<\/o:p><\/SPAN><\/P>Se dice que es un trabajo para hombres de otras \u00e9pocas, de otro tipo de sociedad. Conocen el campo y los animales, diferencian bien las cuatro estaciones y sus particularidades clim\u00e1ticas. Son pacientes, casi artesanos.<\/o:p><\/SPAN><\/P>Pedro Garc\u00eda Mart\u00edn, investigador y profesor, buen conocedor de la trashumancia, escribi\u00f3 un cap\u00edtulo que denomin\u00f3 \u201cDe la flauta de pan al cayado del buen pastor\u201d<\/B> (Imagen, Literatura y Paisaje en la Cultura Meste\u00f1a) dentro del libro coordinado por Julio Mart\u00edn Casas y que ya en otras ocasiones he referido en este blog, son \u201cLas V\u00edas Pecuarias del Reino de Espa\u00f1a: un patrimonio natural y cultural europeo\u201d.<\/o:p><\/FONT><\/SPAN><\/P>Trata diferentes aspectos, centr\u00e1ndose el profesor en la cosmovisi\u00f3n pastoril y finalizando con lo que denomina El cierre del c\u00edrculo trashumante <\/I>donde resalta la universalidad de los diez mandamientos de nuestros pastores:<\/o:p><\/SPAN><\/P>El primero<\/FONT>, santiguarse<\/o:p><\/SPAN><\/P>y a San Antonio invocar,<\/o:p><\/SPAN><\/P>rezarle una oraci\u00f3n devoto<\/o:p><\/SPAN><\/P>y la sart\u00e9n calentar.<\/o:p><\/SPAN><\/P>El segundo<\/FONT> es almorzar<\/o:p><\/SPAN><\/P>Un plato de migas canas<\/o:p><\/SPAN><\/P>Con orejones de pan<\/o:p><\/SPAN><\/P>tostaditos en las brasas.<\/o:p><\/SPAN><\/P>El tercero,<\/FONT> echar merienda,<\/o:p><\/SPAN><\/P>un buen coscurro de pan;<\/o:p><\/SPAN><\/P>el cuarto,<\/FONT> soltar ganado<\/o:p><\/SPAN><\/P>y el \u201czurriago\u201d `pa\u00b4 arrear.<\/o:p><\/SPAN><\/P>El quinto,<\/FONT> orde\u00f1ar las cabras<\/o:p><\/SPAN><\/P> <\/SPAN>y en consejilla silbar, <\/o:p><\/SPAN><\/P>y al pie de la fuente fr\u00eda<\/o:p><\/SPAN><\/P>comer pan y regoldar.<\/o:p><\/SPAN><\/P>El sexto,<\/FONT> decir que \u201cnones\u201d<\/o:p><\/SPAN><\/P>a los jueces del lugar,<\/o:p><\/SPAN><\/P>y el s\u00e9ptimo<\/FONT>, por la noche<\/o:p><\/SPAN><\/P>la caldereta cenar.<\/o:p><\/SPAN><\/P>Octavo,<\/FONT> una mentirilla<\/o:p><\/SPAN><\/P>que a los amos les contente;<\/o:p><\/SPAN><\/P>y el noveno,<\/FONT> retozar<\/o:p><\/SPAN><\/P>con las pastoras de enfrente.<\/o:p><\/SPAN><\/P>El d\u00e9cimo,<\/FONT> codiciar<\/o:p><\/SPAN><\/P>buen pasto para el ganado<\/o:p><\/SPAN><\/P>y \u201culidito\u201d madrugar<\/o:p><\/SPAN><\/P>todos los d\u00edas del a\u00f1o.<\/o:p><\/SPAN><\/P> <\/P><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Vivimos semanas, meses y quiz\u00e1s a\u00f1os dif\u00edciles en materia de empleo, sin embargo, podemos encontrar oficios que a\u00fan esperan ser cubiertos, es el caso del pastor, tanto en tareas con ganado explotado de manera intensiva como en el tradicional pastoreo extensivo.<\/p>\n","protected":false},"author":89,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[262],"tags":[],"blocksy_meta":{"styles_descriptor":{"styles":{"desktop":"","tablet":"","mobile":""},"google_fonts":[],"version":4}},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/vias_pecuarias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/112693"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/vias_pecuarias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/vias_pecuarias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/vias_pecuarias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/89"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/vias_pecuarias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=112693"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/vias_pecuarias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/112693\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/vias_pecuarias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=112693"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/vias_pecuarias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=112693"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/vias_pecuarias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=112693"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}