro-silv\u00edcolas (combinaci\u00f3n de plantaci\u00f3n de hileras forestales entre cultivos herb\u00e1ceos puede y tiene un inter\u00e9s no solo en el control de la erosi\u00f3n o en el mantenimiento de la temperatura y humedad de los suelos<\/SPAN>, sino tambi\u00e9n en la lucha contra plagas, en la regeneraci\u00f3n de una biodiversidad ampliamente olvidada y en la recuperaci\u00f3n de paisajes que, como el de la dehesa, ya est\u00e1n pr\u00e1cticamente olvidados en nuestra geograf\u00eda agraria. Es evidente que con instrumentos como las formas ecol\u00f3gico-productivas, el uso de la micorrizaci\u00f3n en herb\u00e1ceas, la combinaci\u00f3n de estrategias agrosilv\u00edcolas<\/SPAN>, diversificamos el riesgo y nos adentramos en \u201cotro horizonte agrario\u201d que puede armonizarse con el agroenerg\u00e9tico.<\/SPAN> <\/SPAN>Adem\u00e1s podemos combinar hechos como la explotaci\u00f3n frut\u00edcula y el desarrollo forestal para producir maderas, que como la del cerezo o de la encina con un valor contrastado. Pero todo esto debe de experimentarse (ya se est\u00e1 haciendo desde la Universidad de Extremadura) donde el adehesamiento tiene una gran tradici\u00f3n. <\/SPAN>\u00bfVolver\u00e1n a aparecer los almendros, los nogales o las encinas en nuestros campos? <\/SPAN>\u00bfEl agricultor se convertir\u00e1 tambi\u00e9n en productor de almendras, nueces o trufas? No lo s\u00e9. Pero si se que, estas estrategias asociadas al uso de plantas micorrizadas, (con un descenso obligado en el uso de los agroqu\u00edmicos y, por ende, de un descenso de su factura econ\u00f3mica) contribuir\u00e1n a una elevaci\u00f3n masiva de la materia org\u00e1nica de los suelos (contribuir\u00e1 a la lucha contra el cambio clim\u00e1tico y el contenido en CO2<\/SUB> atmosf\u00e9rico), evitar\u00e1 la erosi\u00f3n (dado que su agricultura emplea sistemas de m\u00ednimo laboreo), pero sobre todo, diversificar\u00e1 los riesgos econ\u00f3micos y cooperar\u00e1, si se lo permiten a elevar su nivel de vida cuando sus producciones energ\u00e9ticas se asocien al valor del combustible?. Los ingenieros agr\u00f3nomos deber\u00e1n de ense\u00f1ar a micorrizar semillas de las plantas herb\u00e1ceas usadas en el cultivo. Adem\u00e1s deber\u00e1 de aconsejar sobre el empleo de tal y cual especie o variedad (seg\u00fan el objetivo agroenerg\u00e9tico, no alimentario) lo que le obligar\u00e1 incluso a reconducir el concepto de \u201cmala planta\u201d. <\/SPAN>La rotaci\u00f3n de cultivos deber\u00e1 de incluir fijadoras de nitr\u00f3geno dentro de cada ciclo de rotaci\u00f3n. <\/SPAN>Incluso inicialmente deber\u00e1 de incluir en la rotaci\u00f3n de cultivos alguna planta, con capacidad de fito-acumulaci\u00f3n de determinados iones con potencialidad t\u00f3xica\u2026. Con mis mejores deseos de que este post induzca a la reflexi\u00f3n y a la b\u00fasqueda de alternativas. Saludos cordiales, Cada vez que pongo los pies sobre esos suelos agr\u00edcolas de Castilla me entran sudores y me pregunto constantemente c\u00f3mo los agricultores de mi Tierra van a desarrollar cultivos agroenerg\u00e9ticos, cuando el costo principal, los agroqu\u00edmicos, alcanza el 70% del total, y seguir\u00e1 subiendo, en la medida que suba el precio de la energ\u00eda necesaria para sintetizarles, embalarles, trasportarles y extenderles a pi\u00e9 de cultivo. La soluci\u00f3n parece clara, dejemos de usar agroqu\u00edmicos. Pero \u00bfEs factible?. Podemos hablar de moobing cuando hablamos con determinados t\u00e9cnicos. Usar los suelos en cultivos agroenerg\u00e9ticos, bajo criterios de agricultura ecol\u00f3gica y\/o de conservaci\u00f3n\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":26,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[608,602,600],"tags":[],"blocksy_meta":{"styles_descriptor":{"styles":{"desktop":"","tablet":"","mobile":""},"google_fonts":[],"version":4}},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/60729"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/26"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=60729"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/60729\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":134320,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/60729\/revisions\/134320"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=60729"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=60729"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=60729"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}