Masanobu Fukuoka en su granja de Jap\u00f3n Poco despu\u00e9s de leer las ideas de este agricultor japon\u00e9s y de creer haber encontrado una f\u00e1cil soluci\u00f3n a la complicada s\u00edntesis de todos aquellos m\u00faltiples conocimientos que como bi\u00f3logo<\/SPAN><\/B> ten\u00eda del ecosistema, me encontr\u00e9 hablando con un paisano en una aldea de la Galicia<\/SPAN><\/B> verde, de esas en las que a\u00fan crecen grandes \u00abcarballos\u00bb (robles) debajo de los cuales la tierra es mullida, aireada y rica en nutrientes, como eso que idealmente perseguimos en la agricultura… De hecho por aqu\u00ed, cuando alguien quiere buena tierra para sus plantas acude a una \u00abcarballeira\u00bb <\/SPAN>y recoge el mantillo, muy rico en vida. <\/SPAN> <\/SPAN> El papel del tr\u00e9bol blanco en el cultivo de arroz<\/FONT><\/A> <\/SPAN> Como puede suponerse el M\u00e9todo Fukuoka<\/FONT><\/A> se basa en suelos vivos donde se completen todos los ciclos de la materia y todas las interacciones posibles entre los componentes del sistema (conocidos o no)<\/SPAN><\/B>. El agricultor no se ocupa de las partes sino del todo<\/FONT><\/A>. Las plantas crecen porque ese es su cometido. Los ingenieros agr\u00f3nomos de Jap\u00f3n se topan con que en los campos trabajados por este campesino las producciones son mayores que en cultivos industriales<\/SPAN><\/B>; a pesar de que en estas \u00faltimas el gasto energ\u00e9tico en combustibles, construcci\u00f3n de aperos y maquinaria es mucho mayor que el gasto energ\u00e9tico del agricultor y sus manos, <\/SPAN>pero lo \u00fanico que se les ocurre es considerarlo una excepci\u00f3n o querer patentar sus semillas, sin aprender nada del ejemplo<\/SPAN><\/B>. Su sistema se basa en respetar, e incluso potenciar, los ciclos naturales, de manera que \u00e9stos aseguran una mejor calidad del crecimiento de las plantas. Mediante sencillas intervenciones<\/SPAN><\/B> en el momento adecuado, permite reducir considerablemente el tiempo de trabajo. Estas intervenciones se basan en la interacci\u00f3n de biosfera y suelo<\/SPAN><\/B>, con sus procesos naturales, para conseguir que la fuerza propia de la Naturaleza potencie los resultados en condiciones \u00f3ptimas de salud y vitalidad. Fukuoka<\/FONT><\/A> ha encontrado en la naturaleza la inspiraci\u00f3n para la regeneraci\u00f3n del suelo, y as\u00ed<\/SPAN><\/B>, lo primero es plantar vegetaci\u00f3n que enriquezca y estructure el suelo (leguminosas arb\u00f3reas). Cuando han pasado unos a\u00f1os corta los \u00e1rboles y los entierra en zanjas por todo el terreno, y empieza de nuevo otra plantaci\u00f3n para volver a enterrarla. De este modo, en unas decenas de a\u00f1os se completa un ciclo que en la naturaleza tarda cientos de a\u00f1os en conseguir<\/SPAN><\/B>: la creaci\u00f3n de suelos en los bosques. Busca dise\u00f1ar primero condiciones \u00f3ptimas para el trabajo sin ayudantes suplementarios (m\u00e1quinas, qu\u00edmicos), y con la m\u00ednima intervenci\u00f3n<\/SPAN><\/B> sobre el desarrollo natural de los cultivos (respeto por las estaciones, no podar). El huerto es una combinaci\u00f3n de especies arb\u00f3reas y hortalizas que va plantando seg\u00fan<\/SPAN><\/B> van saliendo los parientes naturales en el entorno. <\/SPAN>Y el problema de plagas se reduce pues<\/SPAN><\/B> en su agricultura se intenta mantener al m\u00e1ximo el ambiente natural, y por lo tanto se conservan los depredadores naturales a las plagas: desde ara\u00f1as hasta aguiluchos (temor de los topillos)… que no mueren al no usar fitosanitarios. Cultivo de arroz siguiendo el m\u00e9todo Fukuoka<\/FONT><\/A> Una \u00abt\u00e9cnica\u00bb fascinante consiste en la transici\u00f3n cebada-arroz<\/SPAN><\/B>. En una misma parcela siembra <\/SPAN>arroz en oto\u00f1o, tr\u00e9bol blanco y cereal de invierno, cubri\u00e9ndolos con una espesa capa de paja de arroz. El centeno o la cebada y el tr\u00e9bol brotan inmediatamente, pero las semillas de arroz est\u00e1n incluidas en unas bolas de arcilla (Nendo dango<\/I>)<\/SPAN><\/B>. La cebada crece con fuerza sobre el tr\u00e9bol. <\/SPAN>El centeno y la cebada se siegan en mayo y se esparce la paja sobre el campo para que se sequen durante una semana o diez d\u00edas. Los campos se mantienen inundados durante un corto periodo de tiempo durante las lluvias monz\u00f3nicas de junio para debilitar el tr\u00e9bol y otras hierbas (Fukuoka<\/A> no usa el t\u00e9rmino \u201cmalas hierbas\u201d<\/SPAN><\/B>), y dar as\u00ed al arroz la oportunidad de brotar a trav\u00e9s de la capa vegetal que cubre el suelo. En el campo anegado el arroz nace con fuerza, ya brotado, haciendo descender el nivel del agua. El arroz crece y cuando recoge el grano vuelve a dejar la paja sobre el campo. <\/SPAN>No ha arado, ni abonado en la forma convencional, ni desherbado, etc<\/SPAN><\/B>. Si se analiza el sistema en profundidad, <\/SPAN>tanto la influencia en el medio, como el ahorro energ\u00e9tico y su demostrada mayor producci\u00f3n<\/SPAN><\/B> (quieren patentar su arroz, aunque est\u00e1 adaptado a esa agricultura y no funcionar\u00eda con otro tipo de cultivo) <\/SPAN>son innegables<\/SPAN><\/B>. <\/SPAN>![](\"\/blogs\/universo\/wp-content\/blogs.dir\/42\/files\/255\/o_Fukuoka-closeup.jpg\")
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El hombre me contaba que ten\u00eda una vi\u00f1a en la cual no hab\u00eda hecho m\u00e1s que<\/SPAN><\/B> echar los productos y hacer el laboreo que le hab\u00edan recomendado los t\u00e9cnicos<\/SPAN><\/B>, a pesar de lo cual de a\u00f1o en a\u00f1o iba a peor… Hasta que la abandon\u00f3<\/SPAN><\/B>… dejaba crecer la hierba y una vez al a\u00f1o rozaba todo y dejaba esa hierba tirada en el suelo… Como reverdece muchacho !!!<\/SPAN><\/B> Con su falta de actividad, hab\u00eda recuperado la vida del suelo<\/SPAN><\/B>, que genera m\u00e1s riqueza que toda acci\u00f3n destinada a suplantar los ciclos naturales.
Estaba convencido de que hab\u00eda que volver a las viejas costumbres, que ahora llamaban agricultura ecol\u00f3gica<\/SPAN><\/B>… cuando le expliqu\u00e9 la visi\u00f3n natural que ten\u00eda del asunto se emocion\u00f3 y empez\u00f3 a contarme m\u00e1s casos de su destreza para no hacer nada<\/SPAN><\/B> y sacar buen producto. Me habl\u00f3 de una finca en la cual todos los a\u00f1os plantaba \u00abmillo\u00bb (maiz), con una producci\u00f3n, en relaci\u00f3n a sus vecinos, muy elevada. Y el resto del a\u00f1o, nada, abandonada !!!<\/SPAN><\/B> Empezamos a comentarla y la cobertura que crec\u00eda luego de la cosecha estaba dominada por leguminosas<\/SPAN><\/B>: le expliqu\u00e9 la fijaci\u00f3n del nitr\u00f3geno atmosf\u00e9rico<\/SPAN><\/B> (por su simbiosis con Rhizobium<\/SPAN><\/I><\/B>) y sigui\u00f3 cont\u00e1ndome m\u00e1s an\u00e9cdotas…<\/SPAN> <\/SPAN>![](\"\/blogs\/universo\/wp-content\/blogs.dir\/42\/files\/255\/o_Fukuoka%200.jpg\")
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Ten\u00eda otra finca afectada por las plantaciones de eucalipto de los alrededores, en los montes <\/SPAN><\/B>con este \u00e1rbol for\u00e1neo la tierra se va perdiendo por erosi\u00f3n (el eucalipto demanda mucho agua <\/SPAN><\/B>con lo que seca demasiado la tierra, segregan adem\u00e1s eucaliptol, sustancia que tiene una acci\u00f3n herbicida<\/SPAN><\/B> con lo que el mantillo vegetal se ve muy alterado). Me coment\u00f3 que el agua de erosi\u00f3n arrastraba la superficie del campo y que la \u00fanica alternativa que hab\u00eda encontrado hab\u00eda sido<\/SPAN><\/B> plantar hierba para que aguantase el terreno, pero que llegada cierta \u00e9poca se mor\u00eda toda… cuando las lluvias eran m\u00e1s intensas… Le coment\u00e9 que<\/SPAN><\/B> pod\u00eda deberse al nivel fre\u00e1tico<\/SPAN><\/B> y le propuse que dejase crecer la hierba que natural y espont\u00e1neamente porque estar\u00eda adaptada a esas condiciones y presumiblemente sobrevivir\u00eda a ese descenso del nivel fre\u00e1tico mucho mejor que variedades de hierba cultivada… Qued\u00f3 satisfecho.
Un tipo que casi no sab\u00eda expresarse, con unos conocimientos cient\u00edficos nulos, estaba aplicando t\u00e9cnicas de agricultura natural porque as\u00ed lo sent\u00eda y entend\u00eda<\/SPAN><\/B>…
Esos d\u00edas me encontr\u00e9 de todo… mucha gente me habl\u00f3 muy mal de los productos fitosanitarios<\/SPAN><\/B>. Recuerdo una mujer que me cont\u00f3 que desde unos a\u00f1os hasta ese momento se hab\u00eda introducido una planta invasora que agujereaba las patatas y<\/SPAN><\/B> cuya simiente era imposible de eliminar manualmente por lo que tan solo le quedaba usar un producto muy espec\u00edfico que elaboraba una empresa estadounidense para combatir a la misma<\/SPAN><\/B>.![](\"\/blogs\/universo\/wp-content\/blogs.dir\/42\/files\/255\/o_fukusiembra.jpg\")
![](\"\/blogs\/universo\/wp-content\/blogs.dir\/42\/files\/255\/o_FukuokaInField.jpg\")
<\/o:p><\/SPAN><\/B><\/P> Principios de trabajo<\/SPAN><\/SPAN>
<\/A>Sistema de trabajo<\/SPAN><\/SPAN>
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![](\"\/blogs\/universo\/wp-content\/blogs.dir\/42\/files\/255\/o_Fukyoka%20700062211.jpg\")
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