{"id":81385,"date":"2007-12-27T09:12:00","date_gmt":"2007-12-27T09:12:00","guid":{"rendered":"http:\/\/weblogs.madrimasd.org\/\/universo\/archive\/2007\/12\/27\/81385.aspx"},"modified":"2010-01-22T03:45:57","modified_gmt":"2010-01-22T02:45:57","slug":"salinidad-de-los-suelos-estres-hidrico-y-produccion-vegetal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/2007\/12\/27\/81385","title":{"rendered":"Salinidad de los Suelos, Estr\u00e9s H\u00eddrico y Producci\u00f3n Vegetal"},"content":{"rendered":"

Una cantidad excesiva de las sales en el suelo <\/SPAN><\/B>puede llegar a impedir tanto la absorci\u00f3n de agua por las ra\u00edces <\/SPAN><\/B>de los vegetales, como alterar <\/SPAN><\/B>una equilibrada absorci\u00f3n de nutrientes<\/SPAN><\/B>. Por estas razones, la nutrici\u00f3n<\/SPAN><\/B> de las plantas<\/B><\/SPAN> se ve perturbada, pudi\u00e9ndose en casos extremos inhibir su crecimiento<\/SPAN><\/B>. A menudo puede hablarse de toxicidad<\/SPAN><\/B>. De este modo, se producen enfermedades<\/SPAN><\/B> de tallo, ra\u00edces, hojas y semillas, debido en la mayor\u00eda de los casos a la bioacumulaci\u00f3n<\/SPAN><\/B> en estos \u00f3rganos de ciertos iones que afectan al funcionamiento normal de la planta. Se trata de un post para j\u00f3venes estudiantes<\/SPAN><\/B>, por lo que aquellos que ya tienen una cierta formaci\u00f3n en edafolog\u00eda pueden omitir su lectura.<\/o:p><\/SPAN><\/P>

 <\/o:p><\/SPAN><\/P>

 <\/o:p><\/SPAN><\/P>

 <\/o:p><\/SPAN><\/P>

Eflorescencias salinas sobre la superficie del Suelo<\/o:p><\/SPAN><\/B><\/P>

Fuente: SCIRO (Australia) <\/o:p><\/SPAN><\/B><\/P>

 <\/o:p><\/SPAN><\/P>

Existen b\u00e1sicamente, tres componentes del estr\u00e9s salino que afectan a las plantas<\/A>: <\/SPAN>a) efecto osm\u00f3tico, b) efecto nutricional y c) efecto t\u00f3xico<\/SPAN><\/B>.  El primero<\/SPAN><\/B> est\u00e1 generado por un aumento del potencial osm\u00f3tico del suelo que disminuye la disponibilidad de agua para la planta.  Las alteraciones nutricionales por estr\u00e9s salino se producen cuando<\/SPAN><\/B> el vegetal tiene problemas para absorber ciertos iones esenciales (nutrientes) en presencia de excesivas cantidades de sales solubles en el suelo.  El efecto t\u00f3xico est\u00e1 inducido<\/SPAN><\/B>, casi siempre, por cientos iones como Cl y Na.  La toxicidad del Na puede ser directa<\/SPAN><\/B>, como en el caso de especies sensibles al exceso de este i\u00f3n o indirecta<\/SPAN><\/B>, cuando se deteriora la estructura del suelo<\/SPAN><\/B> por su presencia. En este \u00faltimo caso, se origina un descenso en el crecimiento de la planta como consecuencia de la disminuci\u00f3n de los contenidos de ox\u00edgeno necesarios para la respiraci\u00f3n de las ra\u00edces<\/SPAN><\/B>, as\u00ed como por el descenso<\/SPAN><\/B> de la conductividad hidr\u00e1ulica del suelo<\/SPAN><\/B>. Pero vayamos por partes. <\/SPAN> <\/o:p><\/SPAN><\/P>

<\/o:p><\/SPAN> <\/P>

 <\/o:p><\/SPAN><\/P>

 <\/o:p><\/SPAN><\/P>

Eflorescencias salinas en microdepresiones del terreno<\/FONT><\/A><\/o:p><\/SPAN><\/P>

 <\/o:p><\/SPAN><\/P>

Desde un punto de vista agron\u00f3mico, suele hablarse de suelos salinos cuando<\/SPAN><\/B> estos albergan niveles excesivos de sales<\/SPAN><\/B>. Tales mol\u00e9culas, en s\u00ed mismas, no son, ni mucho menos nocivas<\/SPAN><\/B>. De hecho, suelen formar parte de las enmiendas o fertilizantes<\/SPAN><\/B> inorg\u00e1nicos que a\u00f1adimos a los cultivos, a la hora de fomentar su crecimiento. El problema se genera cuando<\/SPAN><\/B>, por una raz\u00f3n u otra, se acumulan en cantidades excesivas<\/SPAN><\/B>. En este caso, las soluciones del suelo, o ambiente i\u00f3nico<\/SPAN><\/B>, puede llegar a ser m\u00e1s salinas que las de las c\u00e9lulas de los sistemas radiculares con las que se ponen en contacto. Tal hecho genera que la energ\u00eda que las plantas necesitan utilizar para extraer el agua del suelo sea excesiva en vista de la presi\u00f3n osm\u00f3tica<\/A> (ver tambi\u00e9n \u00f3smosis<\/A>) de este \u00faltimo. Cuando se produce tal situaci\u00f3n, el agua fluir\u00e1 de la disoluci\u00f3n m\u00e1s concentrada a la menos concentrada. En otras palabras si la soluci\u00f3n de suelo es m\u00e1s rica en sales que la de la c\u00e9lula, est\u00e1s \u00faltimas le ceder\u00e1n parte de su contenido, en lugar de secuestrarlo<\/SPAN><\/B>. Por ello, se habla de un estr\u00e9s h\u00eddrico<\/SPAN><\/B> en el organismo vivo. \u00bfHa quedado claro? \u00bfNo? Si no es as\u00ed, tomo prestadas unas frases (algo modificadas) del curso on-line de Edafolog\u00eda de la Universidad de Granada<\/A> que os animo a visitar (al menos para los estudiantes universitarios) dada su calidad y rigor. Nuestro amigo Carlos Dorronsoro<\/SPAN><\/B> ha dedicado a\u00f1os y esmero para ponerlo a vuestra disposici\u00f3n, mucho antes que la apertura de contenidos en Internet se pusiera de moda. <\/o:p><\/SPAN><\/P>

 <\/o:p><\/SPAN><\/P>

 <\/o:p><\/SPAN><\/P>

 <\/o:p><\/SPAN><\/P>

Costras salinas poligonales en el Valle de la Muerte<\/o:p><\/FONT><\/A><\/SPAN><\/P>

(California). Fuente Wikimedia.<\/FONT><\/A><\/SPAN><\/SPAN><\/o:p><\/SPAN><\/P>

 <\/o:p><\/SPAN><\/P>

La concentraci\u00f3n de sales solubles eleva<\/SPAN><\/B> la presi\u00f3n osm\u00f3tica de la soluci\u00f3n del suelo. Si tenemos en cuenta que el agua tiende a pasar de las soluciones menos concentradas a las m\u00e1s concentradas, con objeto de diluir \u00e9stas \u00faltimas e igualar las presiones osm\u00f3ticas de ambas, se comprende que cuando la concentraci\u00f3n salina de la soluci\u00f3n del suelo es superior a la del jugo celular de las plantas, el agua tender\u00e1 a salir de \u00e9stas \u00faltimas hacia la soluci\u00f3n del suelo. Este efecto llev\u00f3 a un tal Shimper, ya en 1903, a plantear la teor\u00eda de la<\/SPAN><\/B> sequedad fisiol\u00f3gica<\/SPAN><\/B>, en la que se postula que en medios salinos, aunque exista una humedad elevada, las plantas sufren estr\u00e9s h\u00eddrico<\/SPAN><\/B>, se secan y acaban muriendo.  <\/SPAN><\/o:p><\/SPAN><\/P>

 <\/o:p><\/SPAN><\/P>

 <\/o:p><\/SPAN><\/P>

 <\/o:p><\/SPAN><\/P>

Salinidad de suelo causada por aguas fre\u00e1ticas<\/FONT><\/A><\/o:p><\/SPAN><\/P>

 <\/o:p><\/SPAN><\/P>

Efecto osm\u00f3tico<\/SPAN><\/B>: El agua y los nutrientes de la soluci\u00f3n de un suelo (no encharcado) se distribuyen en delgadas l\u00e1minas alrededor y en el interior de los agregados del suelo. Las ra\u00edces de las plantas pueden absorber este l\u00edquido hasta un cierto punto, a partir del cual<\/SPAN><\/B> no pueden realizar la suficiente \u201cfuerza\u201d como cumplir tal necesidad. Se trata de lo que en ciencias del suelo se denomina punto de marchitez permanente<\/SPAN><\/B>. Dicho de otro modo, cuando la salinidad del agua es superior al de los fluidos celulares, est\u00e1s \u00faltimas se ven obligadas a consumir m\u00e1s energ\u00eda de la que disponen para \u201cbeber\u201d y tienden a marchitarse<\/SPAN><\/B> a pesar de que en el medio ed\u00e1fico exista agua suficiente. Las plantas pueden adaptarse y sobrevivir<\/SPAN><\/B> a menudo en tales situaciones, pero en detrimento de ralentizar su crecimiento<\/SPAN><\/B>, por lo que disminuye el rendimiento de las cosechas, en gran medida.  <\/SPAN>\u00bfLo entend\u00e9is? \u00bfNo? Pues retornamos al curso on-line de Edafolog\u00eda de la Universidad de Granada<\/A> de Carlos Dorronsoro <\/SPAN><\/B>y colaboradores. Tomar\u00e9 prestado, eliminando y\/o modificando parte del texto y referencias, ya que este es un post para los m\u00e1s j\u00f3venes, no para los estudiantes universitarios con un cierto nivel de conocimientos edafol\u00f3gicos. <\/o:p><\/SPAN><\/P>

 <\/o:p><\/SPAN><\/P>

Balance energ\u00e9tico<\/SPAN><\/B>. No obstante se trata de un punto de vista que no describe todos los efectos perjudiciales de la salinidad, debido a que en ocasiones las plantas no sufren estr\u00e9s h\u00eddrico sino que disminuyen considerablemente su altura y biomasa, en 1961 un investigador llamado Bernstein propuso la teor\u00eda del ajuste osm\u00f3tico<\/SPAN><\/B>. Den acuerdo a esta \u00faltima, las c\u00e9lulas de las plantas, al aumentar la presi\u00f3n osm\u00f3tica de la soluci\u00f3n del suelo debido al exceso de salinidad, se ven obligadas a adaptarse fisiol\u00f3gicamente con vistas a poder seguir absorbiendo agua. Sin embargo, tan proceso requiere un consumo de energ\u00eda que se produce a costa de reducir su crecimiento<\/SPAN><\/B>. Otro autor llamado Aceves propuso en 1979 una teor\u00eda denominada de la divisi\u00f3n y el crecimiento celular, en la cual la disminuci\u00f3n del crecimiento se atribuye a que las sales afectan a la divisi\u00f3n celular, engrosando prematuramente sus paredes celulares, que de este modo limitan el crecimiento de las mismas de forma irreversible.<\/o:p><\/SPAN><\/P>

 <\/o:p><\/SPAN><\/P>

Salinidad y nutrici\u00f3n vegetal<\/SPAN><\/B>: un exceso de sales en el suelo afecta negativamente a la nutrici\u00f3n de las plantas mediante una serie determinada de procesos<\/SPAN><\/B>. En primer lugar las soluciones muy salinas elevan notablemente el pH del suelo<\/SPAN><\/B> y como corolario, como ya vimos en otro post<\/FONT><\/A>, alteran la disponibilidad de nutrientes que pueden adquirir las plantas. Por otro lado, el exceso de ciertas sales ocasiona interacciones entre ciertos elementos qu\u00edmicos y o mol\u00e9culas perjudiciales para las plantas<\/SPAN><\/B>. Esto es lo que sucede con los cloruros y nitratos y fosfatos<\/SPAN><\/B>, por ejemplo. Sin embargo, existen relaciones de sinergismo entre potasio e hierro y entre magnesio y f\u00f3sforo. Ya comentamos, cuando hablamos de cationes, que el exceso de uno puede inducir a que la planta que no capte debidamente otros mediante mecanismos que no vamos a explicar aqu\u00ed.  <\/SPAN><\/o:p><\/SPAN><\/P>

 <\/o:p><\/SPAN><\/P>

 <\/o:p><\/SPAN><\/P>

 <\/o:p><\/SPAN><\/P>

Estructuras poligonales en superficie de suelos salinos<\/FONT><\/A><\/o:p><\/SPAN><\/P>

 <\/o:p><\/SPAN><\/P>

Obviamente, diferentes especies de cultivo poseen distintos niveles de tolerancia frente a la salinidad del suelo<\/SPAN><\/B> y estas diferencias son bien conocidas por los expertos (aunque no tanto sus mecanismos). Del mismo modo, la edad de los vegetales tiene una gran importancia<\/SPAN><\/B>. Las plantas maduras<\/SPAN><\/B> disponen de sistemas radiculares m\u00e1s densos, profusos y profundos, tolerando mejor la presencia de sales que las j\u00f3venes<\/SPAN><\/B> en los que las que aquellos son m\u00e1s incipientes y fr\u00e1giles, es decir, con menor capacidad de exploraci\u00f3n del medio ed\u00e1fico. Por \u00faltimo, los ambientes i\u00f3nicos muy salinos pueden da\u00f1ar las semillas al comenzar a germinar<\/SPAN><\/B>, secuestr\u00e1ndoles el agua de su interior hasta matarlas. <\/o:p><\/SPAN><\/P>

 <\/o:p><\/SPAN><\/P>

 <\/o:p><\/SPAN><\/P>

 <\/o:p><\/SPAN><\/P>

Algunos rasgos de salinidad del suelo<\/FONT><\/A><\/o:p><\/SPAN><\/P>

 <\/o:p><\/SPAN><\/P>

Como hemos comentado en el p\u00e1rrafo anterior, los mecanismos que inducen a que unas especies vegetales sean m\u00e1s tolerantes que otros a la salinidad, aun no se conocen con la precisi\u00f3n que desear\u00edamos.  Tambi\u00e9n se desconoce, en cierta medida, c\u00f3mo las especies m\u00e1s tolerantes a la salinidad se defienden del efecto perjudicial del exceso de sales<\/SPAN><\/B> en el suelo.  De este modo, se han propuesto diversas hip\u00f3tesis como<\/A> la alteraci\u00f3n de los balances id\u00f3neos del agua en las plantas, del intercambio de gases con la atm\u00f3sfera (transpiraci\u00f3n, fotos\u00edntesis y respiraci\u00f3n), de la absorci\u00f3n de iones, de la anatom\u00eda de la planta, de la regulaci\u00f3n hormonal, etc. Por estas razones, resulta muy dif\u00edcil cuantificar la respuesta a la salinidad, y m\u00e1s a\u00fan de extrapolar los resultados de una especie a otra, o de una condici\u00f3n a otra<\/o:p><\/SPAN><\/P>

 <\/o:p><\/SPAN><\/P>

Con vistas a evaluar el impacto de la salinidad de un suelo en relaci\u00f3n con las producciones agrarias o pasc\u00edcolas<\/SPAN><\/B>, resulta importante obtener una estimaci\u00f3n de la cantidad de sales solubles<\/SPAN><\/B>. Reiteramos que \u00e9stas son indispensables para el desarrollo de la vegetaci\u00f3n, pero que su exceso puede ser muy perjudicial para los cultivos. De este modo, una clasificaci\u00f3n cuantitativa puede basarse en<\/SPAN><\/B> su abundancia, mostramos a continuaci\u00f3n<\/A>, a partir del material de la p\u00e1gina Web de Alejandro Rodolfo Malpartida<\/A>: <\/o:p><\/SPAN><\/P>

 <\/o:p><\/SPAN><\/P>

A<\/SPAN><\/B> – Suelos no salinos los que tengan menos de 2 mmhos\/cm de conductividad y ning\u00fan efecto sobre el crecimiento de las plantas. Grado de salinidad bajo<\/SPAN><\/B>. <\/o:p><\/SPAN><\/P>

 <\/o:p><\/SPAN><\/P>

B<\/SPAN><\/B> – Suelos no salinos que tienen entre 2 y 4 mmhos\/cm de conductividad y un leve efecto sobre el crecimiento de las plantas. Grado de salinidad leve<\/SPAN><\/B>. <\/o:p><\/SPAN><\/P>

 <\/o:p><\/SPAN><\/P>

C<\/SPAN><\/B> – Suelos salinos cuando tienen entre 4 y 8 mmhos\/cm de conductividad, con disminuci\u00f3n en el rendimiento de cutivos. Grado de salinidad alto<\/SPAN><\/B>. <\/o:p><\/SPAN><\/P>

 <\/o:p><\/SPAN><\/P>

D<\/SPAN> – Suelos salinos que tienen entre 8 y 16 mmhos\/cm de conductividad, en este caso son pocos los cultivos que soportan tales condiciones. Grado de salinidad muy alto<\/SPAN><\/B>. <\/o:p><\/SPAN><\/P>

 <\/o:p><\/SPAN><\/B><\/P>

E –<\/SPAN> Suelos que tienen m\u00e1s de 16 mmhos\/cm de salinidad, las restricciones para cultivos es m\u00e1s grande que ara el anterior<\/SPAN>. Grado de salinidad extremadamente alto<\/SPAN><\/B>.<\/SPAN><\/o:p><\/SPAN><\/P>

 <\/o:p><\/SPAN><\/P>

Ante el estr\u00e9s salino, las c\u00e9lulas da\u00f1adas responden enviando una se\u00f1al al resto de la planta<\/SPAN><\/B>. Ante est\u00e1, el organismo responde intentando adaptarse a nivel fisiol\u00f3gico. Se han propuesto tres mecanismos que pudieran servir para emitir tales se\u00f1ales: (i)<\/SPAN><\/B> desprendiendo agua a los tejidos (lisis celular); (ii)<\/SPAN><\/B> mediante la producci\u00f3n de ciertos compuestos bioqu\u00edmicos y (iii)<\/SPAN><\/B> a trav\u00e9s de se\u00f1ales el\u00e9ctricas. <\/o:p><\/SPAN><\/P>

 <\/o:p><\/SPAN><\/P>

Para terminar, se\u00f1alamos una consecuencia l\u00f3gica de la naturaleza de los suelos salinos. Se trata del aspecto \u00e1rido de la vegetaci\u00f3n natural que crece sobre ellos<\/SPAN><\/B>. Las comunidades vegetales que crecen sobre estos suelos atesoran adaptaciones al estr\u00e9s salinos y son denominadas biocenosis hal\u00f3filas<\/SPAN><\/B>. Debido a que para un mismo volumen de agua, un suelo salino posee una cantidad menor asimilable que otro que no lo es, el aspecto del terreno y la vegetaci\u00f3n son mucho m\u00e1s \u00e1ridos de los que aparecen sobre otro tipos de suelos colindantes. Se trata pues de una aridez fisiol\u00f3gica, pero tambi\u00e9n paisaj\u00edstica<\/SPAN><\/B>. <\/o:p><\/SPAN><\/P>

 <\/o:p><\/SPAN><\/P>

Continuar\u00e1<\/SPAN><\/B>\u2026<\/SPAN><\/B>\u2026\u2026<\/SPAN>..      <\/SPAN><\/o:p><\/SPAN><\/P>

 <\/o:p><\/SPAN><\/P>

Juan Jos\u00e9 Ib\u00e1\u00f1ez<\/o:p><\/SPAN><\/B><\/P><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Una cantidad excesiva de las sales en el suelo puede llegar a impedir tanto la absorci\u00f3n de agua por las ra\u00edces de los vegetales, como alterar una equilibrada absorci\u00f3n de nutrientes. Por estas razones, la nutrici\u00f3n de las plantas se ve perturbada, pudi\u00e9ndose en casos extremos inhibir su crecimiento. A menudo puede hablarse de toxicidad. De este modo, se producen enfermedades de tallo, ra\u00edces, hojas y semillas, debido en la mayor\u00eda de los casos a la bioacumulaci\u00f3n en estos \u00f3rganos de ciertos iones que afectan al funcionamiento normal de la planta. Se trata de un post para j\u00f3venes estudiantes, por\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":26,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[590,612,598],"tags":[],"blocksy_meta":{"styles_descriptor":{"styles":{"desktop":"","tablet":"","mobile":""},"google_fonts":[],"version":4}},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/81385"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/26"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=81385"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/81385\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":134555,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/81385\/revisions\/134555"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=81385"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=81385"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=81385"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}