Desde que Teofrasto<\/SPAN> hace referencia, por primera vez a los l\u00edquenes en el siglo IV a C., hasta que Schwendener<\/SPAN> descubre la naturaleza simbi\u00f3tica de la asociaci\u00f3n (1867) y se identifican sus componentes como alga y hongo, media una larga historia de conocimiento, utilidad y aplicaci\u00f3n, que el Hombre ha ido desvelando<\/SPAN>. As\u00ed podemos hablar de colonizaci\u00f3n de suelos, resistencia frente a estres, defensa frente a predadores, remedios m\u00e9dicos y una variada gama de usos. <\/SPAN>Pero tambi\u00e9n de estropicios en el patrimonio cultural. Veamos. Desde la ecofisiolog\u00eda<\/SPAN><\/B> sabemos que la naturaleza del sustrato determina la distribuci\u00f3n y crecimiento de los l\u00edquenes<\/SPAN>. Se puede afirmar que crecen sobre cualquier superficie bien iluminada, como las rocas o las piedras de los monumentos (sax\u00edcolas<\/SPAN>), las cortezas de los \u00e1rboles (ep\u00edfitos<\/SPAN>),<\/SPAN> <\/SPAN>la cut\u00edcula de las hojas de \u00e1rboles y arbustos<\/SPAN> <\/SPAN>(<\/SPAN>foli\u00edcolas<\/SPAN>)<\/SPAN> <\/SPAN>o en los suelos, solos, o asociados a otros seres vivos (costras de desiertos). Ti<\/SPAN><\/SPAN>enen un gran valor como bioindicadores de la contaminaci\u00f3n atmosf\u00e9rica<\/SPAN>, us\u00e1ndose en Espa\u00f1a en el Sistema Pan-Europeo para el Seguimiento Intensivo y Continuo de los Ecosistemas Forestales (Red CE de Nivel II). <\/SPAN> Aunque en general no son demasiado exigentes con la humedad y la temperatura (tienen dodo el tiempo del mundo para inplantarse y crecer), <\/SPAN>si son muy espec\u00edficos respecto del sustrato sobre el que se desarrollan, generando adaptaciones espec\u00edficas<\/SPAN>. As\u00ed, los l\u00edquenes que crecen sobre los hielos polares de la Ant\u00e1rtica son diferentes de los que crecen sobre los \u00e1rboles o sobre las rocas y a\u00fan m\u00e1s, los que crecen sobre rocas sil\u00edceas difieren de los que lo hacen sobre rocas calc\u00e1reas o simplemente sobre el granito. <\/SPAN>Sin embargo hay l\u00edquenes ubicuistas<\/SPAN> (no hacen distingos respecto del substrato), hecho que les hace verdaderamente interesantes, pues a pesar de desarrollar el componente fotobionte para el desarrollo de su capacidad fotosint\u00e9tica, (satisfaciendo de nutrientes org\u00e1nicos las necesidades del hongo), la parte f\u00fangica puede desarrollarse sobre pl\u00e1sticos (degradan el PVC y liberando cloro, posiblemente porque lo necesitan para las membranas de las granas de sus plastos) y sobre restos de maderas muy l\u00edgnicas, que transforman en alimento de animales. Aunque lo que llama la atenci\u00f3n es ver a los l\u00edquenes desarrollarse en medios extremos respecto de alg\u00fan factor clim\u00e1tico o nutricional, tambi\u00e9n hay <\/SPAN><\/SPAN>l\u00edquenes que prefieren sustratos ricos en nitr\u00f3geno y viven en \u00e1reas frecuentadas por el hombre<\/SPAN>. La limitada capacidad de absorber y acumular diversas sustancias presentes en el ambiente ocasiona que la mayor\u00eda de los l\u00edquenes no toleren la contaminaci\u00f3n.<\/SPAN> La acumulaci\u00f3n de estas sustancias y su imposibilidad de excretarlas, retardan su crecimiento, dificultan su reproducci\u00f3n y pueden provocarles su muerte. De esta forma ciertos l\u00edquenes se integran entre los grupos biol\u00f3gicos, indicadores naturales o bioindicadores de la contaminaci\u00f3n atmosf\u00e9rica (cuando pueden sobrevivir o cuando mueren)<\/SPAN>. La forma del talo es importante para ellos, pues constituye otra forma de adaptaci\u00f3n a los distintos medios que colonizan. <\/SPAN>As\u00ed aparecen en forma de costra completamente adherida al substrato como si se tratara de una capa de pintura, formando l\u00e1minas m\u00e1s o menos lobuladas o incluso en formas muy ramificadas, a modo de cabelleras, que podemos ver colgando de las ramas de algunos \u00e1rboles en los bosques. <\/SPAN>Funcionalmente se entiende que est\u00e1 dedicada a \u201ccortar el aire\u201d o recoger cantidades de agua de condensaci\u00f3n. De esta forma se \u201cliberan de obtener agua del soporte de fijaci\u00f3n\u201d<\/SPAN>. Una caracter\u00edstica de los l\u00edquenes es la presencia en su talo de una gran variedad de substancias liqu\u00e9nicas<\/SPAN>, productos derivados de su metabolismo central y perif\u00e9rico, que normalmente depositan, extracelularmente, en forma de cristales<\/SPAN>. <\/SPAN>Ya dijimos en el post anterior que esta simbiosis es muy peculiar, por lo que, entre otras cosas, la s\u00edntesis de estas sustancias no est\u00e1 ligada a la asociaci\u00f3n, sino al metabolismo particular y diferente de cada uno de sus componentes, en particular del hongo, que es responsable de la quimiodiversidad del grupo molecular (cada hongo tiene una o dos compuestos distintivos), aunque la actividad fotosint\u00e9tica del alga potencia claramente su rendimiento. <\/SPAN> Entre las funciones<\/SPAN> de las sustancias liqu\u00e9nicas<\/SPAN> se encuentra la defensiva<\/SPAN>: Protegen al liquen de la predaci\u00f3n animal, al ser en su mayor\u00eda sustancias t\u00f3xicas, o del ataque de otros seres de su mismo tama\u00f1o (bacterias, musgos y otros hongos) al poseer algunas de ellas capacidad antibi\u00f3tica y\/o antif\u00fangica siendo esta una forma de ampliar los territorios ocupados.<\/SPAN><\/P> Algunas de estas sustancias tienen color. Quiz\u00e1s, y para eliminar el riesgo derivado de la presencia de radicales libres<\/SPAN>, y como hacen otras plantas, la g\u00e9nesis de una variada y espectacular gama de sustancias coloreadas y por ende, ricas en enlaces insaturados, (y en su caso la presencia de vitamina C), tengan que ver <\/SPAN>con su neutralizaci\u00f3n. <\/SPAN>En todo caso hay autores que atribuyen a estos colorantes <\/SPAN>el papel de sensibilizador \u00f3ptico, an\u00e1logo a los pigmentos fotosint\u00e9ticos accesorios.<\/SPAN><\/P> <\/SPAN> En este sentido de cooperaci\u00f3n alga-hongo, las sustancias liqu\u00e9nicas incrementan la permeabilidad de sus membranas facilitando el intercambio de nutrientes que como la glucosa o la sacarosa, facilitan el metabolismo f\u00fangico y la generaci\u00f3n de componentes que, como el oxalato c\u00e1lcico, son capaces de retener agua e iones en su talo. Hemos dicho que c<\/SPAN>iertos l\u00edquenes sirven de alimento<\/B><\/SPAN>: En los pa\u00edses subpolares, el l\u00edquen de los renos, Cladonia rangiferina<\/I> sirve de alimento a los renos. Hay l\u00edquenes comestibles, que representan parte importante de la dieta de ciertos grupos esquimales y siberianos (hacen harinas y elaboran pan); otros se emplean para alimentar animales, como Cladonia rangiferina<\/I> o l\u00edquen del reno, incorporado a la nutrici\u00f3n de este rumiante en algunos pa\u00edses de Europa y Am\u00e9rica. <\/SPAN><\/SPAN>Los pueblos de las costas del norte de \u00c1frica y de Asia Menor usaron Lecanora esculenta<\/I> . La especie Umbilicaria esculenta<\/I>, con cuyos talos se preparan diversos platos japoneses, como sopas, ensaladas o guisos..<\/SPAN> La utilidad<\/B><\/SPAN> m\u00e1s conocida de los l\u00edquenes es quiz\u00e1s su uso como fuente de colorantes. La primera tintura de tornasol usada en qu\u00edmica para la determinaci\u00f3n de pH fue obtenida a partir de los l\u00edquenes. Algunos l\u00edquenes se utilizan en cosm\u00e9tica y perfumer\u00eda<\/SPAN>, suministrando aceites esenciales. De otros se han encontrado propiedades antibi\u00f3ticas en ciertas sustancias liqu\u00e9nicas. En el campo de la Farmacia<\/SPAN> han servido para preparar pomadas que evitan infecciones en heridas superficiales y como cicatrizante en quemaduras. Tambi\u00e9n se utiliza como fuente de vitamina C, (el musgo de Islandia, Cetracia islandica) <\/I>para evitar el escorbuto<\/SPAN>. Saludos cordiales Desde que Teofrasto hace referencia, por primera vez a los l\u00edquenes en el siglo IV a C., hasta que Schwendener descubre la naturaleza simbi\u00f3tica de la asociaci\u00f3n (1867) y se identifican sus componentes como alga y hongo, media una larga historia de conocimiento, utilidad y aplicaci\u00f3n, que el Hombre ha ido desvelando. As\u00ed podemos hablar de colonizaci\u00f3n de suelos, resistencia frente a estres, defensa frente a predadores, remedios m\u00e9dicos y una variada gama de usos. Pero tambi\u00e9n de estropicios en el patrimonio cultural. Veamos. Desde la ecofisiolog\u00eda sabemos que la naturaleza del sustrato determina la distribuci\u00f3n y crecimiento de los\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":26,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[596,602,586,592],"tags":[],"blocksy_meta":{"styles_descriptor":{"styles":{"desktop":"","tablet":"","mobile":""},"google_fonts":[],"version":4}},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/60989"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/26"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=60989"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/60989\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":134324,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/60989\/revisions\/134324"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=60989"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=60989"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=60989"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}