Dehesa Salmantina Espa\u00f1ola de Encinas: Foto: Juanjo Ib\u00e1\u00f1ez y Yolanda Baquero 16 de mayo de 2008-05-22 Sin embargo, el vocablo agroforestal abarca tal cantidad y disparidad de sistemas de gesti\u00f3n diferentes que usarlo no nos informa debidamente<\/span><\/b> de lo que se pretende describir o introducir. As\u00ed, por ejemplo, entre las fotos que exponemos podemos observar un sistema mixto de cultivos arb\u00f3reos cacao-bananeras-cedros, y otro que incluso utiliza el riego<\/span><\/b>. De hecho, la Wikipedia Espa\u00f1ola<\/span><\/b> define del siguiente modo la ingenier\u00eda agroforestal:<\/a> Transici\u00f3n bosque mediterr\u00e1neo-dehesa<\/font><\/a> (Monfrague, Espa\u00f1a, Fuente Unex) La ingenier\u00eda agroforestal e<\/span><\/b>s rama de las ciencias agropecuarias que se encarga del conocimiento de las recursos naturales y los agroecosistemas, especialmente de las relaciones que se establecen cuando se combinan \u00e1rboles, cultivos y animales-pastos <\/span><\/b>en la misma unidad de terreno manteniendo los principios de sostenibilidad, productividad y adoptabilidad<\/span><\/b>. No es una buena definici\u00f3n. Resulta conveniente precisar m\u00e1s que se entiende por sistemas agroforestales y\/o agrosilvopastorales<\/span><\/b>, por cuanto, se trata de gestiones del territorio que pueden llegar a ser totalmente distintas. No es lo mismo un cultivo mixto de varias especies arb\u00f3reas <\/span><\/b>(cuya coexistencia les favorece mutuamente), que otro en el que a la producci\u00f3n agraria adquiere el valor a\u00f1adido, tanto por<\/span><\/b> el efecto beneficioso del arbolado sobre los cultivos, como de los propios productos que se pueden obtener de la foresta. Muchos m\u00e1s complejos, son las dehesas y montados tradicionales que se dispersan por Espa\u00f1a y Portugal<\/span><\/b>, respectivamente. Por tanto, en una primera aproximaci\u00f3n podr\u00edamos definir sistemas agroforestales<\/span><\/b>, como todos aquellos en los que la producci\u00f3n agraria se sustenta en un policultivo de especies arb\u00f3reas, con otras de naturaleza herb\u00e1cea. Del mismo modo, estos deber\u00edan diferenciarse de los policultivos forestales<\/span><\/b> que incorporan varias especies le\u00f1osas de inter\u00e9s. Finalmente, estos dos tipos de gesti\u00f3n son diferentes de los sistemas agrosilvopastorales<\/span><\/b>, en los cuales la producci\u00f3n agraria y forestal se compagina con la ganader\u00eda extensiva. En este \u00faltimo caso, nos encontramos con arbolado, pastos-ganados y varios cultivos simult\u00e1neamente. <\/span> A nivel paisaj\u00edstico su fisonom\u00eda puede ser muy variada. Por ejemplo, los policultivos forestales tienden a formar masas densas<\/span><\/b> de \u00e1rboles, mientras que algunos agroforestales y la mayor\u00eda de los agrosilvopastorales conforman paisajes abiertos de aspecto sabanoide<\/span><\/b>. Con vistas a clarificar y precisar las propiedades de la entidad de la que estamos hablando, tambi\u00e9n cabr\u00eda discernir entre \u201csistema y gesti\u00f3n<\/span><\/b>\u201d. Una finca o hacienda puede consistir en un policultivo de diversa \u00edndole, en la que los elementos mencionados: cultivo, \u00e1rbol-pasto ganado se presentan en combinaciones distintas, ya sea en el espacio o alternando en el tiempo (rotaciones de alg\u00fan tipo). Sistema agroforestal cacao-platano-cedro<\/font><\/a> Como ya hemos comentado, en la Pen\u00ednsula Ib\u00e9rica, existen unas haciendas \u201cy\u201d sistemas ancestrales cuya gesti\u00f3n permite el uso sustentable de tierras marginales, con suelos \u00e1cidos y frecuentemente someros que dif\u00edcilmente ser\u00edan rentables bajo otros tipos de aprovechamiento<\/span><\/b>. La diversificaci\u00f3n<\/span><\/b> de los productos que se extraen de ellas puede ser extraordinaria<\/span><\/b>. Han mostrado ser sustentables<\/span><\/b> durante milenios, a la par que conservan<\/span><\/b> correctamente el suelo<\/span><\/b>, actuando a la par como sumideros de carbono<\/span><\/b>. M\u00e1s aun, atesoran m\u00e1s biodiversidad que los bosques mediterr\u00e1neos naturales<\/span><\/b>. Tanto es as\u00ed que su biodiversidad en plantas vasculares, de acuerdo a algunos expertos, se acerca a la de los bosques tropicales. La \u00fanica diferencia es que tal riqueza en especies aparece en el tapiz herb\u00e1ceo, m\u00e1s que en la foresta, lianas, etc. Finalmente, comentar que los ganados que pacen en sus campos simult\u00e1neamente<\/span><\/b> (es decir en la misma hacienda) pueden llegar a ser muy variados<\/span><\/b> (ovejas, cabras, cerdos, vacas, toros bravos, etc.), consistiendo \u201cidealmente\u201d en razas aut\u00f3ctonas<\/span><\/b> (muy bien adaptadas a sus respectivos ambientes) que se hubieran extinguido<\/span><\/b> debido a su escasa rentabilidad bajo otros tipos de usos del suelo<\/span><\/b>. Son de unos sistemas tan sorprendentes, complejos, hermosos y \u201cexportables<\/span><\/b>\u201d, como para ser motivo de una serie de post, que iremos desgranando en su momento. Sistema agroforestal en M\u00e9xico bajo riego<\/font><\/a> Finalmente se\u00f1alar que no pretendo acu\u00f1ar vocablos nuevos. Todos los aqu\u00ed incluidos ya se encuentran en la literatura. El prop\u00f3sito fundamental de este post es clarificar todos los sistemas de usos del suelo y gesti\u00f3n<\/span><\/b> que actualmente se incluyen bajo el vocablo agroforestal<\/span><\/b>. Reiteramos que estos son tan diferentes que terminan por convertir a este \u00faltimo como un t\u00e9rmino confundente que se antoja una caja de pandora<\/span><\/b>. <\/span> <\/span> <\/span> Alcornoque: extrayendo el corcho: Unex<\/font><\/a> Dehesa de Alcornoques de Extremadura, Espa\u00f1a Comenzamos as\u00ed, a editar nuevos post que se incluir\u00e1n en nuestra categor\u00eda \u201cetnoedafolog\u00eda y conocimiento campesino<\/font><\/a>\u201d. Hasta ahora hemos hablado fundamentalmente de los latinoamericanos (y lo seguiremos haciendo). No obstante, a este lado del charco tambi\u00e9n atesoramos verdaderas maravillas que pueden ser de vuestro inter\u00e9s con <\/span><\/b>vistas a servir como alternativas a otros que se proponen actualmente en las Am\u00e9ricas<\/span><\/b>. Estoy seguro de ello. <\/span>![](\"\/blogs\/universo\/wp-content\/blogs.dir\/42\/files\/255\/o_Dehesa%20Salmantina.JPG\")
<\/o:p><\/SPAN><\/P> ![](\"\/blogs\/universo\/wp-content\/blogs.dir\/42\/files\/255\/o_TRANSICION%20MONTE%20DEHESA%20MONFRAGUE.PNG\"){kind=spacer}
<\/o:p><\/span><\/p>\n![](\"\/blogs\/universo\/wp-content\/blogs.dir\/42\/files\/255\/o_Agroforestal%20platano%20cacao%20cedro.jpg\")
<\/o:p><\/span><\/p>\n![](\"\/blogs\/universo\/wp-content\/blogs.dir\/42\/files\/255\/o_agroforestal%20M%C3%A9xico%20con%20riego.jpg\")
<\/o:p><\/span><\/p>\n![](\"\/blogs\/universo\/wp-content\/blogs.dir\/42\/files\/255\/o_aLCORNOQUEDEHESA%20uNEX.jpg\")
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