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El espacio productivo
Azucarera de Aranjuez Ver plano de identificación de las instalaciones |
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Plano de localización. MTN, Hoja 605-IV(38-48), escala original 1:5000 |
El conjunto de las instalaciones de la Azucarera ocupa una superficie de más de 60 mil metros cuadrados. En el corazón del recinto se conserva el edificio central o Sala General de Fabricación sede de los diferentes departamentos productivos: molienda, prensas, laboratorio, calderas, secaderos, horno de cal, etc. Un espacio principal que funcionaba en comunicación directa con dos naves laterales, ubicadas a ambos lados y destinadas como Almacén de Pulpa y Almacén de Azúcar. |
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En construcciones independientes, todavía se reconocen los espacios ocupados por actividades auxiliares como el taller de reparación, la fragua, las oficinas de cultivos, el almacén de efectos, los vestuarios, las oficinas y las viviendas del Administrador y algunos empleados. Las trazas físicas de cuatro enormes silos rectangulares, dos básculas, un apeadero y una extensa infraestructura de apoyo al transporte ferroviario completan este espacio productivo cuya configuración y uso han ido variando a lo largo del tiempo. |
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Nave Central de fabricación (P. Candela, 1999) |
Almacén de Azúcar (P. Candela, 1999) |
Almacén de Pulpa (P. Candela, 1999) |