UCM | Cocina como un romano

Aforo completo

Organizador

Horario
Viernes 24 de 17:00 a 20:00

Lugar
Actividad online

Público al que va dirigido
Público general

Los participantes tendrán la oportunidad de conocer la alimentación y gastronomía de la Antigua Roma en todas sus facetas, mediante un recorrido por los diferentes espacios que componen el taller virtual: el mercatus (mercado), donde conocerán los productos básicos de la dieta romana; y la culina (cocina), en la que conocerán las técnicas romanas de cocina y conservación y sus herramientas básicas, además de poder seguir por Instagram la elaboración de un menú específicamente diseñado para la ocasión a partir de un recetario romano original. La actividad está destinada al público a partir de 16 años.

A partir de las 18:30 se realizará un directo en Instagram para asistir al cocinado y banquete romano en @martalamagistra

 


Investigadores/as participantes