{"id":93032,"date":"2008-05-27T09:32:00","date_gmt":"2008-05-27T09:32:00","guid":{"rendered":"http:\/\/weblogs.madrimasd.org\/\/universo\/archive\/2008\/05\/27\/93032.aspx"},"modified":"2010-01-22T03:47:45","modified_gmt":"2010-01-22T02:47:45","slug":"oro-azul-el-agua-y-la-agricultura-regulo-leon-arteta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/2008\/05\/27\/93032","title":{"rendered":"Oro Azul: El Agua y la Agricultura (R\u00e9gulo Le\u00f3n Arteta)"},"content":{"rendered":"

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Imagen estelar. <\/SPAN>Fuente<\/SPAN>: <\/SPAN>deliorman.spaces.live.com\/feed.rss<\/FONT><\/SPAN><\/A><\/SPAN><\/B><\/o:p><\/SPAN><\/P>

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Seg\u00fan los astr\u00f3nomos, nosotros estamos constituidos de cenizas estelares y el agua nos lleg\u00f3 a la tierra v\u00eda los cometas<\/SPAN><\/B>. Tambi\u00e9n es de sobra conocido que el agua, comienza a denominarse con justicia el Oro Azul<\/SPAN><\/B>. As\u00ed la llaman entre otros los respetables piratas de cuello blanco, conocidos como especuladores del mercado mundial<\/SPAN><\/B>. El l\u00edquido elemento es de vital importancia<\/SPAN><\/B>, entre otros aspectos, por ser la materia que constituye la mayor parte de los tejidos de los seres vivos<\/SPAN><\/B>, y entre ellos los de las plantas. Pero es menos sabido que la cantidad utilizada en su metabolismo es infinitamente mayor<\/SPAN><\/B>. Tan solo en las plantas<\/SPAN><\/B>, seg\u00fan la revisi\u00f3n realizada por Oliver (1979) la relaci\u00f3n peso seco\/agua utilizada es<\/SPAN><\/B> de 1:546 \u00b1 177 en los llamados cultivos anuales y 1:3,795 para frutos de mango (Le\u00f3n-Arteta y Ram\u00edrez, datos in\u00e9ditos). O sea que para tener un kilo de trigo (o pan) requerimos m\u00e1s de media tonelada de agua, y para disfrutar de un kilo de exquisitos mangos se necesitan casi cuatro<\/SPAN><\/B>.<\/SPAN><\/P>

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Fuente<\/SPAN>: <\/SPAN>centralasia.foreignpolicyblogs.com\/…\/<\/FONT><\/SPAN><\/A><\/SPAN><\/B><\/o:p><\/SPAN><\/P>

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A\u00fan en las \u00e1reas urbanas<\/SPAN><\/B>, como en los distritos de riego de M\u00e9xico, el aprovechamiento real del uso del agua deja mucho que desear<\/SPAN><\/B>. Esta situaci\u00f3n, tarde o temprano, ser\u00e1 otra causa m\u00e1s del incremento de los conflictos sociales<\/SPAN><\/B>,  <\/SPAN>tanto a nivel local, estatal, nacional como mundial<\/SPAN><\/B>. Aunque en estados como Veracruz el riego<\/SPAN><\/B> es un complemento del agua de lluvia, no puede dejar de ser decisivo<\/SPAN><\/B>. Esta situaci\u00f3n es diferente a los estados del norte de <\/SPAN>la Rep\u00fablica<\/SPAN><\/st1:PersonName> Mexicana.<\/o:p><\/SPAN><\/P>

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Con ello oficialmente se acepta que en el campo, la eficiencia de conducci\u00f3n es del orden de <\/SPAN><\/B><\/SPAN>60 a<\/SPAN><\/B><\/st1:metricconverter> 70% y la de aplicaci\u00f3n de <\/SPAN><\/B>50 a<\/SPAN><\/B><\/st1:metricconverter> 80%<\/SPAN><\/B>. Lo cual nos da una eficiencia general promedio de 42%<\/SPAN><\/B>,  <\/SPAN>o sea que de cada <\/SPAN>100 litros<\/SPAN><\/st1:metricconverter> que se sacan de las presas,  <\/SPAN>58 se pierden. Esto datos son muy similares a los de las zonas urbanas, como la ciudad de M\u00e9xico. Esto puede considerarse un desatino si se juzga a la ligera. <\/o:p><\/SPAN><\/P>

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Canal de riego.<\/o:p><\/SPAN><\/P>

Fuente:<\/SPAN> <\/SPAN>www.cig.gov.do\/…\/indrhi-dajabon.html<\/FONT><\/SPAN><\/A><\/o:p><\/SPAN><\/B><\/P>

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Los agricultores de riego manejan toda una disciplina que en M\u00e9xico, a pesar de su antig\u00fcedad<\/SPAN><\/B> (Caram S. C. y J. A. Neely 2006), miles de a\u00f1os previos a la conquista espa\u00f1ola <\/SPAN><\/B>(que no la gringa), y menosprecio luchan por sobrevivir<\/SPAN><\/B>. Desde luego, me refiero a los a\u00fan abundantes peque\u00f1os agricultores y no a las trasnacionales. Con todo y eso, la mayor parte de nuestros alimentos y las exportaciones agropecuarias dependen del riego<\/SPAN><\/B>.<\/o:p><\/SPAN><\/P>

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Es conveniente recordar que aunque<\/SPAN><\/B> algunas plantas absorben cierta cantidad de agua directamente de la lluvia y el roc\u00edo, como<\/SPAN><\/B> las epifitas (por ejemplo algunas orqu\u00eddeas) y otras parientes de la pi\u00f1a, la mayor parte del oro azul utilizada por las plantas proviene del suelo<\/SPAN><\/B>. Por esta raz\u00f3n, para los cultivos comunes son tan da\u00f1inos los excesos, como las deficiencias<\/SPAN><\/B>, siendo m\u00e1s notables en ciertas etapas de desarrollo (por ejemplo la diferenciaci\u00f3n floral, amarre y desarrollo de los frutos), que en otros.<\/o:p><\/SPAN><\/P>

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Sin embargo, en la pr\u00e1ctica del riego adem\u00e1s de la necesidad de una organizaci\u00f3n social bien estructurada, se requiere un m\u00ednimo desarrollo tecnol\u00f3gico<\/SPAN><\/B>. Esta \u00faltima  <\/SPAN>parece sencilla cuando se dice que el riego es la aplicaci\u00f3n de agua en las ra\u00edces de las plantas, para optimizar las cosechas.<\/o:p><\/SPAN><\/P>

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Y cuando se cuestiona las cantidades enormes de agua que se utiliza en la agricultura y las necesidades crecientes de<\/SPAN><\/B> los villanos (los que vivimos en las villas o ciudades), la imagen de los malos<\/SPAN><\/B> de la pel\u00edcula se otorga<\/SPAN><\/B> obviamente a los agricultores de regad\u00edo<\/SPAN><\/B>. Sin embargo, el transporte del agua desde la presa hasta las parcelas<\/SPAN><\/B> conocida como conducci\u00f3n, generalmente presenta p\u00e9rdidas por <\/SPAN><\/B>evaporaci\u00f3n, infiltraci\u00f3n desde los canales y a\u00fan en los revestimientos con concreto.<\/o:p><\/SPAN><\/P>

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Despu\u00e9s hay que considerar la distribuci\u00f3n en el terreno, si es por gravedad<\/SPAN><\/B>, como que es el caso casi general en M\u00e9xico. As\u00ed, cuando el relieve sea irregular<\/SPAN><\/B> (incluso en peque\u00f1a medida) el agua se acumular\u00e1 m\u00e1s en algunas partes, mientras que en otras hasta puede ser insuficiente<\/SPAN><\/B>. Tan situaci\u00f3n adem\u00e1s depende de su relaci\u00f3n con las etapas cr\u00edticas del desarrollo de las plantas, como ya comentamos. Por eso se establecen calendarios de riego, pero su aplicaci\u00f3n real depende de la disponibilidad del agua, cuando m\u00e1s se necesita<\/SPAN><\/B>.<\/o:p><\/SPAN><\/P>

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Riego por surcos, requiere del aplanamiento del<\/o:p><\/SPAN><\/P>

Terreno  <\/SPAN>con maquinaria agr\u00edcola. Fuente:<\/SPAN> <\/o:p><\/SPAN><\/P>

www.agroinformacion.com\/leer-articulo.aspx?no…<\/FONT><\/SPAN><\/A><\/SPAN><\/B><\/o:p><\/SPAN><\/P>

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Existen tecnolog\u00edas para optimizar tanto la conducci\u00f3n, como la aplicaci\u00f3n del agua de riego<\/SPAN><\/B>, con la que podr\u00edamos llegar a tener una eficiencia cercana al 100%<\/SPAN><\/B>. Pero aunque a veces se han establecido programas oficiales, han sido poco significativos y\/o eficaces<\/SPAN><\/B>. En este momento pr\u00e1cticamente no existen. Adem\u00e1s de que se requiere de la concienciaci\u00f3n tanto de los usuarios como de las autoridades.<\/o:p><\/SPAN><\/P>

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Existen muchos \u201cfantasmas\u201d, como la erosi\u00f3n, la salinidad y otra formas de degradaci\u00f3n de los suelos, cuya determinaci\u00f3n, prevenci\u00f3n y control requieren de personal calificado y programas especiales<\/SPAN><\/B>. Sin embargo<\/SPAN>,<\/B> tal concienciaci\u00f3n y medios materiales, de momento tampoco existen, o son muy precarios, a la hora de gestionar adecuadamente los recursos h\u00eddricos<\/SPAN><\/B>, aunque urgen\u2026\u2026.<\/o:p><\/SPAN><\/P>

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R\u00e9gulo Le\u00f3n Arteta<\/o:p><\/SPAN><\/P>

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Cita De lectura Recomendada<\/o:p><\/SPAN><\/B><\/P>

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Aboites A. L. 1988. <\/SPAN>La Irrigaci\u00f3n Revolucionaria.<\/SPAN><\/st1:PersonName> SEP-CIESAS. M\u00e9xico D. F.<\/o:p><\/SPAN><\/P>

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Caram S. C. y J. A. Neely. <\/SPAN>2006 Hydraulic Engeering in prehistoric <\/SPAN>Mexico<\/SPAN><\/st1:place><\/st1:country-region>. <\/SPAN>Scientific American. Octubre. 56-63.<\/o:p><\/SPAN><\/P>

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Palacios V. E. 1979 Manual de Operaci\u00f3n de Distritos de Riego Dep. Irrigaci\u00f3n. UACH. Chapingo, M\u00e9x. pp. 133, 145, 168.<\/o:p><\/SPAN><\/P>

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Oliver H. 1979. Riego y Clima. Trad. CECSA. S. A. M\u00e9xico D. F.<\/o:p><\/SPAN><\/P>

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PD del Administrador<\/SPAN><\/B>: En Espa\u00f1a<\/SPAN><\/B> el gasto de agua se reparte del siguiente modo: Agricultura = 80%; Industria = 10%; Ciudades y Villas = 10%<\/SPAN><\/B>. Por lo general, los conductos de riego sin poco eficientes, gener\u00e1ndose cuantiosas p\u00e9rdidas de fluido cuando resulta ser un elemento deficitario. <\/o:p><\/SPAN><\/P>

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Ver Tambi\u00e9n el siguiente documento sobre el tema aparecido hoy en el bolet\u00edn de noticias mi+d<\/SPAN><\/B>, y escrito por Maite M. Aldaya y M. Ram\u00f3n Llamas: Problema mundial del agua: Gesti\u00f3n vs Escasez<\/FONT><\/SPAN><\/A>, en donde aparecen gr\u00e1ficos como este:<\/SPAN><\/P>

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Imagen estelar. Fuente: deliorman.spaces.live.com\/feed.rss Seg\u00fan los astr\u00f3nomos, nosotros estamos constituidos de cenizas estelares y el agua nos lleg\u00f3 a la tierra v\u00eda los cometas. Tambi\u00e9n es de sobra conocido que el agua, comienza a denominarse con justicia el Oro Azul. As\u00ed la llaman entre otros los respetables piratas de cuello blanco, conocidos como especuladores del mercado mundial. El l\u00edquido elemento es de vital importancia, entre otros aspectos, por ser la materia que constituye la mayor parte de los tejidos de los seres vivos, y entre ellos los de las plantas. Pero es menos sabido que la cantidad utilizada en su\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":26,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[590,594,612,587,600,585],"tags":[],"blocksy_meta":{"styles_descriptor":{"styles":{"desktop":"","tablet":"","mobile":""},"google_fonts":[],"version":4}},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/93032"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/26"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=93032"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/93032\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":134674,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/93032\/revisions\/134674"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=93032"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=93032"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/universo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=93032"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}